Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Бобр :: Ибемся каг встарь - с кашей Захара Кузьмина (+фото)
Бля, неблагодарное это дело - боянить рецепты шырокоизвестные и знаменитые... щас повыскакивают помоечники, начнут визжать - не таг надо, "я другой узел вяжу" (ц) "Любовь и голуби".... но на них похуй - пусть сами чонить сначала пригатовят ручками - мне за историческую несправедливозть обидно. Вот каково хуя называют кашу "Гурьевской", если придумал ее крепостной повар Захар Кузьмин, которово этот сцука Гурьев Д.А. тупо купил у оцтавново маера Юрисовского?
Так вот всегда в нашей стране - всякая шлаебень на глазах и языках, а нормальные люди в загоне бля...
Опять же, русскую кухню чото гнобить начале - педоразы всякие - смелость взяли утверждать, что борщь, плов, котлеты по-киевски, шашлык, маринованная салака и соленый папоротник не есть блюда русской национальной кухни... А какой тада? Я таких наций не знаю - так, народности малые, полудикие...
И до асссимиляции этих народностей у русских была яркая, узнаваемая, сложная и вкусная кухня... Если бы не падлы коммунисты - не повыбили бы нацию, не уравняли бы всех до своего быдляццково уровня... (щитайте это призывом убивать комунизтов на улиццах).
Ну да похуй, готовимся к ебле с плясками по аутентичному русскому рецепту конца XVII - начала XVIII века. И не писдеть нащот последовательности, ингридиентов и приемов - я таки пол-интернета скурил, пока рецебт воссоздал - читайте каменты в тексте.
Для каши Захара Кузьмина (ака Гурьевская, ака государственная) бирем:

1

манную крупу
обрекосы сушоные ака курага, ежели будут свежые - пачот
вишни сушоные/свежые - опцыонально
прочие цукаты
изюм светлый б/к
орехи греццкие - обязательно
миндаль, кедровые, фундук - по наличию
сливки ниибацца жырности
соль, сахар, чутка кориццы
коньяк
сливочное масло
И умоляю - не надо про варенье, мед, сахарный сироп с мятой - от лукавого это, в начальном рецебте не было.

2

Папирву режем курагу, вишни и вместе с изюмом заливаем коньяком - пусть пропитаюцца, изретка перемешываем.

3

Сразу варим манную кашу - 4 стакана воды, стакан молока, ч.л. соли и две ч.л. сахара кипятим, добавляем молотой кориццы на кончике ножа (или молотово мускатново ореха, теологичечкий спор не окончен), всыпаем тонкой струйкой 1,3 стакана манной крупы - при постоянном перемешивании, даем закипеть, снимаем с огня и оццтавляем под крышкой в сторону.
Патом орехи режем - не сильно мелко, на сковороде растапливаем грамм 30 сливочново масла и жарим орехи при постоянном перемешывании минуты полторы - до писдатово запаха.

4

Жылтки отделяем от белков, растираем с парой ложек сахару добела (добела - это ст. л. сахара на 1 жилтог и хуярить венчиком, пока в натуре белым не станет), вводим в остывшую кашу.

5     

6

Белки взбиваем в крепкую пену - холодными, со щепоткой соли, тагже вводим в кашу, тщательно вымешываем, добавив обжареннные орехи (и ниибет, некоторые рекомендуют орехами пересыпать слои, но таково тоже не было в начале).

7

В сезон весна - лето 08, кстате, гломурно зокусывать коньяк канапээээ бля - кусочки бородинсково мазать хреном, сверху выкладывать сало сухово домашнево посола и лимончег:

8

Тем временем сливки выливаем в сообразную кастрюлю и ставим в духовку при 155 гр. Ц, а высокую форму для запекания смазываем щедро маслом, выкладываем 1 см. каши с орехами, посыпаем чуть вымоченными сухофруктаме и цукатаме.

9

10

Черес 15 - 20 минут на сливках образовалась пенка - вынимаем ее шумофкой и раскладываем поверх сухофрухтов.... сливки обратно фтопку и так повторять до конца формы. Это заебывает, время образования следующей пенки - минут 15 - 20 опять же, они должны слехка кипеть, а хуле делать? Каймак однако... "Мой друг, мне хочется ужасно каймаку" (ц) Пушкен - наше фсйо... это канешно не натурный каймак ис русской печи и глиняной корчаги, но хуле делать...

11

Потом посыпаем сверху форму сахаром (надо бы пудрой, но пох) - Захар Кузьмин ищо раскалял железный прут и прикладывал ево к сахару - штоп рисунок типа решотки образовался - есть тайный смысл в этом, но я неасилил)

12

- и запекаем всю ботву до карамелизации сахара.

13

Смотрим - лишняя жидкость сначала выпариваецца, масса пропекаецца, корочка золотицца. Патом вытаскиваем, накрываем тарелкой, даем постоять с часек - усвоицца и подружицца - и вуалябля - похуй, как жрать, холодным, гарячим... (я бля часа - с подачи жины - не выдержал, патаму каша не схватилась - при переворачивании расплылась)

14

Тут что важно - не переБОРЩить (не переЩИть нихуя, што характерно - sic!) с сахаром и солью, с цукатами, орехами и сухофруктами, особо - с яйцоме - вкус должен быть таки манной каши с топлеными сливками, гармоничный шопесдец, с достаточно мощным ореховым оттенком и нотами фруктов - ни в коем случае не с яичным привкусом, ага...

15

Консистенция нежная, плотная, со сбалансированными хрустящими и вязкими вкраплениями, во!
Таки Захарка Кузьмин был плотным жрачом... рукастым - головастым... предлагаю узнать ево ДР и праздновать всей рубрекой? Иле на памятник скинуцца штоле?
За сим - жывите щастливо!

