Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Камрад Бабаясин :: Пулькоги, оно же бульгоги
Этим супермегаблюдом я, пожалуй, закончу беглый обзор Карейской кухни. Хотя меня может в любой момент по-новой раскорячить, так что клясться не стану.

Пулькоги часто называют Карейским шашлыком, хотя от шашлыка там только мясо и простота приготовления. Нельзя не признать, однако, что из фсех пиздатых способов заебенить мяско на жару этот дает самый нежный результат.

Сперва надо мясцо заквасить. Берем телячью вырезку, с полкило или поболе, желательно парную, и чтобы никаких границ между мускулами - срез должен быть однородный. Ну это не положняк, и даже в приличном Карейском кафе вам вполне могут впарить блочную говядину, распадающуюся по ходу на куски, но мы будем придерживаться заветов их Карейских предкоф, потомушто опуститься ниже плинтуса мы и так фсегда успеем.

Телятинка нарезается как можно тоньше, поперек волокна, на ломти величиной от ладони до как получится. Главное, чтобы тонко и ровно. Складываем в глубокую посуду.

Готовим следующую смесь:

- соевый соус - чуток, ложки четыре (столовых);

- вода кипяченая - столько же или чуть побольше;

- чеснок раздавленный - два-три зубчика;

- черный перец свежемолотый - от души;

- несколько перьев зеленого лука, похуярить как можно мельче;

- нормальный (со столовую ложку) ливок кунжутного масла;

- пара ложек сахара.

Разболтать, залить мясо, перемешать. На сухой сковороде обжарить белый кунжут (под крышкой! см. Акрошку Карейскую), высыпать в мясо, опять перемешать. Накрыть, поставить в холодильник и идти парить шишку до завтра, а лучше - послезавтра.

Пока мясцо заквашивается, обсосем способы жарки. Их несколько.

Каноны требуют делать это на камне. Могу заверить, что не напрасно. Мясо на камне практически неспособно подгореть, а это охуенно актуально при жарке без масла. Камни я пробовал разные, жаль тока, что не геолог нихуя, а то повыебывался бы умными словами, да хули ж теперь. В общем, хорошо идут камни, обваливающиеся со скал большими плоскими пластинами. Если кто случайно окажется, то на острове Кунашир в окрестностях Чертова пальца камни - самое то. Жалею, что не привез. Опасно брать камни из воды или лежавшие в сырости - они могут на огне ебануть по балде! Использовать можно, но перед этим прокалить подольше и подальше от людей. Вулканические базальты - очень эротично выглядят, но теплопроводность просто никакая. Я пер базальтовую плиту кило на семь верст десять на своем горбу, а мясо, блять, на ней замерзло. Выкинул в песду. Хоть подкачался.

В равнинной местности не знаю, чем и помочь. В Москве можно поковырять булыжнички на Красной площади - хуй знает, авось подвернется что-нить. А, вот еще: охеренно должна вкатить мраморная плита, добывайте на станциях метро внутри кольцевой, ГЫГЫГЫ. В остальных городах - присматриваемся к бывшим обкомам партии.

Если камень категорически не вырисовывается, второй вариант - специальная латунная пиздюлина на газовой горелке - обеспечить ищо труднее. Хотя слышал, что такие пиздюлины выпускают в Карее как насадки на портативные плитки.

Из оставшихся вариантов - простой сетки и чугунной сковороды - советую сковороду. На сетке суховато выходит. Что касаемо сковород, то азиаты используют специальные, с ребристым дном. Увидели такую - это для пулькоги, однозначно. Алюминиевая сковорода не канает: охуенная теплопроводность, сгорит все нах.

Дальше все ясно: разводим огонь (газ, электроплиту), накаливаем камень (пиздюлину, сковороду, сетку... сетку нахуй, не советую), бросаем мясо вместе со всем, что на нем налипло (но никакого дополнительного масла!), садимся в круг, хуярим холодное пивко, переворачиваем кусочки палочками, и какие готовы - прям с огня в хрюндель, ням-ням. Заниматься этим можно охуенно долго, особенно на лоне - в хате скоро начнет вонять горелым, тем более если вытяжки нет. Фкусно - просто пиздец. Главное - не засушивать на сковороде, обжарил по малой - и жрать. Пробуйте, пока сезон, не пожалеете. Е. в р.


