Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Жарим, помешивая. Часть 2
Ну, хватит хуйней занимацо. Шпенат, креветко... балофство одно. Сегодня делаем свинину и ниибет.
Продолжаем разговор о стир-фрай. Два больших подраздела этой техники-"влажный" стир-фрай, и "сухой".
Понятно, что "влажный" стир-фрай содержит много соуса, и являецо наиболее узнаваемым способом в северной омерике. Хорошим примером являецо Му Гу Гай Пан, http://udaff.com/fzr/86209.html..
Но соус там совсем невыразительный, годицо только для средней группы децкого сада.
Поэтому сегодня сделаем ченить поярче. Название Ю Ксиан переводится как "Ароматная рыба", хотя никакой рыбы там нет.
По легенде, название пошло оттого, что мужик пришел домой с работы пораньше, и застал жену нет, не с соседом, а с неприготовленным ужином. Но пелотка оказалась правильной и сообразительной, и быстро поджарила свинину с соусом, приготовленным днем раньше для рыбы. Мужу это блюдо очень понравилось, и он стал просить делать его специально.
Нам понадобица грамм 350-400 свинины, 2-3 дольки чеснока, зеленый лук, небольшой кусок имбиря, натертый на терке, черный гриб, полбанки бамбуковых ростков и много чили. У меня маринованый чили, который часто используют в стир-фрай. Нужно будет штук 20 стручков.

1

Мясо режем на тонкие полоски, и замариновываем в пол ч.л. соли, ст.л. растительного масла и ст.л. крахмала. Грибы заливаем горячей водой минут на 15, и режем на тонкие полоски. Тонко нарезаем зеленый лук и мелко крошим чеснок.
В половине чашки воды разводим неполную ст.л. соевого соуса, ст.л. рисового вина, 2 ст.л. темного уксуса (можно заменить на красный винный), ст.л. сахара и столько же крахмала.

2

В воке хорошо разогреваем пару ст.л. масла, всыпаем мясо и жарим пару минут, до изменения цвета.

3

Достаем мясо из вока, добавим ст.л. масла и закидываем чеснок-имбирь-зеленый лук-чили. Жарим с пол минуты-минуту, до сильного аромата и добавляем бамбук и грибы.

4

Жарим еще  минуту, возвращаем мясо, перемешиваем. Вливаем соус, и жарим еще пару минут, пока соус не загустеет.

5

Выкладываем и жрем с пивом.

6

Знаю, камрады, что к ускоглазой пище большинство из вас относицо реско отрицательно. И я бы с вами согласилсо, конешно. Но, бля! Эта свинина так заебательски ахуенна фкусна, что фсе таки рекомендую.

7

09-06-2009 20:50:06

Заебись! Креветки лублю!Смущает Чорный Грип! Нахуй он тут? А можно Белый Грип?


09-06-2009 20:54:42

Буду краток-Заипца!


 Баба Йога
09-06-2009 21:00:12

>Заебись! Креветки лублю!Смущает Чорный Грип! Нахуй он тут? А можно Белый Грип?
тут креведог нет, где ты их узрел?
зренье проверь



 Баба Йога
09-06-2009 21:01:45

>добрый вечер
хай, валерон!



 Баба Йога
09-06-2009 21:04:35

Хрун умничает!


 лжетурист
09-06-2009 21:05:43

ужос блять


 Баба Йога
09-06-2009 21:07:49

>сегодня буду готовить мексику, начосы с грибами и все такое

зафтра ждём аччёт



 Юля_поддатливая
09-06-2009 21:08:52

Ела блядь и палутше! хуйета ниачом


 Баба Йога
09-06-2009 21:10:15

у кого чорные грибы не выросли ишо, можно чагу с берёзы срубить


 Баба Йога
09-06-2009 21:11:54

а вок-то кто вылизывал? соседка?


 Юля_поддатливая
09-06-2009 21:13:51

вок-хуйог!


 Баба Йога
09-06-2009 21:14:28

Аткуда-то из кустоф рис появился..
А в тегсте нет ни слова о рисе.
Поди Синдром был похмельным?



09-06-2009 21:26:10

на самом деле он даже не "ю". Учился-учился, как произносить рыбу, так и не научился. Что то среднее между ю и ы, причем произносить надо обязательно "волной", иначе чето другое будет значить. Я вооще тащусь с Кирзача, по-моему, научится кантонскому или мандарину практически невозможно


09-06-2009 21:30:13

а че о рисе писать? Рис должен быть фсекда и ниибет


09-06-2009 21:40:44

Камрады, че за хуйня? Выложил кетайчатину и никто не абасрал? Я дажи посмотрел внимательно-а тот ли сайт я открыл. Каг-то ни па себе...


09-06-2009 21:41:12

жареные салитеры...


09-06-2009 21:43:23

а вот не выложил бы седни-каво бы ты нахуй посылал?


