Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Mуля :: Поросятко с Иудиным ухом, деревом и соусом Хойсин
И таки снова здравствуйте .
Сегодня покажу вам рецебт поросятко по-китайски , рецебт прост практически все исходники можно купить в сельпо . Потребуется ; 400-500гр поросятка , 200гр побегов бамбука ( консервированной я живу не в Конаде свежих у нас - нэма ) , 30гр сушеных гребов "Иудино ухо" они же Му Эр (если есть свежие 100гр ) , 4 зубчика чиснока , 2см корня имбиря , 2 стол. ложки арахисового масла , 1чайн.ложка сычуаньского перца и 150гр. готового соуса Хойсин .

001

Если нет свежих гребов , то следующим шагом надо замочить гребы горячей водой и вымачивать часа полтора

002

Далее всё нарезать: поросятко как можно тоньше ну где то сантиметра пол (мне чем тоньше тем вкуснее ), имбирь , чеснок и гребы ( после вымачивания не забыть удалить твёрдые части оных ) полосками и подтянуть максимально близко к плите или источнику огня на коим будем готовить .

003

И начинаем прокаливать сычуаньский перец до характерного аромата. 

004

Запахло? тогда вливаем масло прогреваем его и сразу выкладываем чиснок и имбирь и жарим это всё ацки помешивая минуту , полторы .

005

Потом выкладываем мясо и жарим его до серого цвета со всех сторон.

006

Добавляем гребы и бамбук , помешивая жарим ещё минуты 4.

007

После докладываем соус хойсин и жарим сильно мешая ещё около минуты , полторы чтобы соус прогрелся и равномерно покрыл мясо с гребами и овощами .

008

Снимаем с огня и сразу жрём с варёным рисом. Запивать пивом .

009

АХТУНГ : Рецебт не притендует на гламур , блюдо простое и вкусное + просто в приготовлениии  .
Всем фкусна жрать и быть здоовыми и богатыми .

21-01-2012 11:54:33

наверно попервонахаю слехка


21-01-2012 11:54:37

а тут читать?


21-01-2012 11:55:03

выглядит нехуево так


21-01-2012 12:02:48

асобо парадовала пашкарябаная тефлоновая сковоротка...


 Косорылый
21-01-2012 12:04:17

вдисятке!!!! (истошно)


21-01-2012 12:05:52

старый онегдод:
тёщя зятю:
- и чем это у вас таким чорным все скаваротки были засраны? еле атмыла...
- то был тефлон, мама...



 НЭП
21-01-2012 12:07:50

чото с тенью. встать по другому то не судьба?


21-01-2012 12:07:54

про питомицу Сару ни аднаго слова...-1 балл


21-01-2012 12:09:52

картошка с мясом и гребами - наше фсьо


21-01-2012 12:09:54

>про питомицу Сару ни аднаго слова...-1 балл
тока хотел отметить
+100500



21-01-2012 12:10:08

на последней фотке тень хуй отбрасывает штоле?
где тут мастера фотоискусства, объясните плиз



 НЭП
21-01-2012 12:10:16

а вапще наверно вкусна.


21-01-2012 12:10:55

привета!


21-01-2012 12:12:43

гребы какие-то, свинушки?


 НЭП
21-01-2012 12:12:54

прветиг, гарин!


21-01-2012 12:14:14

видимо Муле лавры Чунги Чанги спать спакойно не дают...


21-01-2012 12:14:56

соус Хуйсним


21-01-2012 12:16:11

грибы либлю, но такие строго нахуй!


21-01-2012 12:17:43

у нас вчера первый снег выпал хехе
щас пойду машино откапывать



21-01-2012 12:19:20

и поросятко с иудинум хуем....
хули,такой вот кашрут,однако



 Косорылый
21-01-2012 12:19:33

касая кулинария всегда впачоте. посему зачот.
но за продукты в упаковке пару баллов сразу впезду.



 НЭП
21-01-2012 12:22:16

хехе. какие пижоны.
моя так и не даецо одевацо.
думаю мож, как косорылый своего пса споить ее. хоть штоб не мерзла штоле на улице. пьяным же все похуй.



 Главный Годяй
21-01-2012 12:22:31

Гугугу.


21-01-2012 12:22:40

жыдоуши?


 Главный Годяй
21-01-2012 12:23:08

Всем превед, кстате!


21-01-2012 12:24:32

мож попонку купи которая на липучке а не на замке
так хлясь и быстренько надела
она и не поймет ничо



21-01-2012 12:24:47

выкл


 НЭП
21-01-2012 12:26:46

так токая и есть.
сука она злая и вредная



 НЭП
21-01-2012 12:26:58

превед, годяй


21-01-2012 12:27:51

хорошие грибы Иудиным ухом не назовут, факт.


