Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Дядька Яр :: Окорочка с рисом
Добрава времени сутак,уважаемые гаспада падонке! Добро пожаловать в мою маленькую,уютненькую и засраную™ чифаньку.
Решыл я севодня окорочков схомячить. У меня их два но показывать буду на примере одной порции.

001

Для начала снимем с них филешку. Ежле кто не знает как,я щас покажу.
Делаем круговой надрез.

002

Дальше режем точно вдоль костей.

003

Ручками и ножегом отделяем мяско. Косточки отдаем петомцам.

004

Тщательно всё моем от крови АТО некошерно нихуя. Делаем частые надрезы на филейке стараясь не повредить шкурку. В результе филейка стаёт равномерной толщины.

005

Дальше делаем маринад. Хуячем пару столовых ложек соевого соуса,пол столовой ложки поварского вина и дахуя перцу. Разводим водой так чтоб маринад слегка накрыл филе. Сверху кидаем нарезаный соломкой имбирь и зелёный лук. Отправляем на часок в холодильнег.

006

Разделываем лук порей.

007

Отрезаем белую часть,моем и разбираем до нужного диаметра. Должен признаться что лучок я в этот раз купил говняненький.

008

Заворачиваем порей в филешку.

009

Здеся начинаются одни засады..Вопервых не сезон чтоб гриль запускать а вовторых закончился кетайский соус для гриля. Ну да хуй с ним. Как грится «арфы нет- возмите бубен».
Заворачиваем рулетик в фольгу и отправляем в духовку.

010

Когда окорочка практически готовы,разворачиваем и смазываем соусом для гриля. В моем случае какой то говносоус месного производства, купленный в ближайшем лабазе. Заворачиваем в новую фольгу и жарим до готовности.

011

Хочу сразу сказать что блять весь этот гимор с заворачиванием/разворачиванием, имеет смысл только при использовании соуса Чар Сиу. Мясо после жарки покрывается очень красивой,глянцевой глазурью,тёмно-красного цвета. Ежли кетайцы не наебут то скоро должны привести.
У нас ищо остался маринад и части порея. Чо выкинем? Ага. Щас блять.

012

Режем порей,вылавливаем из маринада овощи и быстро обжариваем в сахаре чтоб лук не потерял зеленого цвета.

013

Варим рассыпчатый рис.

014

Выливаем в сковородку маринад, доводим до кипения и быренько обжариваем рис.

015

Ежле кто заметил я нихуя ничо не солил. Я соус сделал.
Обжариваем кунжут.

016

Хуячем тудой пару ложек тобадзянь,давленый чеснок,немножко сахара и мелко рубленый зелёный лук. Жарим ровно до появления чесночного запаха.

017

Моем несколько листьев пекинской капусты и ошпариваем кипятком.
Выкладываем на тарелку два листа капусты а сверху остальное жорево. Примерно вот так. Все компоненты кладем отдельно.

018

Ну и в качестве бонуса ищо один петомец.

019


Засим спешу откланяться. До новых встреч!

29-12-2015 22:19:03

Так. Очень хочу, что-нить про свининку увидеть.. Какой-нить добрый вкусножрачь.


29-12-2015 22:19:23

>Vini Vidi Vici

АТО!ггг



29-12-2015 22:19:44

гагайа зомичятильноя колбаська


29-12-2015 22:20:30

Это йа добрый и спокойный. Дядьку - классный шефповар! Жги!


29-12-2015 22:22:20

>Так. Очень хочу, что-нить про свининку увидеть.. Какой-нить добрый вкусножрачь.

Камрад..значет так..я завтре еду к кетайцам..те ищо суги но невсё зависит от них..Ежле наебланю там то шо нада то будет тибе и свенина и белка и свистокююгггг..Кстате про "белку" я не спеслдел..гггг..рыба - белка - это кошерно..



29-12-2015 22:23:11

Годный рецебт . 6 звиоздиниибет .


29-12-2015 22:24:06

>Это йа добрый и спокойный. Дядьку - классный шефповар! Жги!

Повар из меня ксожалению - говно..Я проста кашеварю с любовью..это компенсирует отсуцтвие квалификацыи..гггг



29-12-2015 22:27:50

На китайцефф мне похъ! Чё-нить на твоё усмотрение украинское приготовление мяса. Как кацап грю. С колоритом украинским. Йа не делю территорию и жителей. Про украинский борщ не спрашиваю, за пиларов у руля ща тем более. Но грамотную пищу из Киева очень зачту. Курочка уже в зачёд.


