Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

саян :: Если б я имел коня, или варим эликсир жизни. Букпа
Амансыз ба, милостивые государыни и досточтимые судари!

Случается, готовить нет ни сил, ни желания (особливо после субботнего перепоя), а гостей встречать надо. Да и гости такие, что водки принесут литра по полтора на рыло, до утра хороводиться будут, и не факт, что к утру угомонятся. Закуски, соответственно, нужно много. Закуска должна быть одинаково вкусна в горячем и холодном виде. И самое главное: закуска должна повара бодрить, дабы он, бедолага, приняв грамм пятьсот на вчерашние излишества, не скопытился опосля сегодняшних кухонных напрягов.

При таких раскладах вариант стола один – конина.

«Ну да, - скажут умудрённые опытом ветераны застолий, - Чего тут думать? Вари беспармак!»

Ага, щас, «…вари беспармак…»:  час у плиты простоять пену снимая, потом тесто месить-раскатывать, варить его, туздык готовить… С похмела лучше мужественно застрелиться! Конечно, можно грамотно похмелиться, приковать себя к станку, и, к приходу гостей, выдать на-гора три плана. Можно, но я так не умею (в смысле грамотно похмеляться). Поэтому мы пойдем другим путём – букпА.

001

002

Итак, действующие лица и исполнители:

- туз¸она же соль;

- кара бурыш, он же перец чёрный;

- басты пияз, он же лук репчатый;

- тандыр-нан, казахские лепёшки.

Приглашённая звезда – тос ет. Кусок грудинки весом 7,2 кг.  Не просто кусок, а молодая, жирная, вкусная лошадь казахской мясной породы джаба, которая ещё совсем недавно была вот такой невеликой коняшкой.

003

Мясо разделываем на куски весом 1.5-2кг и плотно укладываем в котелок. Солить-перчить, добавлять лук и воду не нужно. Плотно закрываем котелок и убираем его в духовку, разогретую до 180 градусов.

004

005

Теперь  лечим голову  повара, купируя последствия вчерашних излишеств. Достаём секретный портсигар, приделываем невеликого малька, и укрепляем эту благодать большой кружкой крепкого, сладкого чая с лимоном. Организм повара реагирует положительно – сразу хочется жить и творить.

006

Пока суть да дело (делали малька, заваривали чай, пили чай, курили), прошло 20 минут. Недрогнувшей рукой понижаем температуру в духовке до 80 (восьмидесяти) градусов и удаляемся спать. Вечером гости, нужно отдохнуть. Процесс готовки выполнен процентов на 90.

По прошествии семи часов вновь появляемся на кухне. Чистим лук, половину режем тонкими кольцами, половину – крупно и фактурно (как получится). Выкладываем мясо на лепешку, солим, перчим, посыпаем луком и немедленно подаём гостям.

007

008

009

Гарнир: зелёный и репчатый лук, а так же хреновина. Всё это к жирному мясу вельми хорошо. Персональные порции вот такие.

Мясо получается нежнейшим, хрящи мягкими, приятно хрустящими. Тонкая соляная плёнка на небольшом слое сладковатого жира, «сочный» вкус молодой конины, оттенённый остротой лука и толикой специй.

010

Как видите, в приготовлении букпы нет ничего сложного. Блюдо кочевников и воинов. Остановившись на ночёвку, сварил мяса на ужин, а остатки сложил в казан и оставил его на ночь в углях прогоревшего костра. Когда готовлю на природе – получается совершеннейшая песня.

Но мы не только ради этого старались. На дне казана остаётся толика сорпы, которая идет в фонд поваров пострадавших от алкоголизма и надорвавшихся на кухне. Штука мощнее любого спортивного допинга и страшнее пяти пачек виагры! Волшебный эликсир, превращающий стариков в юношей, а юношей в воинов. Выпив кружку, буквально через несколько минут понимаешь, что можно бухать сутки, пить водку литрами, жрать мясо килограммами, а потом, как говорят казахи, ещё не раз «выбить пыль из синего одеяла» вместе с любимой женщиной. Человеку к конине непривычному, обеспечен дикий стояк на несколько суток. Организм человека конину потребляющего регулярно, копит стояк про запас и расходует его по мере необходимости.

011

За сим, живите счастливо. Люди любящие выпить и закусить в дружеской компании, злыми не бывают.

p.s. За фоты прошу строго не судить. Как умею. А по синьконакуре вообще повышенная фоторукожопость. Руки мало того что из жопы расти начинают, так ещё и локтями вперёд.
САЯН

21-10-2013 15:09:29

а вот ихние обе лошадки
http://img-fotki.yandex.ru/get/5003/98593177.8/0_81bd0_91055b6c_XL.jpg



21-10-2013 15:09:38

Мидвед, хде был?


21-10-2013 15:09:44

>кстати, свегда умиляло звание "прапор"
>сразу Задова вспоминал
>у нас младших офицерских должностей в штатке вообще не было

прапор нихуя не офицер ниразу. старшина-переросток



21-10-2013 15:10:03

работаю


21-10-2013 15:10:39

Фубль!
Она ж в говне поросячем!



21-10-2013 15:10:56

Ты коняку ел?
Блять, свех сегодня заебу.



21-10-2013 15:11:06

у нас офицеров было хуй да маленько
иной раз на все подразделение один
а вот прапоров не тоштоб дажуя, но много
большинство офицерских должностей замещали
и профи были много лучше офицеров на тех же должностях



21-10-2013 15:11:08

Даровке!
Де був?



