Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Ton (зарегенный 12) :: Курецо с овосчами фьюжн
Включил дибилятор, некий мудило готовил роллы-по-рузске... ппц, уехал по делам. Но не все плохо, к вечеру измученный ездой вернулся с новым воком, порадовал себя. Для электроплиты чугуниевый не подходит, не обжигает, как я понял из прений под одним крео. Выбирал из двух, один фирмы Fackelman (бгыыы) была у меня одна вещица этого производителя, нах, второй неизвестной для меня китайской фирмы. Пробуем вок из нержавейки с антипригаркой. Рецебт обкатанный, простой каг трусы на веревке.
Я не сразу догнал что хочу это выложить на ресурс, поэтому ф фотосессии есть проёбы. Фотал гдето пропустив треть.
Воопще преготовление писщи вещь пиздачая и успокаивающая, немного удлиняет процесс отсцутствие помошников повара, посудомоек и коренщиков ну да похуй.

Итаг вот что есть:
куриный окорочог уже без костей но с кожей
луг
перец слаткий
чили дробленый
чисног
синий уже почищеный
помедор уже обесшкуреный
уксуз темный рисовый и белый бальзамический
соевый темный и обычный (гы)
рыбный
масло кунжутное
зелень сельдерея

1

Мясо режем по настроению но не крупно, маринуем уксусаме соевыми и рыбным +кунжутное. Перец и луг режем тооонкиме полуколтсаме, луг еще пальтсаме на дольке, + немного уксуса.

2

То что похоже на фоте на соленые опята, это нихуя ниразу не они, это куритса которая преобрела такой цвет после добавления лошки темного соевого (гы).
Когда все порезано-подготовлено наченаим сопсна готоведь.
Атски разогреваем вок и обжигаем баклажан в небольшом количестве масла, выкладываем назад в миску. Также поступаем с луком и перцем. Курицу обжигаем порциями, чтоб в один слой, я за 3 раза и тож вынимаем.

3

4

5

6

Теперь уменьшаем огонь и тушым порезаный помедор, кидаем назат овосчи и курецу, прогреваем, кладем чисног, мешаем и снимаем с огня.

7

дальше жрем. Вкус ниибический, овосчи еще сохранили свой вкус но приобрели пряность. Достаточно солено и остро, едим с пресным рисом и зеленью, запиваем веном.

8

На следущей день доедаем холодным без риса но с лавашом, с каким то непонятным но ахуенного цвета соусом и зеленью.

9

Хуле еще сказать

29-09-2008 14:16:21

Пахожэ на зиру. Стерегись!


29-09-2008 14:16:42

ага


 Ацкий грипник
29-09-2008 14:20:59

Тех.вопрос
камрады, каг по аглицки пишеццо цлово чипотли?



29-09-2008 14:23:14

не увидел воттки и маянеза.
за нозвание вока - зачёт, как и за кортинки.



29-09-2008 14:24:43

>Тех.вопрос
>камрады, каг по аглицки пишеццо цлово чипотли?

пасматри на бытылочке с табаской...( там ещё написано смокед, типа с дымком,гыг)



29-09-2008 14:25:18

каллега читает вслух пра зашитую задницу. рицебт читать не магу.
фубля, нах. ничего личного.



29-09-2008 14:26:34

Chipotle


29-09-2008 14:26:42

о бля...регу завел наканецта?


29-09-2008 14:28:35

заебала она- слетает постояно
попытка нумбер 2. Если опять слетит- то Удав- осел



 Ацкий грипник
29-09-2008 14:39:39

>Chipotle
t h a n k *s



 1
29-09-2008 14:42:20

заебали. Ведь не готовое нихуя. Будете срать потом бегать и сами себя спрашивать - отчего же?


 О_о
29-09-2008 14:50:10

Больше года назад была уже дискуссия на тему воков. Антипригарное покрытие в воке противоречивая штука. Само покрытие жутко не любит долгих и высоких температур, стареет и теряет инертные свойства. Вок же создан для сильного огня и сильного нагрева оного, причем при жарке вок обычно не снимают с огня, просто по мере надобности закидывают туда новые порции продуктов. Короче, вок с покрытием нужно использовать очень аккуратно, иначе он быстро испортицо. В Кетае, брат говорит, готовят на чугунных промасленных и страшных шопиздец, и хрен там покрытие ночевало, и это правильно.

Пра рицепт:

Хуевознает, я за кетайскую кухню не скажу, но нарезка продуктов обычно производицо лепесткаме, а не мелкой крошкой. Я про лук и перец.



