Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

трагладидт :: Грибы (четырелогия). Вторая серия: Паштет грибной, пикантный
Вслед за рабоче-крестьянским вариантом грибов в сметане, я решил приготовить, что-нибудь оригинальное и как обычно поэкспериментировать с продуктами и методами приготовления. В этот раз я использовал грибы, отмеченные на фото ниже как 2. Это были не кондиционные, кривые экземпляры, плюс ножки с тех грибов, которые попали в категорию 1 и 4.

1

Несмотря на то, что многие фтыкатели рубреки категорически не воспринимают морковь в сочетании с грибами, я по-прежнему буду использовать ее, т.к. не понимаю причину этого отношения. Может в каментах кто-нибудь сможет внятно объяснить это и в таком случае, возможно, я изменю свой подход.

В этом блюде я использовал специи, соответствующие зелено-серо-коричневой цветовой гамме, соответствующей внешнему виду грибов. Это простая смесь черного и зеленого перца, плюс зерна кориандра.

2

А пока, зажарим в большом количестве растительного масла много лука и немного моркови. Нет необходимости зажаривать до образования свободных радикалов, поэтому достаточно добиться момента, когда лук станет прозрачным. В этот момент уже можно добавить натертый имбирь и несколько выдавленных зубьев чеснока.

3

После чего, тщательно перемешиваем и дожидаемся момента, когда чеснок и имбирь начнут доминировать в запахе и сила его заметно усилятся. Как только этот момент настал, вываливаем промытые грибы и равномерно вымешиваем.

4

Далее, постоянно помешивая, на большом огне добиваемся того, чтобы влага полностью выпарилась и грибы с овощами начали понемногу поджариваться.

5

Ну, а дальше уже просто. Добавляем вышеперечисленные специи, солим, вливаем 2-3 стл темного соевого соуса и обязательно окрапляем острым кайенским соусом (это такой родственник табаско). Снимаем с огня, добавляем кусок сливочного масла, средних размеров, перемешиваем и позволяем остывать под крышкой.


Как только температура продукта стала терпимой для поверхности блендера, можно начинать «пюрировать» (с). Делать это желательно вдумчиво, стараясь добиться того, чтобы в полученной смеси образовывались мелкие пузырьки воздуха. В этом случае паштет обретает некоторую легкость и пышность, что очень радует вкус. По окончанию процесса, продукт поставить в холодильник и остудить.

Ну, вот, паштет готов. В рекомендациях намазывать на горячие тосты, предварительно смазанные тонким слоем сливочного масла.

6

По традиции в макре

7

Приятного аппетита и успеха в экспериментах!

ЗЫ. Получилось очень вкусно. В этот раз я угадал во всем, оторваться не возможно. Настоятельно рекомендую.

 Борец с хаосом
10-09-2008 22:10:06

А ваще, я тут подумал, нахуй мазать грибы на хлеп?


 Анри4тый
10-09-2008 22:21:21

>А ваще, я тут подумал, нахуй мазать грибы на хлеп?


не , у пшеков ел грибную намазку на багете .
Ничо -так , только непомню нехуя



 Tragladidt
10-09-2008 22:24:57

,


 Борец с хаосом
10-09-2008 22:26:17

А вот про тебя, идиот, я подумал, что чем ничтожней люди, тем больше они воняют. Сродни вахтерам, у которых власти никакой, но лаять из будки они очень любят. Вот ты, дебил, которого не понимают ни жена ни сын, чем ты тут  отличился? Искрометными каментами? Веселыми крео? Нихуя. Ты задал вопрос фтыкателям о том, что же тебе делать с полиэтиленовыми пакетами, которые у тебя накопились в силу твоего идиотизма. Поистине глобальная проблема в масштабах твоей квартиры. Или твой высер о том, как нужно разговаривать с гаишниками, материал которого ты тупо скачал их инета.
Кроме гавна от тебя что-нибудь было, уебок вонючий? Ты просто тупой засранец, у которого жизнь гавно, и которым он пытается испачкать остальных. Пшел на хуй, чмо обосранное



 Борец с хаосом
10-09-2008 22:28:24

Ты лучче вспомни, что тебе нужно карточку забрать в наш магазинчег, алкоголег-коллего. Гыгыгыг


10-09-2008 22:32:27

За смелость в применении специй 6*. Комментировать их выбор не буду, ибо грибы все равно изначально некондиция. Трагладидт, как думаешь, с магазинными шампиньонами сочетаться будет?


10-09-2008 22:36:32

хуя туд насрале... 3-ю 4-ю серию фстудию!


10-09-2008 22:46:16

туд в пятницо сам ходил погребы вместо работы с фотопаратом, гыыы смешно одну лисичку снял, увлексо
ничо выкладывать нистал, обыденная жрачка, суп, жарка с картофаном и луком, икра гыгыгы
нажлалсо чота...
трагладит, давай оконцовку грибного побоища, чо там дальше, уже интересна
моркофьс имбирем идут канешна нахуй, но это просто каменты, ты то ешь каг тебенравица
меня вот за луг вареный обосрали, чучелы, называица таг: ненравиццо - не еш, пожарь, в твоем случае - не клади морковку, отдай бабе какой, мош ей нужно
пешы



 варвр
10-09-2008 22:48:58

грябы грябы мисяо давай


10-09-2008 22:50:04

>глючед тибя? 2 раза
>
>к чипотлям тянет? педораз
>
>подрасти, мальчег

Ты откуда ебанатик такой взялся то, а гавнюк?



