И таки снова здравствуйте .
Сегодня покажу вам рецебт поросятко по-китайски , рецебт прост практически все исходники можно купить в сельпо . Потребуется ; 400-500гр поросятка , 200гр побегов бамбука ( консервированной я живу не в Конаде свежих у нас - нэма ) , 30гр сушеных гребов "Иудино ухо" они же Му Эр (если есть свежие 100гр ) , 4 зубчика чиснока , 2см корня имбиря , 2 стол. ложки арахисового масла , 1чайн.ложка сычуаньского перца и 150гр. готового соуса Хойсин .
Если нет свежих гребов , то следующим шагом надо замочить гребы горячей водой и вымачивать часа полтора
Далее всё нарезать: поросятко как можно тоньше ну где то сантиметра пол (мне чем тоньше тем вкуснее ), имбирь , чеснок и гребы ( после вымачивания не забыть удалить твёрдые части оных ) полосками и подтянуть максимально близко к плите или источнику огня на коим будем готовить .
И начинаем прокаливать сычуаньский перец до характерного аромата.
Запахло? тогда вливаем масло прогреваем его и сразу выкладываем чиснок и имбирь и жарим это всё ацки помешивая минуту , полторы .
Потом выкладываем мясо и жарим его до серого цвета со всех сторон.
Добавляем гребы и бамбук , помешивая жарим ещё минуты 4.
После докладываем соус хойсин и жарим сильно мешая ещё около минуты , полторы чтобы соус прогрелся и равномерно покрыл мясо с гребами и овощами .
Снимаем с огня и сразу жрём с варёным рисом. Запивать пивом .
АХТУНГ : Рецебт не притендует на гламур , блюдо простое и вкусное + просто в приготовлениии .
Всем фкусна жрать и быть здоовыми и богатыми .
Не сцы Маруся, 21-01-2012 11:54:33
наверно попервонахаю слехка
19750446пьяный ангел, 21-01-2012 11:54:37
а тут читать?
19750448пьяный ангел, 21-01-2012 11:55:03
выглядит нехуево так
19750450ЖеЛе, 21-01-2012 12:02:48
асобо парадовала пашкарябаная тефлоновая сковоротка...
19750478Косорылый, 21-01-2012 12:04:17
вдисятке!!!! (истошно)
19750488ЖеЛе, 21-01-2012 12:05:52
старый онегдод:
19750499тёщя зятю:
- и чем это у вас таким чорным все скаваротки были засраны? еле атмыла...
- то был тефлон, мама...
НЭП, 21-01-2012 12:07:50
чото с тенью. встать по другому то не судьба?
19750510РуБляЗианец, 21-01-2012 12:07:54
про питомицу Сару ни аднаго слова...-1 балл
19750512имя уникально, епта!, 21-01-2012 12:09:52
картошка с мясом и гребами - наше фсьо
19750524Ton (зарегенный 12), 21-01-2012 12:09:54
ответ на: РуБляЗианец [8]
>про питомицу Сару ни аднаго слова...-1 балл
19750525тока хотел отметить
+100500
инженер Гарин, 21-01-2012 12:10:08
на последней фотке тень хуй отбрасывает штоле?
19750528где тут мастера фотоискусства, объясните плиз
НЭП, 21-01-2012 12:10:16
а вапще наверно вкусна.
19750530инженер Гарин, 21-01-2012 12:10:55
ответ на: НЭП [7]
привета!
19750536OblikoMorale, 21-01-2012 12:12:43
гребы какие-то, свинушки?
19750546НЭП, 21-01-2012 12:12:54
ответ на: инженер Гарин [13]
прветиг, гарин!
19750548РуБляЗианец, 21-01-2012 12:14:14
видимо Муле лавры Чунги Чанги спать спакойно не дают...
19750556OblikoMorale, 21-01-2012 12:14:56
соус Хуйсним
19750560OblikoMorale, 21-01-2012 12:16:11
грибы либлю, но такие строго нахуй!