29-09-2008 14:54:24

да пусть портица, чугуниевый за 110 басков не нагревался каг надо, а этот я за 9 купил


 Гинирал
29-09-2008 14:58:46

>Где традиционная русская кухня, я вас спрашиваю? Заебала псевдо-восточная жратва. Такое впечптление, что в ФЖ пишут одни китайцы. Где расстегаи, кулебяки и севрюжина с хреном? Как этим водку закусывать? Выкиньте нахуй свои воки вместе с электроплитами, сложите дома русские печи, купите глиняные горшки и научитесь наконец готовить.
+1 Вот маладетс бля!



29-09-2008 15:05:31

налицо тяга к здоровому эстетизму, зачот


29-09-2008 15:06:49

>там есть еще такие зеленые семена. что это такое х.з. но придают аромат. как сие называется?

ну ты спросил.. что угодно это может быть, фоту давай, опознаем стопудово



29-09-2008 15:13:29

самый лучший - толстостенный вок как у меня и с тефлоном внутри. заебатая штука и стоит 50 евров. нормальный вок меньше стольки не может стоит. когда-то купил за 8 баксов - хуйня оказалась, за 3 раза покрытие облезло, яебал. потом плюнул и купил хороший. не помню фирмы какой, берхгер что ли? а кетайтцы просто нищие по жизни, по этому и используют то, что им по наследству досталось или спижжено. новые технологии типа тефлона и прочей хуйни к ним только начинают приходить


29-09-2008 15:16:58

BERGNER, вот так называется, хорошая фирма, говна не держит


29-09-2008 15:25:51

Хуле еще сказать(с)

Скжи ищо чонить!
А рецепт пиздат,6* и попробую воплотить!



 Фанат Кати Гамовой
29-09-2008 15:31:37

Ого. Народ воками меряицца.


29-09-2008 15:31:45

>>а у меня факельман зубочистки есть...
>я тока хател написать про пластиковые сабильки...Гы.

Ога! Такие из Чехии привезли в 76-м,минибутеры делали,так сосед целиком заглотил и удивился,что там могло ему глотку оцарапать???
Сцали кипятком! А хуле,сами то просветились,грех над сермягой не паржать!



29-09-2008 15:50:13

ну хуйню ты прогнал, извини уж

расскажи еще что блины надо печь на тефлоне с красным кружком и с рафинированным маслом, новые технологии хуле



29-09-2008 15:53:20

идеальный вок из тонкой стали и правильно обожжонный. И лучшие шефы пользуют только такие


29-09-2008 15:55:37

>>>а у меня факельман зубочистки есть...
>>я тока хател написать про пластиковые сабильки...Гы.
>
>Ога! Такие из Чехии привезли в 76-м,минибутеры делали,так сосед целиком заглотил и удивился,что там могло ему глотку оцарапать???
>Сцали кипятком! А хуле,сами то просветились,грех над сермягой не паржать!
гыы...



29-09-2008 15:57:44

>идеальный вок из тонкой стали и правильно обожжонный. И лучшие шефы пользуют только такие
Хто-то из мэтров даже это описал,помнится!



 ХуеВ
29-09-2008 15:57:52

>уксуз темный рисовый и белый бальзамический

ты ничё не перепутал?



29-09-2008 15:57:54

да? ну ладно, тебе доверяю как специалисту. но блины на тефлоновой сковородке думаю не будут сильно отличаться от обычного.. хотя я даже блины жарю у себя в воке. а тонкие сковородки не люблю, т.к. на них все всегда горит


29-09-2008 16:01:36

блины на тефлоне б/п отличаются от блинов на толстом чугуне, проверено. У меня сковорода такая, потомственная из Суздаля, позапрошлого века


29-09-2008 16:04:22

>>уксуз темный рисовый и белый бальзамический
>
>ты ничё не перепутал?

чигото я белый бальзамический не припомню...



29-09-2008 16:08:56

>идеальный вок из тонкой стали и правильно обожжонный. И лучшие шефы пользуют только такие
это ж вроди для открытого огня



29-09-2008 16:10:58

>>уксуз темный рисовый и белый бальзамический
>
>ты ничё не перепутал?

на второй фоте от левого края второй —светлый бальзамический, третий — темный рисовый ароматический



 ХуеВ
29-09-2008 16:15:08

никогда на встречал тёмный рисовый уксус... не срача ради, а действительно не встречал...


