Это суперсложное блюдо я готовил ещё на майские праздники, но всё не было случая отправить сие кулинарное творение в цепкие лапы товарища Удава. Однако, увидев возвращение камрада Козликова, просто не смог сдержаться и не выразить ему респект за охренительный бигос (как-нибудь приготовлю) и грамотный выбор хорошей водки.

Но, перейдём от слов к делу. Для начала нам потребуются следующие продукты:
−    свинина;
−    картоха;
−    помидоры;
−    лук репчатый;
−    сыр;
−    горчица;
−    соль-перец-что-угодно-ещё-даже-зира-подойдёт;



Мясо мешаем с луком и оставляем настаиваться в холодильнике (у меня около суток простояло), вы можете мариновать в чём угодно — а можете и нихуя не делать, и так сойдёт.



Картоху чистим и рубим кубиками, после — варим.



Мясо, нарезанное такими же кубами, вместе с луком вываливаем на сковородку и быстро обжариваем с двух сторон — по пять-семь минут.



После этого добавляем уже сваренную картошку. Месим, но не в кашу.



Добавляем ложку-полторы горчицы. Месим.



Ну и сразу помидоров бахаем.



После того, как помидоры испарятся — добавляем тёртого сыра, который должен всё связать в одну цельную массу. После его расплавления всё уже можно употреблять.



Жрать обязательно горячим и только под правильную водку.



Для близоруких тоже выставим фотокарточку. Мы же пытаемся соблюдать вековые каноны, как и Скатина, а не завариваем блевотные дошираки и прочие бесцветные борщи.



Питомец был выманен из-под дивана куском мяса. После чего уполз обратно.



Ну да, когда солить-перчить (и, что главное, когда добавлять зиру), вы должны и сами понимать, чай не маленькие, да и ФЖ же читаете не просто так.