Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Бобр :: Гравлакс и пох (+фото)
Ну ви знаете - Gravad lax – по шведски, gravet laks – на датском, gravlaks – по норвежски, graavilohi – на финском, graavilohe – на эстонском, и т.д., смысел один - "grav" в этих языках - "могила", "lax" - лосось. Русские скотоводы в Скотландии солили рыбо и закапывали в песок, чтоп  заквасилась - зачем в песок? Чтобы сок рыбий вытек, не воняло разложенным белком ака сероводородом.
Тут што характерно - все забыли, что белок при ферментации разделяеццо (разлагаеццо) на более удобоваримые части, недаром медведи тока и жрут, што протухшую рыбу - чукчи до сих пор жрут (сам ел квашеного лосося по-корякски) - это писдец как глубоко в тыщи веков уходит традиция ферментировать рыбу... Продвинутая биотехнология, ебаццо не одну тыщу лет надо.
Следы еще есть по планете - волжские рыбаки готовят горькую вяленую воблу, корейцы и прочие ЮВАоты квасят рыбок для нам-пла и для кимчи - а мы, русские, бля забыли, как квасить рыбу... Капусту еще квасим, а рыбу - нет...
И нам, городским, потерявшим корни, пох:

1

лосось
соль
сахар
укроп
пленка пищевая
виски для антуражу
Лосося смачиваем скотчем для запаха дымка (алкоголь тоже белок денатурирует, если чо), засыпаем солью с сахаром 5:1, укропом:

2

Заворачиваем в пленку не особо плотно, чтоб сок вытекал:

3

Кладем в тарелку и в холодильнек на трое суток.
Потом промываем, обсушиваем и вуалябля, ахуенный плотный ароматный соленый лосось:

4

Употреблядь каг бог на душу положыт - кусками с горчицей, на кусках хлеба с маслом, вспрыскивая лимоном - но с водкой однозначно, патаму што аутентично.
За сим - жывите щастливо!

05-12-2012 12:24:39

Перванах и ниибед


05-12-2012 12:24:41

пожрем


05-12-2012 12:25:50

>Ну ви знаете - Gravad lax – по шведски, gravet laks – на датском, gravlaks – по норвежски, graavilohi – на финском, graavilohe – на эстонском

гугугу. тут только камментов 100 еще будет на разных языках



05-12-2012 12:26:35

>недаром медведи тока и жрут, што протухшую рыбу

протестую



05-12-2012 12:27:44

>волжские рыбаки готовят горькую вяленую воблу

протестую.
балык из жереха. вот блюдо №1 на волге /у нас по крайней мере/.



05-12-2012 12:30:03

>>волжские рыбаки готовят горькую вяленую воблу
>
>протестую.
>балык из жереха. вот блюдо №1 на волге /у нас по крайней мере/.
Из сома мне больше нравиццо



05-12-2012 12:30:18

еще лещей солили, потом сушили. зимой из них щи варили.


05-12-2012 12:30:41

мне сом вообще не нравится.
запах у него своеобразный



05-12-2012 12:32:28

аткогда же рыба квасится-тухнедь? вроде просто соленая рыба должна получится? соль : сахар 5 : 1 ? семгу солил два сахара одна соль, вышло оукенно


05-12-2012 12:32:57

Гравлакс и Покс (+фото)


05-12-2012 12:34:13

на Волге мне пирог с сомятиной понравился

промышленная семга - полное г. Муксун рулит.
гравлакс - это не наше. Сыроежка либо сугудай либо чушь!



05-12-2012 12:34:25

лучше с пивом


05-12-2012 12:37:33

чото бобр вроде объектив разъебал в последнем кревасе, нестыковочка однако или клей рулит?


05-12-2012 12:38:00

есть еще зырянский посол, тоже падаль


05-12-2012 12:38:27

На телефон фотографировал, йопта... 12 мегапикселоф...


