Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Товарищ Муев :: Лазанья (как бы итальянское)
И снова Salute, comradeZZZ!

Ну, все мы в большинстве своем любим мясо-тестяные изделия, и в частности всякие макароны с мясом. Начиная от макаронов по-флотски. Но итальянци в этом вопросе, пожалуй, более всех продвинуты делать всякие блюда из макаронов и прочей пасты. Вот, например, совершенно не характерное для русской кухни, лазанья. Однако, попробуем сделать. Рецептов, полагаю, существует множество, но с чего-то надо начать. Итак, берем

-мясной фарш  -0,5 кг;
-лук  -1 голова;
-чеснок  -2 зуба;
-молоко  -1 стакан;
-морковка  -1 шт;
-масло сливочное  -50 гр;
-сыр твердый типо пармезан  -150 гр;
-томат  -100 гр;
-мука  -2 ст.л;
-лапша лазанья (продается везде), можно и для бешбермака;
-соль, перец, специи.

Все ингредиенты просты и доступны

1

Итак, начнем. Обжарим фарш до полного посерения и даже коричневения

2

Лук режем квадратиками и обжариваем на растительном масле

4

Пока жарица лук, режем мелким кубиком морковку

5

Добавляем в лук

6

Когда слегка обжарится, добавляем томатную помидорную пасту и обжариваем

7

Когда томат хорошо обжарится, добавляем прожаренный фарш и немного воды или бульона. Соль, перец, чеснок. Можно больше ничего не надо. Но, если немного изъебнуться, то можно три-четыре гвоздичины, немножко кориандра, любого другого ароматного специя. Истолочь в ступке и добавить. Это придаст пикантности. Красный соус для лазаньи типо болоньезе готов

8

Теперь надо приготовить белый соус бешамель. Это еще проще. Разогреваем сливочное масло

9

Добавляем пару столовых ложек муки. Все время перемешиваем

10

Когда масса станет однородной, тонкой струйкой заливаем молоко или сливки. И все время перемешиваем. Перемешиваем до однородности и начала закипания. Это минут пять. Соль, перец

11

Теперь главное - паста лазанья

12

13

Беру форму и засыпаю тонким слоем красный соус

14

Прочел инструкцию на пасту. Она бывает разная по использованию. Сегодня написано: сперва окунуть в кипяток, потом уже укладывать в блюдо. Но я ложу на это хуй, потому что это ибатория, и укладываю прямо сухие, как есть. Аккуратно, в один слой по всей поверхности. Если не помещается по площади, то значит листы обломить. А сверху уже белый бешамель

15

Потом опять слой пасты и еще красный соус

16

Засыпать тертым сыром и в духовку при Т-180 град где-то на 60 мин. Потом проверить. Тыкнуть зубочисткой или тонким ножом. Если лапша-паста мягкая, значит готово

17

18

И все-таки праибал! Надо было верхний слой белый сделать - так у них положено. Но все-равно очень вкусно получилось! Чрезвычайно и полномочно! Так что всем рекомендую. Блюдо слегка заебистое, но сложного ничего нет

19

Ну, и для слабовидящих

20

21

А всем камрадам всего самого лучшего и сыто-пьяно!

Ваш товарищ Муев

14-08-2024 09:25:55

ну-ка нахну


14-08-2024 09:25:58

6*!


14-08-2024 09:26:04

а то панаедут щя


14-08-2024 09:27:26

па блюду - кякь хрючево сайдёт
ибо издревле известно, шышта пад вовку свё фкустна
гугугу



14-08-2024 09:27:39

Увколу за труды и поддержание рубрики 7*


14-08-2024 10:03:04

колхозный вариант большой ебатории™ с лазаньей.
за поддержку рубрики зачот



14-08-2024 11:23:54

Охуенно, особенно пра томатную помидорную пасту. улыбнуло


14-08-2024 11:49:41

с пердыдущими аратораме (пр. сл араторея) сагласин - зачот за сторанее и патдержку рубрыке


14-08-2024 13:17:45

звёзд тыцнул
сам такое ем исключительно из вежливости и только в гостях
к чему ети ленивые пельмени, когда полно настоящих...



14-08-2024 15:42:05

Вот в воскресенье делала такое. Первым бешамель надо, чисто чтоб тесто на него залепить. И, как заметил автор, сверху тоже тесто, бешамель и сыр. Это, видимо, чтоб легче резать и вытаскивать в тарелку. Хотя можно и из формочки есть, не дворяне, чай. Тогда вообще, однохуйственно. Мускатный орех рекомендую все таки настругать в бешамель, даёт он определённую нотку. А так товарищ Муев молодец и вообще красавец, что не пренебрегает. Тыцнула, как водится.


