Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

аффтар сцынария :: Салат «Ташкент» (+фото)
«Питание - одно из непременных условий существования всего живого, в том чиле и человека. Умело приготовленная, вкусная и калорийная пища сохраняет нам здоровье, повышает трудоспособность, вселяет хорошее настроение и бодрость. Главным условием существования человека, в отличие от других живых организмов, является, как указывал К. Маркс, «полезный труд, который и есть вечная и естественная необходимость. Без труда не был бы возможен обмен веществ между человеком и природой, т.е. не была бы возможна сама человеческая жизнь». Поэтому первоначально всякий труд был направлен, прежде всего, на производство средств питания.

С другой стороны, питание населения является важнейшим показателем народного благосостояния. Именно поэтому наша партия и Советское правительство проявляют постоянную заботу о дальнейшем повышении благосостояния трудящихся. Об этом свидетельствуют и многочисленные мероприятия, предусматривающие неуклонное развитие в системе общепита, обеспечение изобилия продуктов питания, расширение ассортимента употребляемых населением блюд, разнообразие домашней кухни.» (С) Издательство ЦК Компартии Узбекистана, 1982 г.

1

Рылся я тут давеча в кулинарных книгах и нашел среди них, незнамо откуда взявшийся, набор открыток «Блюда узбекской кухни».

Думаю, что знатный узбекский кулинар Дуня постил тут большинство из них. Решил, однако, поэкспериментировать и приготовить то, чего еще не готовил. На что-то серьезное не хватает здоровья – температура 38. Взялся за, на мой взгляд, низкокалорийный салат. Для его приготовления нам понадобится:
500г редьки, 150г отварной говядины, 2 головки лука, 200г сметаны, 2 яйца и 1 пучок зелени (для оформления), соль и черный перец по вкусу, 30г растительного масла и что-нибудь для вдохновения.

2

Итак, буду придерживаться рецепта. Разогреть масло, спассировать в нем лук, охладить до комнатной темепратуры. Замечу, как мне показалось, лук на хуй не нужен, ибо портит вкус. ИМХО, естественно…

3

Очистить редьку, нашинковать тонкой соломкой, промыть в теплой воде и положить на полчаса в холодную воду для удаления специфического запаха и горечи (век живи – век учись, это действо б/п удаляет запах и горечь). Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

4

Вареное мясо нарезать соломкой.

5

Мясо соединить с редькой, заправить солью и перцем, добавить пассированный лук и все хорошенько перемешать.

6

При подаче на стол уложить в салатницу, полить сметаной, украсить дольками или кружочками круто сваренных яиц. Водку решил не пить, ибо не полезет при температуре… А салат ничего так, если б не лук…

7

Ну и по традиции питомец, любящий обоссать колеса как чужих, так и хозяйских машин. Прибил бы…

8

 кулинах
10-04-2008 17:48:30

писятпять, карочи, авансом, и ниибёд.


 кулинах
10-04-2008 17:48:46

бля, пачти папал


 кулинах
10-04-2008 17:48:59

типерь - точьна


10-04-2008 17:49:49

прастите, уважаемый, не сразу заметел. но предыдущей рецебд тоже аставляет желать лучшева


 кулинах
10-04-2008 17:50:16

10-04-2008 17:48:19            трагладидт      

самопальный маянез - впалне гломурная шняга. сам ни пробовал - люди гаварят.



10-04-2008 17:52:13

>10-04-2008 17:48:19            трагладидт     
>
>самопальный маянез - впалне гломурная шняга. сам ни пробовал - люди гаварят.

я пробовал, могу даже выложить смеха ради. к сожылению не всегда получаеца вкусным. хез попоймешь эту матиматеку



 кулинах
10-04-2008 17:54:55

10-04-2008 17:52:13            трагладидт      

от кислоты зависит, паходу.

кислота должна быть правельной.
дело вкуса, в общемта, но уксус должен быть из уксусной, а лимон из лимнной.



10-04-2008 17:57:00

я по началу с лимоном делал, потом с лаймом, просто кусочки добавлял. можна попробовать просто выжать. седня куплю треногу к камере, может чота захуячу съедобного для масс


10-04-2008 17:58:46

стол похож как в вагоне, откидной. гг


 кулинах
10-04-2008 18:00:13

10-04-2008 17:57:00            трагладидт      

понятно, почему различия... ага.

я уксус предпочитаю. хороший. но ево щяс хуйсыщеш... а лимон таг жрать люблю - не каг приправу. только к жырной рыбе, если. семга с лемоном заебца идет... да...



10-04-2008 18:02:53

с уксусом проблема, я в них не шарю. типа видел бальзамический какойта, но купил наш, 9% столовый. попробую сегодня подборку сделать. идея есть, г.

