Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Детородный :: Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше. 

001

Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.

002

Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.

003

Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.

004

Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.

005

Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.

006

Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.

007

Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.

008

Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул  сундучки.

009

Дал остыть. Разрезал.

010

Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.

011

Вкусно. Лехаим, УКи.

012

05-01-2014 08:29:35

>бабкосрачь это сродни шахматам на дурке
>шли б вы в асечки чем тут под ногами вонять
а тебе больше нравится когда тут маугли воняет?



05-01-2014 08:29:46

>Снегоход Мао, 05-01-2014 08:24:07
>
>неа, чо с ним, болезным?

папки снес. зашол в ночи, сночала кидался на всех в приступах, патом, как я ему хвоси прикрутил, начел сночала требовать, патом молить об эфтаназии.



05-01-2014 08:30:15

ой, бляяяяяяяя........

с Новым Годом тебя, сука! Не болей!



05-01-2014 08:30:58

оне ж от значемасти мнимой надрачевают вёлые секеля
азов не догоняя ума не имея гаварить не доучимшысь



05-01-2014 08:31:00

Снегоход Мао, 05-01-2014 08:29:46

сетициднулся типа.
Один хуй в период обострения воскреснет гы



 дрындохуй™
05-01-2014 08:31:45

бхыхыхы.....


05-01-2014 08:31:54

Да похъ, у меня одна йобнутая можетпо тф пургунести часами, можно и трубу положить и покурить ипосцать, возвращаешьсо в комнату, а она чото пездит в тф, так што ты хуйня, бывает и хужэ


05-01-2014 08:31:54

тип того


05-01-2014 08:32:29

бля правда папки в авторах не вижу.


05-01-2014 08:33:07

бгыгыгыгы


05-01-2014 08:33:32

>Культяпы гришь, чож котомойка твояпавлика хозяйка ссыканулла встретиццо в ростове. Фотки я выкладывал

ну, прасти, я не в курсе, пачиму певка с хуесосами встречаца не жэлаит. тебе новернае абидно очинь, панемаю. а мне она званила вчера, очень мило паржале, поистери еще чутка.
про фотки ты апять напиздел, ну да тебе не привыкать.



 дрындохуй™
05-01-2014 08:34:00

Сотрап, это када дело было?


05-01-2014 08:34:25

да хуль за тебя заступаццо, бро?
ты ково-тово-попало насмёрть захуячишь
и за меня заступнёшься, ы, ежели наступнёт рифм



 дрындохуй™
05-01-2014 08:35:34

Сотонаъ


 дрындохуй™
05-01-2014 08:35:55

Чо,,всем пох?


05-01-2014 08:36:00

блябляблябля


 дрындохуй™
05-01-2014 08:36:12

Пилять...


05-01-2014 08:36:25

чуть цифирке не проебал гы


05-01-2014 08:36:42

>Сотрап, это када дело было?

да с неделю назад



05-01-2014 08:37:13

мёртв. смертельно. погиб блеать


05-01-2014 08:37:55

>да хуль за тебя заступаццо, бро?
>ты ково-тово-попало насмёрть захуячишь
>и за меня заступнёшься, ы, ежели наступнёт рифм

есле буит савсем невмагату -- перейду на капслок бгг



05-01-2014 08:38:43

Да он сам сыбалсо в потугах, ужратый паходу был. Ты все медальки себе карамелью не соси. Сладкое оно канешно да, но не одеяло.
ты гордишься что ты типа сережа зверев,стилист цырюль ник?
ужаснахъ нашол чем хвастаццо имбецил в шоке



05-01-2014 08:38:48

помним
скорбим
похуй



05-01-2014 08:38:50

помолчали (с)
в память гыы



05-01-2014 08:39:37

fyf
аналогично.  голова болит, лапки трясутся,тошнит.



 дрындохуй™
05-01-2014 08:40:29

Да клованов на рисурсе и без гельки хватает, гы


 дрындохуй™
05-01-2014 08:41:11

Здаров, док


05-01-2014 08:42:28

>Да он сам сыбалсо в потугах, ужратый паходу был. Ты все медальки себе карамелью не соси. Сладкое оно канешно да, но не одеяло.
>ты гордишься что ты типа сережа зверев,стилист цырюль ник?
>ужаснахъ нашол чем хвастаццо имбецил в шоке

асылбек, ты савершенно нопрасна качаишь навыки пиздабола и фонтазера, они у тебя уже перекачаны до максемума. пора бы тебе дело найти. ты как там, не планируешь у аслицы роды принемать?