05-12-2012 12:38:53

ссыль не хочет постица


05-12-2012 12:41:38

бобр, а хуле ты его не проквасил-то?
чо-то задвинул за тухлятину, а сам просто засолил лосося. причем сильно. очень сильно.
где логика? в чем смысл?
не последовательно как-то.



05-12-2012 12:41:44

я хз, примерно так жэ солю сёмгу, только соль/сахар 3/1


05-12-2012 12:42:31

нахуя укроп  лучше перца поболее


05-12-2012 12:43:01

>есть еще зырянский посол, тоже падаль
но на вкус он ниче, главное не нюхать



05-12-2012 12:43:41

Ахуительно.

Отец мой примерно так же делает.

При всей моей НЕлюбви к рыбе получается пиздато и пару кусков я всегда сжираю, с воткой и без вотки



05-12-2012 12:43:47

такую рыбу трудно испортить.


05-12-2012 12:44:57

Сцуко, на такое посмотришь, сразу вотки хочется.. А ведь день еще


05-12-2012 12:46:30

нормалек, 4****


05-12-2012 12:46:41

кто солил икру из замороженного лосося?
у меня нихуяне получалось, сколько раз пробовал, на выходе каша



05-12-2012 12:47:54

Ты чо,тут все минимум осетровую паюсную едят, никто не знает, ыы


05-12-2012 12:48:57

видимо придется и мне на икру осетровых переходить.
гугугу



05-12-2012 12:49:22

дододо
http://www.pressoboz.ru/our-news/114-shock/4855-golodnii-medved-zagriz



05-12-2012 12:50:24

это хуевые медведи.
нормальные жрут ежевику
гугугу



05-12-2012 12:50:47

нахуй-нахй лосося норвежского фуфлыжного
нельма - всех рыд царица



05-12-2012 12:51:31

это что за звер?


05-12-2012 12:51:57

Лосося смачиваем скотчем для запаха дымка(с)
-------------------------------------
запесал в бламкнотик.
обязательно попробую смочить. для запаха дымка



05-12-2012 12:52:58

старики говорили, что и в волге была белорыбица /не знаю только про нельму ли они пиздели, или белорыбицей какуюто другую называли/.
ценилась больше чем осетровые /правда стерляди было тоже дохуя, как и другой рыбы/



05-12-2012 12:53:35

рыбу зовут нельма
царица всех северных рыб



05-12-2012 12:53:55

х.з. мож там геолог какойты экслюзивный был


05-12-2012 12:54:54

скорее всего ебанутый.
пошол наверное медведей с руки кормить



05-12-2012 12:55:21

а таймень тогда кто на севере?
царь?



05-12-2012 12:56:19

>нахуй-нахй лосося норвежского фуфлыжного
> нельма - всех рыд царица

нихуясе! здоровенькая. давно такой не видел.



05-12-2012 12:57:14

у Бобра нахнуть всегда за


05-12-2012 12:58:00

такую бы рыбку да под ящщег пига который мне дед должен, ууу


05-12-2012 12:58:20

епта, я и названий то таких не слышал, но видно что рыбка не из простых


05-12-2012 12:58:37

ога.
мну какта на р.Лозьва случайно Нельму поймал. кг на 2 - 2.5. пока рядились в каком виде её лудше сожрать. Нельму спиздили вороны. оне нихуя не рассуждали. сожрали её сразу и свё.



05-12-2012 12:58:43

саян мль. на сеть ведь поймали?
гугугу



05-12-2012 13:00:11

>нихуясе! здоровенькая. давно такой не видел.

ишо позырь, большая наверное кил 25 чуваки в якутии счастливые люди. В Оби такую наверно не найдешь.