 Свирепый
31-07-2003 05:55:32

1


 Свирепый
31-07-2003 06:04:17

АФТАР : Ну ты бля Кареиц ..... Ты сматри сцука , а то па тваим наставлениям разбигутся далбаебы по кладбищам и начнут на мрамарных плитах твой ибаный шашлыкх жарить.


 Бес Пезды
31-07-2003 06:07:38

есё заебца ! тока туда надо вместа сахара МАННЕГИ ( такаю штуку можно купить у коряков торгующих марковкай на рынках, на ней написана - MOJO ) и незабыть грушевый сироп? и тада точна все буит исконно по карейски


 Бес Пезды
31-07-2003 06:09:13

дык а ваще-та я сматрю ты в этом деле адвансет! в Карее был? Хде? Персанальна я 3 года в Пхеньяне отхреначил


 Свирепый
31-07-2003 07:10:32

Бес Пезды : а ты чо там на рикши карейских уебанкаф вазил ? БУГЫГЫ...


 Бес Пезды
31-07-2003 08:00:12

2Свирепый - не нада путать! рикши нах они в Китае!


 Notoff
31-07-2003 08:08:17

ага, хорошо должно получицо


 Какатумба
31-07-2003 08:33:05

Бля, ну наконец-то грамотный обзор восточной кухни. Камни рулят, в пизду сковородки.


 Аптемист
31-07-2003 08:41:10

нада папробывать жарить на керпичах


 Матроскин
31-07-2003 10:53:17

Вкусно рассказываешь. Риспект


 зашит метеоритами
31-07-2003 15:15:44

2аптемист даеш щебня-фракция измельчения до 5см.


 Свирепый Мопс
31-07-2003 15:56:30

Так и до идей Чучхе недалеко...


 ShadE
31-07-2003 21:01:36

Ёпт,ну наконец-то нормальный рецепт..Типа -браво нах...Но жрать нихуя это не стану..


 Камрад Бабаясин
31-07-2003 23:04:29

Бес Пезды: неа, нихуя не был... пока ищо. Так, терся тут и там среди правильных карейских падонкаф.


 Камрад Бабаясин
31-07-2003 23:06:45

Бес Пезды: МОЖО и сироп - охуенный респект за инфу. Вот так с голова по нитке и собираем нах...


 Свирепый
31-07-2003 23:56:22

Он ище рикшу ни сканструиравал нихуя. Так тока пака чиртижи вынюхивал среди привильных карейских падонкаф ГЫГЫ


 Свирепый
01-08-2003 00:01:17

Да кстати  у карейских уибанкаф есть адна нивьибенная хуйня.ни то Тяй или Тя хуйзнат  ани иго сцуки ище сваим пиницилинам завут бля... фкусная писдесц.


 Свирепый
01-08-2003 03:36:07

Ахтунг ! ибанагаловыи пиздаглазые карецы скора атамнаю бомбу взарвут нахуй ... бля ..вот шашлыка то будит ..


 Камрад Бабаясин
01-08-2003 04:28:34

Свирепый: Ага! это паста из перебродивших соевых бобов. Сама по себе говно (ну, на ебанутова любителя), но на ее основе бодяжат такие рульные миксы, как ссамдян (соя+перец+кунжут и пр.) и упомянутый в "Собаке" кочудян (соя+перец+сахар и пр.)


 Свирепый
01-08-2003 07:14:31

Я как та был у карецыф в гастях .. бля.... чиго там толька небала... Фкусный был папаратник  и ета хуйня  Тяй или Тя хуй знат ..бля ета фкуснвя хуйня аказываится и тухлых бабов ... бля суки узкаглазыии ща пайду всех атпижу нах ... Пидары цвета примула. Кармить народ тухлыми прадуктами . Бляяя ... я им давно ни давирял , чувсивавал гдета падвох есть. Вот блять одих хуй гавном накармили сцуки . Бля убью нах.... Но фсе равно фкусна. Водь видь пидарасы..


 Убивец
01-08-2003 11:08:10

Бля, ахуенный рецепт.
  Камрада Бабаясина хочеццо сразу назвать - ГУРУ.
  Кста, мясо на камне готовять ишшо в Болгарии, Югославии, и во Вьетнаме есть типо такой хуйни.