спасибо, вдохновил

ЗЫ, съебал в магазин



10-04-2008 18:13:53

Блиа....
Ну нахуйа спрашиваецца портить аутентичный рецебт тушОным лукам...
Правилный солад и как именно его готовить смотреть на гурман.тв - там шеф его прально гатовед...

Аффтар, луг не ТУШИЦЦА - а жарицца во ФРИТЮРЕ, т.е. по аканчании процесса он должен не выглядеть как гавно, больного печоночным заболеванием, а быть сцукохрустящем !!! И редька по хорошему не треццо, а РЕЖЕЦО соломкай... И нахуй не нада ее в теплую воду класть.. а только в холодную чутка подсоленаю воду....

Говядина - жосская, или варить заебешься, саатвецтвена меняем на телятину, адназначна....

Карочи, за старания тройка.... И исчо адин скидка за темпиратуру....
Не балей !



10-04-2008 18:20:10

Гранат забыл добавить, а так, салат как салат.


10-04-2008 18:33:40

Хуйня какая-то. Больше готовь по открыткам для туристов, хехе


 Вася
10-04-2008 18:41:43

Дундук, а ты чего это в костюмчике по Дорогомиловскому рынку шастаешь?
Говорят крупную партию черной икры конфисковали на днях... не твоя ли?

С мнением по рыцепту - согласен на все 100%.... Так себе рецептик...



10-04-2008 18:50:47

Заехал с работы купить по мелочам:
1.Парную баранью ляжку
2 Пару кило живых карасей
3. Пару кило отечественой семиренки
4. Пять штук вяленой воблы
5. Одну курицу
6. Килограмм риса
7. Два цуккини
8. Полкило шампиньонов
9.Две баночки копченых анчоусов
10. 300 граммов копченой грудинки
11. 300 граммов паленого пармезана (литовского, для спагетти сгодится)
12. Пару лимонов.

Блять, икру предлагали из-под полы, но нахуй она мне, развесная. Это для туристов.



10-04-2008 18:51:14

«Питание - одно из непременных условий существования всего живого, в том чиле и человека

да ну нахуй!!!



10-04-2008 18:55:05

если кинуть лук в неразогретое масло - получится каша, если в раскаленное - будет хрустяшим
смотря что тебе надо
это каждый начинающий дундуг знает хехе...



10-04-2008 18:56:09

+10!!!


 кулинах
10-04-2008 18:59:34

10-04-2008 18:55:05            доброе привидение

хуета это. всё сложнее, на самом деле. туд главное запах жареново лука, паскоку луковые чипсы аднахуйственна раскиснуд в сметане (цэж)аффтар... а получить правельный запах слажнее, чем проста засушыть лук...



 Вася
10-04-2008 19:07:28

Ну и жрать ты горазд... Протухнет ведь - парное... Или гостей ждёшь?
Колись, как ты всё это приготовишь???!!!



 я забыл подписацца, асёл
10-04-2008 19:12:40

ЕЕЕее, это салат вообще то Узбекистон называется.
А Ташкент это город



10-04-2008 19:14:58

>Ну и жрать ты горазд... Протухнет ведь - парное... Или гостей ждёшь?
>Колись, как ты всё это приготовишь???!!!

Чему тут протухать? Ляжку замариную целиком в пакете на сутки и завтра увезу на дачу: четыре шампура с двух сторон и - на "медленные" угли; через два часа, руглируя температуру и высоту "вертела" будет супер-ляжка.

Карасей зажарю на ужын - методом проливания раскаленным маслом, чтобы удалить мелкие косточки. Остальное - сопутствующая закуска. Конечно, я не один собираюсь все это жрать, тем более, что помногу никогда не жру.



 Вася
10-04-2008 19:18:47

А с виду  - среднего росточка, как Ленин и такой-же пиздлявый, как Троцкий! но жрать горазд... Семья большая, наверно...


 Вася
10-04-2008 19:19:43

Зачёт!


 Вася
10-04-2008 19:27:22

"Пару кило отечественой семиренки2 - не встречал отечественной...
"Пару кило живых карасей"  - тоже не видел. Может карпов?...



10-04-2008 19:44:45

Нет негатива , но приготовленно ..че то не так.


10-04-2008 19:53:56

>"Пару кило отечественой семиренки2 - не встречал отечественной...
>"Пару кило живых карасей"  - тоже не видел. Может карпов?...

Места знать надо где покупать краснодарскую семиренку - с вида неказиста, но это - яблоки в отличие от правильного импортного генномодифицированного силоса.

Карпов - нахуй. Караси продаются в крытой части рынка, в аквариумах плавают.



 Русскоязычная
10-04-2008 20:08:34

>Собачко очень мерзкая
+1! а ещё- мерзко непомытая машина)
а салатеки лёгкие я обожаю



 Русскоязычная
10-04-2008 20:09:34

уважаемый,приветствую!
нельзя ли мне обратиццо к Вам с одним вопросом?



