Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

vova53 :: Котлеты из щуки
Свежая щука покупается на рынке .Там же бесплатно её потрошат и чистят,если попросишь.
Продавец был задубевший на морозе,и я согласился сам дома почистить и потрошить,навык рыбацкий есть.
В рыбине  оказалось грамм 200 икры.

1

Очистив чешую,отрубил голову с костями возле жабер.Сделал надрез по спине с обоих сторон хребта.Отделил филе двумя боковыми пластами.Хвост и жабры выкинул,хребет порубил.

2

Икру посолил по вкусу и прокрутил в микроволновке 12 минут.Если мало икры ,то крутить минут 5.
Хребет и голову тоже посолил и в микроволновку на  7 минут.
Кто не рыбак,может башку с хребтом выкинуть.Но с пивом голову разобрать на запчасти – это ж самое оно.

3

Дальше котлеты:
Филе.Луковицы не крупные были,взял 8 штук.Сало свиное грамм  100 на килограмм филе.Манная крупа 5 столовых ложек.

4

Всё кроме  манки прокрутить в мясорубке.
Манную крупу замешиваем в фарш.
Нагреваем растительное масло.Котлеты накладывал столовой ложкой и ею же разминал немного.

5

Картошка уже закипает на втором плане.
Одна сторона котлет обжарилась,переворачиваем.

6

В картофельное пюре добавлял молоко и топленое масло.
Котлетки получились упругие и сочные,прям как в Юго-Восточной Атлантике не промысле.Там их из хека свеже-выловленного делали.
А ели(как за спину кидали) под  шлюпкой,чтоб не переодеваться в столовую.

7

14-03-2009 16:57:11

>египет хули, съезди сюда, не пожалеешь!!!!!!!!!!!!!!
ну это я образно. 20000 тока билет. + с собой хотя бы столько же. Имхо, не время сейчас...Хы.



14-03-2009 16:59:50

Палковнег, прикинь, у меня асю спиздили, скаты.... теперь новый номер


14-03-2009 17:02:48

нехуй блатной 6-тизначный номер юзать


14-03-2009 17:03:39

по гусям


14-03-2009 17:04:12

бляха гуся


14-03-2009 17:04:32

БАХ!


14-03-2009 17:05:23

>нехуй блатной 6-тизначный номер юзать
Да обычный девятизнак...ладно хоть контакты сохранились...кому нахуй надо было, номер года с 2003



14-03-2009 17:08:39

>я вот этот рицебд http://udaff.com/fzr/43051.html в избранном сохранил
>и таг ни разу неудосужилсо за 4 года сделать
>ну ейо нахуй фсю речную рыбу
глымовские катлеты лучие б/п



14-03-2009 17:08:52

>Палковнег, прикинь, у меня асю спиздили, скаты.... теперь новый номер
хуясе...



14-03-2009 17:10:12

я и не знал шо так бывает, полез в яндекс, а оказывается нормальное явление блять


 курбангельды
14-03-2009 17:18:23

хотите в египет - в египет. гостиниа, все предоплачено, и маршруты известны. про египетский фастфуд расскажете?


 DNO
14-03-2009 17:21:34

На Конногвардейском (в рюмачной №1) пиздец дают блены со щючией икрой.Вкусна яибал!
Аффтар рыбакк. Сам откудова? Щюка масти ненашей



14-03-2009 17:48:24

>хотите в египет - в египет. гостиниа, все предоплачено, и маршруты известны. про египетский фастфуд расскажете?
бля. я образно. Египет терпеть не магу.



14-03-2009 17:49:22

за гребешкоф - парвубля каво хош.


 курбангельды
14-03-2009 17:53:36

я те еще еду оправил на мыло


 курбангельды
14-03-2009 17:57:29

гребешок, исесьна


 курбангельды
14-03-2009 18:11:51

и крабы унас не камчатские. волосатики самые вкусные.


 О_о
14-03-2009 18:19:34

Вот! Автор молодец, я все время говорю, что щука - котлетная рыба. Зачот.


14-03-2009 18:34:55

рубанул 6 камней! за чистуйу плету и ацсуцтвие блятства на кухне жырный плюс.


