Мир всем, комрады! Меня часто упрекают в том, что готовлю я исключительно из куриной грудки, мол давай из говядины или свинины…  Я варил бешбармак из говядины, из конины, из гуся… Это вкусно, никто не спорить. Но в таком случае, бешбармак можно себе позволить только по праздникам, ибо времени это блюдо будет занимать крайне много. Другое дело куриное филе. Даже не курица, а именно филе. Варится быстро, не надо очищать от костей, от шкуры и прочей хрени.  А по вкусу получается более чем вкусно. На видео именно мой вариант бешбармака. Может быть, он отличается от традиционного, казахского, но я пришел именно к этому рецепту. 
Приятного аппетита, друзья!