19750570инженер Гарин, 21-01-2012 12:17:43
ответ на: НЭП [15]
у нас вчера первый снег выпал хехе
* снег :: 56,9 kb - показатьщас пойду машино откапывать
19750578
РуБляЗианец, 21-01-2012 12:19:20
ответ на: OblikoMorale [17]
и поросятко с иудинум хуем....
19750588хули,такой вот кашрут,однако
Косорылый, 21-01-2012 12:19:33
касая кулинария всегда впачоте. посему зачот.
19750589но за продукты в упаковке пару баллов сразу впезду.
НЭП, 21-01-2012 12:22:16
ответ на: инженер Гарин [19]
хехе. какие пижоны.
19750601моя так и не даецо одевацо.
думаю мож, как косорылый своего пса споить ее. хоть штоб не мерзла штоле на улице. пьяным же все похуй.
Главный Годяй, 21-01-2012 12:22:31
Гугугу.
* 219649 :: 97,1 kb - показать19750604
мангольский астранафт, 21-01-2012 12:22:40
жыдоуши?
19750606Главный Годяй, 21-01-2012 12:23:08
Всем превед, кстате!
19750609инженер Гарин, 21-01-2012 12:24:32
ответ на: НЭП [22]
мож попонку купи которая на липучке а не на замке
19750616так хлясь и быстренько надела
она и не поймет ничо
инженер Гарин, 21-01-2012 12:24:47
выкл
19750619НЭП, 21-01-2012 12:26:46
ответ на: инженер Гарин [26]
так токая и есть.
19750627сука она злая и вредная
НЭП, 21-01-2012 12:26:58
ответ на: Главный Годяй [25]
превед, годяй
19750628OblikoMorale, 21-01-2012 12:27:51
хорошие грибы Иудиным ухом не назовут, факт.
19750633Костярег, 21-01-2012 12:34:13
Из проросшего чеснока удалить сердцевинку видимо не судьба нихуя.....
19750645Жук_короед, 21-01-2012 12:35:15
чото я такое не жру.
19750648Муля жги дальше, мож шо и не пригорит
зззмей, 21-01-2012 12:40:49
Нуда, соус хойсин, гребы Му Эр и сычуанъский перец есть в каждом сельпо, кудаж без них, гыгыгы.
19750667Муля, 21-01-2012 12:53:33
ответ на: Костярег [31]
А накуя ???
19750702Муля, 21-01-2012 12:56:47
ответ на: инженер Гарин [11]
Это тень от языка который высунут от черезмерного старания
19750711Муля, 21-01-2012 12:57:25
ответ на: ЖеЛе [4]
а тефлон это что ?
19750716Муля, 21-01-2012 12:58:36
ответ на: Косорылый [21]
Упаковки сфатагравированы чтобы камсерады знали что надо искать в сельпо ...
19750720Пяткин, 21-01-2012 13:03:59
ответ на: Mуля [36]
да там буквы проёбаны, на самом деле "телефон"
19750734Костярег, 21-01-2012 13:08:16
ответ на: Mуля [34]
>А накуя ???
19750749Надо, Муля, надо! Во первых оно горчит, во вторых чесночная вонь именно от нее ну и в третьих, так красивше!
Косорылый, 21-01-2012 13:12:18
Автор молодец все таки. аццки защищает свои произведения.
19750760Косорылый, 21-01-2012 13:12:26
44
19750761Череззаборногаперекидышкин, 21-01-2012 13:18:35
асахе люблю с айришом и ниибет
19750786Доброе Привидение, 21-01-2012 13:20:38
каментить не буду ибо афтар раним и обидчив как школьница эмо.
19750794переходит на личности и кидается хуями
тем более азиатчина не мое ну воопще
шабат шалом фпесду
Хрундель, 21-01-2012 13:37:52
Мясо сок пустило, огонь был слабоват
19750833Диоген Бочкотарный, 21-01-2012 13:38:12
Нормальный рецебдт, жрать можно, 5+ пиши ищщо.
