Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Альбертыч :: ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ
Пришёл ко мне вчера утром дядя Женя, сосед.
- Альбертыч, я к тебе по делу.
- Ну заходи, деловой. Спирта, водки, коньяка, вина, пива, одеколона нет, сразу говорю.
- Чо обижаешь? Я и не помню, когда одеколон пил последний раз. А Оксана где?
-  Бля, дядь Жень, ты по делу или про поебаться поговорить?
- По  делу, по делу. У тебя вот это, вот такое есть? - и руками какие-то неприличности показывает.
-  Ты это, с сурдопереводом завязывай, буквами говори.
- Ну это, как её, блять, - ну вот, эээ, а! Головка у тебя есть?
-  А твоя,  что,- стёрхалась, кобель старый? Об кого только..
- Да ну тя. Помнишь, об тот раз цыгане у меня забор чуть не спиздили ? Ну когда ещё Оксана лошадь чуть не упокоила? Я временно на проволоку примотал, сейчас вот саморезов кровельных купил, хочу нормально сделать.
- Накидная штоль? Есть. Тебе на шесть или на восемь?
- Давай обои. А шуруповёрт есть? А то мой искрит что-то.
- Началось,- дай говна, дай ложку...Бери, на зарядку поставь, через час приду, подсоблю.

Дядя Женя не то, чтобы совсем рукожоп, но какой-то не очень координированный.Если лист держит, то ёрзает по каркасу, а если шурупить, так всё в дырочку попасть не выходит.
- Слы, Приапыч, ты бабам-то как попадаешь?
- Так там пошырше будет, да помогут, если што..
-  А, так ты с ассистентом , значит, ходишь?
- Отвяжись уже, бабы сами подправляют, чего непонятного? Давай я держать буду,  у тебя глаза -то помоложе, посмотрим, какой ты целкий.
- Тогда не трясись, как Паркинсон, эдак мы до грозы камасутрить будем.

Вот так, с весёлой шуткой и добрым словом , часа за три скрутили всё честь  по чести.
Дядя Женя мне пятихатку суёт.. -  Иди ты в жопу, старый дурак, последние мозги через хер вытекли?
- Так я от чистого сердца. Ну вот давай тогда с огорода бери чо хошь.Вот кабачки возьми, я их поздно садил, и курицу бери.
- Вот это другое дело, только курицу ты это, сам казни и ощипи, Оксана к сестре уехала.
- Говно вопрос, притащу тебе все, а ты инструмент тогда неси.

Кабачки  продукт хороший, хоть и беспонтовый, как многие считают, но не пропадать же добру, да и название пафосное, - гратен, ога.

Итак: кабачки, примерно  1,2 кг. Сливки - 300 мл. Сыр твёрдый - 150 гр. Чеснок - 2 зубка. Перец стручковый маложгучий - 1 шт. Перец чёрный молотый - щепотка, мускатный орех( обязательно!) молотый- щепотка, соль, зелень петрушки, сухари панировочные.

001

Кабачки чистим, режем кольцами толщиной 5-7мм и слега прижариваем. Разумеется, в сковороду масло не льём, а смазываем кольца кисточкой. Сыр трём  ,петрушку рубим и вместе с мускатным, молотым чёрным , давленным чесноком и солью засовываем в сливки.
Стручковый оказался весьма даже прежгучим, поэтому чуть- чуть берём и мелко крошим, жертвуя декором.

002

Когда кабачки остынут, приступаем к послойному заполнению формы для запекания. Немного сыра оставляем на корочку.
Пихаем в разогретую до 180 духовку минут на 20-25, потом присыпаем оставшимся сыром и панировкой, сначала панировкой. И опять в духовку, минут на 10.

003

004

005

Тем временем займёмся ягодой. хе-хе.
Оксана Евгеньевна то ли перепутала, то ли пожадничала.

006

Дорезать не удалось даже, арбуз с треском развалился. Корка тоненькая, мякоть плотная и очень сладкая, ммм.

Вынаем гратен, нарезаем.

007

008

И вот поближе.

009

Жрать это надо слегка остудив. Блюдо лёгкое ,очень вкусное и с прекрасным ароматом, который даёт мускатный орех. Да и готовится быстро и просто.

Приятного аппетита!

09-09-2018 09:11:20

Кабачки в любых видах готов есть бесконечно.


09-09-2018 09:14:16

Бокложаннэ зачотнее


09-09-2018 09:25:34

Кабачки.
Было время, захаживал в них. А щас семейный.



09-09-2018 09:48:25

кабачки зачотно


09-09-2018 09:52:22

xjnj до последнего времени не жаловал кабаки...
а вот сичас к ладушкам кабачковым очень пристрастился...
ну и такие запеканки тож хороши...



