Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Костярег :: Свинина с овощами, без особых изъебств
Доброго времени суток, уважаемые фтыкатели рубреки ФЖ!

Сегодня, я расскажу об одной вкусной, но довольно редко бывающей в продаже запчасти, от лучшего в мире жывотного, под названием свинья.

Запчасть эта зовется мясо подъязычное и представляет собой изрядный шмат мяса с обрубком языка, находиццо оно в районе нижней челюсти, короче говоря, это корень языка с прилегающими тканями.

001

Редко бывает в продаже, потому что, как мне пояснили, все идет оптом на переработку в колбасный фарш и подобные ништяки. Мне весьма свезло, что неподалеку, на быдлорынке, есть точка с мясом, где данный субпродукт есть всегда и по весьма демократичной цене 110руб.00коп за килограмм. Рубли, естественно Российские.

Эти 3 кусмана вытянули на 85 руб, что согласитесь, халява абсолютная, с учетом того, что отходов тут нет вообще,правда в каждом куске есть U-образная кость размером с мизинчик, что в принципе не критично и ваще похуй.

Мясо очень нежное и если его достаточно долго потушить, то получается офигенно вкусно, поэтому, особо не заморачиваясь, я его просто потушу с луком и помидорками, а на гарнир теплый салат из сезонных овощей, найденных в холодильнике.

002

Как видите, набор продуктов более чем незамысловат: -Зелень петрушки,лук репчатый злоебучий, помидорки в наивысшей степени готовности-мягкие и готовые лопнуть от легкого нажатия, перцы не менее спелые чем, термоядерный чеснок, баклажанчик системы мечта одинокой женщины, сомнительной остроты перцы, хотя неподготовленный человек реально охуеет...

Для усиления фкусовых ощущений будут добавлены специи. В ступке видны кориандр и чорный горошком, кусочек звездочки бадьяна, сухие тимьян и майоран, молотый мускатный орех, а так же молотая острая паприка и горчичные зерна, призванные помочь перцам в плане остроты и пожароопасности.

Ладна, хватить песдеть, пора готовить.

Лук шинкуем на довольно небольшие кусочки и начинаем обжаривать в сотейнике на капле растительного с запахом.

003

Мясо порежем на жрабельные кусочки,примерно как на шошлыг, ога... и обжариваем на гриль чугуне.

004

Обжариваем до приятного колера и не менее приятного запаха жареного мяса, не забывая помешивать лук!

005

Обжаренное мясо отправляем к томящемуся луку, который, к тому времени как обжарились 2 партии мяса, успел карамелизоваться и изрядно уменьшиться в объеме. На гриль отправляется жариться сладкий перец.

006

Даем мясу потомиться с луком, в собственном соку и жыре. Надо сказать мясо довольно постное и жыра мало. Расчищаем посередине сотейника пространство, прибавляем огня и обжариваем половину чеснока и половину специй.

007

Как только запахнет поджареным чесноком и специи раскроют свой аромат, трем туда помидоры, в пюре епт.

008

Даем покипеть, помешивая, натираем размякший и карамелизовавшийся перец. Кто с колюще-режущими не дружит, лучше делайте это в блендере, ибо можно нашинковать по случаю и свои пальцы. Шкурку от помидор и перца конечно выкидываем в окно.

009

Даем загустеть нашему кетчупу, помешивая периодически, добавляем рубленые стебли петрушки, острые перцы, чеснок, даем побулькать еще немножко, пока не появится общий приятный запах, потом можно аццки перемешать все содержимое сотейника и оставить тушицца под крышкой, на минимальном огне.

010

На теплый салат, гриллируем перцы.

011

Обесшкуреный баклажан пластинками.

012

Порезатую кружочками помидорку.

013

Овощи нарезаем полосками, добавляем рубленую зелень петрушки и немножко давленого чесночка, чуток взбрызгиваем уксусом, можно плеснуть соевого или там кунжутного масла, все перемешиваем и оставляем настаиваться.

