Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Polkovneg :: Paris du soir


Пролог:
«Париж, Париж,
мой славный друг…»
С. М. Огурцов.




Пристыдил тут давеча Синдром Петрович, дескать салаты никто не делает! Забыли нахер совсем про качественные пищевые аперитивы!.. Нет, уважаемый, не забыли…

1

Я тут походу один из немногих, кто занимается этим неблагодарным делом – приготовлением салатов. Но, уж извиняйте. Ибо люблю их!
Название для этого тёплого салата типа придумал сам, поэтому не ржите. Я ниибаца романтик… Ага.
Для «Paris du soir» нам потребуется:

2    

Куриная печень – грамм 250-300.
Виноград – сорта «Ред Глоб» (как то так вроде)
Капуста пекинская (Китай б/п возле Парижу…)
Чеснок – 2 зубчика
Масло оливковое – только «экстра»!
Соль/Перец – по вкусу.

Вот собсна и всё. Состав простой, как всё гениальное, впрочем? о гениальности давайте чуть позже. Для начала натрём на тёрке 2 небольших зубчика чеснока и разведём их оливковым маслом. Ну, эдакое чесночное масло получаем:

3

На несильном огне обжариваем печень (ессесно очищенную от всего лишнего) порядка пяти-шести минут. Последние полторы минуты под крышкой.

4

Главное, штобы на печени не появилось поджаристой корочки, и она осталось нежной. Это важно. Ну, а далее всё по-французски небрежно и красиво! На крупно порезанную пекинку выкладываем печень. Вокруг и сверху так же небрежно укладываем половинки винограда и сверху поливаем чесночным маслом вместе с волокнами чеснока:

5

«Небрежно укладываем»… Хыы. Ну пусть так!
Способ поедания не менее важен: на вилку накалываем виноградину, затем кусочек печени, затем салат. Макаем в чесночное масло (которого к слову должно быть не мало!) и отправляем в рот… Эээххх!..
Салат запиваем белым полусухим с белой завистью к себе!

А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.

01-07-2009 10:40:46

>Ваенный, выйти из строя! Ну, во-первых, пекинскую капусту - нахуй. Вместо нее - нормальный салат. Во-вторых, где кислая составляющая соуса? Где, блять, я вас спрашиваю? В-третьих, белое полусухое вылей в унитаз. Три наряда не кухню. Встать в строй!
>Вот так-то! У меня не забалуешь/ухмыляясь подкрутил ус/

поясню почему именно пекинка:
пробовал с "нормальными" солатами - они слишком мягкие, чтобы наколоть их на вилку вместе с виноградом и печенью - нужно изрядно поебаца. Опять же в масле он "расплывается" в сопли. Хуйня короче.
Про белоеполусухое - 0,7?...в унитаз?... Да я тебя бля!....(ц)
Про кислую составляющую - а вот хз - нужна ли она тут??? Вкус очень гармоничный и тонкий. Кислота может его убить запросто.

Недевачка вот винного предлагает.
Я вот пожалуй в следующий раз пару капель бальзамика добавлю. Но не больше и точно не чисто винного!



01-07-2009 10:41:47

>капуста эта не очень, лучче айсберг какой
>соком лимона полить нада, чорным свежемолотым посыпать
>тренируйсо
про айсбер 21 камент.
"Соль/Перец - по вкусу."(с)
Тренера блять...Хыы.



01-07-2009 10:42:28

>мне кстати больше винограда нравяца яблоки прогретые.
>с абрикосами клева.
>вместа пекинской жлобусты чонить... ну зелень.
>памедоркав ещё хорошо.
Мать - ты сейчас просто рассказала про СЕВЕРШЕННО другой салат...



01-07-2009 10:44:17

>печень сразу небрежно укладывать?
>или ждать когда остынет?
сразу. остывает очень быстро. Нужна именно очень тёплая.



01-07-2009 10:45:13

>мая любимая невидимая тарелка снята плохо.
всмысле стала видимой?..



01-07-2009 10:48:33

Недевачка вот винного предлагает.
Я вот пожалуй в следующий раз пару капель бальзамика добавлю. Но не больше и точно не чисто винного!(с)

ну бальзамического точно.

да. тарелка стала видимой.
я негодую.



01-07-2009 10:58:07

+5 ))) Про другой салат)))


01-07-2009 10:58:07

Чеснок в Парижэ не едала, и это наверно правильно..
За ностальжы Полковнегу 6 звёст на погоны.

Но пекинскую капусту нафиг, я за iceBerg.



 А поговорить?
01-07-2009 11:02:45

интересненька


 Шпендель
01-07-2009 11:05:04

Салаты не жру, но за это зачод


01-07-2009 11:06:54

от жеж сцуко, блять. Я чуть не удавился слюнями, со вчерашнего полудня не жрамши


01-07-2009 11:06:58

винограт и печень выкинуть. пекинскую оставить.и будет мне щастье.
вот бля, нием я теплые солаты и цезари с оливье то же.



01-07-2009 11:06:59

6*


01-07-2009 11:07:10

в калинарии я дасих пор астаюсь лохом - салаты для меня сущиствуют токо мелкопакрошенные...
ну вот нравицца мне дриси-миси...



01-07-2009 11:07:37

мож токо цезаря я более-менее васпринимаю пакрупнее...


01-07-2009 11:13:54

>в калинарии я дасих пор астаюсь лохом - салаты для меня сущиствуют токо мелкопакрошенные...
>ну вот нравицца мне дриси-миси...
а чот наоборот последнее время на "крупно-рваные"... Ешь и понимаешь што именно ешь. Да и красиво, чё уж там...



