Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Х 25 ХЕ :: Фкусняшки к пиву
В первую очередь хочу поблагодарить всех оценивших мои скромные кулинарные таланты и литературный дебют. Был очень рад обнаружить большое количество случайных единомышленников, разделяющих мои взгляды на культ большой жратвы.


Многие четатели проявили заинтересованность в раскрытии темы приготовления закусок к пиву. Пожалуй, на эту тему у меня тоже кое что есть.


Всем известно, что одной их наиахуеннейших пивных закусок являются креветки.
Разновидностей представителей данного семейства фауны насчитывается превеликое множество. До недавнего времени в России большей частью потреблялись антарктические креветки – мелкие жучки, продающиеся уже варёными и оттого красные.


Однако, с ростом благосостояния Россиян на рынок стали поступать более дорогостоящие и на мой дилетантский взгляд более вкусные тигровые креветки, не королевские по штуцеру за пару, а именно тигровые. Стоимость таких креветок в Москве колеблется от 500 до 1000 русских рублей за килограмм мороженного веса. Одним килограммом этих тварей, если захотеть, можно накормить пару-тройку мужиков, ну а баб так вапще штуки четыре или даже пять.


Первым делом их надо разморозить, поместив в холодную (холодную!) воду. Затем креветки чистятся, при этом совершенно необходимо оставлять её хвостик и следующее за ним звено панциря на её тщедушном зеленоватом тельце.


Делим килограмм на две части, ибо готовить будем в двух вариациях. Пивка налил уже? Давай, давай не тупи. Мне захвати тоже.


Чесночные креветки.

Захуяриваем на сковороду приличный шматок сливочного масла, давим туда же 2-3 зубчика чеснока, перемешиваем, прилично нагреваем (чтобы масло начало недовольно трещать и брызгать) и выкладываем поочерёдно (!) креветки. Каждая из них должна лежать отдельно, в смысле не одна на другой. Огонь должен быть ниибаца сильный, тогда креветки начнут быстро краснеть и сворачиваться в колечки, распространяя вокруг себя дивный аромат. Кароче, минута с одной стороны, перевернуть, и ещё минута. Посыпаем солью (я люблю крупную), нарезанной петрушкой, обильно поливаем лимонным соком и перемешиваем. Пиздец, готово.


Креветки в кляре.

Готовим самое простое из наипростейших видов теста. В миску насыпаем муку, думаю на полкило морских гадов  нормально будет стакан, расхуяриваем туда яйцо, наливаем чуть водички, соль и мало-мало сахара. Энергично перемешиваем до получения однородной массы типа сметаны средней жидкости. Если масса получилась однородная, но не очень, это хуйня. Ты же пару пива то уже ёбнул? Посему по хуй, не заметишь.


По идее жарить нужно во фритюре – это типа в кипящем растительном масле, но если у тебя нет специального девайса с загадочным наименованием фритюрница после приготовления будешь жестоко отъёбан своей женщиной за жирную плиту, пол и кухонную мебель, покрытую неравномерным слоем застывшей растилки.


Я предпочитаю жарить такие креветки на сливочном масле. Брызгает меньше, да и тесто, если пропорцию не расчитать всё равно не превратится в сухарь, а останется мягким, при этом сохранив ебанисчтически фкусный креветочный сок внутри импровизированного пирожка.


Вопщем масло разогрел, оно уже шкворчит на сковородке и начинает нервничать, а ты неспеша берёшь креветку за оставленный при чистке хвост, окунаешь её в тесто (хвост соответственно нет) и шлёпс её на сковородку. Выкладываешь всех по очереди.
Жарить с двух сторон до готовности (минуты по полторы, не больше).


Юзать сей продукт я рекомендую с соусом на горчично-яично-уксусно-растительномасляной основе, короче с маянезом.


Берёшь её родимую за хвостик, кунаешь в ванночку из маянеза и в рот, при этом хвост само сабой остаётся в руке ибо если его проглотить при дефекации фсю жопу себе в кровь расцарапаешь.


