Сабака спит, я уже наманый, скушно, девушки....



Надо чтонито пригатовить, патамушто заусывать надо, вызвать приятеля с бухлом, выпить, закусить. Гатовим ризотто с курицей. Бирем:



Куриные грутки (ищщо раз гаварю, што ат падений с ишаков пагибает больше человек, чем ат нападений акул, а от птичево грипа и тово меньше мрет)
Рис (бля в лабазе весь рис арборио сажрали, взял италику мистраля - сайдет)
Лук парей
Зиленый перчик
Шафран (нинастоящий, имеретинский, нах ваще то не нужен)
Чиснок
Сыр типо пармезан
Ну - учить варить прозрачный куриный бульон, закинув вымытые куски куриццы в халодную воду, тщатильно снимая пену и варя на малом агне 1.5 часа, закинув за полчаса до окончания варки пару гвоздик, пару гарошин перцу и невьебенный букет гарни ис связанных черешков питрушки, пасалив, я не буду - сами справитесь:



Шафран завариваем кипящим бульоном:



Чистим овасчи, да, кстате, вешенки в халадильнеке нашел, хуле им пропадать:



Вареную куриццу разделяем на волокна, фсе режем:



И жарим лук с чесноком и перцем в олифковом масле:



Патом сыпем два стакана сухово непромытово рису:



Дальше фотографировать некада, руки становяцца заняты.
Сухой рис чутка прижариваем с овосчами, вливаем 2 стакана бульона и мешаем, пока весь бульон не впитаецца. Патом хуярим куриццу и грибы, настой шафрана, и постоянно мишаем, вливая иногда по полстакана бульона (фсево должно уйти  еще 2 стакана) - и так мишаем до готовности. Даем постоять 10 минут, патом  интенсивно перимешиваем и выкладываем в смазанную маслом формочку и хуярим на тарелки:



Вуалябля, жрать гарячим, пасыпая пармезаном. Для близарукех:



Ну и штоп по макаронам не скучали:



Может так я научу вас макароны любить?