19750834Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 21-01-2012 13:38:12
ответ на: Доброе Привидение [43]
а я буду и потом спрячусь
19750835внешний вид блюда меня радует.вызывает отвращение,значит буду меньше жрать и смогу застегнуть юбку.прикупила заранее похудения
KOT-KAT, 21-01-2012 13:53:45
Гы, афтырь не стал мыть плиту--он ея просто не паказывает.
19750864Доброе Привидение, 21-01-2012 13:53:55
ответ на: ДашаДобрая [46]
оптимистка хехе....полные женщины впрочем тоже ничего,даже лучше чем анурексичные псевдоманекенщицы у которых из песды ребра торчат
19750865DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 21-01-2012 14:10:24
ела таким образом приготовленную свинину с тонко порезанными свежими огурцами и маринованными цветками лотоса
19750883было вкусно
про соус ничо не знаю,азиаччену в целом нилюблю
автор стродает идиосинкразией наскока мне помница, а это сами понимаете не добавляет любви фтыкатилей
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 21-01-2012 14:15:04
ответ на: Доброе Привидение [48]
надо же как то избавляться и оправдывать лишние кило или пару
19750891по креативу
важен внешний вид употребляймого продукта.и меня раздражают и бесят авторы из-за которых я начинаю жрать.эти абсолютное зло!
\какое вкусное зло\
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 21-01-2012 14:29:28
и да, автор, ты мож ещо не вкурил или просто неторопливого развития, но слово ахтунг имеет на этом сайте оч.неприкольный смысл, оказиональное таг сказать использование с другим нежели к которому привыкли значением,хе-хе
19750923ебундос, 21-01-2012 14:33:42
Иудин хуй с ахтунгом
19750936Пешы афтар ищо, а с ахтунгом поосторожней
Русскоязычная, 21-01-2012 16:07:39
в китае едят поросятко??!
19751195афегеть,не знала.
Paul Litra, 21-01-2012 16:16:32
не тгавите аффтара и так в фж почти никто ничо не выкладывае!
19751225земляг, нислушай никаво и пешы исчо!
Русскоязычная, 21-01-2012 16:19:01
ответ на: Paul Litra [54]
гггг
19751232привет
из промежности, 21-01-2012 16:19:37
свитятко невьебенно фкусное!
19751234из промежности, 21-01-2012 16:21:18
попробую бэз бамбука,потому шта хрен его в казахстане найдешь
19751237КонАццкий Синдром, 21-01-2012 16:21:24
Хрун таки прав - мясо пустило сок. Ибо домашние плиты хуй потянут 400 гр мяса сразу.
19751238У меня макс 250 гр зараз можно абжарить
Paul Litra, 21-01-2012 16:24:45
ответ на: Русскоязычная [55]
>гггг
19751243>привет
свейкас Руся!
Донна Роза Д'Альвадорес, 21-01-2012 16:25:59
Поросятко хуятко. Ещё один любитель азиатской хуйни. Вот эти портянки под названием грибы, что дают блюду, какой вкус? Или банбук? И это, Муля , ви таки не еврей?
19751247Донна Роза Д'Альвадорес, 21-01-2012 16:28:16
"жарим его до серого цвета" это ещё одна инновация в области кулинарных техник, так же как и блендирование фарша, да?
19751253Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 21-01-2012 16:31:32
ответ на: Paul Litra [54]
конешно,пиши есчо!
19751268я таки похудею
Paul Litra, 21-01-2012 16:32:30
ответ на: ДашаДобрая [62]
>конешно,пиши есчо!
19751271>я таки похудею
а надо?