С креветками разобрались.


Переходим к следующей части.
Охуенно уважаю всяческие хлебно-сырные изъёбства.


Из белого хлеба можно захуярить чесночные гренки-суприм.

Заготовка.
Режем белый хлеб как на бутеры. Смешиваем яичный желток с водой 1:1. На мелкой тёрке трём сыр, смешиваем иво с давленным чесноком. Подрумяниваем хлеб с двух сторон на сковороде без (!) масла. Полученные гренки с двух сторон окунаем в смесь яйца с водой, обваливаем в сыре и обжариваем на небольшом огне в сливочном масле. Ну и посолить конечно надо щедро, всё таки для пива закуска. Опять таки, я предпочитаю крупную соль.


Самое элементарная по приготовлению и при этом одна из моих любимых пивных закусок называется «Жареный чёрный хлебушек с плавлиным блять сыром». Обжариваешь куски чёрного хлеба на растительном масле с двух сторон пока они не покроются румяной корочкой. Выкладываешь на тарелку, солишь и пока они горячие обильно смазываешь их любым мягким плавленым сыром. Сыр плавится и впитывается в хлеб.

Разнообразить блюдо можно путём добавления непосредственно в сыр всяческих дополнительных опций типа чеснока, мелко рубленой ветчины, жареных грибов, зелени и любого другого продукта, на который стоит твой твёрдый падоночий хуй.


Кто то скажет, а не пашол бы ты на хуй, автор, с такими рецептами, я блять кириешками и чипсами ахуенно закусываю и не парюсь. Сам типа хуярь креветок по 500 ряпчиков за кило.


Отвечу так, любой даже самый малообеспеченный падонак должен хотябы раз в полгода изыскать средства чтобы фкусно, а главное красиво пожрать. Ну и бабу свою лишний раз шокировать тоже не помешает. Пусть помнит сцука – русский мужик на все руки мастер!


Приятнава аппетита, уважаемый четатель!


Х 25 ХЕ

 ЖРИ ПИЦОТ
17-12-2004 11:41:07

а еще пиздата кефиром в жопу двинцца!


 Акуенная деффка
17-12-2004 11:41:48

пиво+кревекти = пиздец как заебато.


 байкер
17-12-2004 11:43:54

http://www.thenoel.org/asianprince/ это штоли?


 ADO
17-12-2004 11:44:49

Афтар маладец , беспесды. Зачот БП. Пеши ищо.


 ЖРИ ПИЦОТ
17-12-2004 11:45:16

Акуенная деффка17-12-2004 14:41
хуита.  амф+водяра=пиздос печени. ДЖ ДЖ



 Валерьян Макарыч
17-12-2004 11:45:54

ни стал читать
чё то дохуйя
какой нахуй рицепт если читать да хуйа



 Topal
17-12-2004 11:47:52

Раков с пивом лучше имхо.
Но оптимальный вариант-Крендель Солис. Всего пять рублей. Вкусно и дёшево. Редкое сочитание.



 hhhh
17-12-2004 11:49:20

афтырь, спасибо, тыщща поцелуев
щас зачитаю



 ss#2
17-12-2004 11:49:23

автар, нада папробавать. написано вроди правильна.

хатя чипсы с пивам - "бес пиздецострава соуса мексиканская сальза", эта хуйня.



 Канаи█ Ацуда /таки купил сибе кашерный PDA'
17-12-2004 11:50:16

Блять, не магу! Не асилил! Захлёбываясь слюнями пашол абедать


 Канаи█ Ацуда /таки купил сибе кашерный PDA'
17-12-2004 11:50:52

hhhh17-12-2004 14:49



Тьолка??



 PeaсeDorBall
17-12-2004 11:52:12

Ахуенна!!!!
Я фанат закусками позамарачивацца!!!!



