Вот что раньше ели с пивом? Ага, пральна, воблу, соленые сушки, креведки если достанешь... Все было просто. Теперь в любом кабаке тебя заставят жрать жареный сулугуни, кольца кальмара в кляре, ржаные гренки и прочую поебень. Поделюсь двумя рецептами из моего старого
ежедневника давности 15-20 лет, а что, тогда это было круто. Помню, друзей угощал. Вчитался  да и сейчас зоебизь. Захотелось. Будем делать сырные палочки и чесночную икру.
Приступим. Продукты самые простые, какие реально было достать в начале 90-х.

1.
маргарин  полпачки
мука  стокан
сыр  стакан тертого (пармежан бля буду)
сметана  3 сл/л
зира  1 ч/л
молотый чили (он же перец красный молотый жгучий)  пол ч/л или по вкусу
соль

2.
чисног  средняя головка
хлеб белый  ломоть вымоченный в воде и отжатый
грецкий орех  почти стакан толчоного
растительное масло  3ст/л
уксуз  1 ст/л
сметана  3 ст/л
зелень
соль



Маргарин растапливаем, сыр трем на крупной терке, все компоненты вымешиваем с помощью миксера в тесто.



Далее раскатываем не тонким пластом и нарезаем исходя из своих сексуальных и прочих фантазий ромбекаме, кружкаме, палочкаме и
прочими фигуркаме какие знаете.



Выпекаем в духовке, положив на бумагу для выпечки мин 10-15 при 180 гр.
Чисног давим, трем на терке иле разбиваем в ступке похуй, добавляем остальные компоненты и превращаем в блендере в однородную
массу.
Жрем с прочими ништяками, точнее зокусываем



Будем здоровы!