29-12-2015 22:29:40

Слово "украина" ужэ как пару лет вышло из хождения.
хихихи



29-12-2015 22:30:02

>На китайцефф мне похъ! Чё-нить на твоё усмотрение украинское приготовление мяса. Как кацап грю. С колоритом украинским. Йа не делю территорию и жителей. Про украинский борщ не спрашиваю, за пиларов у руля ща тем более. Но грамотную пищу из Киева очень зачту. Курочка уже в зачёд.

Гамвно вапроз..Колбаску домашнею хочеш? Борщеку опять таки можна..А чо?



29-12-2015 22:30:40

"украина"

А где это?



29-12-2015 22:33:25

Здравия, Тсарь-батюшко! Дык есть такой момент. В Нэньку на данный момент к себе в трёшку приехать не могу. Не могу смятанки на рынке взять. Не могу с комрадами мацанки покурить, набрать людей к себе на стройку.


29-12-2015 22:34:49

Блеат.. Колбаса ващьпе в зачёд... Если не сложно..


29-12-2015 22:38:36

Да не вапрос..Это какраз в отличие от сычуанской сыровяленой очень даже просто..Тимболее жаритса она строго на сковородке..Ежле завтре "гондонов" наебланю так и выложу рецебтег..


29-12-2015 22:39:52

блиаааать!!!! имбирь маринованный плюс олифки-маслины, да ишшо спаржа и корнишоны - первейшая закусь для вотки!!! и нахуй ни куреца, ни свенья не нужны! вотку охлаждать до загустения. я те ору, што лучше нету нихуя! фсе продаеца в любом супермаркете.


29-12-2015 22:42:18

>блиаааать!!!! имбирь маринованный плюс олифки-маслины, да ишшо спаржа и корнишоны - первейшая закусь для вотки!!!

Мьсе веган?гггг



29-12-2015 22:44:43

>блиаааать!!!! имбирь маринованный плюс олифки-маслины, да ишшо спаржа и корнишоны - первейшая закусь для вотки!!! и нахуй ни куреца, ни свенья не нужны! вотку охлаждать до загустения. я те ору, што лучше нету нихуя! фсе продаеца в любом супермаркете.


http://www.youtube.com/watch?v=XDp8VWXt3G4



29-12-2015 22:50:43

пачетал еёную мордокнишку - ахуел. майданулась наглухо, марамойка
да ее высер http://udaff.com/read/polemika/124749.html уже о многом сказал



29-12-2015 22:50:52

ну чо?.."критеки" като слились предварительно пёрнув в воду..Пузыри были шояебал..Зачот вопчемто..


29-12-2015 22:53:09

Так торагие..гойспода..Не нада тута розводить палецру..Я панемаю что хочецца посрать но вы знаете где..Тут тока фкуснажрать.


29-12-2015 22:59:51

При всем уважении - китайские мотивы не понимаю. И суши не понимаю с сашими. Я ваще их бздю!


29-12-2015 22:59:52

я когда с блидями зажыгаю, беру тока эти ингридиенты и побольше вотки. тут глагне - закусить и не обожрацо, а то потом хуй стоять не будет. а острое - опять же для потенцыи зело полезно, сам жэ говорил. а пожрать - под рюмаху-другую вотки тут канешнаже без мясы никуда.


29-12-2015 23:00:57

>фкупфкуфкп
А в Лиме, говорят, котов жрут...



29-12-2015 23:01:13

>Так торагие..гойспода..Не нада тута розводить палецру..Я панемаю что хочецца посрать но вы знаете где..Тут тока фкуснажрать.
это нечесно!!! вы туд уже палицрали, дайте и другим ворону вылепить, ггггг



29-12-2015 23:03:56

>Слово "украина" ужэ как пару лет вышло из хождения.
>хихихи

4О4  таг чёччи

Тсарь - наше  почтения



29-12-2015 23:04:39

. И суши не понимаю с сашими. Я ваще их бздю!

Камрад..я как дочь японского повара должен сказать что не всё так однозначно(тм)  Не нада их бздеть..но они реально не вкусные..Я иногда готовлю но чисто даже низная как сказать..ну прабивает иногда..