05-12-2012 13:01:51

аж слюни потекли
давно не кушала этого мамонта.последний был весом 30 кг.
вкусная,очень вкусная рыбка /кстати она тоже из семейства лососевых/



05-12-2012 13:02:08

это не я чуваки с якутии говорят на спиннинг
в оби, после того как газпром начал бурить в обской губе рыба пропала
раньше такие у томска ловились



05-12-2012 13:03:09

>старики говорили, что и в волге была белорыбица /не знаю только про нельму ли они пиздели, или белорыбицей какуюто другую называли/.
>ценилась больше чем осетровые /правда стерляди было тоже дохуя, как и другой рыбы/
нельма подвид белорыбицы



05-12-2012 13:04:26

>аж слюни потекли
>давно не кушала этого мамонта.последний был весом 30 кг.
>вкусная,очень вкусная рыбка /кстати она тоже из семейства лососевых/

благородные сиги
бля, аж самому жрать захотелось
надо заехать в речпорт. купить



05-12-2012 13:04:52

>ога.
>
>мну какта на р.Лозьва случайно Нельму поймал. кг на 2 - 2.5. пока рядились в каком виде её лудше сожрать. Нельму спиздили вороны. оне нихуя не рассуждали. сожрали её сразу и свё.
нельзя убивать животных, тем более просто так из-за развлекалова



05-12-2012 13:05:13

блин. трое суток -это дохуя. ваще надо собраца с мыслями и замутить


05-12-2012 13:06:23

>>нихуясе! здоровенькая. давно такой не видел.
>
> ишо позырь, большая наверное кил 25 чуваки в якутии счастливые люди. В Оби такую наверно не найдешь.

редко щяс, ога.



05-12-2012 13:07:04

>а таймень тогда кто на севере?
>царь?

да что это такое !!!!!
вы все тут решили надо мной поиздеваться/хнык/



 хуедрын
05-12-2012 13:07:14

Бляяяя.........Рыба........
Я б сожрал,тока под пиго!
6******



05-12-2012 13:08:18

>а таймень тогда кто на севере?
>царь?

муксун



05-12-2012 13:09:09

может я не права,но практически все хищные рыбы вкусные
чем больше он других рыбёшек сожрал,тем он вкуснее



05-12-2012 13:09:27

в смысле цар рыб - муксун. таймень не во всех реках есть.


05-12-2012 13:10:46

>может я не права,но практически все хищные рыбы вкусные
>чем больше он других рыбёшек сожрал,тем он вкуснее

согласен, муксуна-нельму сравнить и карпа-карася



05-12-2012 13:17:44

понял. там у рыбы просто след как от сетей.
вот и подумал



05-12-2012 13:18:13

это северяне тут глумятца над остальными.
гугугу



05-12-2012 13:18:34

яп такое съела. особенно сейчас особенно с водкой. я вапще есть хочу очень.


05-12-2012 13:20:37

полсотни каментов и все по теме крео. ваще ебанулись


05-12-2012 13:23:57

фтюч... / йобнулась в обморок/


05-12-2012 13:25:45

соскучилась местами?


05-12-2012 13:27:54

Не, а нахуя столько укропа да в лосося?  ( задумалсо)

Наверное, так надо.........5 тыцну на фсякий случай......



05-12-2012 13:28:32

http://www.moesoznanye.ru/obryadu/125-hakarl.html
вот рецебтик рыбий



05-12-2012 13:29:28

рецебтик для недевачки


05-12-2012 13:36:44

муксун, нельма, ага... их свежих в Москве даже за деньги нету, юзаем норвежских трупов, хуле...


05-12-2012 13:49:33

Гравлах и Покс


05-12-2012 13:51:46

лоховской (фин.) - лососевый


05-12-2012 13:53:51

быбо - ета харашо
нельму абисчялле подвезти, ога



05-12-2012 13:57:29

имхо-это соленая рыба.
ты б туже филешку в морской воде выдержал а после слегка промыв снова залил соевым соусом на два часа а патом каптить.можжевельником.



05-12-2012 13:57:56

1. Укроп и всякую зелень - СТРОГО НАХУЙ111
2. Молотый черный перец - ОБЯЗАТЕЛЬНО111
3. Хватит и суток в прохладном месте.
4. Ни в коем случае не промывать111
Это рецебт самой обычной засолки красной рыбы.



