Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Дунduk :: Котлетки из парадоксальных сочетаний, или Есть ли у свеньи товарищ (+фото)
Ну, вот скажите мне, камрады, что можит быть опщего между криветкой и свиньей? Не буду мучить вас атсеиванием всех вариантов ответов: просто мясо криветки очень любит мясо свиньи (и наоборот).
А теперь ответьте: часто ли приходит вам в голову запекать агурец? Апуская нецензурные посылания миня нахуй, летящие со фсех сторон, понимаю, что вопрос задан риторический.
И тем не менее, мы сделаем сегодня не сафсем обычные катлетки, рицептуре каторого столько же лет, сколько и Марианской впадине. Пусть вас не смущают парадоксальные сочитания некоторых прадуктоф. В любом случае получившееся в ризультате этого блюдо стОит того, чтобы иго попробовать. Иначе я, как Дундук, - не Дундук .

Для начала (из расчета на три крупных рыла) покупаем:

1.Граммов 400 свиной нежырной мякоти или готового свиного фарша (если есть надежные точки иго изгатавления)
2.300 граммоф (8-9 штук) свежезамароженых тигровых криветок бес галавы
3.Тонкий ломтик хлеба (как на бутерброт), срезаный с обычного белого батона
4.Две средние луковицы
5. Четыре средние картошки
6.Четыре мелких  свежых памидороф (или адин бальшой)
7. Адно яйцо (куриное, блять)
8. Две чайные лошки сухого молотого имбиря
9.50 граммоф сливачного масла
10. Пара щепоток красного жгучиво черца и столько же соли
11. Десяток бамбуковых палочек для якитори (есть пофсеместно в супирмаркетах и хазяйственных магазинах
12. Столовая лошка растительного масла
13 Две сталовые лошки любого лехкого уксуса.
14. Адин лимон, чтобы паливать гатовое блюдо.
15 Горсть муки для панировки.
16. Четыре зупчика чиснока
(Абратите внимание: ни баранины, ни зиры, ни соивого соуса, ни сахера я пакупать не предлагаю).

В первую очередь чистим картошку, режим произвольно ее на четыре части и ставим варицца в слехка подсоленой ваде.
Тем временем означеный ломтик белого батона бросаем в комбайн или мясорупку, размолов его в пух и прах, и ссыпаем в глубокую миску, как адин ис компонентов будущего фарша.
Вслед за ломтиком хлеба отправляем в тот же камбайн очищенную галофку лука с зубчиками чиснока и дабавляем размолотую массу к размолотому хлебу.

Если не используетца гатовый свиной фарш, бирем свиную мякоть с нежырного окорока…

1

… очень тщательно очищаем его от пленак и жил, режем на произвольные куски и перемалываем в фарш, отправив его потом  в миску с хлебом, луком и чиснаком.

Размороженные и прамытые криветки очищаем от скарлупы…

2

…и также размалываем в дым, добавив полученный криветочный фарш к фаршу мясному, луку и перемолотому хлебу. Подсаливаем (пол чайной лошки), перчим щепоткой красного жгучиво перцу и рассыпаем поверх смеси две чайные лошки сухого молотого имбиря.

3

Разбиваем в фарш яйцо (куриное), вливаем 50 граммов распущенного сливачного масла (для сочности и арамата), две сталовые лошки уксуса и очень тщательно, на совесть, перемешиваем свино-криветачную смесь, каторая должна быть атнасительно рыхлой и липкой.

Снимаем с плиты картофель, убедившись, что он почти сварился, сливаем воду и кладем картофель на тарелку для охлаждения. Затем переходим непосредственно к формированию катлеток ис фарша. Для етого насыпаем в подходящее блюдо горсть муки, берем примерно горсть фарша и, обваливая иго в муке…

4

…формируем небольшую и узкую, блять, котлетку, добиваясь, чтоп она не прилипала к ладони.

5

Насаживаем готовую котлетку на бамбуковую палочку и окончательно придаем ей благародную и атнасильтено правильную форму.

6

Повторяем эту операцию с остальным фаршем, укладывая готовые палочки с котлетками на атдельную тарелку. Вот так

7

Включаем на 250 градусоф духофку и режим овощи. Мелкие помидоры можно порезать просто пополам, крупные – на несколько ломтиков. Огурец режим кружочками примерно в сантиметр толщиной. Нарезаные овощи добавляем к тарелке со свареной (или не сафсем) картошкой и слехка их перчим красным перцем и подсаливаем.

8

Стандартный духовочный противень тщательно смазываем растительным маслом и укладываем наши полуфабрикаты следующим образом. Котлетки на палочках  должны лежать в ряд, опираясь тыльной стороной палочек на край протвеня. Овосчи же ровным слоем кладем за котлетками, как паказано на снимке.

9

Ставим противень в духовку, чуть выше среднего уровня, и как только фарш на палочках «схватится», осторожно переворачиваем котлетки на другую сторону.