 Анри4тый
10-09-2008 23:01:11

Ты где зафтра буиш ? Я в Магнит к 10;00


 ага, тот самый
10-09-2008 23:06:45

завами педорасцами присматривать надобно, расплодяца панимаиш
убралбы свой говеный ибальнег из профайла штоле, недобру быть, в ярославле(-залесском)



 Борец с хаосом
10-09-2008 23:07:44

В 10 я спать ищо буду. К 12 из дома съебу. Звони, у меня все в машине лежит


 ага, тот самый
10-09-2008 23:07:58

под знаком стоп ходиш, нуну


 Tragladidt
10-09-2008 23:08:31

Получилось


10-09-2008 23:11:15

>В 10 я спать ищо буду. К 12 из дома съебу. Звони, у меня все в машине лежит

в машине? а где? давно некурил



 Tragladidt
10-09-2008 23:16:18

Для Зайки. С шампиньенами должно чтото получиться, но не факт, что также вкусно. Подожди, завтра выложу коечто по интереснее


10-09-2008 23:32:13

>под знаком стоп ходиш, нуну
иди нахуй, еблан. Тока ты видимо совсем безграмотное уебище, раз не знаешь как древний русский город правильно пишецо. В общем - съебись, гандон сраный.



10-09-2008 23:42:05

>завами педорасцами присматривать надобно, расплодяца панимаиш
>
>убралбы свой говеный ибальнег из профайла штоле, недобру быть, в ярославле(-залесском)
гопота, блядь сраная. Съебись в свой деревенский сортир, уебище.



 ХуеВ
10-09-2008 23:44:21

хуй иво знает... имбирь, мне кажетца, там вхуй не впился...


 ага, тот самый
10-09-2008 23:50:10

мудачогс, студенд примосковный? пойди бутылки сдай пертцев купиш
во туд мудаки тусяд



 ага, тот самый
10-09-2008 23:52:03

spmros
не потпесал, тибе это, розшефруй погоняло, в тюрьме за шырокое ачко дали?



 Tragladidt
10-09-2008 23:54:22

Тк


 ага, тот самый
10-09-2008 23:57:25

погоняло крутое, спанское наверна, мачом сибя цуствуешь, ага
кальсцоны носиш
очки пратри
мудаг, тебя давно ебуд - а ты не чуеш



10-09-2008 23:57:43

ни гатовь большы...нинада...патамушта ету паибень тока предурог есть сможыт


 ага, тот самый
11-09-2008 00:01:37

споследних сил пейсал? спать


 Tragladidt
11-09-2008 01:20:25

Нарисовал. Если модератор будет в хорошем настроении, есть шанс, что фото будут выглядеть красиво


 Хамяк-обаратень
11-09-2008 02:17:01

Маркофь ни сачетаецца с грибами, патаму што она сладкая, а грибы тожэ чуть-чуть сладковатые, и паэтому маркофь забиваед их прикольный фкус.


11-09-2008 02:45:08

Самое смешное, что все те, кто кричит, что морковью нельзя забивать вкус грибов, хуячат к грибам жаренный лук.Ыыых.


 ARA.txt
11-09-2008 02:48:19

не читал но понил па фоткам чо капрофагия в этай рубреке завоёвываваит видусчии пазицыи
спасиба пабливал



11-09-2008 03:44:10

А что, любитель прыщавых жирных жоп, трюфеля не пробовал подчеркивать вкусом жаренного лука, ась? Кухарка, бля.


11-09-2008 05:26:07

Елдопихор, ты смешон)


11-09-2008 08:05:33

>Самое смешное, что все те, кто кричит, что морковью нельзя забивать вкус грибов, хуячат к грибам жаренный лук.Ыыых.

Ну ты шо мать?..Луг к гребам обязон!...Акромя солёных.



11-09-2008 08:08:01

Ну ежли угадал с пропорциями..я просто пару раз попадал на имбирь...ХЗ, мне он чегой-то не по вкусу вообще, но это ИМХО. А насчет всего прочего - ну, ежли угадал в плепорцию, тогда мож и впрямь заибизь


11-09-2008 08:10:44

>нащет имибиря нискажу, а чесног и кинзовое семя, в умеренных дозах - точно заебато с грибаме. не умееш готовить - сиди и нивыебывайся.
>
>а соус соевый, я сам в грибы налил, по обкурке. гамно получилось - и все кто пробывал сказале - что гамно. тагчтонехуй..
Пипец, бля. Просто ржу с тебя. Кто ж теперь готовить-то не умеет, ежли ты сам "про имбирь не скажу", с соевым соусом тож проебался...Уж бля тогда чья б корова мычала, а твоя бы молчала. ВОт уж бля воистину, кулинах ты а не кулинар.



 crazyland
11-09-2008 08:55:35

>А что, любитель прыщавых жирных жоп, трюфеля не пробовал подчеркивать вкусом жаренного лука, ась? Кухарка, бля.
============================
слыш, говнокритик, выложи что-нибудь, потрясающее воображение среднестатистического фтыкателя.

