Ну хуле, господа троглодиты и проглоты, скоро Новый Год, празнег непрерывнай жрачки, неуёмнава бухалова и неабузданой ебли – самый штонинаесть наш празнег. Настаящий падонак должен заранее падгатовитсо к этому непрастому мераприятию: запастись частями туш убитых жывотных , рыб, птиц и марских гадов, напиздить у родаков и бабушко солений и квашений, купить пару банак рыбьих яиц,  затаритсо бухаловом, как разгоначным и празнечным, таг и опохмелочным, закупить кетайской пиратехнике,  падгатоветь нескалька кандидадур пелоток для савмеснай встречи НГ (если нет жины) и, конечно же, вынуть на свет Божий из архивов самые ахуические рицепты фкуснажрачных блюд. НГ–  это высокабюджетнае, материалаёмкае и ваще -, очинь злоебучее и утомительнае дело. Готовясь к нему, можно так охуеть, што патерять фкус к жизне и испортеть сибе и акружающим сей радосный празнег.  Бывают случии, када падонак в працесе гатовки празничнай жрачки ниприрывна сымает пробы с блюд , и канешна же пытаетсо снять придпразнечный стресц, путём принятия грам па писят вотки каждые полчиса, што зачистую приводит к преждивреминаму алкагалическаму адурманиванию и паследущиму выпадению поварасамародка из абоймы встречающих НГ.  Штобы сберечь бабло, жизненыи силы, сыксуальную инергию и время настаящева падонка, я придлагаю рицепт салатега, каторый не тока украсет любой навагодний стол, но и паможит наебать фкусовые рицептары дарагих гастей и сэканометь денежное средство и дарагоё преднавагоднеё время. Я папытаюсь выдать дийствитильнае за жилаимае и, паверьти мне, у миня это палучитсо. Как видна из названия закуси, нам панадобитсо придставитель падводнава мира нападобие малюска, но как видна из следущей части названия салатега, мы не будем сильна выёбыватсо, а будем кидать понты по-крупному и купим самые простые кампаненты, а имино:

1.    креветко датское мелкое – 2 кг ( 2 х 95 руб)
2.    филе кальмаро – 500 гр. ( 25 руб)
3.    сцоус «Тыща астравоф» (30 руб) или любой другой креветочный для рыбо.
4.    лимон 1/2,  сцоус соевый 30 гр., дэцл зелен-мелен для пущева понта и маскерофке.
5.    сахер 1 ч. лошка.
На картинко в 2 раза меньше – 1 кг марских тараканоф и 250 гр. кальмаро.



Самае пративнае в этом рицепте – это возня с криветкаме, паэтаму жилательна воззвать к совесте тваей пражорливай жины или падруге и усадить их чистеть свареные в несалёнай ваде в тичение 5 мин. марских тараканоф.



Жина, праклиная тибя, дарагих гастей и дацких рыбакоф, чистет креветаг, а ты в это время начинаишь выёбыватсо с кальмаро.  Щас паварадайвиры с Приморьев и Мурмансков и шопинг-кукеры, обитающие вблизи гипермаркетов пастаюцца заткнуть мне ебло живым или накрайняк ахлаждённым васьминогом из Ашана. Дайвираф пасылаим в Мариаское впадино, шопинг-кукероф в Метро в пятницу вечиром и прадолжем. Филе я взял нислучайна, ево намнога легшее стругать ножичком в соломку, чем тушки мелких кальмараф, но и здеся есть маленькая хитрасть. Нарезать иво саломай в свежим састаянии очинь трудна, а я ни в такой степини владею кинжалам, штобы этим заниматсо, паэтаму варим весь шмоть 4 -5 минут в нисалёнай ваде,



патом дастаём, слихка астужаим, сдираем кожо, и режим на нескалька частей паменьше. Эти части варем ещё 3- 4 минуты и патом уже хуячем из них саломку сечением 5 х  5 мм. Эти времинные рамке аптимальны для такова толстава куска филе, кальмаро палучаицо мяфкае, но ниризинавае.



Чесна гаваря, филе это варёнае атвратительно на вкус, но мы обязаны наебать всех, в том числе и себя, поэтому приступаем к аснавной часте працесца. Брасаим кальмарную салому в пасуду, выжимаем в ниё поллимона, вливаим 3 ст. лошки соевава сцоуса,



Блять! Пра сахер забыл!  Всыпаим 1 ч. лошку сахера, накрываим крышкай и убираим в холад на 1 – 2 часа.  Можна занятсо чем-нюдь более сирьёзным, например заливным судачком и халадцом.



Дел перед НГ дохуя и больше. Через 1 – 2 часа вазращаимсо к салатегу. Инградиенты гатовы, асталась тока смишать креветко с кальмаро и заправеть сцоусом.  Для маскировки стратефиката используем зелен-мелен. Фсё – здрастуйте, дарагие гости, ласкаво просимо ( в рот вам всем потные ножки),  садитесь за стол  пажалста!



Я даю не зуб, а всю сваю нижнюю челюсть, што госте, атведаф этава привликательнава блюда, начнут тибя спрашивать: «А што эта у Вас такое фкуснае? Эта васьминоге и палтус или криветачная рыбо? Ах-ах-ах, нада у Вас абизатильна взять этат рицепт!» А ты, весь просветлённый  и одухотворённый, поднимешь свой стопарь, встанешь и скажешь: «А хули вы сцуко думали, плядь!?» И потом уже спокойно, с чуством выпалненава долга добавишь: « С Новым Годам, дарагие таварисче! Ура!»
Кстате, спать еблом в этом салатиге или блевать им – адно удавольствие. Салатег нежен и лёгок, спакойна входит в арганизм и выходит из ниво как из ротавова, так и из выхлапнова атверстий.
Бон апити , дарагие падонке!