10-04-2008 20:37:48

Обращайтесь!


 Русскоязычная
10-04-2008 20:46:11

вот я живу не в России,но в последние 2 года постоянно вижу в магазинчеках(частных),не супермаркетах,майонезы,воду минералку,
итд. с названием "Чумак" Это,что за напасть,этовсё чем-то заряжено?
хехе  Слава Богу,Кошпировского на бутылках не видела.)
и как ты относишься к таким пищевым продуктам,покупаешь ли?!



10-04-2008 20:58:59

>вот я живу не в России,но в последние 2 года постоянно вижу в магазинчеках(частных),не супермаркетах,майонезы,воду минералку,
>итд. с названием "Чумак" Это,что за напасть,этовсё чем-то заряжено?
>хехе  Слава Богу,Кошпировского на бутылках не видела.)
>и как ты относишься к таким пищевым продуктам,покупаешь ли?!

Ты, наверное, что-то путаешь. Кем и чем могут быть "заряжены" продукты компании "Чумак"? Тем Чумаком, который в начале девяностых пудрил людям мозги? Но он не имеет отношения к "Чумаку" и этимология бренда имеет совсем другие корни. В продукции брендов, которые мне не известны или которыми я ранее не пользовался, меня интересует прежде всего состав - там много чего интересного можно почерпнуть - в составе безобидной томатной пасте или в том же майонезе или кетчупы (правда, ни того, ни другого я не употребляю)много чего интересного можно найти. Но иногда и накалываешься - на макаронах, например. И понимаешь, что чудес на свете не бывает и какая-нибудь "Макфа" или "Щебекинские" - не только выброшенные на ветер деньги, но и загубленное блюдо.



 Звукореж
10-04-2008 20:59:36

Даз, если праблевацо с пахмелья, то ф самый рас.
Две звизды.



 Звукореж
10-04-2008 21:00:54

Дунduk 

Я те отписал тада, про посылание в крео всех нах.
Читал?



10-04-2008 21:01:40

>вот я живу не в России,но в последние 2 года постоянно вижу в магазинчеках(частных),не супермаркетах,майонезы,воду минералку,
>итд. с названием "Чумак" Это,что за напасть,этовсё чем-то заряжено?
>хехе  Слава Богу,Кошпировского на бутылках не видела.)
>и как ты относишься к таким пищевым продуктам,покупаешь ли?!


http://www.chumak.ua/rus



10-04-2008 21:02:03

кстате сиське...


 Русскоязычная
10-04-2008 21:03:05

спасибо,разъяснил.)
я,да и не только я,думали что это ТОТ Чумак открыл свой бизнес и
опять "пудрит" людям мозги,теперь через продукты питания зомбирует,
хехе))



 Русскоязычная
10-04-2008 21:03:32

>кстате сиське...
где??



10-04-2008 21:04:36

>Дунduk 
>
>Я те отписал тада, про посылание в крео всех нах.
>Читал?

Читал. Аккуратнее нужно говорить о том, чего не было.



 Звукореж
10-04-2008 21:07:03

Дундук

Чот засело ф памяти, но видать в каментах дело было...



10-04-2008 21:07:17

Я про 88...

Да, про Чумак...
Без промо "радных" прадуктов, добавлю, что от этой ТМ, можно (без паслецтвий) есть оващи и кетчуб, т.к. ани - в самом деле там(Каховка + ХЕРсон + обл.) растут и сабираюццо, натурпродукт, а шайз, в режиме маянеза и пр соузоф - дело фкуса...



 копузто иле агурец
10-04-2008 21:08:46

забавно  туд сам с собой попездывают.

чмоке



10-04-2008 21:09:07

>Дундук
>
>Чот засело ф памяти, но видать в каментах дело было...

Если и было в каментах, то исключительно от клонов. Разумеется, кого-то индивидуально (и заслуженно) я нахуй посылал. Но не всех подряд.



 Звукореж
10-04-2008 21:11:31

Дунduk 

Марат, эт не выяснение отношений.
Я сказал хуйню - извинился.
Взрослые люди, хуле...



10-04-2008 21:12:45

Нужно...еще...


10-04-2008 21:12:57

х...нуть...


10-04-2008 21:13:08

1оо...


 Антацид(изжога-гадость)
10-04-2008 21:13:14

А лучок вымочить слабо? Или в рецепте об этом не упоминалось?
Люблю азиатскую редьку за мягкость вкуса и отсутствие горечи-прочёл рецепт,удивился...
Всё же 5 поставлю.



10-04-2008 21:14:23

>Дунduk 
>
>Марат, эт не выяснение отношений.
>Я сказал хуйню - извинился.
>Взрослые люди, хуле...

Да всё нормально. Человек, нашедший силы признать ошибку, может вызывать только уважение.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/85264.html