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 21-01-2012 16:34:45
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [61]
новатор
19751280но до зарисовок на яйцах ему ещё далеко
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 21-01-2012 16:37:43
ответ на: Paul Litra [63]
да
19751299одежда начинает трещать по швам
Доброе Привидение, 21-01-2012 16:53:55
ответ на: КонАццкий Синдром [58]
тем более если мясо размороженое
19751389Донна Роза Д'Альвадорес, 21-01-2012 17:01:55
ответ на: ДашаДобрая [64]
>новатор
19751428>но до зарисовок на яйцах ему ещё далеко
А при чём здесь зарисовки на яйцах? По зарисовкам на яйцах только Ханка спец.
Донна Роза Д'Альвадорес, 21-01-2012 17:03:29
Какой то новый персонаж, Даша, да ещё добрая.
19751438КонАццкий Синдром, 21-01-2012 17:04:11
ответ на: Доброе Привидение [66]
д даже свежее. Мороженого мяса у нас воще не найти.
19751444Просто когда хуячишь в сковородку сразу полкило мяса температура падает, и мясо не обжигается, а дает сок
КонАццкий Синдром, 21-01-2012 17:06:17
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [60]
>Поросятко хуятко. Ещё один любитель азиатской хуйни. Вот эти портянки под названием грибы, что дают блюду, какой вкус? Или банбук? И это, Муля , ви таки не еврей?
19751459особого вкуса в этих грибах нет, их суют для цвета и текстуры - они похрустывают.
а вот бамбук дает свой запах и вкус. У нас хоть и можнно купить свежий, но я пользуюсь консервированым одинхуй
КонАццкий Синдром, 21-01-2012 17:07:23
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [61]
>"жарим его до серого цвета" это ещё одна инновация в области кулинарных техник, так же как и блендирование фарша, да?
19751463мясо сперва приобретает такой серый цвет, в этом нет никакого секрета
Донна Роза Д'Альвадорес, 21-01-2012 17:09:51
ответ на: КонАццкий Синдром [71]
У меня мясо если жарится, значит жарится. А если оно приобрело вот именно такой серый цвет, оно не обжарилось, а сварилось в собственном соку.
19751467КонАццкий Синдром, 21-01-2012 17:10:59
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [72]
вот я про это же и говорю - мясо пустило сок
19751475Донна Роза Д'Альвадорес, 21-01-2012 17:12:16
ответ на: КонАццкий Синдром [70]
Надо в Китай съездить, чтобы проникнутся косой кухней. То что у нас готовят в забегаловках , всё на один вкус, что с бамбуком, что без. Только утка у них нравится очень, остальное не торкнуло пока.
19751481mayor1, 21-01-2012 17:15:29
На вид - несъедобно.
19751491Доброе Привидение, 21-01-2012 17:28:46
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [74]
пара моих сотрудников после двухнедельной командировки в китай вернулись резко похудевшими с тоской в глазах
19751553не могли реально жрать в местных тошниловках
Донна Роза Д'Альвадорес, 21-01-2012 17:33:13
ответ на: Доброе Привидение [76]
У меня был опыт двухнедельного питания в косой тошниловке , только в Москве. Реально потом несколько дней тошнило. А вот подруга моя, жила в Корее и Китае, и говорит что вкусно и охуенно там кормят. Но чёй то я ей не доверяю, судя по её кулинарным способностям и вкусовым пристрастиям в целом, хе хе.
19751573Диоген Бочкотарный, 21-01-2012 17:36:13
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [60]
Приветствую алмазную донну!!!!
19751582Рецебт жрабельный в принципе, да и хуй с ним.
Сегодня как раз прикупил неплохого поросятку ( почти без сала) пожалуй, обжарю с грибами- шампиньонами ( у меня упаковко мороженых есть) а затем дотушу с картохой, вот только по части соуса не решил ещщо.....
Донна Роза Д'Альвадорес, 21-01-2012 17:45:14
ответ на: Диоген Бочкотарный [78]
И вам привет! Рецепт то жрабельный, но я например не люблю уваренную свинину. Неаппетитно и невкусно. Если бы автор выкладывал мясо частями , то получилось бы так , как было задумано.