 DRY_GIN
03-08-2003 07:57:43

я чет ни вьехал нихрена.
  у меня есть барбекьюшница газовая. че мне на нее сверху камень положить? и ждать пока он прогрееца? или ешшо можна углей купить - шо прям на них камень и класть? (костер-то нихуя в канаде не разожжешь)
  а как понять прогрелся он или нет?
  рицепт пиздец, хочется беспезды...



 Свирепый
04-08-2003 02:49:17

Бля заибался я ужэ етат кунжут искать ... бля карейцы суки сажрали чоли.


 Камрад Бабаясин
04-08-2003 06:03:39

DRY_GIN:
 
  Я камень клал прямо на мангал сверху, и перло песдато. Барбекюшница если, то клади прям на сетку. Хуйня, это только кажется, что камень не прогреется. А прямо на угли не надо - углям захуевеет от этого, я думаю. Без воздуха-то.



 Асел
04-08-2003 07:03:53

Бабаясин, бля!
 
  Ты когда пиздишь, то не заговаривайся!
  Это где ты видел, чтобы на мраморной плите
  мясо жарили? Вот если тебе нужна известь, тогда,
  конечно, другое дело! Берешь мраморное надгробие, хорошенько прокаливаешь его и получаешь
  целый мешок прекрасной негашеной извести!
  Гы-гы-гы-гы-гы!



 хмырь в польтишке
04-08-2003 13:40:16

кунжут в джапоро на пр. Мира искать
  или на нов. арбате в китайском ебаном универмаге. ну если маскаль, конечно,
 
  вообще бля шарю где че из хавки в маскве достать. спрашивайте хули...



 Свирепый
04-08-2003 23:22:01

хмырь в польтишке : канечна спасиба за савет но бля я ат масквы ... бля ахуеть как далико. 6 чисавых паясов .. Бля ...!!! можит алмазы или писок залатой каму нужин ??? Бля миняю на кунжут !!!


 хмырь в польтишке
05-08-2003 06:25:49

свирепый
  на кунжут? алмазы и пясок! принята бля...гыгы



 Типа Я
05-08-2003 09:42:35

гыгы
  Буду в Питере через недельку могу Карейских камней типа насадок на газову плитку подогнать их тут по неско сотен руплей навалом в карейских магазинах ГЫ



 Свирепый
06-08-2003 03:19:12

хмырь
  тибе скока вешать ? лучшы приизжай к нам сюды набиреш скока увизешь нах у нас тут этага дабра что гавна .... а заадно и этат ибаный кунжут привизеш я тибя в Мирном в парту буду встричать. Ты тока сибя апиши .... а то хули ниудобно будит ходить и арать ...ей бля хмырь в пальтишки с кужутам . бля нипаймут окружающии или сцуки кунжут писданут пака я тибя найду.



 хмырь в польтишке
06-08-2003 15:37:17

я на падонка немнога похож, гыгы
  узнаемся...



 Ризеншнауцер
11-08-2003 14:22:12

В Маскве на Красной площади как раз базальт лежыт. Мясо замерзнет ;-)


 Mangy
12-08-2003 08:24:24

бля, хочу!!! Я просто жрать хочу. Дажы дашырак, нах!!!


 Young-блЯдун
19-08-2003 08:38:59

Бля, надыть попробывать этат нивротибацца сашлык-машлык. А то в слюнях сваих чуть не вутанул, пака прачитал рЯцепт.


 Бесгарчицысасискин
22-08-2003 22:33:46

Бес Пезды ты случайно не в середине 80 в Пхеньяне ошивался?


 Бес Пезды
25-08-2003 13:24:55

2Бесгарчицысасискин - не... я там с 98 по 2001 верно служил родине ;)


 Бесгарчицысасискин
27-08-2003 17:38:08

4 Б.П. Ну жаль конечна, все равно молодца, а вот например листья с платанов на зиму в басейн на територии по прежнему сыпят, аль нет?


