Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Детородный :: Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше. 

001

Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.

002

Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.

003

Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.

004

Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.

005

Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.

006

Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.

007

Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.

008

Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул  сундучки.

009

Дал остыть. Разрезал.

010

Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.

011

Вкусно. Лехаим, УКи.

012

06-01-2014 00:11:20

нахаю


06-01-2014 00:11:20

бух ух


06-01-2014 00:11:21

ыыы


06-01-2014 00:11:45

вашужмать


06-01-2014 00:12:30

плотнячком


06-01-2014 00:12:42

скорее перепончатокрылых,хотя бабочки тож тьху


06-01-2014 00:13:04

"""


06-01-2014 00:13:42

>такой можно и без ступней вдуть

может и вдуй.
может ты вдуваешь абоссаным бомжихам - вот такая блеать благотварительная помощь.



06-01-2014 00:13:57

http://opisde.ru/


06-01-2014 00:14:26

жевтоне это расширенное понятие,ыы. Раз шевелятся- значит жевтоне,


06-01-2014 00:15:05

>>такой можно и без ступней вдуть
>
> может и вдуй.
> может ты вдуваешь абоссаным бомжихам - вот такая блеать благотварительная помощь.
не переживай  так



06-01-2014 00:15:29

>скорее перепончатокрылых,хотя бабочки тож тьху

да. канеш перепончато-



06-01-2014 00:16:08

>>Ну я всех жывтоней люблю мацать,кроме ос,оводов,шершней и слепней.
>членистоногих не любишь, общем


ну, раков с креветками он жрёт

кстате няшное варево получилось



06-01-2014 00:16:32

Такие рецепты, блять, в журнале Работница выкладывать


06-01-2014 00:16:44

>http://opisde.ru/
------------------------
спасибо, падрачил..



06-01-2014 00:17:58

>Такие рецепты, блять, в журнале Работница выкладывать

по делу, чо -
на четвертой тыще каментов.
и главное во время.



06-01-2014 00:18:55

всигда пажалуйсто


06-01-2014 00:20:03

Пусть афтор порадуецца. А то, что на четвертой тыще, так похуй


06-01-2014 00:20:25

""""""


06-01-2014 00:23:38

хуёнчато


06-01-2014 00:26:13

клеёнчато


06-01-2014 00:26:54

!!!


06-01-2014 00:28:43

кстате сёдня реска захотелось стать фотоохотнеком.
ну просто за день и бобра видел, далеко правда, метров наверна 60. и коз видел когда по старикам припятским ездил.
а само интересно, остановилсо на ясельде речушке окуня дрочить, и минут двацать тупо стоял наблюдал как норка шарица по реке. в метрах трёх только спугнул ее и то только когда пошевелилсо. ну замерз просто. ну да и заебло уже если чесно. но ничо так.



06-01-2014 00:31:23

щя, норку поищу на тулефоне.


06-01-2014 00:31:46

блять. ТЕлефоне


06-01-2014 00:32:10

>кстате сёдня реска захотелось стать фотоохотнеком.
фотожабоохотнеком тогда уш



06-01-2014 00:35:18

/торжественно пристегивает/
http://www.google.ru/search?newwindow=1&hl=ru&noj=1&biw=13



06-01-2014 00:39:43

http://s.pikabu.ru/images/big_size_comm/2013-02_5/13614433029735.png


06-01-2014 00:42:07

я вам блять припомню.
одному и второму.



06-01-2014 00:46:32

Припомни,да. Хантяре-водку,мну- пива.


06-01-2014 00:49:48

а в белоруссии пиво после 21 часа продают?


06-01-2014 00:50:04

>Припомни,да. Хантяре-водку,мну- пива.
сало украине!
героям сало!
/неожиданно вернулся/



06-01-2014 00:50:46

Где я и где Белорусь?


06-01-2014 00:51:46

>Где я и где Белорусь?
где и где?



06-01-2014 00:53:30

слонята, а кем вы были в прошлой жизне?
нии бёт7



06-01-2014 00:54:12

Сегодня как раз собирался за салом,я его зимой люблю,а вышло,что вышло.Узбекам не поручишь,а Алик на Украине,но когда ещё приедет и в дороге всё сточит,ыы


06-01-2014 00:54:32

Я в Мскв.


06-01-2014 00:54:39

в пизде


06-01-2014 00:55:38

какой бред блеать.


06-01-2014 00:56:01

>слонята, а кем вы были в прошлой жизне?
>нии бёт7

monis еще был такой перванах



06-01-2014 00:56:08

ура скора зарплата лллаалаала


06-01-2014 00:57:53

>Сегодня как раз собирался за салом,я его зимой люблю,а вышло,что вышло.Узбекам не поручишь,а Алик на Украине,но когда ещё приедет и в дороге всё сточит,ыы

"Сеня, береги ногу!"(с)



06-01-2014 01:00:28

>слонята, а кем вы были в прошлой жизне?
>нии бёт7
мы были живыми слонятами какбэ



06-01-2014 01:00:35

бгыыыы


06-01-2014 01:02:35

http://www.youtube.com/watch?v=ORrzn7AhwgA
воене



06-01-2014 01:03:51

ЫыЫы


06-01-2014 01:06:20

http://www.youtube.com/watch?v=S5znUR7shI8


06-01-2014 01:06:40

ох ебать, чювак  сменил пижаму всево лишь.
пантов на блеать " с 1986- каментил- регу проебал"



06-01-2014 01:06:42

христофор банифатич возмущен бестолковостью фтыкателей


06-01-2014 01:07:24

фил красафчег..бгг
http://bit.ly/1iGUltv


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/124712.html