Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Аффтар сцынария :: Салат из печеных баклажанов, помидор и перца
Бокладжаны – один из любимых мною овощей. Лето, вроде, в разгаре, но почему-то цены на овощи и прочие ягоды какие-то неоправданно зимние. Наверное, пока все эти ништяки привозные. Дождемся сезона и приготовим фкусный салат.
Бирем:
- бокладжаны ;
- памедоры ;
- слаткей перец ;
- чисног ;
- базилик (не нашол);
- кинзу;
- укроп;
- сок лимона - 2 столовых ложки;
- алифкавае масло;
- сахер - 0,5-1 чайная ложка;
- соль;
- молотый чорный перетс;
- острый перец (я добавлял его себе в тарелку отдельно).

001

    Все овасчи хорошо моем. Бокладжаны выкладываем на противень прокалываем в нескольких местах зубочисткой или даже вилкой.

002

    Духовку разогреваем до 220-240°C. Важный нюанс – баклы должны стать абсолютно мягкими, поэтому запекать их будем минуд 40. В целях экономии времени и денег за газ, запекать овощи будем вместе - за 20-25 минут до готовности кладем к баклажанам помидоры и перец.
Тут у меня опять заглючил фотографический аппарат, поэтому часть фоток успешно пройобана. Дальше фоткать будем на мясорупку или хотя бы телефон.
    По готовности овосчей, вынимаем их из духовки, затягиваем противень пищевой пленкой и даем им отдохнуть минуд 15. Затем очищаем их кожыцы.

003

    Рубим овосчи и добавляем рубленый чисног.

004

Зелень моем-сушым-рубим.

005

Добавляем туда жэ.

006

    Заправляем соком лимона, солью, пердцэм, сахером и алифкавым. Перемешываем и убираем в холодильнег настояцца.

007

    Спустя время…

008

    Несмотря на то, что выглядит так, будто это ужэ ели, солад получился очень фкусным, с освежающим лимонным прифкусом. Желательно употребить!

19-06-2015 12:45:18

хоровац -нашэ все! у нас на югах без этого никак.


19-06-2015 12:47:07

я бы холодной отварной говядины добавил. А так ничо се таг, блевотненько выглядит, гы!


19-06-2015 12:58:37

вот-вот, овосчи - на гриле, параллельно с шошлыком
зачотно



19-06-2015 13:15:55

>овощи на гриле надо запекать
>а заправку попробуй смешать ОМ, кислое (сок лимона, или уксус) и сок, которого в печёных перцах получается дохуя, и черный перец.
а жыдко вата не будет, если заправку такую замутить?
а про гриль - только недавно плиту с грилем подарили, тогда не было исчо...



19-06-2015 13:19:16

>а жыдко вата не будет, если заправку такую замутить?

ну, много не лей
а вообще лавашом макать самое то - когда мясо уже не лезет, а закусывать надо



19-06-2015 13:20:59

ну, это да!


19-06-2015 13:43:28

Да, мне вкатывает такое с жареной рыбой типа карпа, ваще вкатывает...с яблочным уксусом и чуток соевого в качестве заправки.


19-06-2015 13:59:16

Тащусь от грилеванных перцев. На мангале на решетке их запекаю. Вкус какой-то копченый получается. А дальше можно в салат, но лучше слегка замариновать в бальзамике с оливковом и специями, а зелень перед употреблением накрошить.


 Старичюля
19-06-2015 14:07:23

да выгледит хуёвенько.  а вот просто овоще - гриль очень даже заибись. особливо перчик и кабачки. но блять мяса к этому никто не атминял


19-06-2015 14:42:43

Не, не понимаю я такие блюда.


19-06-2015 15:13:06

Люблю такое.


19-06-2015 16:03:43

так то вкусно, но где рюмка на столе?
Лепс негодуе, ога



19-06-2015 16:08:28

а писал жэ - часть фоток как-то проебалась...


19-06-2015 17:31:21

Сегодня купил абрикосов пару кило: несладкие, блеать.

Придёццо сварить варенье.



19-06-2015 17:37:25

Баклажанны не люлю, кроме крымско-татарских фаршированных острыми овощами . блевантин на мой вкукс, как емслим бы кашалот медузо йотрыгнул -эти ваши бок-лажа-ны


19-06-2015 18:14:34

я такое ел!
это очень вкусно!
афтору - респект!