09-09-2018 09:59:10

кабачки - это хорошо.


09-09-2018 11:01:16

Вот эта кабачки, ато вырастят хуйзнает какой велечины и выебываюцца. А жрать ево как, он жеж деревянный. Блюдо зоебись, но я бэ туда ещро мясца слой добавил в виде абжаренного фарша.


09-09-2018 11:14:20

И складно и животику ладно


09-09-2018 11:20:28

гратэн мну жрэ
6*



09-09-2018 11:24:46

Альбертыч хорошо готовит - по-домашнему... Кабачков мало пока в этом году принесли - оладьи хороши, фаршированные кабачки, а тут ещё тефтели в уаьачковом соусе, например...


09-09-2018 11:34:49

С Приапыча выржалась
Альбертыч, бабажаю тебя.
Кабачки жру со всем и а любом виде.
Одобрение.



09-09-2018 12:20:26

Сыр неадыгейский.


09-09-2018 12:40:23

Вотка "Zero" казахстанская.
Но я её не пю. Патаму как после неё в нулину (как нозвали, таков и эффект).
Надо пить "Синяя гора" КМВ



09-09-2018 13:00:01

Кабачки имееуцо, надо забацать эту блюду аечером


09-09-2018 13:22:41

а мускатный орехъ?


09-09-2018 13:48:30

Кабачки очень замечательне овосч
Альбертычу пятёрку в дневник1



09-09-2018 13:50:59

как скучно я жуву...


09-09-2018 13:53:17

соседи...цыгане..Оксана ...кабачки...
у нас тока из всего этогго кабачки, ну  оладушки из делала , одна есчо лежитт  вхолодильнике ( потом  съем)



09-09-2018 13:58:09

диалоги каэш поднатянуты
шесть с минусом, автра на тренировку



09-09-2018 13:58:34

а кабачки збс канешнажы


09-09-2018 14:20:51

Так вот што именуецца гратеном
Любим мы иностранщену всетаки
Жратва перве сорт, с мерзлым салом вприкуску



09-09-2018 14:31:33

наверно нормально, но мну кабачки не очень .


09-09-2018 14:37:15

По рецепту.
В следующие выходные сделаю.



09-09-2018 15:01:57

Неё, это проблема. Может успею купить , тока хбз пока где


09-09-2018 15:23:07

да в любом супермаркете


09-09-2018 15:29:22

Сыр в сливки изначально не добавляется?


09-09-2018 15:33:10

с предисловия ржал
кабачки ннада уметь гатоведь, до



09-09-2018 16:01:54

Кабачок ,кабачок кушай будешь как бычок.


09-09-2018 16:02:40

не,его между слоями засыпать надо.


09-09-2018 17:10:35

Фсе ремя атвлекался на инасранную натпесь КОФФЕЕ, фон можна была и понейтральней зделоть. Гратен никогда не жрал но зохавал бы, даъ.


09-09-2018 19:57:39

полностью поддержу УК - фарш туда просицо! хотьбэ и куриный ... бгегегеег
я вот ежэли завтра сподоблюсь - изображу, каг мы индюхены ноге тушоные делоле, ога



09-09-2018 20:55:11

Ай, про цыган йобаных как харашо. Альбертычу завсегда респегт из Риги. ЗЫ. Цыгане, дажэ во время сжигания, спиздить спички могут. Истинно говорю.


09-09-2018 22:50:26

а где мсяо?


10-09-2018 04:32:16

кобачьки это зачот. тока я останавливаюсь на второй фоте. разве что сыром присыпать


10-09-2018 12:52:29

>а где мсяо?
И я о том же.
"только курицу ты это, сам казни и ощипи"
Где кура?



10-09-2018 21:18:31

Альбертыч, спасибо от всей души - я понял!
А я то дурак - всё думал что я грибов хочу!
Жру, а не помогает!!!

6*



11-09-2018 08:26:51

Так это на гарнир ништяк. А мясо где????


11-09-2018 15:52:31

>Вотка "Zero" казахстанская.
>Но я её не пю. Патаму как после неё в нулину (как нозвали, таков и эффект).
>Надо пить "Синяя гора" КМВ

Тоже Zero по блату доставал, безокцызное.
синяягора- охуенное название!
а КМВ это Кавказские Минеральные Воды штоле?



12-09-2018 08:34:27

Спасибо! Сделаю обязательно. Им так-то к кабачкам я равнодушен, но как закусон употребляю, правда только жареные и с чесноком. В таком виде не попадались


12-09-2018 22:25:33

КМВ - это КокшетауМинВоды (тож Казахстан). 70 км от меня

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/136031.html