01-07-2009 11:29:15

заебись, салаты готовлю постоянно, может не такие сложные, просто из овощей.

попробую модифицировать, чеснок отжать и выкинуть. использовать только масло. и вместо пекинской капусты - салат айсберг. должно быть заебись.

фото пиздаты



01-07-2009 11:35:14

фкус представить не могу.
На всякий случай -5*



01-07-2009 11:35:56

ага, солад, парку па..а почему бы и нет, выкинул бы винограт, остальное съел бы, ну ты, бро, знаешь. я овощи с фруктами не люблю мешать.


 Старый член
01-07-2009 11:37:33

Эта не Погс, эта падъёпка старая.


 Старый член
01-07-2009 11:38:00

а что такое дриси-миси?


01-07-2009 11:57:57

Интересное сочетание продуктов.


01-07-2009 12:05:01

Ваеный, держи 6!
Лаконично и вкусно. ты - стройный, можешь жрать с багетом.
Заценил!



01-07-2009 13:06:09

Эстет, мля...

Шесть звездей.



 бурнинг дейлайт
01-07-2009 15:14:48

Паридусер - ахуеннае название для салата, зачод


01-07-2009 16:04:38

а походу, должно быть неплохо
при чем пориж не понял, даихуйсним, афтарское видение. Тоже делаю солат-рыбный, гы



01-07-2009 17:10:27

а раньше военные жрали дробь 16
кризис нахуй
6* ЕСТЕСНА



01-07-2009 17:10:41

50 мои и ниибёт


 это пиздец
01-07-2009 18:04:40

а канаП-пе сделать не судьба


 это пиздец
01-07-2009 18:05:31

вилка - как это пошло и по-мещански


01-07-2009 19:11:12

Вот все чёт разжжужжались заменить пекинскую на айсберг...неее..сама айсберг люблюбольше,но с горячими составляющими пекинка лучче.айсберг итак от масла квелеет как-то,а уж от печенки станет савсем убогим. 6* за компоненты,романтизм и летнее настроение...


01-07-2009 19:19:32

За эпиграф-6*, салатов без маянеза не ем..


 bomg
01-07-2009 19:25:53

главное виноград без косточек чтоб был


01-07-2009 19:30:33

6 камней. оченна круто!


01-07-2009 19:45:13

>Вот все чёт разжжужжались заменить пекинскую на айсберг...неее..сама айсберг люблюбольше,но с горячими составляющими пекинка лучче.айсберг итак от масла квелеет как-то,а уж от печенки станет савсем убогим. 6* за компоненты,романтизм и летнее настроение...

Паходу, я думаю, что все, кто называет айсберг, имеют в виду латук (айсберг хрустящий). Я, кстати, тоже против использования китайской  капусты - она никакая. А чтобы салатные листья не раскисали в горячем салате, есть специальный способ подачи: салатные листья предварительно замачивают в холодной воде, затем рвут руками и укладывают горкой на тарелку. Остальными составляющими ( в т.ч.горячими) обсыпают эту горку сверху или даже выкладывают рядом с салатом.
А ваще мне идея понравилась. Я в ресторане нечто подобное ел, тока вместо китайского салата был фехель.



01-07-2009 20:40:18

может быть и так. мочить в холодной воде не пробовала...вообще люблю зелень всякую разную,а китайская...черт знает,особо не люблю её,но иной раз вроде и ничего..


01-07-2009 21:39:32

>Китайскую надо с лимонным соком, чесноком, сахаром и солью. Сврху сбрызнуть рафинированным маслом и будет тебе щасте.

Да,дорогой.тока я сбрызгиваю алифкавым.и без сахара.



01-07-2009 21:50:51

кароче полный пипец сегодня...одни салаты и копыта!ну мне понравилось!это 5!!!как по-франхзузхи не знаю но заебись!


01-07-2009 23:13:53

как то так вроде(с),Китай б/п возле Парижу(с),2 зубчика(с) от звездей хуле


01-07-2009 23:15:24

по-французски небрежно(с)...поржал конечно


 етиловыйспирт
02-07-2009 00:04:29

Все генитальное просто...


02-07-2009 03:34:54

стильненько, хуле
малацца



02-07-2009 07:10:02

>Китайскую надо с лимонным соком, чесноком, сахаром и солью. Сврху сбрызнуть рафинированным маслом и будет тебе щасте.
+1



 Фрунзе
02-07-2009 08:45:24

походу, вкусняшка очередная, бугагагага


02-07-2009 20:29:32

>В-третьих, белое полусухое вылей в унитаз.
Бляд! Остатками зубов загрызу, нехристь! Святотатец, мля! Христопродавец непотребный! Следующий раз ты, чего доброго, потребуешь и вотко в унитаз вылить??? Анафема тебе, нечестивец!



02-07-2009 20:31:19

Да, бля...забыл самое главное-то...Два ормянских, сиречь шесть звездей! И ниипёт...


 Чокнутый фтыкатель
02-07-2009 22:32:24

>За ностальжы Полковнегу 6 звёст на погоны.
>
у полковника и так 6 звёзд на погонах
их можно заменить на две для следующей ступеньки



 Basic
03-07-2009 00:39:36

Фехель? Фенхель может быть?


04-07-2009 22:07:31

Печень можно фламбировать. И пасти её не надо, и эффект пиздатый.


05-07-2009 00:15:27

>Печень можно фламбировать. И пасти её не надо, и эффект пиздатый.
подробнее...


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/99914.html