Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Альбертыч :: КРЫЛЬЯ В КОЛЕ И КАРТОФЕЛЬНАЯ ЛАПША
Задрали у нас этим карантином, позакрывали рынки и магазинчики интересные. Задумок-то много, но с исходниками проблема. Однако товарищ Муев призвал, поэтому пришлось сочинять хоть что-то.

Весна у нас в полном разгаре:

001

002

003

004

005

Сейчас бы мангал раскочегарить, но стрёмно, полицейские постоянно шныряют. Будем довольствоваться плитой.

Берём: крылья куриные, чеснок, перец молотый, уксус, соевый, къон, мускат, хмели-сунели. Последние три специи - по желанию. Ну и кока-кола.

006

Крылья рубим по суставам, немного надрезаем кожу, добавляем по две столовых уксуса и соевого, заливаем колой, перемешиваем со специями и солью. Выдавливаем три зубка чеснока.
Убираем в холодильник на часок, можно на поменьше - ортофосфорная, цикламовая, уксусная и лимонная кислоты быстро сделают своё дело.

007

Пока крылья подвергаются химической атаке, приготовим картофельную лапшу. Х.з, почему это лапшой называют, но мопед, как говорится, не мой.

500-600 гр. картофеля сварить в мундире, дать остыть. Два желтка, примерно 2 столовых муки, по щепотке тмина и муската, немного чёрного молотого и соль.

008

Толчём картошку со всем остальным, потихоньку добавляя муку. Тайгкугель,тьхубля, Колобок должен выйти достаточно плотным. Отставим в сторону минут на двадцать.

009

Тем временем крылья промариновались. Отряхиваем их и обжариваем до румяной корочки. Маринад не выливаем!

010

Складываем крылья в более глубокую сковороду, заливаем маринадом ( при необходимости можно добавить колы) и тушим без крышки на огне чуть ниже среднего, до появления устойчивой глазури, примерно 20 минут, но надо приглядывать и кувыркать крылья периодически.

011

Раскатываем картофельное тесто.

012

Ну это заготовка, на самом деле будут колбаски в форме веретена.

На закуску будут ещё модифицированные маринованные вешенки. Они тут по 190 р\кг, это плюс, но вот посол у них сиротский. Я их промываю и заливаю своим горячим маринадом со всякими специями. Через пару дней совсем другой продукт.

013

А вот и крылья с картофельными эээ ну, вобщем, продолговатыми котлетками.

014

Удивительно, но крылья получились очень даже вкусными, с необычном сочетанием оттенков, надо попробовать на фанте или на лайме сделать.

А вот картофель меня самого поразил. Такой лёгкий и бюджетный рецепт, а на выходе реально пальцы обгрызёшь. Мускат и тмин обязательны, от них прекрасное долгое послевкусие.

Вот такие простенькие карантинные блюда на скорую руку.

Всем приятного аппетита!

Питайтесь вкусно, живите долго!

30-04-2020 08:20:59

первый


30-04-2020 08:21:07

и втарой


30-04-2020 08:21:21

фкускартофел!!11 пидисталйлъ


30-04-2020 09:25:29

не рискну...
но папробавалбэ...



30-04-2020 09:25:52

а чо полицаи и во дворы заходят блюсти самоизоленту?


30-04-2020 09:27:14

Бль, каг фсигдой, ахуивиртитильна! Ольбертыджь - галавааа!


30-04-2020 09:36:40

Автору безусловно 6* и уважение
Пожалуй, возьмусь исполнить вслед за мэтром
Тем более мне благодарные ученики передали литр отличного кубанского первака



30-04-2020 10:32:53

Заибательски, Альбертыч!
Главное ново и свежо. Никогда не пробовал с колой. Говорят, мясо с колой в Пиндосии готовят.
Надо попробовать.
А картофан то вабще заибизь. Это сделаю в обязательном порядке



30-04-2020 10:47:50

выглядить аппетитна! но кокакола - хз.
ей же сантехничиский фаянс отмывають даже вродеб
жилудочно-кишечный тракт лучче поберечъ такто



30-04-2020 10:53:41

>выглядить аппетитна! но кокакола - хз.
>ей же сантехничиский фаянс отмывають даже вродеб
>жилудочно-кишечный тракт лучче поберечъ такто

*** ну, мариновать не похуй ли в какой кислоте?...
я честно сказать низнаю, как ета химия ведет себя при нагревании, но в целом  один раз в сезон сделать такое - апачемубы и да?...



 Старичюля
30-04-2020 11:04:16

а вот думаю шта заибис.
пажрал бэ такоэ



30-04-2020 11:28:43

красный уровень пожароопасности.МЧС всё время смс шлёт,так как карантин к томуж,то они шныряют в 10 раз чаще, а забор у мну на 4й фоте видно какой,микробикини,бль.


30-04-2020 11:51:57

нюансы для желающих повторить : маринада для тушения надо наливать примерно до половины уровня крыльев,я  поперву налил больше и недобрал с цветом,так как дольше тушить не надо.на вкусе это не отразилось.