19751628Доброе Привидение, 21-01-2012 17:48:19
ответ на: Диоген Бочкотарный [78]
>вот только по части соуса не решил ещщо.....
19751637мандариновый сок, коньяк выпарить до трети + шалфей+можжевельник
процедить, соль, белый перец+сливочной масло
как то так
babay67, 21-01-2012 18:43:16
нармальная хуета
19751786Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 21-01-2012 19:33:57
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [67]
там зарисовки,тут блэндером фарш взбивает.гламур
19751935Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 21-01-2012 19:37:59
ответ на: Доброе Привидение [80]
шалфей горький привкус оставляет.
19751949даже маленькая порция как клеймо на блюде или соусе .лично для меня
речь идёт о мускатном шалфее?
Доброе Привидение, 21-01-2012 19:50:28
ответ на: ДашаДобрая [83]
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D0%BB%D1%84%D0%B5%D0%B9_%D0%
19751981salvia officianalis
его жрать не надо, его для аромата добавляют
Костярег, 21-01-2012 20:49:13
salvia divinorum
19752297его жрать не надо, его курят...
Генри Баскервиль, 21-01-2012 20:59:26
Мудагг,ты живёшь не в Конаде,ты живёшь и идёшь гораздо дальше...
19752328Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 21-01-2012 20:59:27
ответ на: Доброе Привидение [84]
та я знаю.но с ароматом и вкус идёт
19752329Качирга, 21-01-2012 22:09:23
в наших, провинциальных сельпо такие косорылыне баночки не продаюцца. и Я рад, честно, знаете почему??
19752656Вот так поешь чего нибудь из баночки на ужин/под пиво "Ас-Сахи" а с утра проснёшься косоглазым , с хвостиком на копчике и с китайцкой регистрацией в добавок.
Русскоязычная, 21-01-2012 22:15:30
ответ на: Качирга [88]
обняла в привецтвии
19752692пивоглот, 21-01-2012 22:52:56
Внемательна слежу за Вашим кухонным песдадельством Муля...и панимаю гдета я это уже фтыкал...а имя Глебашка нихуя Вам не шепчет?
19752904Муля, 21-01-2012 23:41:11
ответ на: КонАццкий Синдром [58]
КАС ! Дык ведь на аутентику притендовать тяжело с плитой то электрической , а с газовой ещё и комфорка специальная нужна . Условия приготовления данного блюда максимально приближены к условиям местных обывателей данного сайта или вы думаете , что завтра народ потянет домой пропан-бутановые балоны и ломанутся покупать гарелки и винтиляторы чтобы раздуть температуру , чтобы пару раз в неделю пожрать бандерлогского ? хз
19753110Муля, 21-01-2012 23:42:40
ответ на: Костярег [39]
Учтём .
19753113Муля, 21-01-2012 23:46:25
ответ на: ДашаДобрая [46]
Более в данном контексте умесными будут ;
19753128Меньше мучного - больше ночного
Муля, 21-01-2012 23:48:29
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [60]
А как вам надо ? ( это мадам про паследний вопрос )
19753138Донна Роза Д'Альвадорес, 21-01-2012 23:57:06
ответ на: Mуля [94]
Ну раз вопросом на вопрос ответил, всё понятно. Это я так, для пьесы.
19753171Муля, 22-01-2012 00:00:54
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [95]
Я конечно дико извиняюсь , мне для пьессы былобы любопытно узнать ; а какой рецепт из выложенных вами вы считаете "шедевром" и абсолютно без косяков ?
19753187Качирга, 22-01-2012 00:20:27
йокъ тур
19753261Качирга, 22-01-2012 00:21:01
ответ на: Русскоязычная [89]
>обняла в привецтвии
19753266взаимена!!
Качирга, 22-01-2012 00:24:13
и ещё иудины уши не стал быесть .эт точно экспансия мос.сада .добраться до сердец русских мужчин через желудки.