 Бес Пезды
29-08-2003 06:53:42

2Бесгарчицысасискин
  Нет, не сыпят... там счаз их пообрезали почти по всей территории... и они не накидывают столько листвы, ваапще территорию приводит в порядок, камер добавили, постороили отдельную будочку для проверки корреспонденции (между консульством и посольством)



 Бес Пезды
29-08-2003 06:56:19

Гы... вчера в дом кино ходил, там неделя кино КПДР идет, посмотрел кино "Приказ 027".... бля прям как будта снова в Пхеньяне побывал)))


 Бесгарчицысасискин
30-08-2003 12:38:42

4 Борис Пафнутич -АБАЛДЕТЬ че тваритца!Тогда кудаж цикадки садяться, на кустики штоль, и откуда зеленые сасискообразные гусиницы сваливаются? Вот каков был порядок в перестроичные времена(к вопросу благоустройства территори и сыпанья в басейн)Осенью, после осыпания ебучих платанов максимально фсю листву пианэры-школяры и залетчики взорслыя собирали исыпали в басейн (низнаю жив ли, цел?) по весне ее извликали абратна на сввет божий(1 мая суботник) и вместе стем че уместилось в какието атстойники сзади тенисного кортаувазили карейцы, вазили ани суток двоя патамучто как я сказал валилось ну дохую листочкаыв          ну вот  А патом уже с мая паиоему приезжала гавноотсоска и ниибовая тожа цистерна сдустом и два дня лила на свеже вырасшие  ити листья тлатановския и вобщем два дня по теритрортии пасольсва хадить толком нельзя было. вот. ну и кароче я так понял что всех наших это заебло утамило и нахуй их всех пасрубали ,ДА ? уууууууууууууууууу-у-у ЕЕЕЕееееееее писец курить и пить водку сссссржузе тяшка 
    а камер каких -видимо? иль для мусара не понял и нахрена была какуйто будку гарадить это че они решили отдельнуюю службу делать    ПЕРЕВЕДЕМ ЧЕНЫ ВБАКСЫ11!!!!!!!!ччччччА чче эта за кино 027 пра разветчикав ? да настальгия какаето прям здорава Ух    а беспипискин ты в москве или как ? напиши пажаласта  сегодня а то я сдесь последниц рас и патом не скоро дорвусь до интерната(извиняюсь за стиль написания сам понимаешь посиделичуть)



 Бесгарчицысасискин
30-08-2003 12:53:59

;;;;;;;;4 БОрис Пафнутич нУ ты где у нас грвамма 2 пластилинаосталась давай званизахадиа то все в коме уже


 8 идущих-апухших кроликав
30-08-2003 13:20:53

2ПЕС ПЕЗДЫ давай приезжай тут таукое веселье ТОКС на бошку рыбий аквариум круглый нацепил гаварит что он планетянин


 Бесгарчицысасискин
30-08-2003 13:23:06

спиш штоли


 Бесгарчицысасискин
30-08-2003 23:33:16

и сдесся фссе спят


 Бес Пезды
02-09-2003 08:05:07

2Бесгарчицысасискин в Маскве я, тока паходу фсё проебал ))) я в инете тока днем, с работы. Объявишся пиши на totem_mail@mail.ru
  Кино - про разведчикав, и коряков больше непускают на территорию, всё техсостав хреначит



 Бесгарчицысасискин
17-09-2003 09:55:13

2 Б.П. Спасибо, понял


 Бесгарчицысасискин
23-09-2003 18:55:37

"2 Бес Пезды у меня аналогичная хуйня, я влетел на бабки, потом разбил свою машину ,чужую, продал че мог, отдал половину, занял еще, эти "еще" благополучно пробухал - прогулял, веду антиобщественный и аморальный образ жизни (полнейшая маргинальность)и при всем при этом мне это все нравится    вот такой я хулиган!
        С почтой тяжело у меня, давай если хочешь по другому попробуем найтись.
  Хоть чего писани сюда.



 Бес Пезды
04-12-2003 08:07:49

2Бесгарчицысасискин - блиа, ты веще еще есть-то?
    брякни сюда-то вот тада 725 6466, Антона спросишь



 прпр
07-04-2004 19:35:31

идите все на хуй украинцы ёбанные


 ortodox71
06-12-2004 13:57:28

tema zaebis,no ot blyuda odno nazvanie,sam v seoule 5-y god huyaryu.ni huya ne tak


 татарин
10-05-2005 22:01:08

заябись!пахнёт пись !блюдо просто в рот ебать!


 бивень
18-08-2005 13:44:34

Я йибашил на ахуительном агне,тожениибацца лихо получяица!


 бивень
18-04-2006 13:45:16

бивень18-08-2005 13:44:34

Клон бля!


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/25812.html