05-12-2012 14:02:05

>1. Укроп и всякую зелень - СТРОГО НАХУЙ111
>
>2. Молотый черный перец - ОБЯЗАТЕЛЬНО111
>
>3. Хватит и суток в прохладном месте.
>
>4. Ни в коем случае не промывать111
>
>Это рецебт самой обычной засолки красной рыбы.

вот это да!



05-12-2012 14:05:03

муксун  постоянно биру .  рынок  Т.  Стан  . 130  рэ .  разделаный
хуйзнайет может искуственновыращеный . Завливное  заебок .



05-12-2012 14:11:35

аще т о надо попробывать , Бобришко хуйню неделает , если кааэшно не в хлам
вот этот  супец  ахуителный  http://udaff.com/have_fun/fzr/81569
только  сливки пожирней лить что б несвернулись и вместо мидий  креветки ...цинус блья



05-12-2012 14:12:10

бобр сготовь лутше торт из макарон. а то ты уже не тОрт


 Старичюля
05-12-2012 14:24:44

разве lax па нарвежске не золупа?


05-12-2012 14:36:45

Много слов.


05-12-2012 14:41:47

свинота в изгнании не выдержала.
выперлась под новым ником.



05-12-2012 14:43:35

тебя строго нахуй йобань красноярская.
рецептов засолки дахуя.и нетебепихдеть



05-12-2012 14:45:53

жорло.
я с телефона промахнулась.

это свиноте под очередным ником.
73 камент



05-12-2012 14:46:04

гугугуккккккххххххххх


05-12-2012 14:46:25

о зачотне рыба. у мне как раз форелька


 Старичюля
05-12-2012 14:53:14

недевка жорлу паашипке нахуй воспослала.
интэрнэты такие блять интэрнэты
надеюсь, жорло вменяем



05-12-2012 15:02:02

а исчо есть во какая хуйня
Копальхен[1] — (копальхем, копальхын, копальгын, копальха, игунак) — деликатесное[2] блюдо ненцев, чукчей и эскимосов

Изготовляется из свежего мяса ферментированием под прессом. Из-за образования в процессе приготовления трупного яда смертельно опасно для представителей большинства других народностей.



05-12-2012 15:02:12

Бобр весь мозг порушил.
"Заквашенная рыба", "ферментация белка", "горькая вяленая вобла", протухшие медведи, а в результате просто рецепт засолки рыбы. В результате будет просто соленая рыба.
Сахар +соль (5:1), это обычная пропорция.  В чем фишка, в добавлении вискаря?



05-12-2012 15:02:51

судя по длительному молчанию, пытается придти во вменяемое состояние.


 Старичюля
05-12-2012 15:04:38

горько плачет?


05-12-2012 15:05:31

>Сахар +соль (5:1), это обычная пропорция. 

Пардон, Соль/сахар 5:1 (соли естессно больше).



05-12-2012 15:15:58

вот за такой рицебт - риспект
примерно так делают в финляндии прямо в супермаркетах из свежака, только они там свой лосось малосольный продают в вакуумной упаковке.



05-12-2012 15:18:11

рыбец песдат но нахуя тридня то ждать какда можно и черис часиков 8-10. А если и рыбец свежий то ваащпе ждать нинада нихуя


05-12-2012 15:19:21

> Сахар +соль (5:1), это обычная пропорция.  В чем фишка, в добавлении вискаря?

*** хуяссе у тебя обычная... у меня "обычная" 2, ну максемум 3:1...
а вискарь, каг и каньяк  - в аснавном для запоху...
лимонным соком есле полить перед посолом - это для "отбития" острого рыбного запаха... ну и лёхкий привкус канешно...