05-01-2014 08:43:31

маловасто бля
вспаменаю как раньшэ ржале до утра купив паутряне бальничный вернуфшысь и дальшэ панеслась
ща абленилесь



 дрындохуй™
05-01-2014 08:45:40

/ушол в магаз за сигаретаме в ужосе/


05-01-2014 08:46:06

ЕЕВЖ как вспомню
да есть чо вспомнить
а реги не было...



05-01-2014 08:47:01

фыва есь? два рома на мой столик, я обожду


05-01-2014 08:48:38

приевт.
какое там здоровье.



05-01-2014 08:50:28

мурыч, здарова
чо, с мпснэ гулял ужэ? или она тя не признает за обслугу, а расценивает тока как сексуальный объект



05-01-2014 08:50:42

Ты хоть за одно слово ответить можешь пиздаболька?
я писал что второй раз посетил ростов и такую уебищу котофалку не встретил на улицах города, нащот хуесоса ты жорлины ахтунгкамменты не даром пропускаешь с пяти хуями во рту
а встретиццо с депо я сам передумал, нажучьла мне мятая кибитка с кошачей шерстью, когда там упругие лапочки , бери оптом. А эта чувырла тупа зассала показать свое мятое ебло и тело. Вот и вся философия, разведенка, кот, и хуеплет по тф. Ирония пезды, или скайп у мурыча



05-01-2014 08:52:18

речь пациента становится сбивчивой


05-01-2014 08:52:29

>мурыч, здарова
>чо, с мпснэ гулял ужэ? или она тя не признает за обслугу, а расценивает тока как сексуальный объект

ыыыы
не, такоэ мне не давиряют к щастью. мы с ей тока за диван боремся с пирименным успехом



05-01-2014 08:52:56

Смитьку аж разрывает манифестами второй день


05-01-2014 08:54:13

>речь пациента становится сбивчивой

и не гри. то зассале с ним встречаца, в следовающем каменте он сам пиридумал. надаел тупизной ужэ, как дайду до компа -- коленом под зад и делов.



05-01-2014 08:54:33

так а был ли паукан? или не ждать ужэ


05-01-2014 08:55:47

мурыч, я кста нашол способ чуть быстрее менять язык на ебучем ведре


05-01-2014 08:56:15

Снегоход Мао, 05-01-2014 08:54:13

скока я себя помню Смит8008 годами пиздили и банили гыыы
и ХЛМ в гастевухе хуйзнат в какие годы и вообще все у кого кнопка была, чють не ШГБ ещё.



05-01-2014 08:57:27

>так а был ли паукан? или не ждать ужэ

ты ждешь ачиредную трагикомическую паэму про красноярских маразматикоа? не, не было пока



05-01-2014 08:58:13

Ты апше отупел, озу перегрузи елдаун, херню децкий лепет несешь. Уг иди там поводырем штоль поработай, мозги проветри , кусог идиота.
ты мне еще дубовицкую декламируй обносок.
иди иди муму в лодку к герасиму, лодооочка плыывииии....



05-01-2014 08:58:47

>мурыч, я кста нашол способ чуть быстрее менять язык на ебучем ведре

да я уж тоже тут воткнул приблуду кокую-та. все равно надо клаву брать, утомляит сие



05-01-2014 09:00:18

>Снегоход Мао, 05-01-2014 08:54:13
>
>скока я себя помню Смит8008 годами пиздили и банили гыыы
>и ХЛМ в гастевухе хуйзнат в какие годы и вообще все у кого кнопка была, чють не ШГБ ещё.

ага, ему впору вешать орден Непротомляемова бгг
причитанья о гибели ресурса от падобнова дерьма даставляют вдвойне



05-01-2014 09:00:36

та не
фыва мой наставнег по ведроиду. берет недорого, кстате - шерстяными нитками. три клубка за занятие я щитаю поо-божески



05-01-2014 09:00:55

в гесте ща банкнопка как в лифте на фходе обожжоная малолетками истёртая непанятава цвета но рабочая


05-01-2014 09:02:12

имол


05-01-2014 09:02:18

тяптяяп

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/124712.html