один от тебя пиздежЪ пустопорожний, унылое ты, блядь, гавно.



 Анри4тый
11-09-2008 09:05:33

>слыш, говнокритик, выложи что-нибудь, потрясающее воображение среднестатистического фтыкателя.
>
>один от тебя пиздежЪ пустопорожний, унылое ты, блядь, гавно.

Хай Гитлер , Зеленый Марко . У ково рано встет , тому бох подает



 crazyland
11-09-2008 09:09:26

здрасте, давно не виделись.

какие планы на пятнеццо?



 Анри4тый
11-09-2008 09:17:33

Можна Пильзнер взять за базовый элемент


 crazyland
11-09-2008 09:51:38

принято практически.


 я забыл подписацца, асёл
11-09-2008 12:43:17

>Пипец, бля. Просто ржу с тебя. Кто ж теперь готовить-то не умеет, ежли ты сам "про имбирь не скажу", с соевым соусом тож проебался...Уж бля тогда чья б корова мычала, а твоя бы молчала. ВОт уж бля воистину, кулинах ты а не кулинар.

да пошол ты!!!(с) имбирь в грибы никлал, патамучто гриб харошый имею. а соевый в грибы тока мудазвоны льют больше одново разу, патамучто паебень палучается. это красной нитью через все каменты праходмт...

а если кто капрофаг (гавнаед, по-русски) то пусть таг и скажет, а нехуй туд креосы уебищьные мутить....



 я забыл подписацца, асёл
11-09-2008 12:44:26

>один от тебя пиздежЪ пустопорожний, унылое ты, блядь, гавно.

это каклы канадские. в канаде холадно и сало рафинированное. дохнуд и чяхнуд.



 я забыл подписацца, асёл
11-09-2008 12:47:00

>Ну ты шо мать?..Луг к гребам обязон!...Акромя солёных.

в соленые - сырой лук нормуль.

блядь.. народ ваще жрать розучился. соевое мясо с соевым соусом - предел мечтаний.



 кулинах
11-09-2008 12:47:39

асёл вышестоящий - это йа... йа...


11-09-2008 21:16:34

заебательски!


11-09-2008 21:28:55

>>Самое смешное, что все те, кто кричит, что морковью нельзя забивать вкус грибов, хуячат к грибам жаренный лук.Ыыых.
>Ну ты шо мать?..Луг к гребам обязон!...Акромя солёных.
Отвечаю всем по порядку.)
Если человек добавляет жаренный лук к грибам, то неуместны высказывания по поводу морковки, забивающей вкус. Это то, что я хотела донести до фтыкателей. Да, жаренный лук - это вкусно. Что к грибам, что к мясу, но он не подчеркивает вкус исходного продукта, а забивает его, поэтому морковкой больше-морковкой меньше - не критично.
Если надо быстренько приготовить быдложрач, я тоже жарю грибы с луком.) Но это к кулинарии как искусству совершенно не относится.)



11-09-2008 21:33:15

>я просто пару раз попадал на имбирь...ХЗ, мне он чегой-то не по вкусу вообще, но это ИМХО.
Ко вкусу имбиря нужно привыкать постепенно. С первых нескольких раз даже маленькая порция его кажется на вкус слишком резкой, но если распробуешь, то... Имбирь, например, очень хорошо добавлять в чай с мёдом.



11-09-2008 21:35:10

>слыш, говнокритик, выложи что-нибудь, потрясающее воображение среднестатистического фтыкателя.
Извини, доширак я не готовлю.



12-09-2008 05:47:20

После всего вышесказанного тобой свали зайка нахуй, не еби мозги и не утомляй фтыкателей своей недоёбанностью. Хотя как ебать такое уёбище как ты - я даже не представляю.


13-09-2008 10:44:47

>А вот про тебя, идиот, я подумал, что чем ничтожней люди, тем больше они воняют. Сродни вахтерам, у которых власти никакой, но лаять из будки они очень любят. Вот ты, дебил, которого не понимают ни жена ни сын, чем ты тут  отличился? Искрометными каментами? Веселыми крео? Нихуя. Ты задал вопрос фтыкателям о том, что же тебе делать с полиэтиленовыми пакетами, которые у тебя накопились в силу твоего идиотизма. Поистине глобальная проблема в масштабах твоей квартиры. Или твой высер о том, как нужно разговаривать с гаишниками, материал которого ты тупо скачал их инета.
>Кроме гавна от тебя что-нибудь было, уебок вонючий? Ты просто тупой засранец, у которого жизнь гавно, и которым он пытается испачкать остальных. Пшел на хуй, чмо обосранное

ты долго чмоибанное думало штоп ета сочинидь? уже и сына моига приплел и жыну.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/90280.html