05-12-2012 15:20:58

не девачка(с мАсквы), 05-12-2012 14:45:53

-----------------------------
Вот тут-то вы, не девачка, не угадали



05-12-2012 15:50:42

ФЖрать хачу


05-12-2012 15:53:00

Бибигюль вам на ыжычло


05-12-2012 15:53:21

Пеленgas вам на воротник


05-12-2012 15:53:29

нах и пох


05-12-2012 15:53:36

хых


05-12-2012 15:55:03

>хых
бляко какоета



05-12-2012 15:56:37

к забору!


05-12-2012 16:00:01

соуз тухлорыбий


05-12-2012 16:00:49

о бял...


05-12-2012 16:01:10

все старания съелизъ


05-12-2012 16:02:25

Забро?


05-12-2012 16:02:50

а, нихуя не забро


05-12-2012 16:03:32

кокието все вялые


05-12-2012 16:04:41

за-бор, за бор!!!


05-12-2012 16:05:04

иззалесаиззагор показалси вдрук забор


05-12-2012 16:05:23

срули


05-12-2012 16:05:30

111


05-12-2012 16:05:33

красивай такий


05-12-2012 16:05:46

перелёть...


05-12-2012 16:06:28

у мне такой же будет


05-12-2012 16:06:31

пока горшки тер на заборе лоск навадиль, место заняли,ех придеца домой обратна несть


05-12-2012 16:07:12

на даче?


05-12-2012 16:10:26

МААААААААААА111111


05-12-2012 16:11:20

успеет ли рыбка сгнить или сферментироваться в холодильнике в таком количестве консерванта? что-то Бобр не договаривает.


05-12-2012 16:12:32

по старинной китайской легенде, успешно нахнутый забор - залог мужской силы, хехехе


05-12-2012 16:13:34

Слыш, Партизанен, а ты носки тож каптишь дымком, или так, в углу вялишь?


05-12-2012 16:19:50

и хуйкаво

воттак и сдохло фж, завялилось таксказать



05-12-2012 16:19:59

>Слыш, Партизанен, а ты носки тож каптишь дымком, или так, в углу вялишь?


В виски вымачиваю.



05-12-2012 16:22:55

вооот, паэтаму они у тебя и рвуцца

правильно носки в роме вымачивать, ну или накрайняк в абсенте



05-12-2012 16:22:59

сыыыыыыыыын. пошли иуда. мы там с рылом про казлов и зайцев болтаем.


05-12-2012 16:23:19

туда а не иуда. ужас. чо брякнула


05-12-2012 16:23:24

эх, всему приходицца молодняк учить, мль


05-12-2012 16:24:28

кхе-кхе, я нихачу под эту бабусю


05-12-2012 16:24:39

все срете скоты, на кухне сруть...жесть блять


05-12-2012 16:25:41

от паров сыворотки патом эрекция слабая


05-12-2012 16:26:06

>все срете скоты, на кухне сруть...жесть блять


некаторые в кострюли срут, и ничо



05-12-2012 16:26:39

>а вискарь, каг и каньяк  - в аснавном для запоху...

Наверное все-таки для вкуса, у вискаря привкус дымка, а запах другой.

>лимонным соком есле полить перед посолом - это для "отбития" острого рыбного запаха... ну и лёхкий привкус канешно...

Кислота от лимона должна убыстрить процесс засолки.

Лимон хрен с ним, не жалко, а 12-ти летний вискарь в рыбу жаба душит. Тока внутрь себя любимого.



05-12-2012 16:31:31

ахуенно


05-12-2012 16:32:03

ну пошли, а


05-12-2012 16:33:04

я тебя обожаю, Ма
я пойду посплю час-другой



05-12-2012 16:34:35

не впечатлился


05-12-2012 16:36:06

нада лосося купить. и укропа. и есть повод вискаря купить.


05-12-2012 16:36:38

нада вотке штоле йобнуть


05-12-2012 16:37:21

кто-то и срет , ога


05-12-2012 16:47:39

и я тебя./укрыла одеялкой/


05-12-2012 17:09:46

вялочяд?


