Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Котлеты с подливой
Сидел както я, давеча, и выдавливал из себя раба по капле, почитывая газетку.
И чета от нехер делать начал фспоминать, когда это я последний раз жарил коклетки.
Так и не вспомнил, года три назад наверняка, а то и больше.
Вот, решил исправицо. А чтоб котлеты легче заходили - то заодно и подливу поджарить.
Лучше начать потихоньку, как раз с подливы.
Надо будет морковь, стебель сельдерея, лук, чеснок, 800 гр банка помидор, базилик и петрушка.

001

Можно, конечно, взять грамм 700 хороших, спелых помидор, но баночные тут не намного хуже.
По перву, разогреваем много оливкового масла, где то треть стакана, и начинаем обжаривать нарезаные лук, морковь и сельдерей, добавив гдето 2 ст.л. нарезаной петрушки

002

Перемешиваем, накрываем крышкой, и держим на слабом огне минут 20
Пока там все это дело парицо - начинаем занимацо мясом
Берем по полкило говяжего и свиного фарша, 2/3 стакана молока, три куска хлеба, по четверти стакана рикотты и пармезана, пару яиц, петрушку, ч.л. орегано, 2-3 зуба чеснока

003

Молоко доводим докипения, снимаем с огня и рвем туда хлеб без корки

004

К этому времени прошло 20 минут. Закидываем помидоры, 2-3 зуба чеснока, ч.л. томатной пасты и базилик.

005

Оставляем на слабом кипении без крышки, пока занимаемся котлетами.
смешиваем мясо, замоченый хлеб, пару ст.л. нарезаной петрушки, 2-3 зуба чеснока, рикотту, пармезан, перчим-солим.

006

Вбиваем забытые яйца

007

И перемешиваем.
Не надо вымешивать как тесто, иначе котлеты получацо жесткими, просто все перемешиваем.
Лепим такие шарообразные каклеты, диаметром 8 см.
Должно получицо штук 8 котлет.
Притрухиваем их мукой и обжариваем на огне выше среднего по паре минут на сторону.

008

Ясенхуй, что в середине они будут сырые, нопохуй.
Устанавливаем котлеты в прокрученом в блендере соусе

009

Переворачиваем, чтобы покрыть их подливой, и под крышкой держим на слабом кипении минут 15-20.
Если все сделали правильно - то получаем мяхкие, ароматные, здоровенные котлеты в подливе.

010

Жрать лучше всего с хлебом типа чиабаты, или с багетом.
Под водку очень хорошо, б/п

15-12-2011 11:54:19

11111111111111111111111


15-12-2011 11:54:35

2222222222222222222222


15-12-2011 11:54:37

бгыг


15-12-2011 11:54:42

3333333333333333333333333333333333333


15-12-2011 11:57:21

Это прекрасно! 6*!


15-12-2011 11:58:08

ахуеннае нозванее, гыгеге.
а длеа пущщей ахуеннасьте катлеты пирит пагружэнеем фпадливу извалять в крошкахъ



15-12-2011 12:01:13

каклеты


15-12-2011 12:02:36

чет бес соесава


15-12-2011 12:04:24

страшненькие каклетки
но наверна вкусныи-и-и-и-и/!
за каклеты родину продам, факт.



15-12-2011 12:08:32

йожеки! с рикотой


15-12-2011 12:09:15

соуз итальянистый очень


15-12-2011 12:11:50

Ёпта


15-12-2011 12:12:39

роботов выманить решили. хехехе
щас припрутца наверно



15-12-2011 12:17:08

надпездь на бутылке "хуиле д΄олива"
улыбнула



15-12-2011 12:17:24

кста, в процессе была сожрана одна сырая катлетка


15-12-2011 12:20:54

НЕ ЖАРЬ КОРОВУ В МОЛОКЕ МАТЕРИ ЕЁ


15-12-2011 12:29:14

котлеты - это по-русски
безоговорочные 6*
аппетит разыгрался не на шутку. спасибо Синдрому