29-12-2015 23:06:57

>это нечесно!!! вы туд уже палицрали, дайте и другим ворону вылепить, ггггг

тут такой закон..Насрал во вкусножрать? Давай рецебт..гггг



29-12-2015 23:09:30

>. ..но чисто даже низная как сказать..ну прабивает иногда..
Прочетал "чисто ниндзя"... гггг



29-12-2015 23:11:01

>>. ..но чисто даже низная как сказать..ну прабивает иногда..
>Прочетал "чисто ниндзя"... гггг

Спасибо! я не нидзя но учился..кое как ..гггг



29-12-2015 23:15:53

рукожопый я. да и все мои бабы ахуенно готовили
я тока по утрам им горячие бутерброды с кофем в постель носил



29-12-2015 23:18:24

Толлерантно не общаюцца решили со свякем быдло. И это прекрасно йа щетаю. Дядьку, жду приготовление кавбасы...пиздец.. А оболочка из чего? Там вроде потрошки нужны..? Чёт по проще надо. У меня желудочной сетки нед, как и свинок на даче.. Карочь, жду! За курочку в фольге - зачёд!


29-12-2015 23:20:04

Не буду здесь что-то говорить. Эта.... Карочь.. Лучше йа промолчу, ака птиц-малчун


29-12-2015 23:20:47

Да маи бабы тоже готовили нехило..тут не в этом проблема..Я просто от готовки приход получаю..ну чисто как в децтве взрывчатку бадяжыл..А патом разрулил что и дефкам нравицца..ггг


29-12-2015 23:25:15

.. А оболочка из чего?

Оболочка продаётса в лабазах..погугли по своиму городу..

Там вроде потрошки нужны..

там нужжна жырная свенмна и сало чуть чуть..
В качестве приправ перчик чорный,красный и кардамон ..чутка..Фсё.



29-12-2015 23:28:41

>В качестве приправ перчик чорный,красный и кардамон ..чутка..Фсё.

Не ну соль канешно тоже нада..ггг



30-12-2015 00:15:17

Аффтар как минимум странный, как максимум... лучше не думать. Не надо было на бугров катить, аукнуться может, имхую я, не?


30-12-2015 01:49:21

>>Думаю, надо брать! Гыыы
>
>>Не ну а чо вкусножрать нармуль площадка
>
>Мы здесь власть ! ггг
Ну все, пиздец рубрике.(с) почти



30-12-2015 01:58:46

Из 237 каментов - 79 каментов афтора. Ровно 1/3. Скучно ему на селе видать. Хехе


30-12-2015 03:15:31

>блиаааать!!!! имбирь маринованный плюс

ну да похожь на тройной одеколон блять! как можно это жрать??



30-12-2015 03:27:42

Паскроллел каменты, многа ржал
Рубрика полит.жрать или фкусно.сру дтктд



30-12-2015 03:58:14

>>блиаааать!!!! имбирь маринованный плюс
>
>ну да похожь на тройной одеколон блять! как можно это жрать??
если в сперьми продают такой имбирь, это не значит, что везде. имбирь ещо песдат сушоный заваривать с медом, лимоном и смородиновым вареньем в термосе. охуенно от простуды помогает



30-12-2015 03:59:14

фкусносрать и политжру, ггг


30-12-2015 05:31:41

только за старание - зачот. если без выебонов: вареный рис + запеченные окорока


30-12-2015 07:07:49

Не "пиздецц" а эволюция..ггг


30-12-2015 09:02:58

Скрутка из окорочков! Зачот !


30-12-2015 09:17:48

учитесь, сынки, как взрывать пукан недокуленара двумя искрометныме каментаме, ыыыы


30-12-2015 09:19:13

>учитесь, сынки, как взрывать пукан недокуленара двумя искрометныме каментаме, ыыыы

Было очень остроумно..Проста таки пиздеццки..:)



30-12-2015 10:12:07

Гхм.. На фото все чисто и опрятно .. Подача инфо выдержана в канонах .., кулинарные достоинства оценить не возьмусь тк некомпетентен .
Имхо , мэтры несколько предвзяты в суровости обратной связи автру данного опуса.



 XXX
30-12-2015 10:21:14

выпивон (2*20)


 XXX
30-12-2015 10:22:14

закусон (3*1.5)

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/129911.html