05-12-2012 17:11:08

Кто то там вискарь 12 - летний пожалел, ыггыыы, наивные - на рыбу вискаря налить граммов 23, не больше, а осталное унутрь себя - вот ссуть рецебта, ага.


05-12-2012 17:21:14

Йа таким зокусываю динатуратъ.


05-12-2012 17:21:42

Ну и астальное алкагольнае


05-12-2012 17:21:59

а чо, 12ти летний вискарь - это круто? вискарь не пью, болею жестоко с него.


05-12-2012 17:27:31

Дед не объявлялсо?


05-12-2012 17:27:58

зимнее такое рыбко. жиры и проч.
зачот



05-12-2012 17:29:39

>а чо, 12ти летний вискарь - это круто? вискарь не пью, болею жестоко с него.
12 летни1й вискарь воббщемто появился, ну как сказать, не покупал его никто, застоялся и стал 12 летним. типа фетиш
инфа о кошерности запущена сам знаешь кем. в целях освобождения полок в бруклинских лавках



05-12-2012 17:36:57

вот кстате ни разу не спижжу щас, но вискарь я впервые попробовал лет 20 назад и звался он чивас рыгал и было ему наверно не мало лет, ибо все сильно запереживали при появлении на столе, дык вот, мне не то что не понравилось, я просто охуел от такого наебалова, ну реальное же пойло блять, да лучше теплой вотки наебнуть из консервной банки, чем это...  так я и не стал поклонником уиски, все попытки его пить, заканчивались полным пиздецом для организма....  что я делаю не таг?


05-12-2012 17:38:09

внесу коррективу, вискарь был привезен из-за бугра, не в коммерческом куплен


05-12-2012 17:42:54

>Лимон хрен с ним, не жалко, а 12-ти летний вискарь в рыбу жаба душит. Тока внутрь себя любимого.

*** лимоннава сока на полрыбины трьохкелаграмовой я взбрызгеваю премерно с 1/4 лемона...
конька на такую же порцыю рыбы "уходит" от 25 до 40 грамм...



05-12-2012 17:47:18

Если не считать виски и укропа, то рецебд абсолютно стандартный.
Непонятны причитания на тему  "а мы, русские, бля забыли".
Правда, я сам и все мои знакомые используют не плёнку, а обычный пакет, проколотый шилом (или вилкой).
Но хуй я поверю, что плёнка даст другой вкус.



05-12-2012 17:48:53

Ахуенный тунец...


05-12-2012 17:51:31

оно вот это...к водке ахуенно


05-12-2012 18:20:09

ага... творческое продолжение - намазываем тонкий армянский лаваш сливочным сыром системы "янтарь", потом тертого хрена тонким слоем, потом пластинки вот этово рыбца и крутим лаваш в трубочку, режем кольцами поперек и жрем с пивом... прэлестно БП.


05-12-2012 18:25:08

багет - пополам, масло сливошное, рыба пластами и яйца куриные вареные, порезатые тоже пластами, зелень, исходя из наличия и сортамента.


05-12-2012 18:29:56

>вот кстате ни разу не спижжу щас, но вискарь я впервые попробовал лет 20 назад и звался он чивас рыгал и было ему наверно не мало лет, ибо все сильно запереживали при появлении на столе, дык вот, мне не то что не понравилось, я просто охуел от такого наебалова, ну реальное же пойло блять, да лучше теплой вотки наебнуть из консервной банки, чем это...   так я и не стал поклонником уиски, все попытки его пить, заканчивались полным пиздецом для организма....   что я делаю не таг?

хз, мне виски нравицца. именно настроением. весёлый напиток.дисстиляция видимо причиной.