10

Повторяем ету операцию в працессе гатофки минимум есчо адин рас, не забыв в промежуток между операциями тонко, полукольцами, нарезать головку лука, промыть, отжимая, его несколько раз в халодной ваде, потом взбрызнуть уксусом, слехка поперчить и заправить щепоткой какой-нибуть зелени – кинзой или питрушкой.

11

Минут за 10 до окончания гатофки, когда котлетки зазолотится, вынимаем из духофки противень, разворачиваем его на 180 градусов и загоняем вновь в духофку так, чтобы овощи оказались ближе к дверке, а котлетки напротив – в глубине духовки, что окончательно обеспечит нам равномерность запекания (кусочки огурца желательно аккуратно перевернуть вилочкой).

12

Есчо через десять менут блюдо можно считать гатовым. Выкладываем палочки с котлетками на большую сервировочную тарелку, сверху сыпем нарезаный луком  с зеленью, сбоку укладываем запеченные овощи, налив сибе (и окружающим) децл коньячку. Кетчуб не приветствуется, паскольку есть запеченные памидоры и выжатый прямо на мясо лемон.

13

Желаем фсем приятного аппетиту, но пока помалкиваем насчет сикрета фарша. И только кагда народ ахуеет разгадывать причину етой вкуснотищи, напомним ему, что гусь свинье не товарищ, а вот криветка – друг, товарищ и брат. Кстати, на углях и шампурах эти парадоксальные котлетки, каторые можно абазвать и люля-кебабом получатся еще лучше.

(Общее время приготовления, включая подготовительные работы, - 1 час 20 мин. Общий бюджет, не считая коньяка – около 300 рублей.)

 LoM
31-05-2005 10:34:10

1


 LoM
31-05-2005 10:34:15

2


 LoM
31-05-2005 10:34:20

3


 flashroyal
31-05-2005 10:34:43

эх красотищща! ф 10-ке


 LoM
31-05-2005 10:34:57

Пожрем :-) и ОСОСЁМ. ИОСИФ - СОСИ, мудак


 Егерь
31-05-2005 10:35:07

а канаплю просто курить???


 Разсказоff
31-05-2005 10:35:21

красота!


 m9Ico (серое мЯсо абычных фтыкателей)
31-05-2005 10:35:35

..вот сцуко повар, а?
ща кончю слюной



 АхулиоН
31-05-2005 10:37:46

Ну вот еще бля... Пиздец сытомы рабочему дню бля... Ща домой буду отпрашиваться бля. Ну пиздец, чтобы я еще сюда в это время зашел - нунахуй


 Спазм песды
31-05-2005 10:38:07

хуй


 ╬Иосиф Махно 2жды Забаненый Удавом╬
31-05-2005 10:40:13

Лом пидор, фотки зачотные, но не особо ибо нужно выкладывать такие темы до обеда, а ща я пожрал и мне пофиг


 Очень опытный секс-инструктор
31-05-2005 10:42:17

картинки заибись, красочные, вызывают аппетит -а не блевоту -но-блять -уж больно дохуя ингридиентов....еботни... надо п ченить папроще, без выебонов


 SergiuS
31-05-2005 10:45:25

ДунDuk Респект тебе за твой труд. 
Без базара труд!
Можно много сказать по этому поводу...



 Ксюша Сабачак
31-05-2005 10:49:09

ну иво на хуй жрать ахота


 ПОГАНЕЦЪ
31-05-2005 10:49:30

Дундуку пачот и уваженийе.


 Bonkers
31-05-2005 10:55:28

Кулинарный талант хуй прапьёшь.


 хуй.небо.красота
31-05-2005 10:58:04

буду делать...как всегда..
но агурэц класть не буду....пробовал....в печёном виде он мне не нравится.



 Том
31-05-2005 10:58:36

Зоебизь!!!
Спасибо, Дундук!
Дайош хаш и бозбаш!!! гы...



 Riser
31-05-2005 11:00:25

Дундук! Ты шеф повар с БАЛЬШОЙ БУКВЫ ША!
Усынави миня или вазьми в учиники! Епта беспезды зажжег маяк! Афтозачот!



 Банкир
31-05-2005 11:01:36

ну што тут скажешь..
ничитая только па фоткам зачот



 ЗалупенФюрер
31-05-2005 11:02:46

бля ну песдец. Дундук  ну скока можно исдеваццо. Напешы рицепт правереной желутком мурцовки. зачот бля.


 АДИДАС
31-05-2005 11:07:00

РИСПЕКТ АФТОРУ,
ТИПЕРЬ УЕДУ ДОМОЙ
И ЖРАТЬ ГАТОВИТЬ СТАНУ!!!



 Сергей Отморозников
31-05-2005 11:08:13

Как всегда зачот. + риспект за подачу материала. Мля одназначна отброшу лень и что нить пригатовлю на природе


 казак Распердяев
31-05-2005 11:11:48

ахуеть - дайте две!!!


 жЫвотнае ака неутамимый кролик
31-05-2005 11:14:54

я как фсигда в ахуе, а афтару как фсигда рэспект и бальшую жолтую мидаль "Пачотный повар".


