Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Ton (зарегенный 12) :: Луковый перог
Что тупите на заголовок? Думаете кде то подъйоб? Ничего подобного. Как известный лукоед ничего другого выложить и не мог. Будет тесто, будет лук, причом многа. На руси лук всикда был в почоте — пареный, вареный, ну и канешна сырой. В нем сила есть особенная. А в рецепте моем — простота и минимум компонентов.
Перог этот появился в нашей семье лет так 25–30 тому как. Рецептура сохранялась в сикрете, ибо поделившись раз, столкнулись со свинской неблагодарностью: попыткой присвоить себе афторство. Неудачной (земля пухом). Но кокда наконец я был посвящен на равных со всеми правах в технику приготовления сего блюда, ситуация изменилась, гриф секретности был снят и перог пошол в массы. Ибо я подумал: а хули! Хули блять я чтоб поесть любимый перог должен каждый рас сам с ним ебацца? Пусть меня тоже в гостях угостят моим же перогом.
Теперь вглядитесь в фоту №1. Лука тут без малого 2кг, многа лука быть не может! Изначально при развитом соцыализме пользовали маргарин, сейчаз – сливочное масло. Мука, сметана и йайтсы. Все

1

Беспесды самый цымус — в нарезке лука. Если у вас насморк кашель ревматизм заворот кишок вывих иле триппер, закройте плотнее двери и форточки и глубоко дышите чистя и нарезая лук. Все пройдет, даже геморой. Лет 10 назад был у нас кошак, так тот съебался через окно, не подозревая что то была луко-терапия

2

Теперь достаем все имеющиеся жарочные поверхности включая заныканую при лигачове в унитазный бачок крышку от самогонного аппарата, ставим на плиту и обжариваем лук до готовности на масле, отставляем, даем остыть

3

На пол/пачки масла (в кризисное время заменяеца маргарином пыжка) кладем два стокана муки и 6 ложек сметаны, 2 ч/л соли, перец, превращаем в тесто и выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем до полуготовности, минут так 15 при 180 гр Ц

4

За это время лично я открыл пошире все форточки и входную дверь, вынес помойку с луковыми очистками. Жаб предложил выпить...

5

за кампанию каг грицо и жыд... чо это я... выпили па чуть вопщим. Дальше делаем заливку. Стокан сметаны взбиваем с желками от 4 яиц, солим перчим, я не удержался и пизданул ч/л растертого тмина (а хули, не чипотлей же). Белки взбиваем отдельно. На полупропекшийся "корж" накладываем остывшый лук ровномерно

6

Аккуратно вилкой смешиваем белки с желтко-сметаной и заливаем сверху будущий перог. Теперь для сервисных спецыалистов недокументированные (ранее) подробности. Сразу в духовку не сувать! Будет омлет на поверхности сырого перога. Делаем вилкой тынцы, ждемс, минут скока нада (10-15) пока впитаеца. Жаб ножрался и требовал продолжения. Выпили. Ну теперь расслабуха, пехаем перог на 160 гр Ц минут на 40–45 до появления золотистости /гыыы/, сами допиваем текилу. Вот и все

7

Перог вкуснее холодный. Вкус равномерный, нежный, сочный, хотя перог ножорист. Кто не знает что там лук — тот мудаг, ой... хотел сказать что и не догадаеца, спросит: а чо там? Если застолье, то вначале просто кладу по куску каждому на торелку без каментов. Хуле, на Руси принято угощать перогами. Ага

8

9

10

Со временем я узнал что сей рецепт притерпел изменения как в плане теста так и начинки. Аш за тыщу верст от москвы в париже готовят нечто похожее и называют кишем. Французы, хуле. Реткие падонки, бабы поголовно страшные, мужики жлобы и олкоголеки. Вот и пусть жрут свой киш, а мы едим луковый перог

14-02-2009 22:42:28

Лук в пироге-ништяк сплошной! 6* получи,камрад! Что-то подобное маманя покойная готовила,только верхний слой был не таков,а тоже из теста.


14-02-2009 22:46:19

Текилу у соседей взял, для фотосессии? Пробка даже и не свернута, реквизит? А пирог похоже прикольный должен получиться, но если лук почистить не так экономно, хуле зеленые листья оставил? с них вся луковая вонь.


 Ебучие Рога
14-02-2009 22:55:26

сбегал,тонко вместа текилы -армянцкой брэндей


 Ебучие Рога
14-02-2009 22:55:54

так-то саепца перожогг


 валентин
14-02-2009 22:58:10

Отфотошопил невкусна.а так вкусна.


14-02-2009 23:00:16

Лук-это наше фсио-6*


 zarzloy
14-02-2009 23:37:24

От текилы и до чипотлей недалеко. Да и заебали каждый раз стограмиться при приготовлении пищи. Как будто без этого - нипадонак.


 Pelotka
14-02-2009 23:54:43

Бюджетно, и это радует.

А вот текила ни разу не русский напиток. Ты бы лутше ... чо там с пирогом... перцовка.... так как-то.



15-02-2009 00:22:42

>Претендент, хуле. Лук люблю, сготовлю обязательно.

Самогоном залил все. Нахуя такие канистры приносить?



15-02-2009 00:33:42

перог с луком эта песдато и вкусна.
зачот. и чмоке трямке.
тыкило токое... да пили и хуже, чо уж там.



15-02-2009 00:42:35

фу бля


 Ебатий Коло Врат
15-02-2009 01:10:23

зачот. орегенально. хуярь ищчо.