24-03-2008 14:35:26

пака я там манды каментил Бобр нажравщись бессовесно каши нахнул 300...нуууу бляяяя


24-03-2008 14:36:19

урот приизжай пабухаим епта йа таг понил ты жтвеж гдета у видиинха?


24-03-2008 14:37:28

а йа в ясинива па примой ветки епта.


24-03-2008 14:37:36

нах.


24-03-2008 14:38:04

таварисчи давайди дагоним да 400.


24-03-2008 14:38:28

нах.


24-03-2008 14:44:46

кстати а дуня за паследния время больши 120 ни сабирал. гнида. прадажная прашмандоффка. больше 50 лет он в журнолиздике, тварь.


24-03-2008 14:45:13

120 эт я без иго каминтарииифф.


24-03-2008 14:46:08

>урот приизжай пабухаим епта йа таг понил ты жтвеж гдета у видиинха?
Бля да мы чуть ли не каждую пятниццо на Бауманке пиво (вотку)пьём! Ты где лазиш?



24-03-2008 14:46:34

таварисчи дагоним да 400


24-03-2008 14:47:26

пазавити приду нах. 211-0903


24-03-2008 14:48:05

эта мабильный.


24-03-2008 14:48:13

нах


24-03-2008 14:52:04

таг падумол бабру за все иго унижения и проч давайди додим тыщу.


24-03-2008 14:52:13

нах.


24-03-2008 14:54:57

сфингс чурго уебаг тыщу сабирал а пачиму ни бобр???


24-03-2008 14:56:30

понял


 Efreitor
24-03-2008 15:04:03

Дааа, блять... Хоть бы Википедию правильно процитировал... Не бля, 'скурил интернет сам'. И опять цитаты из постсоветской пошлятины типа 'Любовь и голуби'. Грустно.


 Efreitor
24-03-2008 15:06:17

И да - орехи блять в духовку (печку) посыпав пудрой сахарной. А не блять на сковородку с маслом...


 Efreitor
24-03-2008 15:10:24

Взято (не скажу спизжено, попробуйте приготовить) отсюда: http://kuking.net/9_729.htm

Но тока накойто хер слегонца изнахрачено...



24-03-2008 15:20:35

думаю найдутся мэтры и вэтом не простом деле


24-03-2008 15:23:36

зотихли твари? отсосиди тада у дундога. больши вам ждадь нечива.


24-03-2008 15:31:45

>Взято (не скажу спизжено, попробуйте приготовить) отсюда: http://kuking.net/9_729.htm
>
>Но тока накойто хер слегонца изнахрачено...

да тибе любой ламер таких рецептов из сети 30 шт надёргает
а вот сам приготовь! слабо? ну и нипиздеть такда!



24-03-2008 15:46:31

таг... нельзя отойти на часик от манетора, уже насрано?


24-03-2008 15:46:56

а кто мегасиське нахать будет? Ридмисцучечька?


24-03-2008 15:49:29

фсе сам, фсе сам...


24-03-2008 15:49:47

падбираемся...


24-03-2008 15:50:03

для начала...


24-03-2008 15:50:13

еще шажочег...


24-03-2008 15:50:20

прыг нах!


24-03-2008 15:50:26

хуяг!


24-03-2008 15:50:36

гыгыгыгыгы!


24-03-2008 15:51:13

и вот што характерно - мне одному самому с собой скучно не бывает, такой я веселый парень, гыгыгыгы


24-03-2008 15:52:25

Ебланы, если что - "Любовь и голуби" не постсовеццкая пошлятина, а смая што ни на есть застойный фильм. А кто не рубит нихуя не в чом - идет нахуй...


24-03-2008 15:59:39

урот бля у маей


24-03-2008 16:00:22

жыны разьмер симерго а нахуй мне ета нужна


24-03-2008 16:01:02

масква слизам ни верид и ниибед


24-03-2008 16:34:57

>Ебланы, если что - "Любовь и голуби" не постсовеццкая пошлятина, а смая што ни на есть застойный фильм. А кто не рубит нихуя не в чом - идет нахуй...
Да Бобр признаю мерзок ты базару нет, впреди ещё многа хароших цифров, кстате 333 госномер моего авто.



24-03-2008 16:35:57

Камрады!!! Кто Бобра на 350 обставит?!!


24-03-2008 16:45:55

ну и чо теперь соцсоревнования закрывать или все сдохли


24-03-2008 16:58:58

я знаю Бобр хитрый, просто заебался нахать впустую, выжидает.


24-03-2008 17:40:37

>и вот што характерно - мне одному самому с собой скучно не бывает, такой я веселый парень, гыгыгыгы

ты как в касмических яйцах
- ты кто?
-челобак
-кто?
-челобак - наполовину челавек наполавину сабака, кароче ага  - сам сибе лучший друк!



 Звукореж
24-03-2008 17:48:01

О бля.
Я ужо в норме.



 Звукореж
24-03-2008 17:48:28

Надо до 350 дагнать...


 Звукореж
24-03-2008 17:48:57

А хуль ещё делать та?


 Звукореж
24-03-2008 17:49:28

Бобр в плове манты жрёт...


 Звукореж
24-03-2008 17:51:14

Атажжённый на работе парица...


 Звукореж
24-03-2008 17:51:22

Патаму триста писят!
350 плять!!!
И ниибёт ниразу.



24-03-2008 17:51:52

>и вот што характерно - мне одному самому с собой скучно не бывает, такой я веселый парень, гыгыгыгы
Вот ты Бобр сказал что тебе одному весело так куда ж делся то



 Звукореж
24-03-2008 17:52:05

Хыыы

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/84460.html