 Гарыныч - трёхгаловый падонак
31-05-2005 11:17:15

ЧУМА!! Я в ахуе. Камрмд ты монстр рецептоф! Мегареспект и зачотище! бля!!


 tam
31-05-2005 11:18:00

надо жрат


 СУМЧАТЫЙ(Лада-евроспорт и неебет)
31-05-2005 11:19:49

зоебизь, папробую палюбому,
это хуйня што якабы ингредиентаф многа, тока кажеца так

Дундуку как фсигда репсект и ужавение



 йопта
31-05-2005 11:27:32

Дундук, книгу о вкусной и здоровой писче ты сочинял?


 урод вжопеноги
31-05-2005 11:29:06

памоиму гамарой...

дундук! сделай невъебенную сёмгу!!!
я их покупаю, вижу што заибатая рыба, што наверное можно чё то с ней сделать, а фантазии нихуя не хватает... максимум в духовке в фольге испечь...



 Ойра-Ойра
31-05-2005 11:39:27

Обязательно попробую... Кстати, Дундук: в воскресенье делал "мясо по-восточному с лотками из ананаса" - мегареспект, просто сказка!


 УКВ.
31-05-2005 11:41:14

котлетки это хорошо.


 ЖЫРНЫЙ
31-05-2005 11:41:37

Еботни многа,
не ну наверно того стоит?



 Фтыкатель хвутбола
31-05-2005 11:42:56

Бля, чуть слюной не захлебнулся! Дундук жжот, как всегда


 ЖЫНЫЙ КАРТМАН
31-05-2005 11:44:37

Папробую...аффтор иесли наипал сцуко буду срать физде нах тибе поднос


 ЖЫНЫЙ КАРТМАН
31-05-2005 11:46:05

не палюбому членистаяйцие лучше пилоток могут гатовить если хатят, чта бивает ни часта


 PrimaT
31-05-2005 11:56:54

Сто пудовый хит еще не читал щас заценю


 Роба╬-Ебоба╬
31-05-2005 11:58:20

Дундук, я тебя неввъебенно уважаю, но, бля, иди ты в печь, я на свой обед теперь смотреть не могу (сцуко, завтра уезжаю на 2 недели, решил опустошить холодильник, сварил последние пельмени).


 Глым
31-05-2005 11:58:39

Я уже говорил и повторю - готовит Дундук ахуенна. Остаюсь при этом своем мнении и неибет.


 Синий
31-05-2005 12:04:21

Дундук! хуевый из тибя повар, ты ж забыл дабавить магги и галину нахуй бланку и этот блять нада дабавить, как иво - кноррр! бгаааа


 ZAK
31-05-2005 12:05:16

Блядь, сколько зарекался не смотреть рецепты Дундука в середине дня, а.
Сцука, жрать ахота.
Дундуку поклон.



 ne ponial
31-05-2005 12:12:46

надо попробовать, мля аппетитна!. аж в глазах темно


 ахуенный
31-05-2005 12:13:39

ВСЕ СЮДА!

http://www.chronos.ru/index.php

компания лохонулась и открыла на главной странице добавление камментов без модерации!
написал - получи!

АХТУНГ , ПАДОНКИ! БЕГОМ ГАДИТЬ!!!



 бля нах
31-05-2005 12:15:03

АХТУНГ!!!Пидарасоф сайт нашол!!!русские в новай зиландии,друг друга хуями тычат.И ищо падонкаф нахуй пасылают кагда мы им гаварим што жопа чилавеку дана штоп в ние срать!!! хуярим
http://www.russiannz.co.nz/dosca/message.shtml



 Огр
31-05-2005 12:16:03

Дундук, все замечательно, но нахуя ты язык коверкаешь? Или думаешь так креативней будет? Ты ж вроде не пацан уже, а все туда же. Ну не понимаю, нахуя писать сикрет, криветка и т.д. По содержанию и так хватает без изъебств лишних. Так... мысли по ходу.


 katja
31-05-2005 12:21:42

tebe tochno zanjatsja nechem


 кулинах
31-05-2005 12:43:37

тигровых криветок в труху крашить - это извращение
лучше планктон арктичекий использавать - криль называицца
или даже цыклопов прудовых
сырой рицепт, нидаработанный



 казак Распердяев
31-05-2005 12:46:49

шутка нащщот зиры понравелась, ну и воще больше идей о смешении прадуктов - меньше лирики!!! дундук падробныя рицебты ышшо никаво не спасли от куленарнова далбаибизма


 ВедСпец
31-05-2005 12:46:51

Автозачот! Сопировал себе в специальную папочку. Дундук -самый полезный хуятор на ресурсе! Сфинкс зразу за ним!


 Инфузория Т.
31-05-2005 12:56:11

Куленарный бох, чё уж там.
И это..  Дунduk, жарковато становица,
у духовки можно и угореть
Типа пора ужо нестандартные окрошки трескать
с ананасами аль  креветками


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/44575.html