21-01-2012 12:34:13

Из проросшего чеснока удалить сердцевинку видимо не судьба нихуя.....


21-01-2012 12:35:15

чото я такое не жру.
Муля жги дальше, мож шо и не пригорит



21-01-2012 12:40:49

Нуда, соус хойсин, гребы Му Эр и сычуанъский перец есть в каждом сельпо, кудаж без них, гыгыгы.


21-01-2012 12:53:33

А накуя ???


21-01-2012 12:56:47

Это тень от языка который высунут от черезмерного старания


21-01-2012 12:57:25

а тефлон это что ?


21-01-2012 12:58:36

Упаковки сфатагравированы чтобы камсерады знали что надо искать в сельпо ...


21-01-2012 13:03:59

да там буквы проёбаны, на самом деле "телефон"


21-01-2012 13:08:16

>А накуя ???
Надо, Муля, надо! Во первых оно горчит, во вторых чесночная вонь именно от нее ну и в третьих, так красивше!



 Косорылый
21-01-2012 13:12:18

Автор молодец все таки. аццки защищает свои произведения.


 Косорылый
21-01-2012 13:12:26

44


21-01-2012 13:18:35

асахе люблю с айришом и ниибет


21-01-2012 13:20:38

каментить не буду ибо афтар раним и обидчив как школьница эмо.
переходит на личности и кидается хуями

тем более азиатчина не мое ну воопще

шабат шалом фпесду



21-01-2012 13:37:52

Мясо сок пустило, огонь был слабоват


21-01-2012 13:38:12

Нормальный рецебдт, жрать можно, 5+ пиши ищщо.


21-01-2012 13:38:12

а я буду и потом спрячусь
внешний вид блюда меня радует.вызывает отвращение,значит буду меньше жрать и смогу застегнуть юбку.прикупила заранее похудения



21-01-2012 13:53:45

Гы, афтырь не стал мыть плиту--он ея просто не паказывает.


21-01-2012 13:53:55

оптимистка хехе....полные женщины впрочем тоже ничего,даже лучше чем анурексичные псевдоманекенщицы у которых из песды ребра торчат


21-01-2012 14:10:24

ела таким образом приготовленную свинину с тонко порезанными свежими огурцами и маринованными цветками лотоса
было вкусно

про соус ничо не знаю,азиаччену в целом нилюблю
автор стродает идиосинкразией наскока мне помница, а это сами понимаете не добавляет любви фтыкатилей



21-01-2012 14:15:04

надо же как то избавляться и оправдывать лишние кило или пару
по креативу
важен внешний вид употребляймого продукта.и меня раздражают и бесят авторы из-за которых я начинаю жрать.эти абсолютное зло!
\какое вкусное зло\



21-01-2012 14:29:28

и да, автор, ты мож ещо не вкурил или просто неторопливого развития, но слово ахтунг имеет на этом сайте оч.неприкольный смысл, оказиональное таг сказать использование с другим нежели к которому привыкли значением,хе-хе


21-01-2012 14:33:42

Иудин хуй с ахтунгом
Пешы афтар ищо, а с ахтунгом поосторожней



21-01-2012 16:07:39

в китае едят поросятко??!
афегеть,не знала.



21-01-2012 16:16:32

не тгавите аффтара и так в фж почти никто ничо не выкладывае!
земляг, нислушай никаво и пешы исчо!



21-01-2012 16:19:01

гггг
привет



21-01-2012 16:19:37

свитятко невьебенно фкусное!


21-01-2012 16:21:18

попробую бэз бамбука,потому шта хрен его в казахстане найдешь


21-01-2012 16:21:24

Хрун таки прав - мясо пустило сок. Ибо домашние плиты хуй потянут 400 гр мяса сразу.
У меня макс 250 гр зараз можно абжарить



21-01-2012 16:24:45

>гггг
>привет
свейкас Руся!



21-01-2012 16:25:59

Поросятко хуятко. Ещё один любитель азиатской хуйни. Вот эти портянки под названием грибы, что дают блюду, какой вкус? Или банбук? И это, Муля , ви таки не еврей?


21-01-2012 16:28:16

"жарим его до серого цвета" это ещё одна инновация в области кулинарных техник, так же как и блендирование фарша, да?


21-01-2012 16:31:32

конешно,пиши есчо!
я таки похудею



21-01-2012 16:32:30

>конешно,пиши есчо!
>я таки похудею
а надо?