картофельный колобок обязательно должен настояться хотя бы 20 минут, про тмин и мускат в рецепте есть. колбасок из указанной массы должно выйти около 15 -17 шт. если будет больше, то выйдет суховато, а если меньше - середина будет влажновата.форма котлетки вобщем-то пох. жарить надо не на растительном. немцы делают на сливочном, но я давно уже перешёл на топлёное. уж на что я в еде дотошный, но вот действительно не ожидал на выходе такой вкуснятины. если к ним делать подливу, то она должна быть деликатной. мне вот сметаны и разогретого масла хватило более чем.сделал одну колбаску с тёртым сыром и зеленью на пробу. вкусно,но нет изящества минимализма.только мускат,тмин и соль.соли тоже много не надо. какой плюс в готовке : можно зажарить пару штук для пробы. если чего-то не хватает, то можно добавить в колобок,перемесить,дать постоять и фигачить дальше.



30-04-2020 12:18:07

крылья в коле и хвост в лллллёхе


30-04-2020 12:23:27

кальбасяй нннада папробывадь, а вот колу ни разу ни пробывалъ в маринад
там жы ат адних Е и свякех фенилаланинаф с аспартамаме в глозахъ рябэ

тмин и мускад - ета збс, ога



30-04-2020 13:09:36

я бэ таки колу на квас заменил... иле на имбирную медовуху. атаг - заебись, каэшна, надо будет в казане заебенить.


30-04-2020 13:20:39

хм... зачотно
а если колобка через лапшерезку пропустить? не прокатит?



30-04-2020 13:32:24

неа. для этого надо дохера муки добавлять для пластичности и от фкускартопли ничоч не останется. а иначе не раскатать.


30-04-2020 13:39:49

ну это же так, больше для прикола. я давно про этот рецебд слышал,вот и решил приготовить.так как всё бюджетно,то можно и выкинуть без сожаления,если хуйня получится. однако вышло вполне себе скусно и оригинально. сожрал под пиво с удовольствием. медовуха имбирная - это тема,ога.гдеб ещё её нарыть только...


30-04-2020 16:36:39

>выглядить аппетитна! но кокакола - хз.
>ей же сантехничиский фаянс отмывають даже вродеб
>жилудочно-кишечный тракт лучче поберечъ такто

Курицу выращивают на одной химии, поэтому кола ее ниразу не испортит. Если хочешь поменьше химии и поберечь желудок, надо вымачивать в соленной воде и промывать потом.



30-04-2020 16:46:29

этта должн0 быть вкусне, патамушта кура хороша сама по себе, гг
картопельны кнедли жрал-съ, у чехов это как хлеп. они их исчо грибным соусом густым поливают, объеданс!
увы, уже долгое время брамборак не ем от слова совсем.
а куру попробую сгоношить, хуле там?

ААльбертыч, если не крылья, а ноги цыпы так заебенить, получица, м? то чойта крылья мну нилублу, ето не еда, а издивательство костлявое… имхъй, сессьна.



30-04-2020 17:09:38

получится. только надо прорезать вдоль кости и мариновать подольше,хотя бы 1.5 часа.


30-04-2020 17:12:32

расскажи мне про местных кур и химию ещё.
если ты дерьмо жрёшь,то это не значит,что это так у всех.
и в слове солённой восемь н,а не две.



30-04-2020 17:23:49

>получится. только надо прорезать вдоль кости и мариновать подольше,хотя бы 1.5 часа.
оъ, поыл. мерси бьен, здоровья вашему дому



30-04-2020 17:27:48

Олбертыдж, клевые крылья. ты шо хуй слепил из теста?


30-04-2020 18:05:39

>Олбертыдж, клевые крылья. ты шо хуй слепил из теста?
Вот я постеснялса сказать, что хуй с яйцаме увидел. Но похожа.  Один херц вкусна



30-04-2020 18:07:17

>>выглядить аппетитна! но кокакола - хз.
>>ей же сантехничиский фаянс отмывають даже вродеб
>>жилудочно-кишечный тракт лучче поберечъ такто
>
>Курицу выращивают на одной химии, поэтому кола ее ниразу не испортит. Если хочешь поменьше химии и поберечь желудок, надо вымачивать в соленной воде и промывать потом.

В соллллленой воде хорошо вымачивать, но не потому



30-04-2020 18:08:00

Ольбертыч, жги еще!


30-04-2020 18:27:48

превде,Нэппи!
ну это для мелкой моторики,ггг



30-04-2020 18:34:55

пожжжжошь туд. кагбе на праздники оставшиеся точки не закрыли


30-04-2020 18:40:01

>пожжжжошь туд. кагбе на праздники оставшиеся точки не закрыли

да лайна, на празьнеге ж самэ чос (пр.сл.-чосон сарам дырын)



30-04-2020 19:31:30

Альбертыч !
Я таки повторил ( крылья)
Спасибо - доступно в изготовлении и съедобно даже в моем исполнении



30-04-2020 19:43:45

да на здоровье!


30-04-2020 23:37:35

тоже маленько прихуел от кока-колы в рецепте,но, зная, как земляки эстонцы мешают колу и красное вино, только маленько. с того коктейля я больше прихуел. а пробовать не стал. лучше попробую куретсу в коле.


30-04-2020 23:38:07

максимальный балл, естессна


01-05-2020 00:01:40

из тегста понел, что автр живёт за решёткой


01-05-2020 00:02:07

но вцелом збс канешно


01-05-2020 02:27:52

Ебин глаз, сосасола... Не бережот себя Оллбертыджчь


01-05-2020 06:32:58

ну, к высокой кухне отнести рецепт не приходится, хотя имеет право на


01-05-2020 12:54:48

шалометц. у нас таки продают совместно с разливным пивасом. ахуенне вкусне!

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/139242.html