мож ты перосто mood не поймал?7



05-12-2012 18:33:55

ну чото я явно не поймал...с ганжубасом вот так не получилось, поймал все и сразу, а вот вискарь чето не догнал, ога...помнится был так бренди Слынчев Бряг, вот мне что его, что вискарь , однохуйственно никак...  а вот коньяк нормально...  да и хуй с ним, кто-то вот пиво не пьет в примеру, а я 6й литр приканчиваю с удовольствием


05-12-2012 18:42:51

Обычный такой гравлакс, общевойсковой. К нему ещо соус горчичный заебись для пущей аутентичносте. А ваще, последнее время, мне очень нравицца подстрелить или выловить группера и сожрать его по методу сашими, свежего, ещо шевелящего жабраме при разделке. Это вещь, я вам скажу.


05-12-2012 19:20:01

тысичо лет тут небыл. Рад видеть афтора на ресурсе. Ты вроде был дето далеко...давно так сказать вернулся из спецкомандировки?))


05-12-2012 20:01:02

http://www.youtube.com/watch?v=UpfZcEjopYE
всем вкусножрать. здрассте типа



05-12-2012 20:16:26

Хали-гали, рыбогрупер...
Это будет очень супер



05-12-2012 20:20:24

http://www.copypast.ru/foto6/2272/salo_004.jpg
соло



05-12-2012 20:22:03

гравилат речной и мохъ


05-12-2012 20:27:40

Хуйзнаит насчёт плёнке... А разве есле накрыть тарелкай пат небольшим гнётом нитакже палучаеццо?


05-12-2012 20:31:35

не люблю спецыи в лососе
соль, сахар и чутка скотча
и пиздец
сутки солить, убрать соль-сахар, пару чясов стабилизировать и жрать громка чявкая



05-12-2012 21:36:57

Все тоже и часто. На развалах форель крупная, онежская появилась, 260 р. Сахара чучька больше 2 - 3. и перца. 2 суток в тряпке и газете., кости выбрать, судок и в морозилку. Запасы. новый год. еда. водка...


06-12-2012 02:33:37

lax это еще и слабительное


06-12-2012 02:34:50

>>недаром медведи тока и жрут, што протухшую рыбу
>
>протестую

согласен. ведьмеди тока протухших чилавеков трескают. а рыбу живьем.



06-12-2012 02:40:51

ну для начала ее надо как минимум разморозить ;) потом варишь тузлук примерно ложка на литр. бросаешь икру в горячий тузлук и помешиваешь, помешиваешь.... как подостынет отделяешь от пленок (удобно обычной ложкой) и наливаешь водке.


06-12-2012 02:44:29

>ога.
>мну какта на р.Лозьва случайно Нельму поймал. кг на 2 - 2.5. пока рядились в каком виде её лудше сожрать. Нельму спиздили вороны. оне нихуя не рассуждали. сожрали её сразу и свё.

Паходу это были кондоры беспезды....



06-12-2012 02:53:34

> А если и рыбец свежий то ваащпе ждать нинада нихуя

это если глистофф не сцышь



06-12-2012 02:58:55

>внесу коррективу, вискарь был привезен из-за бугра, не в коммерческом куплен

из-за польского бугра?



06-12-2012 05:40:16

РЫБАСЕГ - ЗАЕБАСЕГ11


06-12-2012 11:28:45

спасиб. только икринки у меня лопаются почему то


06-12-2012 23:22:54

вискарь пойо для быдла


07-12-2012 02:48:08

часть лопается. но большинство обычно целое.


19-12-2012 06:34:28

По факту рецепт заипись.
Аффтар не уделил внемание к выбору соли.
Соль далжна быть крупной и марской, какая и есть на фотаграфии.
Но не упамянуто в источнике.
А где фото блезаруких?



19-12-2012 06:38:00

соотношение соли и сахара индивидуально имхо
хотя все это дело вкуса, канешна же
но, будем надеяцца, народ поймёт, что это нихуя не сложно и не будет покупать к новогоднему столу рыбу промпосола, а сделает сам
потому что это пример здоровой кухни - минимум запар при максимуме результата
про выбор соли уже сказали чуть выше в каментах, я ещё и сахар тростниковый беру - грешна в данном случае, эстетствую
пленку не использую, если только быстрый посол нужен


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/121336.html