Интересный ресурс Удавком… Воображаю себе собирательный образ падонка: Весь в говне он трахает в жопу малознакомую соученицу, имея в одной руке бутылку пива, другой же рукой набивая на клавиатуре «Хохлы педоразы».
И вдруг стоп,  раздел «Фкусно жрать». И тут уже не моги заслать чё-нить простенькое, вроде, скажем, куриных окороков на сковородке. Тут в почете лангустины под пледом из кавьяра и цыплята «ЧКМЕРУЛАТ». За что нить простенькое тебя  в лучшем случае просто пошлют на хуй.  Хотя за цыпленка пошлют по любому, грузинское нынче не в моде в РФ, и не будет в моде еще пару лет.
Но, тем не менее, на дворе осень, а осенью баранина наиболее предпочтительна. Итак, на кону «Баранина с фасолью».

Прежде всего, берем фасоль,  500 грамм максимум,  хорошенько промоем и заливаем водой на сутки.  Впрочем, употребление слова «замочить» звучит патриотично, поэтому мы фасоль замачиваем. Кстати, я набрал слово «замочить» в яндексе, так старик Даль в тройку победителей не вошел.

Далее идем на базар и покупаем баранину у импозантного мясника.  На вопрос со стороны «Жора, для какого издания вас снимают?» он меланхолично ответил «Для журнала «КАНИБАЛ».



Просим того же Жору мясо нарубить, как полагается, что он и делает, приговаривая, «Это затушить. А  это, на косточке,  тебе на сюрпу». Но про сюрпу сегодня ни слова.



С появлением дома свежего мяса домашний же любимец приходит в возбуждение и готов на всякие кунштюки ради кусочка. Его тоже можно понять,  он провел полгода полной жизни на даче,  трахал кошек, давал пизды сторонним соискателям, сам отгребал  по-полной.  Поэтому режем кусок свежатины коту и помещаем его фотку.



    Итак, около трех килограммов баранины солим и перчим по вкусу ...



…обжариваем на масле с целью создания защитной корочки и минимизации потерь мясного сока.  На второй конфорке  любознательный падонок может наблюдать кастрюлю взвара.



Укладываем обжаренное мясо в  стеклянную жаровню, выливаем из емкости с фасолью три стакана воды в жаровню,  закрываем крышкой и ставим в прогретую духовку  на два часа, программируя режим  «180 градусов, верхний и нижний жар». Через два часа духовка пищит, вынимаем жаровню,  мясо переворачиваем,  на дно жаровни кладем фасоль, кинзу,  колечки лука, несколько раздавленных долек  чеснока, и  синенькие.  Поверх мяса насыпаем помидоров.  Не знаете, что такое синенькие?  Не путайте с синяками, которых достаточно на  необъятных просторах.  Синенькими на юге Украины спокон веков называют баклажаны.



Помещаем жаровню в духовку,  по случаю увеличения массы, и снижения температуры включаем полный жар (250 градусов) на 30 минут.  По истечению этого времени  перекладываем продукт на блюдо, посыпаем слегонца зеленью и  подаем на стол. Чтоб не потерять темп последние 30 минут используем для разминки - грибочки, салатики и прочие полезные продукты зможуть стати в нагодi!



Смачного!
Приятного аппетита!