Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Альбертыч :: КОПЧЁНЫЕ РЁБРА И ПИРОЖКИ
Афоня поправляется и раскаивается в своих грехах.

001

Я нашёл - таки ключи от дома и вновь обрёл свободу. Обнаружились они в мешке кошачьего корма почему то. Афоня точно не при делах, ибо доступа к мешку не имеет. Пытался восстановить цепочку событий, но ничего не вышло, да и хер с ней, с цепочкой.

На радостях пошлёпал по лужам на рынок ( достал этот дождь уже ежедневный, ну хоть огород поливать не надо) и купил всякой всячины.

Попалась очень приличная свиная грудинка на рёбрах, буду её коптить. Вот она какая:

002

Петомец накормлен,  санитарно обработан и помещён под солнечные лучи.

003.

Вот рёбра в другом ракурсе :

004

Весом это на 2 кг. Сначала надо её замариновать, для этого берём : 100 гр. обычной соли, столовую нитридной соли, чайную семян горчицы, 15 зерён чёрного перца, 10 зерён душистого, 5 гвоздичин, 5 ягод можжевельника, 5 лавровых листков. Кипятим 2 литра воды, кидаем туда специи, провариваем 10 минут и ставим остужаться. Потом вольём 100 мл. яблочного уксуса, положым мясо и оставим в холодильнике на двое суток.

Периодически проверяем Афоню:

.005                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

006

А сегодня буду печь пирожки. Для этого берём картошку, яйца, куриную печень, лук зелёный и репчатый (на фоте нету), тесто. Дрожжевое тесто взял на рынке, оно очень хорошее и не надо дома возиться.

007

Афоне хорошо.

008

Печень обжариваем с репчатым и пропускаем через мясорубку, яйца и картошку отвариваем, яйца рубим с зелёным луком. Картошку смешиваем с печёнкой.

009

Маринад остыл, погружаем мясо и убираем в холодильник.

010

Жарим пирожки на сковороде с топлёным мясом. Вот они какие :

011

И в разрезе:

012

Пришло время коптить. Рёбра вынимаем из маринада, обтираем и натираем солью и смесью перцев и къона.

001

Развешиваем в коптильне.

002

003

Шланг в окно, коптильню на плиту и при 110 три с половиной часа.

004

Вынимаем :

005

Часок - другой даём постоять под вентилятором или на сквозняке, чтобы лишний дым выветрился.
Теперь самое время вкусно жрать.

006

Коптил на смеси абрикосовой и сливовой щепе, аромат великолепный, фруктовый. Идёт с аджикой, горчицей, хреном, да хоть как.

Питайтесь вкусно, живите долго!
Всем приятного аппетита!

23-04-2019 08:29:53

а с другой стороны , всю жизнь на диете ..надоело чо за жизня


23-04-2019 08:32:01

>а с другой стороны , всю жизнь на диете ..надоело чо за жизня

ужос какой.зачем себю мучить



23-04-2019 08:32:58

>>а с другой стороны , всю жизнь на диете ..надоело чо за жизня
>
>ужос какой.зачем себю мучить

ну хотелось быть красивой
вот сидела
счас то нет уже 3 года как не сижу



23-04-2019 08:36:23

6* бп,  но где ж стопарик с холодненькой7


23-04-2019 08:36:47

>>>а с другой стороны , всю жизнь на диете ..надоело чо за жизня
>>
>>ужос какой.зачем себю мучить
>
>ну хотелось быть красивой
>вот сидела
>счас то нет уже 3 года как не сижу

никогда не мучила себю диетами
х. с ними, с булдышкаме™



23-04-2019 08:41:15

годнае хрючево
под аджычьку ну проста как к себе дамой зайдедъ пад цтопарег



23-04-2019 08:41:43

Пирожки класс! Люблю такие!
Яйца с луком слегка прежде лепки обжариваю на сливошном для вкуса и нажористости.
Копченую говядину не пробовал. Не твердая ли и сухая? Хотя 110 град не должна высохнуть



23-04-2019 08:42:57

И да! На сухую что ли?


23-04-2019 08:46:22

збс чо
афоня ваще кросавчег
выздоровел хоть



23-04-2019 08:47:07

>вот сидела
>счас то нет уже 3 года как не сижу

Чо за стотья? "Жиробасность опастная для опщиства"? Иле "тяжкие телесные повреждения дорожным покрытиям"?



23-04-2019 08:53:49

рёбры - это заебись и все звёзды!


23-04-2019 08:55:57

вот зачем ви смеетесь?

сидела на диете потому что вот....



23-04-2019 09:05:46

>Копченую говядину не пробовал. Не твердая ли и сухая? Хотя 110 град не должна высохнуть

свиная грудинка на рёбрах (С)



23-04-2019 09:09:54

жуев торрррмаааасссс шль??7
а слонятину вяленую тожы нибось нипробывалъ?77
сухая иле сырая?777



23-04-2019 09:10:29

>вот зачем ви смеетесь?
>
>сидела на диете потому что вот....