21-01-2012 16:34:45

новатор
но до зарисовок на яйцах ему ещё далеко



21-01-2012 16:37:43

да
одежда начинает трещать по швам



21-01-2012 16:53:55

тем более если мясо размороженое


21-01-2012 17:01:55

>новатор
>но до зарисовок на яйцах ему ещё далеко
А при чём здесь зарисовки на яйцах? По зарисовкам на яйцах только Ханка спец.



21-01-2012 17:03:29

Какой то новый персонаж, Даша, да ещё добрая.


21-01-2012 17:04:11

д даже свежее. Мороженого мяса у нас воще не найти.
Просто когда хуячишь в сковородку сразу полкило мяса температура падает, и мясо не обжигается, а дает сок



21-01-2012 17:06:17

>Поросятко хуятко. Ещё один любитель азиатской хуйни. Вот эти портянки под названием грибы, что дают блюду, какой вкус? Или банбук? И это, Муля , ви таки не еврей?
особого вкуса в этих грибах нет, их суют для цвета и текстуры - они похрустывают.
а вот бамбук дает свой запах и вкус. У нас хоть и можнно купить свежий, но я пользуюсь консервированым одинхуй



21-01-2012 17:07:23

>"жарим его до серого цвета" это ещё одна инновация в области кулинарных техник, так же как и блендирование фарша, да?
мясо сперва приобретает такой серый цвет, в этом нет никакого секрета



21-01-2012 17:09:51

У меня мясо если жарится, значит жарится. А если оно приобрело вот именно такой серый цвет, оно не обжарилось, а сварилось в собственном соку.


21-01-2012 17:10:59

вот я про это же и говорю - мясо пустило сок


21-01-2012 17:12:16

Надо в Китай съездить, чтобы проникнутся косой кухней. То что у нас готовят в забегаловках , всё на один вкус, что с бамбуком, что без. Только утка у них нравится очень, остальное не торкнуло пока.


21-01-2012 17:15:29

На вид - несъедобно.


21-01-2012 17:28:46

пара моих сотрудников после двухнедельной командировки в китай вернулись резко похудевшими с тоской в глазах
не могли реально жрать в местных тошниловках



21-01-2012 17:33:13

У меня был опыт двухнедельного питания в косой тошниловке , только в Москве. Реально потом несколько дней тошнило. А вот подруга моя, жила в Корее и Китае, и говорит что вкусно и охуенно там кормят. Но чёй то я ей не доверяю, судя по её кулинарным способностям и вкусовым пристрастиям в целом, хе хе.


21-01-2012 17:36:13

Приветствую алмазную донну!!!!
Рецебт жрабельный в принципе, да и хуй с ним.

Сегодня как раз прикупил неплохого поросятку  ( почти без сала) пожалуй, обжарю с грибами- шампиньонами  ( у меня упаковко мороженых есть) а затем дотушу с картохой, вот только по части соуса не решил ещщо.....



21-01-2012 17:45:14

И вам привет! Рецепт то жрабельный, но я например не люблю уваренную свинину. Неаппетитно и невкусно. Если бы автор выкладывал  мясо частями , то получилось бы так , как было задумано.


21-01-2012 17:48:19

>вот только по части соуса не решил ещщо.....

мандариновый сок, коньяк выпарить до трети + шалфей+можжевельник
процедить, соль, белый перец+сливочной масло

как то так



21-01-2012 18:43:16

нармальная хуета


21-01-2012 19:33:57

там зарисовки,тут блэндером фарш взбивает.гламур


21-01-2012 19:37:59

шалфей горький привкус оставляет.
даже маленькая порция как клеймо на блюде или соусе .лично для меня
речь идёт о мускатном шалфее?



21-01-2012 19:50:28

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D0%BB%D1%84%D0%B5%D0%B9_%D0%

salvia officianalis

его жрать не надо, его для аромата добавляют



21-01-2012 20:49:13

salvia divinorum

его жрать не надо, его курят...



21-01-2012 20:59:26

Мудагг,ты живёшь не в Конаде,ты живёшь и идёшь гораздо дальше...


21-01-2012 20:59:27

та я знаю.но с ароматом и вкус идёт


21-01-2012 22:09:23

в наших, провинциальных сельпо такие косорылыне баночки не продаюцца. и Я рад, честно, знаете почему??
Вот так поешь чего нибудь из баночки на ужин/под пиво "Ас-Сахи" а с утра проснёшься косоглазым , с хвостиком на копчике и с китайцкой регистрацией в добавок.



21-01-2012 22:15:30

обняла в привецтвии


21-01-2012 22:52:56

Внемательна слежу за Вашим кухонным песдадельством Муля...и панимаю гдета я это уже фтыкал...а имя Глебашка нихуя Вам не шепчет?


