Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Аффтар сцынария :: Кимчи. Еще один вариант
Говорят, что существует около трехсот способов приготовления кимчи. Ну, несколько способов я знаю, но никак не триста. Предлагаю вашему вниманию один, довольно-таки простенький, вариант. Так маман моя готовит.
Купил в прошлые выходные шесть кочанов пекинской капусты. Дешево купил – всего 30 рублев за килограмм, в то время, когда в остальных магазинах она стоит от 60. Повезло, ага.
Итак, режем наши кочаны на половинки. Можно и на четверти. Заливам рассолом (2 столовые ложки крупной соли на 1 литр воды) и оставляем под гнетом на трое суток. Не в холодильнике! У меня она квасилась на подоконнике.

001

По прошествии 3-х суток тщательно промываем капусту и отжимаем.

002

Теперь заправка. Для нее на понадобицца перец красный острый, перец красный сладкий, чеснок, имбирь и, опять же, соль. Пропорции – по вкусу. У меня было примерно так (правда, добавлял потом еще чили).

003

Моем, чистим. Чили я не очищал от семян – так острее. Перемалываем все на мясорубке.

004

Тщательно промазываем полученной смесью все листья капусты. Раскладываем по емкостям и убираем в холодильник. Выжидаем несколько дней, чтобы капуста пропиталась заправкой. Из холодильника, тем временем, идет стойкий корейский запах, гы…

005

Вот, собственно, и все. Спасибо за внимание!

15-12-2011 21:14:09

походу наоборот нужно не закусывать, а фсё это холодной водкой запивать. заебись хуле..


15-12-2011 21:19:38

>>нет канешна! как абмазал копусту, так иё пад гнёт и нидельку далжна пастаять в комнате, папузырицо. вот тада настаящий запах пайдёт - ахуеешь! а па самаму рицепту даебоноф вапще нема - основное же фсё есть и фсё как нада
>
>у нас када на балконе запах настоящий на третий-четвертый день попер, я от Короедихи таких песдов одгрёб, что думал пору нахуй уходить из дому спасать продукт. Хахлам им корейской кухни не понеть, нет.
Зато соседи на рюмку чая набивались, узнав, что у тя квасица!



15-12-2011 21:20:49

ну, тогда хорошей прогулки и одеяльца потеплее! погода у них омерзительная /ворчливо/... у нас мороз которую неделю и снег валит - ояибу. ежедневно машину откапываю.
я тоже сваливаю от компа - дети покоя не дают...



15-12-2011 21:21:39

ушол. всем ДН!


15-12-2011 21:29:42

А нас заябись паготка,и пиздоглазость
брееца,хатя грезёт.
\А нам похую кто накаво грезёт,донерветер.



 Косорылый
15-12-2011 21:31:32

Гуси на гарезонте ептыть


 Косорылый
15-12-2011 21:33:33

О бля 95%


15-12-2011 21:34:32

Ну ,давай снега уже ,измаились.


 Косорылый
15-12-2011 21:36:53

"сынок,ты нам водочки налей,мы домой летим..."(с)


15-12-2011 21:38:09

>Ну ,давай снега уже ,измаились.
смена полюсов.



15-12-2011 21:38:10

>О бля 95%
челябинские корейцы настолько суровы, что квасят кимчи в 95% спирте



15-12-2011 21:38:30

>Гуси на гарезонте ептыть
двезти нахне сперва. пяне чтоли?



15-12-2011 21:39:23

>а что тогда нарезанную не солить?
ага, и моркофки (крупнотёртай)  добавить, и соли (без йоды) - и пад гнёт
имбирь+перцы + чеснок - в топку. яблоки и клюква - на "любителя"...гыыы



15-12-2011 21:40:46

хорош спирт когда 96%


 Косорылый
15-12-2011 21:41:50

Вмуку


15-12-2011 21:42:00

я с ей здоровкаюсь, а она малчит. мож прогневал чем?


15-12-2011 21:43:10

лично жрал в Ю Корее, на фотко один в один


15-12-2011 21:43:35

>Вмуку
зашимши ж был. выкавырял?



15-12-2011 21:43:49

>зачем есть соль  она же невкусная
+100500 - перец фкуснее!



15-12-2011 21:45:43

ваще высшая вещь, беспесды


15-12-2011 21:46:04

6* афтору


15-12-2011 21:50:23

уу,дахуйня,почитаим кник и прайдёт.


15-12-2011 21:53:45

>Ом мани падме хум!
да поднимите же кто-нибудь м а ш о  "хум"!
где Мясник????!!



15-12-2011 21:54:54

>Никогда в жизни мне не было так хорошо.
пад мебеляме...



15-12-2011 21:54:59

Ну а чо ты думаешь молодова доктора
нафлоте апхаживают,не изза жопе же,
въевло можно харашо гадом получить,
канешно шыло.



15-12-2011 21:57:42

у у каво мясник
у нас ударно-нападающая сила-хуев.



15-12-2011 22:00:48

>а у меня квашенная никада не получаеца
в сеулах капуста не таво калибру?



15-12-2011 22:05:49

>Падруга!
Друк!(доползла всё-таки)



15-12-2011 22:08:03

Тык,вот,чоищо джас,хороший человек,
но быле лучше!
Гуляем до апреля,смотрем на людей,
надо избегать тюрьмы,вот ифсё.



15-12-2011 22:08:19

>>>прозьба не привязывать камент с сафпафшыми цыфраме
>>...они сафпали сами..
>гуд бля ивнинг, ёмана!
и тебе буэнос бля, в диас, ёпрст!



15-12-2011 22:11:38

>я с ей здоровкаюсь, а она малчит. мож прогневал чем?
данибожемой! отвлекают от компа фсякие-разные делишки..



 Косорылый
15-12-2011 22:17:00

Молнии же давно продаюца вшывательнорасшывательные.ыыыыыы


 Косорылый
15-12-2011 22:17:40

200 на гарезонте


15-12-2011 22:21:28

Как вам,  это, памедорчек с выступом,хи,
вот ----------------------------------------придлагаим
вставить слова.
Куда бес томатоф.



15-12-2011 22:30:46

>Молнии же давно продаюца вшывательнорасшывательные.ыыыыыы
иж хитрован



15-12-2011 22:32:03

щя двезте брать буду. разойдииииись нахуй


15-12-2011 22:34:28

Двесте!!!!


15-12-2011 22:35:11

Хуй там! А не двесте!


15-12-2011 22:39:35

Фсе уснуле? Иле у Канацкава в каклеты серут?


15-12-2011 22:39:42

>Двесте!!!!
щяз тебе



15-12-2011 22:41:02

а кде НИИ БЁТ пропал? вот знатне нахер был


15-12-2011 22:41:15

Блять, на щелбан спорим?????


15-12-2011 22:41:48

Стодивиноста семь!


15-12-2011 22:42:06

восимь палавинке просим!


15-12-2011 22:42:29

вод бля


15-12-2011 22:42:31

итаг у Афтара......


15-12-2011 22:42:39

оне


15-12-2011 22:42:58

вод- щелбан тебе в лоб!


15-12-2011 22:43:08

>итаг у Афтара......
сссссцука бля



15-12-2011 22:43:43

ыыыыыыы!!!! Поллитра! Лоб не балит?

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/116916.html