14-03-2009 18:52:32

манку не кладу


14-03-2009 19:16:07

Щучья икра - это заибись!


14-03-2009 19:18:20

Последняя фота - 6*!


14-03-2009 19:20:39

Щуку нада лавить в мелкой речке острогой под кустами....


14-03-2009 20:15:53

Вовец!
Котлеты - заипись.
Вот кости в микроволновке вызывают сомнения.
5*



 bomg
14-03-2009 20:42:42

аццкие каклетки ))


14-03-2009 20:55:29

Нормально


 Мишка с прайебаной улыппкой
14-03-2009 21:40:38

Аффтырь - ты канешна извини любителя Грузинской кухни- в том что ты приготовил, даже спать неудобно.


14-03-2009 21:43:51

пробывал каг то рас фаршерованнуйу щюку,думаю шта котлеты не менее фкузны... от тока хвозд на первой фоте у ейо подбитый какой то...


 Юрбасик
14-03-2009 23:13:42

А сол хдэ?


 я забыл подписацца, асёл
15-03-2009 01:53:15

блевал...


15-03-2009 06:51:46

пасип за паддержку


15-03-2009 07:04:34

>пробывал каг то рас фаршерованнуйу щюку,думаю шта котлеты не менее фкузны... от тока хвозд на первой фоте у ейо подбитый какой то...
фоткал в одиночку.Проебал момент,когда рыба помылась и легла на вымытый стол



15-03-2009 07:18:37

5*, сучьи котлеты это заебись.

Тока рыба и мясорубка весчи плохо сочетающиеся. В следующий раз попробуй почикать все ножиком. Хлопотно, но результат оправдывает ебатню. Лук надо слегка обжарить и добавить в сырой фарш. Туда же сырое яйцо и пару капель лимонного сока (в походных условиях можно ебнуть маянеза), сухой укроп и петрушку. Вкус - "списфический"...



15-03-2009 09:21:56

зоебись над на конкурц было..


15-03-2009 11:31:52

в моем городишке есть клуп "Щука"


15-03-2009 15:27:06

полный копипаст с ПОХЕ.РУ или максимыч и афтар - адно лицо?


 brevno
15-03-2009 15:27:43

blevanul


 Старичюля
15-03-2009 16:10:17

Правильно, што с салом. Мамочка моя так делала.

А икру лучшеб сварить с головой. Недоверяю я микроволнофкам.



 Автонелюбитель
15-03-2009 16:33:39

Афтару - голову под пиво разобрать.
Нах так рыбу то портить!



15-03-2009 16:53:23

Примерно такие котлеты сделал бы тогда, когда фаршировал щуку,если бы обломался


15-03-2009 21:51:30

>Тока рыба и мясорубка весчи плохо сочетающиеся. В следующий раз попробуй почикать все ножиком. Хлопотно, но результат оправдывает ебатню. Лук надо слегка обжарить и добавить в сырой фарш. Туда же сырое яйцо и пару капель лимонного сока (в походных условиях можно ебнуть маянеза), сухой укроп и петрушку. Вкус - "списфический"...
без булды очень заинтересовало
уже несколько раз убеждался,что ножиком вкуснее,чем мясорубкой
хотя,вроде,какая разница



15-03-2009 22:00:41

>Правильно, што с салом. Мамочка моя так делала.
>
>А икру лучшеб сварить с головой. Недоверяю я микроволнофкам.
В микроволновке в своём соку получается
А варить - рыба отдельно,а бульон отдельно



16-03-2009 12:15:56

б/ж


16-03-2009 16:16:30

Просто и тематически. Мне понравилось.


 ОллеБля!!!
16-03-2009 20:50:55

А нахуя так икру портить? Мля, вареная икра на удафкоме становицца уже просто новым маянезом.


 Anubis
10-04-2009 19:05:46

Bi ты. Походу ФФФКУСНО


 Anubis
10-04-2009 19:06:18

Пунто свитчер ацтой


09-07-2009 15:37:51

пиво старый мельнег хуета. и вапще пиво хуета. бомже стайл.


 я забыл подписацца, асёл
31-01-2010 11:29:06

Щукоеду зачиот!


 Hasan
10-06-2010 07:42:11

Черт, котлет рыбных захотелось!

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/96595.html