Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Аффтар сцынария :: Кальмары с овощами (по мотивам Цинцзяо Чао Ююй)
Учитывая обвал рубля и мое грядущее нищебродство, наверное, это мой последний не очень теперь бюджетный рецепт. Работу менять в мои годы, как показывает действительность, уже поздно, да и не имеет смысла, ибо платят почти вдвое больше средней зарплаты по городу. Однако, пока не перешел на «дошики», разморозил кальмаров. К ним взял:
- сладкий перец, зеленый и красный;
- лук репчатый;
- чеснок;
- имбирь;
- чили;
- лук зеленый;
- кинзу.
Для заправки:
- сахар тростниковый; 
- масло кунжутное;
- устричный и соевый соусы;
- рисовый уксус.

001

    Подготавливаем овощи.

002

    Из чили пришлось удалить семена – жена очень острое не жре…

003

    Смешиваем по вкусу ингредиенты для заправки. Тут нет точных пропорций – надо пробовать.

004

    Обжариваем в воке до аромата чеснок и имбирь.

005

    Перец туда.

006

    Лук пошел.

007

     Чили.

008

     Теперь заправка. Естественно, все постоянно перемешиваем на сильном огне. К вопросу о соли – я не солю, мне заправки достаточно.

009

    Кальмары я бланшировал, но «шишек» из них в этот раз не получилось. ХЗ, почему. По акции их покупал – «не то пальто»…

010

    Теперь зеленого лука.

011

    Перемешиваем и жарим минуту-полторы.

012

    Теперь кинзу. Перемешать и выключить огонь.

013

    Фкусно жрем, кто с чем хочет – можно с рисом, а можно и как я.

014

    С вискарем… Приятного аппетита, камрады!

015

16-03-2020 09:17:30

День ФЖ на УК


16-03-2020 09:34:19

песдато!11
\патсирнул\



 Самасвал
16-03-2020 09:50:37

порция маловастая


16-03-2020 10:13:54

Жрачка живописная - цветистая. Выглядит нехуево. И вкусно наверно.
А кто такой Цинцзяо Ююй?
Сам кальмаров почти не готовлю, потому как сцу недоготовить, а что их за качество ХЗ. А переготовленные хуевые.
Кароче, дляя меня эта вся кетайщина с палкаме остаеЦЦа экзотикой. Так что от меня 6*



16-03-2020 10:25:14

>А кто такой Цинцзяо Ююй?

бггг, китайская жратва



16-03-2020 10:38:11

Прекрасный кальмар.

6* за простоту и беспощадность рецебдта.



16-03-2020 10:39:52

Важный вапрсо: сколько времени бланшировались посечённые кальмары?


16-03-2020 11:08:02

>Важный вапрсо: сколько времени бланшировались посечённые кальмары?

15 секунд достаточно



16-03-2020 12:03:50

чьто за вескарег,
не грантс ле?



16-03-2020 12:14:08

>чьто за вескарег,
>не грантс ле?

ред лейбл



16-03-2020 12:25:14

ну да, кольмар...
один из немногих морепродуктов, который йа ем...



16-03-2020 12:50:36

зачодно


16-03-2020 14:56:47

Замечательно и доступно в приготовлении даже дилетанту типа меня
Респектище и 6*



16-03-2020 20:29:05

Фсьо как я люблю. Оценка очевидна


16-03-2020 20:37:51

збс чо


16-03-2020 20:54:03

Да, я такое готовить не могу. Жена очень любит карлмарксов, но не переносит чили...


16-03-2020 21:12:50

нннада папробывадь такую бнопню
кажысь мну дажы токое ужре пробывалъ



17-03-2020 00:21:56

всё праульно и красиво.6*


18-03-2020 01:18:18

вок каэш крутой

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/138991.html