14-08-2024 15:55:06

Классик, хуле.
6* за поддержку рубрики и вкусняшки



14-08-2024 18:59:54

Салют всем камрадам и камрадкам!
Спасиба всем прочитамшим, и всем ответимшим двойное почтение!
Со всем вниманием читаю все замечания и предложения. Глупых и ненужных не видел.
Ешьте с нами, ешьте как мы, ешьте лучше нас!



 XXX
14-08-2024 19:37:14

6*
надо буит какнить попробавать



14-08-2024 20:01:10

******
про бешамель ты сам всё сказал
в кипяток таки попробуй окунуть, чисто берёшь щипцапи, окунаешь серунд на 5, и в форму
в томатную помидорную пасту можно капнуть грамм 10-20 водки, лучше будет, или сразу взять соус с водкой
ну и употреблять коньяк с лазаньей я бы не стал - Кьянти, из бюджетно-итальянских, или Медок постарше; а если таки крепкое, то, наверное, лучше водку, особенно если ты её и так откупорил для соуса

пешы-готовь ещё!



14-08-2024 22:17:06

а хуле, всё деградирует, тепловая смерть неизбежна, все проще и проще, никакого хаоса...неповторимый оригинал тут - https://udaff.com/have_fun/fzr/51243/


14-08-2024 23:15:53

Поставил твоему рецебту 6* ибо всё правильно и логично: а листочки базилика ещё сестра Тони Сопрано в лазанью клала .


14-08-2024 23:17:35

Впрочем, представленный рецебт тагже, вполне годен, хотя лично я постаралсо бы сделать таки слоёв побольше, и большую часть сыра внедрил бы вовнутрь: спекшийся сыр это не очень хорошо.


15-08-2024 00:01:55

блё, переэтосамаэъ рицэбд бабраэ, и зоплаколъ.
люде жгли нипадеццке, а йа чирисполгода тока узнал пра ук.
[зорыдалъ].



15-08-2024 09:28:02

заебись! мну такоэ жру но гатовить ета ояебал как муторно


15-08-2024 16:47:38

Бабо такое делает, но редко и кагто позаебистей
Мне откровенно лениво.
А афтырь маладец
Добротный быдложрач заебенил из лазаньи
Яп сажрал и без вотки



15-08-2024 18:21:08

>Бабо такое делает, но редко и кагто позаебистей
>Мне откровенно лениво.
>А афтырь маладец
>Добротный быдложрач заебенил из лазаньи
>Яп сажрал и без вотки

Бабо она на то и бабо! Завсегда позаебистей сделает. Ага.
Но мы тоже что-то могем



15-08-2024 18:27:20

>Впрочем, представленный рецебт тагже, вполне годен, хотя лично я постаралсо бы сделать таки слоёв побольше, и большую часть сыра внедрил бы вовнутрь: спекшийся сыр это не очень хорошо.

Наверное, это очень может быть, чтобы слоев было больше. Но, полагаю, не это глагне. Видел одного итальянского уя, так тод и без мяса сделал с минимумом слоев. Можно ведь и пирожок по разному сделать: где больше мяса, а где и больше теста



15-08-2024 18:38:54

>а хуле, всё деградирует, тепловая смерть неизбежна, все проще и проще, никакого хаоса...неповторимый оригинал тут - https://udaff.com/have_fun/fzr/51243/

Весьма польщен вниманием. Двойное почтение, раз уж ответил! Не буду никак обсуждать неповторимый оригинал. Но одно замечание все жа скажу. Нету никакого экзерсиса про жидоф.
А тепловая смерть неизбежна независимо от наших рецебдов, хуле



15-08-2024 21:31:20

>блё, переэтосамаэъ рицэбд бабраэ, и зоплаколъ.
>люде жгли нипадеццке, а йа чирисполгода тока узнал пра ук.
>[зорыдалъ].

Зарыдал, когда узнал про УК?



16-08-2024 22:05:09

Жрабельно! Привет всем,  после долгой разлуки!


16-08-2024 23:31:04

Салют, дружище!
Долго тебя не слышал!



17-08-2024 07:06:56

Сдарова! Аккаунт свой потерял. Вчера с Удавом пообщались - восстановил все. Да и в жизни события всякие нехорошие.  Ну сегодня  сготовлю  чонть и выложу на днях.


01-10-2024 08:22:15

Согласен с автором относительно укладки хуя на окунание в кипяток! Час в духовке! Нахуй! Не надо опускать!

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/143439.html