19-06-2015 18:39:07

не ругайся на еду


19-06-2015 18:39:49

я готовлю в гриле и баклажаны разрезают


19-06-2015 18:41:52

залить всё жирной сметаной и дать мне большую столовую ложку


19-06-2015 19:09:08

Афтырь сценария. - хороший кулинар, но сегодня он попал в вилку  Дрында - Сухова.,
Полный разброд!



19-06-2015 19:15:08

ыыы, спасибо! все пучком!


19-06-2015 19:33:12

>Афтырь сценария. - хороший кулинар, но сегодня он попал в вилку  Дрында - Сухова.,

в сальто Делчева грит попал



19-06-2015 19:37:33

в перевал Дятлова грит попал


19-06-2015 20:10:04

бакложаносрач


19-06-2015 20:15:22

эх, хорошо мне щас вотка под окрошку заходит!


19-06-2015 21:28:22

>эх, хорошо мне щас вотка под окрошку заходит!
А я челочку свинячью в духовке зопекаю. И пивас.



19-06-2015 21:32:57

аджапсандал...
это вкусно, ага...



20-06-2015 08:16:55

Апиридил миня сороковой камент.
Этож "АДЖАПСАНДАЛ" беспесды.
Сам токое готовлю.



20-06-2015 10:57:05

а чо такое челочка свинячья - риальне не знаю


20-06-2015 10:59:39

какие отвратительные сиське...
когда бабо с такими сисяндрами в постели оказываеццо внезапно - хуй падает...
я люблю аутентичные сиське...



20-06-2015 15:07:51

Пичонэ бокложанды эт пиздатенно, и памедоры тож. япсажралЪ, ток без пертса.


20-06-2015 16:40:13

Это хорошо!


21-06-2015 16:30:26

>делаю такое же гриле, умм, вкусна
алагична, тока заправку делаю из взбитых белава бальзамическава с алифкавым



26-06-2015 12:16:07

Аджапсандал же ж ёпта


26-06-2015 14:41:30

Никрасива но фкусна.

Ключевое слова здесь - чесног, он дает опщий фкус.

Кстате, мясо туд никчему - это можно есть с простым свежеразваренным рисом - и офуееш



26-06-2015 14:43:48

Зачем ихъ взбивать то?


26-06-2015 14:59:05

БАКЛАЖАНЫ!


26-06-2015 15:02:25

Перец нахер, сок лимона туда же. Помидоры порезать свежими и вы получите неправильно приготовленную икру из баклажанов. Ибо баклажаны надо жарить на сковородке и отжимать.


26-06-2015 18:58:31

>Зачем ихъ взбивать то?
абиснять долга, ты папробуй вилачкай до памутнения, пака в белуйу массу не превратитцо



26-06-2015 19:00:59

Тоже такое люблю.
Еще можно добавить туда измельченных грецких орехов.
Добавляют вкус блюду.



26-06-2015 19:36:04

качитьство канечна с тилипона, вот как та таг


26-06-2015 19:45:05

R


26-06-2015 19:46:04

Rr


26-06-2015 20:07:50

Да, без майо не жызнь
Да не майонез это да же блиско, хатя как знаешь
Выводы делать легко       
на заметку метателям фраз пра майонес: между купленым и приготовленым майонесом нет ничево общево кроме названия


28-06-2015 17:45:12

атчзп? пздое?


28-06-2015 17:47:16

>Rr
это вкусна!



28-06-2015 17:51:19

>качитьство канечна с тилипона, вот как та таг

мляяяя
аж слюна потекла



13-07-2015 16:05:41

Обещанный умняк.
Значед таг.

Мама делает эту еду всю мою жизнь как консервацию на зиму.

Пекутся баклажаны, чистятся, режутся на произвольные куски, складываются в поллитровые банки на две трети об'ема. Помидоры в кипиток, шкурку снять, произвольными кусками до полной банки. Хорошо утрясывать, потому что при нагревании овощи опускаются. Стериллизовать поллитровые банки полтора, а то два часа. Без соли, уксуса, вообще без ничего, стериллизующий фактор - температура, ну, и помидоры дадут чуть кислоты. Перед едой это месиво вываливается на плоскую тарелку (блюдо) и рубился ножом в кашу. Добавлять можно всё, что есть и считается для вас подходящим. Минимум - растительноерастительные масло, соль, лук, чеснок. Весной ахуенна для замешивания в это всякой зелени, вплоть до юной крапивы.

Есть можно с мясом без хлеба и с хлебом без мяса.
Противопоказано тем, кто не любит сининенькие.
Им в другую тусовку.



14-07-2015 20:03:36

надо будет попробовать


16-07-2015 02:59:55

абля боклажан!

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/128604.html