Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Бобр :: Суфле ис мяса (про подход +фото)
Ха бля... а вот мне ниинтиресно постить блюда, каторые я каждый день хаваю... поверьте - они просты и незамысловаты... (без маянезо, нессыте)...
мне инересено опробовать какую ни будь новую развлекуху и отчитаццо о результатах.
Отчитываюсь - суфле - када освою технологию, буду суфле ис чо хошь хуярить, ага... но не каждый день, ибо нажористо и еботно.
Бирем:

1

фарш - грамм шысцот
зеленую паприку - хватит половины
чутка шомпеньоноф
сыр потверже
муки
молока
сливочново масла
яйцы
осторово перчику, зелени пофкусу
ну там мускатный орех, травок сушоных по фкусу - у меня случились тимьян, орегано и розмарин
Далее все просто (ц) - жарим фарш на капле масла, разбивая комки, как обжарицца - посыпаем солью и пряностями, сыпем мелкорубленные грибы и паприку и жарим до готовности:

2

Всыпаем мелкопорубленую зелень, снимаем с огня и отставляем в сторонку - остывать.
В сотейнике растапливаем сливочново масла грамм 70, всыпаем две ст. л. с горкой муки и жарим минуту, вливаем токой струйкой кипящее молоко, неустанно взбивая венчиком, варим пару минут, соль, тертый мускатный орех - ну - бешамель, вы знаете:

3

Опять в сторонку - остывать.
Форму для запекания щедро мажем маслом и обсыпаем мелкотертым сыром:

4

Ис яйц достаем желтки и вмешываем в теплую бешамель:

5

Обжаренный фарш перемешиваем с заправленной желтками бешамелью:

6

Белки (холодные) от йайцов мощно взбиваем в пену, пену аккуратно перемешываем с нашей смесью, сразу выливаем в форму - на 3/4 высоты и пихаем в разагретую до  180 граммоф духовку - на минут 20 - смотря от обьема формы. Ис шаманских соображений нерекомендуецца духовку открывать, на кухне громко разговаривать и ваще соблюдать тишину, плиту не трясти и все такое - типа от этого суфле лучше поднимаецца... ХЗ, но не шумел - поднялось:

7

А вот тут я начал ебловать паходу - вынул ис духовки и сразу жрать, с сезонными французкими овощами и напитками по настроению:

8

Хуй отрежешь, все расползаеццо... Корочка сырная заебизь канешно, но форма...

9

Надо было наверно дать подостыть в открытой духовке штоле... хуй с ним - в обьеме упадет, зато можно резать и спокойно доставать кусками:

10

Буду тренироваццо, хуле... За это вам фото сезонных овощей - подрочить, все хендмейд на дому бля:

11

Меняя начинки, я так думаю, можно хуярить эти суфле немерянными тыщами вариантоф, ага...
И жывите щастливо, с наступающим!

 crazyland
27-12-2008 19:07:45

нинада смареть долбоясчег... ат этово пьянство развиваеццо.


27-12-2008 19:08:15

>Бля. Щас щелкнул дибилятор и ахуел.
>Костю Цзю в Звездах на льду.
>Мир окончательно ебанулсо!

а хуле ты хател?..стока рас в башню палучать..это проста таг не праходит..вот он и йобнулсо..



27-12-2008 19:10:23

Заебись, хуле. Прям напрашивается такое же с семгой сделать. И шпината туды.


27-12-2008 19:15:43

.


27-12-2008 19:23:16

55


 Звукореж
27-12-2008 19:25:55

>Хуев, скажи сайт, где чипотлей заказать. У меня корефан в середине января возвращаецца из С Диего.

Черкани на мыло мине dxc@ya.ru
, дам две ссылы, хде ХуеВ берёт(недавно ссылу мине давал) и Хрун.
У миня не палучаеца из Америки доставить, проблемы.
dxc@ya.ru



 Звукореж
27-12-2008 19:27:23

Бобр

А закусь пиздатая палучилась и пиво асахи имееца.
Зоебизь хуле...



 Искам
27-12-2008 19:42:59

попробуваю на НГ такое сделать...
а как, уважаемый автор, не объебаться и сделать силётку пат шубой без маянеса?



27-12-2008 19:43:08

бабёр сцуко кались нахуйя сцобачко порешыл?...кусог мясы пажалел?..от жыж сволачь


27-12-2008 19:46:58

Звукореж.
Бобр в каменты не вылазит, напилсо наверно, под рецепт.



27-12-2008 20:11:58

>попробуваю на НГ такое сделать...
>а как, уважаемый автор, не объебаться и сделать силётку пат шубой без маянеса?
 