 LIS
17-12-2004 11:52:45

Ибануццо! Ахуительна пишеж рицепты ЗАЧОТ нах!
сиво дня жы захуйарю гренки! криветак зделайу ф другой рас



 yopi
17-12-2004 11:58:14

Зоябись, папробуйу бальшие криветки зафтра, во! - как раз в ашан попрусь! Афтар, нопиши чонить пра скумбрийу и палтуса - уж очинь нравиццо!


 Дварняга
17-12-2004 11:59:25

Нижрал никагда жареных криветак.
Надо зацынить



 СЕВЕР
17-12-2004 11:59:49

афтар это тебе -

http://www.udaff.com/fzr/35164.html

средне чо та ты накидал, не то.
давай думай еще.



 Йобаный Папугай
17-12-2004 12:00:38

афтар - сноб нах! 

фпезду такие зокуски за тыщу рублёф


зокусывать пиву нада невьебенна жырным икряным лещом или торанью за палтинник

а каму ахота павыйобывацца - пездуйте в ристараны и жрите тама фсякие сушы са спагетями...



 Доктор Верховцев
17-12-2004 12:01:54

Фсё приготовил. Жду рецепт пива, нах.


 Зло_Пихатель
17-12-2004 12:02:16

а еще мона в первом рецепте в масло добавить белого вина... у  нас в одном кабаке так делают...
правда, тогда без чеснока.....



 СЕВЕР
17-12-2004 12:03:23

Йобаный Папугай17-12-2004 15:00



жырным икряным лещом или торанью за палтинник

сагласен опять же.



 hhhh
17-12-2004 12:04:28

Йобаный Папугай17-12-2004 15:00
красноперка тоже катит

афтору: сладко пишешь а каково на фкус? интересно...



 Бивес
17-12-2004 12:06:13

"а не пашол бы ты на хуй, автор, с такими рецептами, я блять кириешками и чипсами ахуенно закусываю и не парюсь"

добавить нечего, беспезды
да, раз в полгода я позволяю себе фсе таки "мелких жучков, продающиеся уже варёными "
80 рэ кило, беспезды
так что засунь сваи рецепты себе в жопу, афтырь



 bomg
17-12-2004 12:07:08

дошел до приготовления кляра и бросил, обсирать не буду, бо как может я один такой, но мне креветки в кляре не катят вообще - блеват кидат :)))    рецепт же не оригинален, - незачот


 Ресерчер
17-12-2004 12:08:35

Х 25 ХЕ

По поводу текста - пять баллов. Рецепты вооще не терпят коверканья великовомогучего. А то начинают тут некоторые в рецептах хуями кидаца...

Нащот рицептов - после тово как кинешь в масло чеснок, ево нужно обжарить и обязательно выкинуть перед закидкой креветок, ибо сгорит и твои креветки будут вонять горелым чесноком.

"Одним килограммом этих тварей, если захотеть, можно накормить пару-тройку мужиков, ну а баб так вапще штуки четыре или даже пять." 

ГАГАГА!! Автырь, ОДНИМ КИЛОГРАМОМ накормить пару тройку мужиков можно ЛЮБЫМИ креветками!!!    гыгыгыгыгыгыгыг 
ПОТОМУ, ЧТО КИЛОГРАММ  он и есть КИЛЛОГРАММ хоть мелких хоть крупных!  Килограмм это мера ВЕСА, а не мера ОБЪЁМА!
В качестве домашнего задания, отгадай децкую  зогадку: что тяжелее килограмм гвоздей или килограмм ваты? хыхыхых

макать креветки в маенез - это пиздец какое лошиное занятие. купи хороший соевой соус и смешай его с Томян-ом. Острота и кайфули гарантированы.

читаем дальше



 ХХХ
17-12-2004 12:12:48

Афтор или ветнамец или жыд. пока непонятно. Но пидор полюбому.
Када я пю пиво - мне фпадлу пакеты с ништяками взрывать - а тут блять такая олхимия....



 Лягушачий Гу (есть грамота и медаль беспесды)
17-12-2004 12:20:14

Респект! Афтар - повар нах... Беспесды!


 BeZzzpaleva
17-12-2004 12:21:12

Еще рецептик, но про мелкие "антарктические", однако, неменее вкусный (на три персоны):

Покупем 2 кг креветок размером 70-90 (50-80), размер написан на пачке обячна, так вот, покупаем указанные криветки в магазе. +
4 лимона;
2 головки чеснока с дольками покрупнее (мелкие чистить заебешься);
грам 200 укропа свежего;
черного перца грам 5;
соли (если дома нет);
500 грам майонеза (я кальве легкий беру);
500 грамм сыра Дор Блю (с плесенью такой синенькой);
пакетик сушеного рубленного укропа.

Все вышеперечисленное необходиом для вкусного приготовления криветок и соуса к ним.

Далее:

Криветки:

Берем Бальшую Кастрюлю, воды туде лить не нада, вылей уже ж ее нафиг.
!.Сыпем в кастрюлю перец, сушеный укроп, выдавливаем дольки 3 чиснака, и кладем 3 кружка лимона + чуть чуть сальцы (можно карри (тоже чуть чуть).
2. Все это дело закладываем криветками (слой толщиной в одну чтщедушную тушку).
Далее повторяем указанные выше пункты 1 и 2 до тех пор, пока кастрюля не будет заполнена на половину.
Как только это произошло, выкладываем в заполненную аполовину кастрюлю целые, неочищенные дольки чеснока (скока есть).
После указанных процедур закладываем оставшиеся криветки и специи слоями по пунктам 1 и 2, главное не переборщить с солью (я ее вообще не кладу), перца можно сыпать от душы.

После того, как кастрюйля заложена слоями специй и криветок, аккуратненька, по стеначке кастрюли, практически по ножу, заливаем туды 1 бутылку пива 0,5 желательно темного, то что пиво криветки не закрывает никого волновать не должно, это так нада. После чего закрываем все это дело крыщшкой и ставим на огонь больше среднего.

Соус:
Трем сыр, поскольку он достаточно мягкий советую до терки положить его в морозилку мин. эдак на 20. Сыр нада тереть весь, я понимаю, что по виду его дохуя получится, но надо.
Выливаем в какуюньть плошку майонез и начинаем туда добовлять сыр все это дело перемешивая.

Када весь сыр перемешается со всем майонезом, нада туды вылить сок половины лимона, перца побольше и нарезанного очень мелко свежего укрома. + выдавить пару долек чиснака.
Соус гатов.

К этому времени криветки должны закипеть, даем им павариться мин 3, даже огонь можно добавить до махимума, главное крышку не снимать.

После чего даем имм отстояться мин.15

Вот все у нас и готова.

Берем пивка вкусненького, чистим криветочку, окунаем в соус и едим...

Очень вкусная фигня получается, мне нра.



 BeZzzpaleva
17-12-2004 12:22:15

ХХХ - сам пидар, Х 25ХЕ как Опелек, бегает????


 Карлсон
17-12-2004 12:26:59

Бля... А я их варил... Бля...


 СЕВЕР
17-12-2004 12:29:51

BeZzzpaleva17-12-2004 15:21

а вот это попробуем, беспесды.



 пошкус который нихуя незабивает , даже в пустые
17-12-2004 12:34:53

нестал читать
афтор хуета
лучше рыбы нет ничего



 винни - Пук
17-12-2004 12:38:24

бля жрать хочу..
домой хочу    похуй на все



 STDSRe
17-12-2004 12:45:31

Х 25ХЕ      Как с таким объемом машинка, а то у меня X18XE и то не плохо, наверное - самолет??
Крео - зачет, чувствуется, что охуенные будут гренки-суприм, сегодня попробую слабать...
Респект..



 ВЕРДЕР
17-12-2004 13:04:14

Афтору мож и нравица страдать фсякой хуйньой, просче купить арехоф и чипсоф. А такой рецепт заюзать можна раз ф году, и то если не впадла будет:-)


 Ресерчер
17-12-2004 13:05:15

дочетал. автырь лошина.
сам свою яишницу с сыром на хлебе трескай.



 Егор Катлетов
17-12-2004 13:05:31

да, пиздата пивка с закусоном йобнуть


 ПОГАНЕЦЪ
17-12-2004 13:06:06

1. Килограммом креветок нажраться даже одному нельзя. Это раз. Это при том, что во мне всего 90 кг веса. А если это дядя под 120?

2. Кто-нибудь чистил креветок? Я ебал такое занятие. Покупайте уже чищенные.

->Ресерчер

Жаряцо креветки фсево 2 минуты (см. рицепт), такшто чиснок не успеет сгареть.



 Ресерчер
17-12-2004 13:12:51

ПОГАНЕЦЪ

Креветки нужно жарить в чесночном масле, в этом вся фишка, автырь просто невнимательно прочитал рицепт в поваренной книшке.

Для этово обжаривают чеснок до золотистой корочки .  Еще один признак готовности чеснока - он начинает прилипать к лопатке при переворачивании/помешивании.



 yopi
17-12-2004 13:13:29

2 BeZzzpaleva17-12-2004 15:21
Малацца! Обизательно попробую! Слы, а пиво в кострюлю какое - поподробнее? Ага?



 ПОГАНЕЦЪ
17-12-2004 13:20:59

-> Ресерчер

А у меня чиснок сразу же прилипает к лопатке... ну да ладно... фсио равно, думайу, йесли жарить креветки посреди чиснака - будет фкуснее.



 кальян
17-12-2004 13:28:38

ёпты, чуть не захлебнулся.


 РАСпиздяйка
17-12-2004 13:31:33

ДА ахуенны рисепт, нада еше раз сделать .
аффтар-ахуенно, пеши есче.



 Старичюля
17-12-2004 13:33:55

А я кагда пиво пью, не жру. Хуйзнаетпачиму.


 Ресерчер
17-12-2004 13:36:01

ПОГАНЕЦЪ

ну хуй знает....  да  похуй.
рецепт не для слабонервных, еще раз предупреждаю НЕ ДЛЯ СЛАБОНЕРВНЫХ:

Берем масло оставшееся от шпрот, вылеваешь на сковороду, режешь черный хлеб и обжариваешь до гренок, потом складываешь в миску и выдавливаешь чеснок, перемешиваем, даем децл остыть и пропитаться чесноком и солью, по вкусу укроп и черный перец.

ахтунг!(всмысле внимание) сначала вонь будет стоять жуткая, такчто перманентно проветриваем кухню. Масло выливаем понемногу, хлеб не должен им сильно пропитывацо.
Две девицы сначала выслали меня нахуй с такими гренками, потом смели их за три с половиной менуты. Нужно учесть, что одна из них не любит шпроты.



 СЕВЕР
17-12-2004 13:38:29

yopi17-12-2004 16:13

балтику 9 попробуй.
или Медовое крепкое.



 Kronik
17-12-2004 13:39:25

пъять с плюсам!


 СЕВЕР
17-12-2004 13:41:06

да хуле вы тут ебете мазги, взял пару вяленых морских ершей-и песдец!


 hhhh
17-12-2004 13:47:48

Старичюля17-12-2004 16:33
олкаши со стажем никогда не закусывают



 СЕВЕР
17-12-2004 13:52:17

Старичюля17-12-2004 16:33

А я кагда жру, пиво не пью.  Хуйзнаетпачиму.



 ХОСЕ
17-12-2004 13:56:27

Бля я што-то против креветок, ну их впесду.
Купил, тут недавно, отварил.
А они, блять! реально воняют марлей или бинтами, в какие отмороженных заворачивают.
В пезду такие изыски кулинарные.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/39747.html