Помогло хоть?
А-то вон соседка моя 6!!! лет на диете а скинула 5 кило из центнера



23-04-2019 09:12:33

>>вот зачем ви смеетесь?
>>
>>сидела на диете потому что вот....
>
>Помогло хоть?
>А-то вон соседка моя 6!!! лет на диете а скинула 5 кило из центнера

конечно помогало, кушай 1200 килокалорий в день как не поможет
только вот как жить ? я перестала , не могу...ну вот не могу и все(



23-04-2019 09:19:07

>>>вот зачем ви смеетесь?
>>>
>>>сидела на диете потому что вот....
>>
>>Помогло хоть?
>>А-то вон соседка моя 6!!! лет на диете а скинула 5 кило из центнера
>
>конечно помогало, кушай 1200 килокалорий в день как не поможет
>только вот как жить ? я перестала , не могу...ну вот не могу и все(

Ня /поцеловал бедняжку/



23-04-2019 09:20:51

>>>вот зачем ви смеетесь?
>>>
>>>сидела на диете потому что вот....
>>
>>Помогло хоть?
>>А-то вон соседка моя 6!!! лет на диете а скинула 5 кило из центнера
>
>конечно помогало, кушай 1200 килокалорий в день как не поможет
>только вот как жить ? я перестала , не могу...ну вот не могу и все(
жыртрест терь777
гугугу



23-04-2019 09:22:03

Паровоз "Пыхтящий Билли" был построен в Англии в 1813 году. Это самый старый сохранившийся до наших дней локомотив. С конца XIX века он стоит в музее, а его точные копии развлекают людей, катая их по рельсам, почти так же, как это было два века назад. Надо, впрочем, заметить, что оригинальный "Билли" пассажиров не возил, он трудился на железнодорожной ветке, обслуживавшей шахты и его основным грузом был каменный уголь.


23-04-2019 09:22:12

да и что? не будите разговаривать?


23-04-2019 09:22:15

>>Копченую говядину не пробовал. Не твердая ли и сухая? Хотя 110 град не должна высохнуть
>
>свиная грудинка на рёбрах (С)
Да, это проебал! Крупные показались :)



23-04-2019 09:27:20

никто не водится саааааааааааааа мнооооооооой!!  / пает/


23-04-2019 09:27:33

грустную песню


23-04-2019 09:31:30

мне зовернити вотэтавот с последней картинки и вместо хлеба перожков с яйцы + зелёный лук


23-04-2019 09:37:03

рёбра - гуд...
перашки уже давно не ем...
но очень хочеццо...



23-04-2019 09:39:40

Жарим на сковороде с топленым МЯСОМ
хехе



23-04-2019 09:40:28

Это охуенно!
Альбертычу 6, Афоне быстрей поправиццо и дать всем окрестным котам фигурных пиздюлей!



23-04-2019 09:41:16

>да и что? не будите разговаривать?
ыыыыбля



23-04-2019 09:55:00

молодец, Альбертович! заебись!


23-04-2019 10:01:05

Бля, аж бухнуть захотелось, так мясо с пирожками аппетитно смотрятся.
⭐⭐⭐⭐⭐⭐ звезд



23-04-2019 10:01:56

ьат-ьат гагойты


23-04-2019 10:14:19

ещро перащьки с павидлай збс
ево куснул, а повидла хъйаго на щьтонину/рубаху



 Старичюля
23-04-2019 10:33:47

прекрасно


 Старичюля
23-04-2019 10:34:14

>ещро перащьки с павидлай збс
>ево куснул, а повидла хъйаго на щьтонину/рубаху

прекольна ищо есле на чужую



23-04-2019 10:41:16

>>ещро перащьки с павидлай збс
>>ево куснул, а повидла хъйаго на щьтонину/рубаху
>
>прекольна ищо есле на чужую, прецчом жылатильна в трондвальде



23-04-2019 11:07:59

ну дык думал-то не о пирожках уже,ыы


23-04-2019 11:42:59

Бу-га-га. На первой фотке Афоня на подзарядку стал!


23-04-2019 11:48:43

>Бу-га-га. На первой фотке Афоня на подзарядку стал!

вонтам какойто полутёзка приблудился на глагне
атвичять быстра, глаз не отводить
случяйный чи шо?



23-04-2019 11:49:57

Пирожочков захотелось ну ооооочень...


23-04-2019 12:49:41

Автору безусловные 6* и почтение
1) вид бодрого питомца ( после перенесённых оным тягот) радует
2) ребра это великолепно
3) пирожки тож замечательно но из моего рациона я подобное исключил
Единственное НО уместнее б не " хорошо идёт с аджикой и тп" а " хорошо идёт под чачу или казённую сорокоградусную и тп"



23-04-2019 13:14:54

>Пирожочков захотелось ну ооооочень...
Виииитинька,  сцынооооокъ, а мнуъ тибе аладушкаф напиклаааааааааа (зъ)



23-04-2019 16:22:57

>ну дык думал-то не о пирожках уже,ыы
А о чём? Топлённае мясо это о чем мыцли?



23-04-2019 17:38:51

вообще о мясе. готовил же с перерывом в два дня, текст набирал,когда мясо готовил,ггг


23-04-2019 17:39:12

красава. блюда 6+, петомцу зачод и выздоравлевадь


23-04-2019 18:14:28

про топленое мясо збс... лысая бошька, дай пирожька?


24-04-2019 10:55:26

пирошки прям очень аппетитные, мало теста много начинки и поджаристые. Афоньку чмок, славный котик, пусть поправляется, весна в разгаре, дамы под окном его ждуть


24-04-2019 19:46:34

пирожки с луком и яйцами с детства мои любимые
но тесто всегда сама делаю.на сметане и паре яиц и ложку майонеза\соль. чуть сахара. разрыхлитель\. после замеса оставляю отдохнуть-дойти под какойнить миской на полчаса минимум


збс что афоня поправляется. хороший кот



24-04-2019 21:39:34

зачот ясен пень


24-04-2019 23:07:01

ну, это нормально.
это вкусно.



25-04-2019 06:01:56

Надо такую же коптильню раздобыть...

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/137419.html