15-12-2011 12:39:37

нихусе намесил
6* патамушто КС



15-12-2011 12:42:58

"диаметр 8см" и "притрухиваем" улыбнули


15-12-2011 12:45:08

круто, тока стока пармезана мне кажецца не надо


15-12-2011 12:47:20

счас воспроизведу самый типичный камент во ФЖ:

- афтор мудак наверное и не подозревает, что это ТЕФТЕЛИ! котлеты делаюцца по-другому. и еще минус: свежая зелень лежит рядом с жестебанкой. а так для дибюта нормально



15-12-2011 12:47:52

па существу: охуенно. я такое люблю


 jkl
15-12-2011 12:48:03

охуенно аппетитное начало про то, как автор выдавливал из себя по
капле на газетку. Спасибо, поблевал.



15-12-2011 12:54:17

С пюрэ было бы вообще заебись!


 ДерСки
15-12-2011 13:09:37

жрать надо с картофельным пюре и вспоминать столовую в школе


15-12-2011 13:30:45

Пездатойе блюдо!


15-12-2011 13:32:21

>жрать надо с картофельным пюре и вспоминать столовую в школе
+100500



15-12-2011 13:42:31

заебательские каклеты


 Люблювыебываться+
15-12-2011 14:02:28

жаль, что харам
и я котлеты без лука не лбл

соус прекрасен



15-12-2011 14:32:02

Ахуенне мжвачне пяни...два ормянских, сиречь шесть звездоф!
Хотя - хули тут удивляццо, это ж Конаццкий...



15-12-2011 14:32:40

>жаль, что харам
С чего бы вдруг? Ща, что, ураза идет?



15-12-2011 14:34:15

>>жрать надо с картофельным пюре и вспоминать столовую в школе
>+100500
ИМХО нихуя подобного
"Если все сделали правильно - то получаем мяхкие... котлеты в подливе."
Картоху соломкой обжарить. Контраст же, йоптыть!



15-12-2011 14:36:31

окаг - катлекты, блять


 Люблювыебываться+
15-12-2011 14:37:17

>>жаль, что харам
>
>С чего бы вдруг? Ща, что, ураза идет?

В котлетках фарш свиной присутствует

да и говяжий фарш наверняка "заколот не для Аллаха" гыгы



15-12-2011 14:58:05

хуйрам байрам


15-12-2011 15:13:44

Это больше смахивает на большие фрикадели в подливке, чем на каклеты.
и по поводу сыров в фарше - перевод продуктов, 99 %, что не вкус подливы с базиликом вкус сыров напрочь забивает



15-12-2011 15:13:59

6******


15-12-2011 15:14:28

а так, конечно, нормальный такой домашний рецепт. подливу такую кстати для макарон делаю


15-12-2011 15:17:08

а в столовке подлива для котлет другая была. коричневая такая, неопределенная и мучная


15-12-2011 15:25:43

Так это ж polpette con sugo, итальянские котлетки. Вкусно!


15-12-2011 16:23:49

Я думаю, Аллах достаточно мудр, чтобы понять, насколько сие харам.


15-12-2011 17:02:44

немцы жгут, ссуки
http://www.youtube.com/watch?v=qDt9QzgfGGs&feature=player_embedded



15-12-2011 17:50:17

Здоровенная котлета. Котлета моей мечты, хуле.


15-12-2011 18:24:03

я бы поржал, если бы это захуярили англы например
немцы это эпические проёбщики с лузерскими комплексами

а от той хуйни что они натворили в 20в им вообще ничем отмыться. причём никогда
демократиш бялт



15-12-2011 18:29:31

а вот и трехдневные каклетки подоспели


15-12-2011 19:59:34

6*- патаму как Мэтр


15-12-2011 20:04:51

ебанул шесть.


15-12-2011 20:15:19

сыр в котлетах для меня новинка,надо попробовать сделать всё по рецепту,оченна любопытно мне стало! все звёзды моему йогнутому другу Седромке!


15-12-2011 20:19:27

>немцы жгут, ссуки
>http://www.youtube.com/watch?v=qDt9QzgfGGs&feature=player_embe
dded

ыыыыыыыыы,этта писдетс! стёб вполне на уровне!



15-12-2011 20:41:19

пока никого нет,нагло нахну полтинник!

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/116910.html