15-02-2009 01:16:56

пиздата!над будед заебенить пирожок такой.
Гы,панравилась сталешница . а если уменя пол такой-значит хуярить надо рецепт на полу



15-02-2009 01:24:35

В тексте написано, что с пирагом нада ибаццо, а сколько, когда и зачем, аффтар не пояснил


 ХуеВ
15-02-2009 01:30:41

а ващета в такой пирог было бы пездато добавить сушоных белых грибов... замочить их в молоке на сутки, выжать и захуячить к луку вдогонку....


15-02-2009 01:31:20

заебца!


 Pelotka
15-02-2009 01:31:32

А еще с перогом чай хорошо идет. Крепкий такой, не хуже самогона.
с лемоном.



15-02-2009 01:44:14

Песдато, наверное фкусный пиражог. Тока ибацца небуду с ним, лутше иишницы с луком наебну.


 ЁКЛМН
15-02-2009 01:52:50

На фото лук пережарил, нада дождаца белого лукавава сока. Для этого лук на сливачном масле во всём количестве начинают жарить. В итоге он тушыца в собственном соку. В это время главное не упустить случай. Тагда начинка станет просто нежной.


 Егор Катлетов
15-02-2009 02:08:43

На последней фоте неправильная цветовая температура (в Кельвинах)
http://s59.radikal.ru/i165/0902/ad/759dd72f1dc3.jpg



 Ctrl
15-02-2009 02:33:01

Ебать, ну и помои....


 pb
15-02-2009 02:59:21

хороший перог, ХуеВ про грибы в тему добавил, сделаю


 ыыы
15-02-2009 03:20:29

Хуерда, нажористее это лук нахуй, и пиздануть туда мясца в пропорции 10 лука 90 мяса и перемешать вот тагда заебись будет...


15-02-2009 06:01:06

Тон йумаристбля, лук это наше да, а старину крестьяне жрали лук с квасом, правда с голоду, а не от куртуазности сего продукта...
за лук - зачот, за жаба зачот, за йумар про самогоноварение тоже зачод, кароче 6* тебе в копилку камрад, буть здоров...



 я забыл подписацца, асёл
15-02-2009 08:34:14

Сказочный далбайоп


15-02-2009 09:03:26

буууэээээээ


15-02-2009 09:15:18

Едал такое, заебись. Кстате, камрады, наверняка знаете таких ебланов, которые лук НИПИРИНОСЯТ. Была у меня такая знакомая девочка. Такой перог хуярила, аж треск стоял, думала "с гребаме".


15-02-2009 09:27:39

перог вкусный. позапрошлая жена такой делала.


15-02-2009 09:33:47

Отлично. Истекаю слюнями. Шесть!!!


15-02-2009 11:21:30

вот нехуясебе... Тону приз за извращение! С удовольствием бы, так сказать, отведал! Тон, шо правда холодный лучше?
Интересный рецепт. Чую не напрасно конкурс затеяли.



15-02-2009 11:25:40

>тыкило токое... да пили и хуже, чо уж там.
гыы



 Сундуков
15-02-2009 11:26:04

Лук жру. В любом виде и в любом количестве.

Попробую заебенить. Рицепт интересный.



15-02-2009 11:27:22

песдатый должно быть перок


15-02-2009 11:33:20

>вот нехуясебе... Тону приз за извращение! С удовольствием бы, так сказать, отведал! Тон, шо правда холодный лучше?
>
>Интересный рецепт. Чую не напрасно конкурс затеяли.

Холодный, точнее, вчерашний, однозначно лучше. Оттенки, ебтыть.



15-02-2009 11:59:47

Отлично. Люблю такое


15-02-2009 12:38:25

сковороду надо мыть иногда


15-02-2009 13:01:10

>вот нехуясебе... Тону приз за извращение! С удовольствием бы, так сказать, отведал! Тон, шо правда холодный лучше?
>Интересный рецепт. Чую не напрасно конкурс затеяли.
Здаров! Холодный лучше. С маргарином тоже лучче. И яйтсы можно не пораздельно, а так со сметаной взбивать. Лучшее враг хорошего



 xxx
15-02-2009 13:15:42

пашол жечь тоись печь!


 Охуевший Бапкин Внук
15-02-2009 13:29:47

Фу бля!


 универсальный автоматический посылатель на йух
15-02-2009 16:07:14

Изумительные фотки, но не могу поверить, что это вкусно. Вот перог с зеленым луком = это вещь в себе!
а еще очень интересная тема- луковый суп: самая вкусная вещь на свете, если сделать правельно. И наоборот. Везде, где был, пробовал, кроме как у французов, мало у кого получается.



15-02-2009 18:48:36

хочу пирошков с яйцыми и луком!


15-02-2009 21:19:04

Тон научился фотожопить, хе-хе. типа научился, гугу


 Matroskin
15-02-2009 21:51:19

Если никто не успеет опередить, вышлю рецепт пшенной каши с тыквой и свиными катлетами, кручеными. Кстати о луковом супе, случайно попробовал будучи в столице ихней родины, в Париже, раздавали бомжам и я ради интереса (в состоянии глубокого опьянения) втерся, вкусно, шо твой ппц.


 апсикола
16-02-2009 05:29:08

Нормалёк.Но это франузкий перог-бля буду,наверно при отступлении научились готовить,конина кончилась


 апсикола
16-02-2009 05:34:33

Сори,сначала закоментил,потом дочетал.


 апсикола
16-02-2009 05:38:38

вынес помойку с луковыми очистками-пора копить,скоро яйца красить.


 апсикола
16-02-2009 05:45:45

Извините за назойливость-поджаривание лука я-бы оъяснил по-подробней.Я видел места кде 12 часов жарят на маленьком.


16-02-2009 07:47:47

хуясе халява... СТО!


16-02-2009 09:28:16

фотки проскроллил патамушто ацкий блевандин


 злобный
16-02-2009 11:11:52

нормал, зачот!

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/95617.html