Ну что друзья, пора повышать квалификацию. Роллы, это вас не яичница с сосиской – это уже высший кулинарный пилотаж. Если честно, закрытые роллы (это когда лист нори сверху) я готовлю уже не первый год, но вот Филадельфию я даже не пытался делать, для меня это казалось тем, что мне не дано. С годами я понял, что нет таких вещей, которые тебе не даны, научиться можно чему угодно.  Когда-то я сам научился затачивать нож до бритвенной остроты, позже штукатурить стены до зеркального состояния и даже ездить на мотоцикле.  Все эти вещи для меня казались просто несбыточными, с детства я считал себя криворуким. На видел, я делаю Филадельфию третий раз в жизни. Первый раз получилось вкусно и нажористо, но некрасиво. Второй раз лучше, а на третий раз я решился запилить видео.
В видео я пошагово постарался раскрыть технологию приготовления роллов от А, до Я, максимально все разжёвывая. Пользуясь этим видео научиться сможет любой.  Надеюсь, Вам понравится! Всем приятного аппетита!