Вот таг как всегда неотвратимо наступает воскресное, мать его, утро. Похмельный организм требует жрать и даже достаточно бодр чтобы ето "жрать" прегатовить. Аткрываем любимый сайт и пытаемся выбрать что-нибуть повкуснее и поинтереснее. Выбор как всегда достаточно богат, но как всегда есть НО. На етот раз НО состоит в том что, блядь, какого нибудь ингридиента для создания мегашедевра от завсигдатаеф апжиральной рубреки в моём, мягко скажем, пуставатом холодильнике, не хватает. А жрать охота.

Хуле, будем импровизировать, папытаемся из простого набора прадуктоф заебенить чо-нибуть поинтереснее.

Итак, берём:



- Филе индюшье (нашлось около 1кг)
- Гребы консервированые в банке (шампиньоны, 500 грамм)
- Сыр тёртый, похуй какой, с утра не до гурманства,500грамм
- Лук репчатый, 2 средних головы
- Сметана, 200 грамм
- Специи, какие душе ближе (у меня был чорный свежемолотый
  и какой то итальянский набор, отвратительно зелёнава цвета)
- Да блядь, майонез, всеми уважаемый (грамм 250-300)

паехали!(с)

Сначала крошим аккуратна ножичком головы лука на кубеки, вот так:



Лук кидаем на сковородку с маслом и режем гребы на такие вот куски:



Минут через 3 добавляем к луку гребки:



Пока ето дело неспешно обжаривается, жестока пиздим индюка:



Пасыпаем побитого слегка солью и специями и откладываем в сторону.
Не забываем о грибах, их достаточно слега поджарить и отставить нахуй пока.



Тем временем готовим соус:

Хуячим в какую нибудь ёмкость с высокими краями майонез, половину сыра, всю сметану и специи, добавляем с полкружки воды. Взбиваем всё ето миксером, если есть Блендер, подойдёт идеально, но я нищеброд и тупо взял кастрюлю и миксер.

На выходе имеем:



Берём противень, паливаем слегка соусом по дну и выкладываем куски птицы, а на них по столовой ложке гребова-лукаваго месива и чудка пасыпаем сыром:



Заворачиваем кусок таким макаром:



Крутим все куски ,бывшие кагда-то гордой птицей индюком, и заливаем сверху соусом:



Ставим в разогретую на 200 градусов духовку:



Ждём минут 40- 45 (вапще на часы не смотрю - по виду всё и так ясно становицца), вынимаем , жрём.



Всем спасибо.

ЗЫ: Падонки, не злоупотребляйте алкоголем и абжорством, ибо чревато: