Этот сайт сделан для настоящих падонков.Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!
Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!
Так вот и картошка по-датски есть суть отражение души датского обывателя: вкусно, красивенько-аккуратненько, но уж больно, блять, примитив. Хотя свои плюсы в этом тоже есть ебатни на кухне нам сегодня предстоит меньше, чем со шведским вариантом, к тому же блюдо выглядит весьма презентабельно не стыдно выставить перед бабой какой. Напитки под это канают, в принципе, любые: сухое,
пиво, водка...
Погнали.
Нам надо:
Кастрюлю и сковородку
Кило картохи
Полкила луку репчатого
Пачку нарезанного бекона (150-200гр.)
Полстакана молока
Зелень свежая (укроп или петрушка)
Соль, перец
Чистим-моем картошку, режем чтоб сварилась побыстрее (похуй как резать мы из неё пюре будем делать) заливаем водой и на плиту её, вариться.
Вот теперь пора опять поискать раба, для чистки и нарезки лука. Лук должен быть нарезан щедрыми полукольцами.
Дальше берём бекон и рубим его не особо так мелко, сваливаем в сковороду и начинаем жарить. Наша задача вытопить из бекона весь жир, поэтому жарим долго, пока он совсем не сморщится и не станет напоминать собой хуй на морозе.
Вынимаем бекон из сковороды и кладём его обсушиться на салфетку. В вытопившийся жир вываливаем лук и начинаем его обжаривать. Вот тут то и кроется вся нехитрая фишка этого блюда: лук впитывает в себя весь беконово-свиняче-копченый жир и становится пиздец каким вкусным.
Важная деталь: не жарьте лук вместе с беконон. В последнем случае бекон будет напоминать хуй на морозе не только своим внешним видом, но и консистенцией. А нам нужен бекон молодецко-хрустский.
Лук обжариваем до золотистого цвета.
Сливаем картоху, добавляем молоко, соль, перец и давим всё это в пюре.
Режем зелень (предпочтительнее всё-таки петрушка).
Вот теперь мы готовы сервировать наше блюдо: в середину тарелки наваливается пюре, делается ложкой небольшое углубление, в которое накладывается жареный лук, поверх лука сыпется бекон, и уж напоследок, поверх всего, порубленная петрушка.
Ах!, шарман!шарман!, какой апиздинительно-восхитительный вид! : белая картоха, золотистый лук, хрустящий бекон и яркая свежая зелень! Ну хватит же, хватит любоваться!
Скорее жрать!
 Овощ 07-10-2003 21:37:50
Первый суканахуйблядьвписдуебатьтубабушку Егор Катлетов 07-10-2003 21:40:09
Пюре блять !!! Атипа картошку пажарить ? Из бикона вытапливаем жир, бикон нах откладываем в сторану, на жире жарим лук. Бикон с луком падаем к жареной картохе. И чиго - кулинар херов мне на чо любоваться - ахтунг ! Егор Катлетов 07-10-2003 21:42:06
Афтор взял книшку - кухни народоф мира и дафай рыцепты переписывать - ахутительно интересно. Туранчокс 08-10-2003 00:39:36
В любом случае, рецепты, написанные таким языком, намного интереснее читать, чем сухой стиль поваренной книги. Афтору респект! МС ПОНЬКА 08-10-2003 02:06:36
ирунда... jopakluve 08-10-2003 02:38:43
пюре Tatarin 08-10-2003 02:46:42
када сильна жрать ахота и закусить нечим,вся эта паебта праканает и ф сыром виде блять Nail 08-10-2003 04:00:08
бля Типа Я 08-10-2003 04:48:47
от бекона в натуре адна хуйня остаться должна по-идее ShadE 08-10-2003 05:01:44
зайебал ты сваей картошкой... Йобаный Папугай 08-10-2003 05:42:20
йебануцца, бля, рисепт - пюра с мясам! ну пиздес бля аткрытийе, а то мы наххуй сидели и думали - а чож с ентай картохай делайут? и пиздес ишшо названийя - "па дацки", типа выйебона ента тады можна глазунью какуйу-нить абзвать - "бычий глаз из лыхтынштейна ниибацца" - и пиздес народ заинтригованый ламанёцца срочна гатовить и акхуйевать с найопки я бля 08-10-2003 06:16:44
как сука прав Егор Котлетов.. картошку как пожаришь!! заебись.. Ебурашки 08-10-2003 06:26:26
Датчане все пидарасы. Как то я на теплоходе проплывал мимо Дании, так эти пидарасы на лодках нам голые жопы показывали... Отец Олексий 08-10-2003 06:50:37
А у миня праблема, господа... Умею делать всякие ахуенные блюда из мяса, супы там, хуё-маё... А эту йобаную картоплю пажарить харашо нихуя не палучаицца... Што делать, дарагая ридакцыя? Напишите пажалуйста криатиф пра риальную жарку картопля... Мимо Проходил 08-10-2003 06:55:03
Пошли нахуй все - рецепт заибательский! Надо будет засандалить как-нибудь! Автор - респект! Mangy 08-10-2003 07:11:36
фкусно наверное. Надо будет жыну запрячь так сделать. Amount 08-10-2003 07:14:57
отберите у него книгу о вкусной и полезной пище Альберт Сундуков 08-10-2003 08:23:05
Значит так! Нужно: сало, картошка, лук репчатый, бекон или еще какой нить свинячий продукт - шейка, рулет или еще чего, лучше ВАРЕНО-КОПЧЕНОЕ. Еще: водка (можно много), соленые грибочки с чесночком и маслицем подсолнечным (нерафинированным, со Ставрополья) или, на худой конец, соленые огурчики. Усё! Режем сало тонкими ломтями, в сковородку (с тефлоном) на медленный огонь вытапливаться. Пока вытапливается жир, быстренько режем лук, чистим картошку и режем ее "колесами" толщиной 8-10 мм. Когда жир вытопится, шкварки откладываем в сторону. Кладем в сковородку порезаный лук и обжариваем. Откладываем в сторону к шкваркам. Кладем в сковородку картошку в один слой. (если свиного жира маловато, можно подлить подсолнечного масла). Обжариваем с двух сторон (огонь под сковородой побольше) до румяной хрустящей корочки. Затем очередную порцию картошки и т.д. Когда вся картошка будет поджарена, всю картоху складываем в сковороду, сверху кладем лук, порезанный ломтями варено-копченый продукт и шкварки и разогреваем все вместе. Потом сковороду на стол, водку на стол, соленые грибы на стол, все остальные вокруг стола. ВСЕ! Хули уставились? Вас что, с ложечки кормить? Разливайте, берите вилки и вперед! SeaW сирдабольно 08-10-2003 08:46:06
Отец Олексий ах, батюшка, маслица надо поболе на скавародку лить и картошку соломкой в раскаленое масло кидать... (ворчит пра сибя) фсе попы жмотяры, масла нибось лампадново налиет, сливачнава-то пажалеет, опиум праклятый... Альберт Сундуков 08-10-2003 08:48:57
to Отец Олексий Классная жареная картошка получается на топленом свином сале или на посолнечном масле. Другие жиры не канают. Чтобы не мучиться, используй сковородку с тефлоновым покрытием; огонь побольше, только не сожги тефлон! Хорошо идет под это дело сковородка с рифленым дном. Здесь, в Москве, я таких сковород в продаже не видел, а вот на Украине их (10 лет тому назад) было дохуя. Может еще и сейчас встречаются. Самая лучшая нарезка картофеля для жарки - соломкой 6х6 мм. Но это для опытных. Если попроще - "колесами", но тогда надо жарить в один слой, а для этого нужно время или сковорода большого диаметра. Лук можно обжарить отдельно и вывалить в жареный картофель. И СМЕТАНА ! ХОРОШАЯ ЖИРНАЯ СМЕТАНА ! Альберт Сундуков 08-10-2003 08:56:55
к 13:23 Посолить не забудьте, едрЁныть... Горгона 08-10-2003 09:56:38
О, заибись. Утром обнаружила, што в доме нет никакой хавки кроме картожки, придецца готовить картожку по-жопски. Дедка 08-10-2003 10:09:47
Заипца инехуйа са сваими защиканскими фруктовыми супами лесть блйа! Буду бекон хуйарить Бадунъ 08-10-2003 10:17:34
Йобаный Папугай повеселил каментом QUAD 08-10-2003 11:12:18
гы... ахуеть... бычий глаз из лыхтынштейна ниибацца. (с)Йобаный Папугай Отец Олексий 08-10-2003 11:15:24
Альберту Сундукову риспект, при случае рискну ишо пожарить. Сиве... Тваю мать, я не поп... Обидела ты меня... А атветь, спецыалистка по попам: масло лампадное это што? Это похоже на солидол? Не, наверно для жарки не годицца... SeaW 08-10-2003 13:02:33
дык я как лутше хатела... што такое лампадное - ни знаю, ево куда-то наливают. а сириозно - штоп картошичка не пригорала, масла надо пабольше и лутше гатовить на смеси, как А. Сундуков указал - сало свиное до шкварочек дожарить, потом долить падсолнечново (тока не соевого! - дрянь) и жарить соломку или кружочки. по ка жаритца, лопаткой переворачивать пару рас, а в конце прикрыть крышачкой. во будет! ни абижайся, я попов ни люблю проста ))) SeaW 08-10-2003 13:05:29
Отец Олексий предыдущ пост - для тебя. яп и сама тибе пажарила, люблю мужыкоф кармить)) да нахуй мне подписываца 08-10-2003 13:05:38
бля Сундукоф непесди нихуйа кортошка заибись жарица соломкой на замесе подсолнечного и слиффочного масла креотиф гавно ГНИДА 08-10-2003 15:11:56
картоха па руски - надо дахуя картохи, пачистеть, атварить и жрать ёбты ууубугагагааа нопешы про картожку в мундире дддххаахахахаа Gamlet 08-10-2003 15:16:15
Харошая фраза "... пока бикон не будет пахож на хуй своей консистенцией." Альберт Сундуков 09-10-2003 06:43:43
да нахуй мне подписываться Свиное сало и подсолнечное масло можно нагреть до очень высокой температуры. А сливочное масло при такое температуре начинает разлагаться (гореть). Так что лучше жарить на свином или подсолнечном, а сливочное (если жить без него не можешь) добавлять в уже поджаренную картошку. Поверь - так лучше. ГНИДЕ Я не против вареной картошки. И не против печеной. Но если так рассуждать - а почему бы не есть картошку сырой? Не чищенную и не мытую? 193&журналист 09-10-2003 07:40:29
2 Seaw Гы, пакарми миня... ВЛАДИМИР ВЛУПЕРДЯЕВ 09-10-2003 07:58:14
***Отец Олексий Здаров, зёма! А вот мой рецепт жареной картошки - чтоп картоха фсигда палучалась харашо, надо очень прилично отжарить тьйолку, каторая патом тибе нажарит картохи, ыыхыхыхыых! Папробуй - не пажалеешь! Proto 10-10-2003 07:38:23
Лук замешивать в картошку - гавно!! Нада рядам с картошкай иво складывать.. Nail 11-10-2003 03:06:59
Бля, пидор я! Nail 11-10-2003 03:39:36
11-10-2003 08:06 клон,пидар,бля!!! Пиздров 03-11-2003 10:47:52
А вот вам всем хуй. Поздно вспомнил пра чтобы в рубрику заглянуть и след свой аставить. Внимайте маи душистые слава: рецепт недаделанный!!! Па дацки он должен делаться так: картофан как и выше. Бекон не рубить, а нарезать тонкими пластинами или проч. И главное сасиськи далжны быть тоже слекка абжарены. И теперь, бля, слушай здесь. Галавным цветовым ингредиентам есть в данном рецепте маринованная свекла. Теперь все на тарелку и видим каларит датской кухни. А название этого блюда: Brændende kærlighed. Человечьим языком: всезжигающая любовь. А так на полях: хуй дунцы водку пьют во время еды. Пиво хуярят или вино. А водку потом, на десерт. Бульбаш жопойедкартахфан 17-12-2003 07:00:13
Ни хуя вы не шарите в картахфане! хуйло 14-10-2004 10:01:13
Падонки бля жрите мясо патаму шо от картохи только воротнички стоят а от мяса хуй всегда готов |