19753276впрочем тема не нова, ея исчо поп Гапон осветил, но свежа аки роса на умытой утренним светом чайной розе
http://udaff.com/read/creo/31709/
Донна Роза Д'Альвадорес, 22-01-2012 01:48:24
ответ на: Mуля [96]
абсолютно все шедевры, как впрочем и я сама. и потом, то что выкладывала я, не выкладывал никто. а азиатчины в ФЖ чуть более чем дохуя. не интересно созерцать очередную хуету с участием банбука , так называемых грибов и прочей азиатской поебени. если вы знаток итальянской кухни, аутентичной, очень интересно послушать ваши замечания по моим шедеврам и косякам, если таковые есть. не стесняйтесь, вы же уже выступали с критикой.
19753569Донна Роза Д'Альвадорес, 22-01-2012 01:56:03
И ещё, Муля, бесплатный дружеский совет. Ни кидайся критиковать тех, кто критикует тебя, выискивать в чужих креативах косяки и ошибки. Я по собственному опыту знаю, что это ошибочный путь. Только против себя всех настроишь.
19753594Муля, 22-01-2012 05:37:56
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [101]
Мадам ! Я же истинный гусар и если спросил для пьесы , то значит для пьесы но никак не для критики .
19753717Лично я выкладываю то , что люблю покушать сам , что просто в приготовлении и этим самым экономя время для более глубоких познаний ( возможно даже алкогольной нирваны ) . Ну а насчёт азиатчины так ведь :
У каждова свой вкус
Сказал индус
Слезая с мёртвой обезьяны и вытирая хер банановым листом .
За совет спасибо и Чао вам .
КонАццкий Синдром, 22-01-2012 06:30:39
ответ на: Mуля [91]
>КАС ! Дык ведь на аутентику притендовать тяжело с плитой то электрической , а с газовой ещё и комфорка специальная нужна . Условия приготовления данного блюда максимально приближены к условиям местных обывателей данного сайта или вы думаете , что завтра народ потянет домой пропан-бутановые балоны и ломанутся покупать гарелки и винтиляторы чтобы раздуть температуру , чтобы пару раз в неделю пожрать бандерлогского ? хз
19753726это, конешно, идеально
но обжарить мясо 2-3 порциями это возможно.
КонАццкий Синдром, 22-01-2012 06:33:22
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [100]
Донна, итальянщины здесь еще больше чем азиаччины, на самом деле
19753727Муля, 22-01-2012 11:53:00
ответ на: КонАццкий Синдром [103]
В данном рецебте нет , в принципе этот рецебт я с Доляня привёз , но на будущее учтём .
19754272barsunya, 22-01-2012 21:25:00
Муля, жги!
19756370Донна Роза Д'Альвадорес, 22-01-2012 22:06:42
ответ на: КонАццкий Синдром [104]
>Донна, итальянщины здесь еще больше чем азиаччины, на самом деле
19756728Полно, я видела. Но не из первых уст, так скажем. Я выкладывала рецепты которые реально готовят итальянские повара, из настоящих итальянских продуктов, трансляция из самой Италии. Это согласись не одно и то же с рецептом какой нибудь пасты, модифицированным автором и адаптированным под российские аналоги продуктов. Извиняюсь за занудство.
Hикитоc, 23-01-2012 06:32:06
кетайскую жарёху надо либо под горячий пуэр кушать, либо под водочку русскую, а пивас к их еде не подходит
19757852Perambulator, 23-01-2012 11:08:30
Аффтар! Не готовь на сковородке с поврежденным тефлоновым покрытием, отравишься нахуй
19758575Mangy , 23-01-2012 16:24:11
Хороший рецебт.
19760080Ошарашеный размером, 24-01-2012 15:49:04
Не знал ни хуя, что сычьюаньский пертс прокаливают два часа...
19765378Ошарашеный размером, 24-01-2012 15:51:59
а вабче интересно наблюдать за приготовлением по хронологии)
19765396