Мясо периодически помешиваем, пока не упарится вся жидкость, в принципе, ничто не мешает подливать водички по мере испарения и тушить хоть несколько часов,по окончании закидываем остатки специй,перемешиваем. В итоге получаем такой вот пейзаж.

014

Выкладываем мясо, салат, наливаем ледяное пиво, чтобы заливать огонь во рту, вот как-то так! Кстате, на экранчике пятничное картинко, просто с этого бокала пива пошел в разнос и только счас дошли руки текст накропать да выложить все это, ибо выходные удались, пропито фсе да и похуй.

015

Поближе, мне не жалко.

016

Питомцу все похеру, он мясо не ест,он жертва корпораций, хотя на сухариках отъесть такой еблет, тоже надо постарацца, но реально чето в этих кормах есть наркотическое, кошак ниче другого не признает и 10 лет хрустит сухим кормом по цене хорошей вырезки, да и хуй с ним.

017

З.Ы: Соуса получается дохера, потом идет как песдатое дополнение к макаронам любой системы, так же прекрасно вкатывает как обмазка для готового цыпленка тапака или жареного карпа. Проверено!

Всем удачи, питайтесь вкусно и бюджетно и будет вам щастье!

 НЭП
28-08-2012 12:37:15

я вапще яйцы люблю. гугугу


28-08-2012 12:37:19

Типерь тебе абривиатура. ССНЕС
Старая Страшная НедоЕбаная Сука



 НЭП
28-08-2012 12:37:36

бгыыыг


28-08-2012 12:37:42

паубивать женщин ковыряющихся в баклажанчиках.
иш бля баклажанчики им не нравяцца.



 НЭП
28-08-2012 12:38:27

ойблядь.  началось. не живецо тебе спокойно штоле?  ну нахуяж. что за виктимность повышенная


28-08-2012 12:38:45

>не женитесь на иныргетике. он лук не ест.
>я паубивалап мужика в еде ковыряющегося.
злая ты, тут столько желающих выйти за меня было, а теперь никого



28-08-2012 12:39:04

да блять хоть трижды старая и четырежды неёбаная
иди уже нахуй, петросян плаксивый



28-08-2012 12:39:07

каменты весьма
гегеге



28-08-2012 12:39:15

>чо у аффтора  в штонах, если по его мнению баклажанчеке руляд. и вапще в пезду еду пехать-моветон какойто

вот вот. перевод продуктов.

не стоит автор - твои проблемы. купи жене вибратор, чай не в каменном веке живём.
хуйни на батарейках в любом сельпо завались.



28-08-2012 12:39:17

Зачемучкин пачемута решил недожидаться декабря месяца


28-08-2012 12:39:24

траввля баклажанчеками детектед. и счего бэ, гыгы?


28-08-2012 12:39:32

!!!!!!!1111111


28-08-2012 12:39:39

заборек


28-08-2012 12:39:58

>та при чем тут свинья. я ж не говорю тебе, чтобы ты помои ел. но то не ешь, это  не ешь.
ну я токой, ем только то, што нравицца и меняцца не собираюсь, позна мне в 35 лет



28-08-2012 12:40:00

Скучно мню


28-08-2012 12:40:15

све серуны фсборе бль


28-08-2012 12:40:20

блять ну ты пассатри, тут серьёзное решалово касаемо мечт. а хамяк зачемото са сваей трубкой для надувания под ногами путаеца


 НЭП
28-08-2012 12:40:28

а чо подязычная часть такая редкая штоле? у нас свиная голова писят рублей стоит летом и с осени по весну-150


28-08-2012 12:41:13

вспомнел частушко:
Не ходите дефки замуж
за ивана кузина...



28-08-2012 12:41:35

ща автор вылезет и за всё ответит.
но типа закрываеца мясо и весь сок внутри.