21-10-2013 15:11:31

дело в том, что для охраны мож и подойдёт
а у нас только с вышкой можно, причем желательно специализированной
вот посему сразу лейтёх и давали
а потом  - как должность позволяет



21-10-2013 15:11:51

ел канешно. но сам не готовил. и тем более уж не резал никогда


21-10-2013 15:11:58

Драстуйте!


21-10-2013 15:12:08

Да както редко сюда захожу.
Времени нэма. От сёдня с бодуна отдыхаю.



 дрындохуй™ {забил на нахенг}
21-10-2013 15:12:15

>Фубль!
>Она ж в говне поросячем!
Бгагагага!!!



21-10-2013 15:12:17

ах посмотрите на него, тем более
как рыбу таскать так ничо, дя?



21-10-2013 15:12:35

А ты хоть раз тонул на рыбалке, а, Медведы?


21-10-2013 15:12:47

рыбу то я выпускаю почти всю


21-10-2013 15:13:00

Даррровк!


21-10-2013 15:13:10

дурь блять несусветная
заразу подхватить как нехуй делать
у нас крысы (ёжики) считались едой ну в самом крайнем случае,
когда или сдохнуть или съесть
ибо переносчики заразы яебу
а могли гденить и химической заразы нажратся, так что нуивонахуй...



21-10-2013 15:13:50

приветики


21-10-2013 15:14:06

смысл тогда всех этих окуневых движух?


21-10-2013 15:14:10

>>Фубль!
>>Она ж в говне поросячем!
>Бгагагага!!!
Та да!
Нет, чистить-то там чистится, но всё же.
А он (навоз свинячий) пахучий шовесьпиздец, там же аммиак сплошной.



21-10-2013 15:14:11

о Тыдренькая пришла
перверд



21-10-2013 15:14:24

нащщот профи - не спорю, есть спецы и без высоких должностей и званий

в ваших частях практика большую роль играла,
опыт



21-10-2013 15:14:31

слава джа нет. но попадал несколько раз в шторм. а один раз бензин закончился, и надо было на веслах хуярить до дома. и вдруг как начилась гроза. кое как до берега по бырому добрались. приссал если чесна


21-10-2013 15:14:59

Драстуйте, Потапович!


21-10-2013 15:15:20

>Драстуйте!


Привет одесская женсчина111



21-10-2013 15:15:25

сам процесс. найти рыбу, поймать /а если трофей то вываживание заебись/. да и просто на природе побывать


21-10-2013 15:15:51

стулья!!!!!!!!!!111111111111


21-10-2013 15:15:55

>слава джа нет. но попадал несколько раз в шторм. а один раз бензин закончился, и надо было на веслах хуярить до дома. и вдруг как начилась гроза. кое как до берега по бырому добрались. приссал если чесна
Страшно, наверное, хоть бы вдвоём - всё веселее, а такта доктор сам там кувыркался... ужасти.



21-10-2013 15:15:59

444444444444444444444


21-10-2013 15:16:05

а где СБ?
я щенка ему нашол
зовут Разбой
http://i073.radikal.ru/1212/a4/4147e18fb5da.jpg



21-10-2013 15:16:11

>дурь блять несусветная
>заразу подхватить как нехуй делать
>у нас крысы (ёжики) считались едой ну в самом крайнем случае,
>когда или сдохнуть или съесть
>ибо переносчики заразы яебу
>а могли гденить и химической заразы нажратся, так что нуивонахуй...


ну этож чистой воды показуха
как и битьё стеклотары об голову, ыыы



21-10-2013 15:16:51

какая милота
представляю каким вымахает



21-10-2013 15:16:54

я не один был. помоему вчетвером были. но все равно виселого ничего не было. по идеи молния должна была ебнуть аккуратно в нашу лодку


21-10-2013 15:17:06

Гарин, даров!
Кого нового в дом натаскал?
Колись!



21-10-2013 15:17:14

Ведмед грит: ЛИЖУ НЕ РАДИ РЕЗУЛЬТАТА, ПРОСТО САМ ПРОЦЕСС НРАВИЦЦА, ГУГУГУ


21-10-2013 15:17:22

ну и мебель


21-10-2013 15:17:30

бляко 222


21-10-2013 15:17:36

нннах


21-10-2013 15:17:41

ниправда. вы обо мне ничего не знаете.
гугугу



21-10-2013 15:17:45

бот


21-10-2013 15:18:02

За разбой дают дохуя.
Гопстоп пусть будет.



21-10-2013 15:18:09

стулья никому не нужны?
если что забирайте



21-10-2013 15:18:14

что, таки ради результата а процесс не нравицца?


 дрындохуй™ {забил на нахенг}
21-10-2013 15:18:14

Табуретки


21-10-2013 15:18:19

>я не один был. помоему вчетвером были. но все равно виселого ничего не было. по идеи молния должна была ебнуть аккуратно в нашу лодку
Та ужас... я бы долго про рыбалку только в кресле, возле торшера, рассуждала.
Я боюсь таких штуков.



21-10-2013 15:18:38

>а где СБ?
>я щенка ему нашол
>зовут Разбой
>http://i073.radikal.ru/1212/a4/4147e18fb5da.jpg


он тя проклянёт, его итак осаждают, ыыы



21-10-2013 15:18:57

та да, у этих знакомых наших собаки - краса и гордость
красавы, что немцы, что кавказики



21-10-2013 15:19:06

не скажу.
гугугу



21-10-2013 15:19:19

врет небось
пока никто не видит, пока никто не видит, жрет небось с чешуёй и пловникаме


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/124048.html