09-06-2009 21:44:01

гы, это уже теплее


09-06-2009 21:46:37

Звиняюсь, свинина заебись!Просто канацкого в отд. папку коплю,потом читаю..Перепутал с предыдущим постом..Сорри..


09-06-2009 22:03:49

вот же ж блятцтво... картинки отключены в ноуте
по тексту, вроде, жарит свинью
том второй
пошла искать красную кнопку про фотки
вдруг, я умная
вдруг, найду



09-06-2009 22:05:03

а, да, шесть автоматом


09-06-2009 22:18:10

не читая коментов-5!!!канацкий сцуко-у меня уже вся семья и родственники просто плачут!!!я заразился этой узкоглазой писчей!!!вок-красный перец чили-соевый соус-это для меня щас-как в первом классе яишница!!!мой поклон сансей!!!


09-06-2009 22:24:34

О, Ногинова!
Тыщща поцелуив.



09-06-2009 22:26:05

Таг... профайл пуст савсем. Ждем фотку с волосами до жеппы


09-06-2009 22:27:34

сам ты сенсей
а китайчатина-заразная штука, чем больше вьезжаешь-тем интересней.
Занялся где-то 2 года назад, и сейчас практически другого не готовлю



09-06-2009 22:31:23

На первой фотке черный гриб
фрагментарно замаскировался и им (белым кусочком) эротично обнял зеленое перо
Обожаю маринованый стручковый, вкусно, и жопу на выходе не так сильно щипит
Сунул, вынул, другое засунул, первое попозже примешал
красиво, вкусно, но я переела это
самая фотка-фотка для меня - мяско в воке, всё, больше его не трогала бы, просто сожрала бы, рыча



09-06-2009 22:32:50

но я такого даже на кулинарных сайтах не встречал!так что сансей-и ниибёт!!!


09-06-2009 22:32:50

Пашли ибаццо, девачго


09-06-2009 22:33:08

Ладно.. Я умирать пашол...


09-06-2009 22:36:55

оно тебе надо?
я думала ты иной



09-06-2009 22:37:28

>Пашли ибаццо, девачго
>Ладно.. Я умирать пашол...
странная ебля..



09-06-2009 22:39:11

какой такой "иной"? Из ночного дозора, чтоли?
Или думаешь, что мне на красивых женщин наплевать?



09-06-2009 22:39:56

оспади, совсем сглузду двинулся малой (всплеснула руками)
прекрати умирать, успеешь еще



 X5
09-06-2009 22:41:16

А я всетаки верю в майонез!
очень понравилось!
Никогда не приготовлю!



09-06-2009 22:46:09

нет, наверно
но я ж для всеобщего обозрения инетная абстракция, не более того
много альтернатив



09-06-2009 22:49:57

Вот чот никогда мне не нравилась вся эта вокавская азиатская хуерга.
А тут ещо и Ногинова фотку из профайла убрала. Кароч, настроение на весь вечер испорчено.



09-06-2009 22:58:04

что Ногинова фотку убрала-действительно обидно...
а вок-дахуйсним, даже и не смотри. Главное, чтобы настроение не портилось



09-06-2009 23:11:03

Алень, не поминай мое имя всуе


 Косорылый
09-06-2009 23:12:31

Свинину есть нихуя нельзя.
Тем более в свете последних событий.



09-06-2009 23:19:42

всуе-высуе...


09-06-2009 23:19:53

Эх, Конадец, воки-хуёки ... Вот аднаво не могу понять: раз сто шароёбился по азиатским ресторациям, но так и не вкурил в чом фишка. Жрал чиста штоб желудок набить. В итоге ваще перестал их пасещать. Наверна у меня чота со вкусом неправельна.

Ногинова! А как же мне тебя в суе не поминать, если ты фотку из профайла убрала, тварь такая!



09-06-2009 23:30:45

да при чем тут "со фкусом неправельна"? Вот мне не нравицо сладкое, ну и что?
А Ерему все равно четаю, хы



09-06-2009 23:41:01

тыгз..пачитаим


09-06-2009 23:45:27

дык яж без абиды, тожи падъебнул, а ты тут вечными ценностями сразу козыряешь


09-06-2009 23:46:24

чо то кагто сочетание чеснок- имбирь- грибы не впечатлило...тыцну 3


09-06-2009 23:48:39

дык яж без абиды, тожи падъебнул, а ты тут вечными ценностями сразу козыряешь


09-06-2009 23:49:26

хуясе, двоит.


09-06-2009 23:58:41

главное здесь - чили, все астальное-вторично


10-06-2009 00:09:01

а нахуй продукты изводить, если они вторичны...фсё таки не картофан или лапша какая


10-06-2009 00:25:24

Вот мне не нравицо сладкое, ну и что?

терпеть нинавижу сладкое
а ты без сахара варишь
теперь поняла, почему я в тебя такая влюбленная


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/99305.html