21-01-2012 23:41:11

КАС ! Дык ведь на аутентику притендовать тяжело с плитой то электрической , а с газовой ещё и комфорка специальная нужна . Условия приготовления данного блюда максимально приближены к условиям местных обывателей данного сайта или вы думаете , что завтра народ потянет домой пропан-бутановые балоны и ломанутся покупать гарелки и винтиляторы чтобы раздуть температуру , чтобы пару раз в неделю пожрать бандерлогского ? хз


21-01-2012 23:42:40

Учтём .


21-01-2012 23:46:25

Более в данном контексте умесными будут ;
Меньше мучного - больше ночного



21-01-2012 23:48:29

А как вам надо ? ( это мадам про паследний вопрос )


21-01-2012 23:57:06

Ну раз вопросом на вопрос ответил, всё понятно. Это я так, для пьесы.


22-01-2012 00:00:54

Я конечно дико извиняюсь , мне для пьессы былобы любопытно узнать ; а какой рецепт из выложенных вами вы считаете "шедевром" и абсолютно без косяков ?


22-01-2012 00:20:27

йокъ тур


22-01-2012 00:21:01

>обняла в привецтвии

взаимена!!



22-01-2012 00:24:13

и ещё иудины уши не стал быесть .эт точно экспансия мос.сада .добраться до сердец русских мужчин через желудки.

впрочем тема не нова, ея исчо поп Гапон осветил, но свежа  аки роса на умытой утренним светом чайной розе

http://udaff.com/read/creo/31709/



22-01-2012 01:48:24

абсолютно все шедевры, как впрочем и я сама. и потом, то что выкладывала я, не выкладывал никто. а азиатчины в ФЖ чуть более чем дохуя. не интересно созерцать очередную хуету с участием банбука , так называемых грибов и прочей азиатской поебени. если вы знаток итальянской кухни, аутентичной, очень интересно послушать ваши замечания по моим шедеврам и косякам, если таковые есть. не стесняйтесь, вы  же уже выступали с критикой.


22-01-2012 01:56:03

И ещё, Муля, бесплатный дружеский совет. Ни кидайся критиковать тех, кто критикует тебя, выискивать в чужих креативах косяки и ошибки. Я по собственному опыту знаю, что это ошибочный путь. Только против себя всех настроишь.


22-01-2012 05:37:56

Мадам ! Я же истинный гусар и если спросил для пьесы , то значит для пьесы но никак не для критики .
Лично я выкладываю то , что люблю покушать сам , что просто в приготовлении и этим самым экономя время для более глубоких познаний ( возможно даже алкогольной нирваны ) . Ну а насчёт азиатчины так ведь :
У каждова свой вкус
Сказал индус
Слезая с мёртвой обезьяны и вытирая хер банановым листом .
За совет спасибо и Чао вам  .



22-01-2012 06:30:39

>КАС ! Дык ведь на аутентику притендовать тяжело с плитой то электрической , а с газовой ещё и комфорка специальная нужна . Условия приготовления данного блюда максимально приближены к условиям местных обывателей данного сайта или вы думаете , что завтра народ потянет домой пропан-бутановые балоны и ломанутся покупать гарелки и винтиляторы чтобы раздуть температуру , чтобы пару раз в неделю пожрать бандерлогского ? хз
это, конешно, идеально
но обжарить мясо  2-3 порциями это возможно.



22-01-2012 06:33:22

Донна, итальянщины здесь еще больше чем азиаччины, на самом деле


22-01-2012 11:53:00

В данном рецебте нет , в принципе этот рецебт я с Доляня привёз , но на будущее учтём .


22-01-2012 21:25:00

Муля, жги!


22-01-2012 22:06:42

>Донна, итальянщины здесь еще больше чем азиаччины, на самом деле
Полно, я видела. Но не из первых уст, так скажем. Я выкладывала рецепты которые реально готовят итальянские повара, из настоящих итальянских продуктов, трансляция из самой Италии. Это согласись не одно и то же с рецептом какой нибудь пасты, модифицированным автором и адаптированным под российские аналоги продуктов. Извиняюсь за занудство.



23-01-2012 06:32:06

кетайскую жарёху надо либо под горячий пуэр кушать, либо под водочку русскую, а пивас к их еде не подходит


23-01-2012 11:08:30

Аффтар! Не готовь на сковородке с поврежденным тефлоновым покрытием, отравишься нахуй


23-01-2012 16:24:11

Хороший рецебт.


24-01-2012 15:49:04

Не знал ни хуя, что сычьюаньский пертс прокаливают два часа...


24-01-2012 15:51:59

а вабче интересно наблюдать за приготовлением по хронологии)

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/117430.html