да йопта.. сделай дома маянез хорошый и не парься... это пачотно...



 crazyland
27-12-2008 20:16:32

а селедка под шубой ваще блевотина...

па мне винегрет отдельно, силетка отдельно.
бля, селедка со свеклой и манеезом.

буэээээээ



27-12-2008 20:18:13

бабёр затихарилси...пра сцобачку ничё не атветил...грусна шопесдец...харошый сцобачко был..


 crazyland
27-12-2008 20:24:45

ТОВАРИЩ!
Будь бдителен!
Выдавливай гнойники полит.сру с чистой кожи Фкусно Жрать!!!



 ХуеВ
27-12-2008 20:27:46

>Праиграл битву с олкоголем?

не бля, не проиграл, победила дружба... утка шибка гломурная получилась... боюсь засылать, хуями закидают...

http://s57.radikal.ru/i158/0812/cb/2bae48d01060.jpg



 crazyland
27-12-2008 20:27:57

... ну и Бабика еще нахуй атседава.


27-12-2008 20:31:35

Тьфу, хуетень. Все ингридиенты пересрал.


 ХуеВ
27-12-2008 20:31:58

лови, старый кракадил...

http://www.gourmetsleuth.com/cItems.asp?i=&c=27&s=13



27-12-2008 20:33:28

имхо лутче бы обсыпать сухарями, а сыром уже сверху. Признайся, сыр, похуй масло, приварился к форме шописец?


 Звукореж
27-12-2008 20:34:28

ХуеВ 

Дарова!
Хде рождественская индейка?

И эта, я пол десятого сёдня буду, пойду в магаз схажу...



 crazyland
27-12-2008 20:39:25

бляяяя, профессор, ахуенно большое спасибо за сцылу.


27-12-2008 20:41:42

ща зачетаем...


 ХуеВ
27-12-2008 20:42:33

ты там полистай взад-вперёд, там дахуишша перцеф... вот эти страсть какие заибатые, аж уши от них трубочкой сворачиваютца... http://www.gourmetsleuth.com/pDetail.asp?i=&p=538&s=13&price=42.95


27-12-2008 20:48:19

бля, жуть...


 crazyland
27-12-2008 20:48:59

уже пролистал


 mao
27-12-2008 20:49:43

нажористо я ебу. такое не ем


27-12-2008 20:50:58

все пьете?


27-12-2008 20:51:59

Хуев.
Ты я понял рецепт пездатой утки заныкал гад?
Публикуй! Я на НГ утку сабрался делать. Мож твой рецепт лучше



27-12-2008 20:54:51

я бы сыр вообще в середину кусками, он бы тада тянулся заебато


27-12-2008 20:54:56

из того, что есть в холодильниге... зоебись! на каникулы захуячу такое... добавил в избранное.
Бобр, надеюсь, ничо страшного, ежели шампиньоны вешенкой заменить?



 я забыл подписацца, асёл
27-12-2008 20:55:02

нормально.изъебнусь кагнить


27-12-2008 20:55:24

А не девачка трезвая злая, напоите ее чтоли...


27-12-2008 20:57:06

>А не девачка трезвая злая, напоите ее чтоли...

рок. вот че ты даебываешься?
я всегда злая.
пианая,трезвая,с недоебом или с доебам.
че те надо? скучна?
иди с женой в карты паиграй



27-12-2008 20:57:27

зажал, гад... или к НГ бережет...


27-12-2008 20:57:45

ага, чая с анчоусами


 ХуеВ
27-12-2008 20:58:05

здарова! накарябую сёдня, хотя обленился я как старый боров...


27-12-2008 20:59:24

трагладит.
неа. чаю сладкова и бутырброд с селедкай.
нармальнай, без чернослива.



 ХуеВ
27-12-2008 20:59:33

чмоки-жамки в сиське... чё ругаисся?


27-12-2008 21:01:36

ну, если тот бутерброт будет с маслом еще и сверху селедкой - тоже ничего


27-12-2008 21:02:22

а с черносливом тоже ничего, тока без хлеба


27-12-2008 21:03:58

кстате, скоро сотня, надо нахать


27-12-2008 21:04:58

снова затаились нахеры подлые, а около 98 начнут хуячить, что потерпевшие. проверено временем


27-12-2008 21:06:03

скороскоро


27-12-2008 21:06:11

.


27-12-2008 21:06:28

пох стреляем


27-12-2008 21:06:43

итаг...


27-12-2008 21:07:30

пли


27-12-2008 21:07:37

мима?


 ХуеВ
27-12-2008 21:07:42

сто грам мои будут...


27-12-2008 21:07:44

да...

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/94032.html