29-09-2008 16:16:37

в "метро" купил, тоже раньше не видел


29-09-2008 16:18:11

ну да, так они тока на открытом и хуячат


29-09-2008 16:19:43

Хуев, он еще бывает желтым, красным, коричневым и черным (тока штоб Зайка не услышала, тьху тьху тьху нах)
у меня полный сет кста, сфотаю, покажу



29-09-2008 16:22:18

>ну да, так они тока на открытом и хуячат
я то дома на электроплите, хуле мне тягаца
кстате мне понравился, низ разогревается быстро и сильно а к краям можна отодвинуть то что зажарено, чугун мне токое не давал, надо его на дачу свезти к огню



29-09-2008 17:06:42

маладец, што овощи отдельно жарил! тока бакладжан нахуй чистить? мне, наоборот, кожура больше на фкус нравиццо. и, думаю, вместо окорочка можно и сиське захуячить.
ахуенно фкусно, вопщем. зачту щас многозвездно...



29-09-2008 17:28:53

был бы баклан молодой, тады да
сиське сухие, не люблю, ещо далаю со свининой и с бедром индейки



 Шурпаты ХУЙ
29-09-2008 17:52:03

...падрачил--спасиба


29-09-2008 17:55:13

скора цто


29-09-2008 19:38:46

>чигото я белый бальзамический не припомню...
На нём так и написано White Balsamic Vinegar.

>он еще бывает желтым, красным, коричневым и черным (тока штоб Зайка не услышала, тьху тьху тьху нах)
А не прогуляться ли тебе, Хрундель, нахуй? Выбирай: жёлтый, красный, коричневый или чёрный?
Тема цвета уксусов меня совершенно не волнует. И цвета соусов тоже, ибо изначально речь шла только о том, чтобы Синдром не парил мозги фтыкателям собственным переводом и печатал то, что отображено на этикетке.



29-09-2008 20:02:01

И вообще я сегодня злая. Вчера была приглашена на обед к русским товарищам, косящим под господ. Хозяйка пыталась всучить мне собственный рецепт приготовления феерической свинины. Блядь!!! Пипец!!! Варёная свинина, политая жиденько бульончиком без специй, изъёбов и даже намёка на перец. Хоть соль не забыли положить. Так вот, основной фишкой в блюде служит лук, который варится последние 15 минут вместе со свининой, блядь! О каг!!! На гарнир - варёный картофель. На салат - крабовые палочки с варёным рисом и майонезом, второй салат - слегка подсоленная капустка. На десерт - тимбитсы (дешёвые маленькие пончики в виде шариков из местной сетевой кофейни) и кислый кофе. Вино - красное, неизвестного розлива, в бутылке из-под французского бордо, видимо, уже неоднократно таким образом придавали вину французскость.
Хозяйка стонала и ныла весь обед, как она лично провела весь день на кухне и как она пиздато готовит. Делилась ужасными впечатлениями от местных ресторанов и сказала, что могла бы всех местных поваров поучить как готовить. Вот это кулинарный талант! Вот это я понимаю! Тут же, блядь, сомневаешься каждый раз, когда блюдо получает не тот оттенок вкуса, который планируешь изначально.
Синдром, чё я тебе там про мясо говорила? Забудь! Всё, блядь, убедилась теперь, что в вашем русском районе такое, как ты покупаешь, считается ненужным изъёбом, когда есть дешёвая свинина.
И это, блядь, на фоне распальцовки про золото, которое здесь не то, про бриллианты, недостаточно крупные и про то, что местные не умеют одеваться в брендовые одежды.



29-09-2008 20:09:10

неповезло тибе вчира. У нас туд в суботу в "смаке" некий йуморизд сварил картошко, сжарил грыбы с луком и ! полстаканом! муки, смешал, розмазал на покупной вафле, положыл сосизку, зовернул и сказал что это роллы по-русске
кароч я понял што в канаде тож палки крабовые юзают продвинутые коленары



29-09-2008 20:11:56

Зай, соус светлый хоть ты ебнись. И ваще что за тон - прогуляйся нахуй? В пизду еще куда ни шло

>И это, блядь, на фоне распальцовки про золото, которое здесь не то, про бриллианты, недостаточно крупные и про то, что местные не умеют одеваться в брендовые одежды.

хых, это не сестра твоя часом?



29-09-2008 20:14:48

чо доебалсо? нельзя вежливо отписать? (пусть даже зайке)


29-09-2008 20:15:42

адинхуй иё синдром зожарил нафаршированую


29-09-2008 20:19:59

это вежливо, она в курсе

>(пусть даже зайке)
эталон светской этики  ыыы



 Борец с хаосом
29-09-2008 20:20:53

[eq


29-09-2008 20:22:32

ыыыыыыыыыыы таг вышло


29-09-2008 20:25:36

cкучный рецепт

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/90881.html