28-08-2012 12:41:53

ага. скучно ему
а с топором в голове и ведром говна во рту разумееца в разы веселее

ну что ссука за унылые долбоёбы, а?
ну блять мало того что ебически тупые и петросянистые, так ссука ещё однообразны до ижжоги с аскомой



28-08-2012 12:42:26

чото вспомнил - по кабельному зоебале рекламой керамических ножей, так вот, там овощечистку в нагрузку впаривают
и в ролеке этим ыжычлом реско стругают кокойты кабачогъ модели цуккини
теперь я понял - добиваюццо нужного для мечъты диаметра
гугугу



28-08-2012 12:42:35

каноны саблюдены, за свенину автоматический зачод на 2 следующих рецэбда афтора. ровный быдложрачъ


28-08-2012 12:43:21

>ну я токой, ем только то, што нравицца и меняцца не собираюсь, позна мне в 35 лет
кстате. я такойжы. ем всё что нравится. нравится мне всё. акромя общепитовской еды. её ем патомушто есть люблю



28-08-2012 12:43:23

А што в декабре должно быть?
конец света?



28-08-2012 12:43:44

зато вот такой грилью можно получить по ебалу ахуенски.

если баклажанчик не удовлетворит.



28-08-2012 12:44:12

тихо стоим в засаде и ждём афтыра.
у мне чугуниевая сковородка.



28-08-2012 12:44:19

как то двусмысленно получилось...


28-08-2012 12:44:26

"кабачок её мечты"


28-08-2012 12:45:16

а Х6 цвета бокложан может удовлетворить жэнсчину?


28-08-2012 12:45:26

>та при чем тут свинья. я ж не говорю тебе, чтобы ты помои ел. но то не ешь, это  не ешь.

фуфуфу таким быть. согласна.



28-08-2012 12:45:27

"Ладна, хватить песдеть, пора готовить"


28-08-2012 12:46:43

а кот паходу сдох фпесду...


28-08-2012 12:47:03

>Типерь тебе абривиатура. ССНЕС
>Старая Страшная НедоЕбаная Сука

глагнэ, штоп ты даёбан был.
от певского доёба или недоёба тебе бонусов и няк пообещали штоли? тебя наебали.



28-08-2012 12:47:13

такое впечатление, что камментаторы злые какието


28-08-2012 12:47:29

Забыл добавить букву З
Злая старая сташная недоебаная сука



28-08-2012 12:48:31

Вонасраллето!!1
бакладжянами



28-08-2012 12:48:56

автор, выходи, тут девки к тебе на свидание пришли. девки красивые, такшта довай, вылазь, оня тя расцылуют


28-08-2012 12:49:07

бес цылюлита и перхоти не зачот кстати


28-08-2012 12:49:39

>а кот паходу сдох фпесду...
котэ. паходу. сосредоточенно U-образные кости на жир подкожный жир перетапливает



28-08-2012 12:49:41

باذنجان бль


28-08-2012 12:50:36

а потом посадят бедную женщину.
щас вспомнила, я както плов приготовила, а мой сожитель в него кетчупа хуяк...
спасло его чудо.
а плов я делаю вкусный, а он туды кетчупа... я аж как дышать на пару минут забыла от этого скотства. он меня утешал потом, но кетчупа я простить не смогла. лучшеп он соседку выеб.



 НЭП
28-08-2012 12:51:06

неправдо
тут све няши



28-08-2012 12:51:06

>Забыл добавить букву З
>Злая старая сташная недоебаная сука
ты забыл добавить толстая



28-08-2012 12:52:01

חציל


28-08-2012 12:52:22

>а вообще есть смысл гриллировать мясо если потом его часами надо тупо тушить подливая воду?

не , ну вкус сучественно отличается. в идеале грилль луччше на углях сделать.



28-08-2012 12:52:32

не, ну за кетчуп в плов я бы тоже промеж глаз пизданул, плов я люблю и лук из него не выковыриваю


28-08-2012 12:52:38

на свежых воздусях


28-08-2012 12:52:43

>Забыл добавить букву З
>Злая старая сташная недоебаная сука

ищощ пруфф на страшную старость запсоть и будет максимальная комплектация твоей унылости



 НЭП
28-08-2012 12:52:49

кетчуп в плов это пиздец

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/120320.html