Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Stella Maris :: Котлетный блюз
Ну вот. С сегодняшнего дня я - офицерская мать. Готовлю праздничный ужин. Никаких деликатесов - офицерские пристрастия пока не вышли за пределы солдатской кухни. Моей. А именно - жареной картошки с котлетами. Котлеты - это просто.

Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь.  Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.

...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.

Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.

Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...

... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?

Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.

- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.

Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.

И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!

...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.

К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.

Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!

Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…

1

 Звукореж
03-11-2011 23:45:15

>Лепс арёт-Толька,рюмка водки на столе! а Толик невменяем,не слышит...
-------------------------------------------------------------------
Я тошь арать магу, и хуле, бутылку вискаря принесут?



03-11-2011 23:46:27

Пиздец, Мастур-батыр, харе псинку спаивать, у нее уже на лбу вырублено кайлом: "Кос, я бля так больше не могу бухать, пашолтынахуй, дай че-нить зохавать", ыыыы


03-11-2011 23:46:45

>>Лепс арёт-Толька,рюмка водки на столе! а Толик невменяем,не слышит...
>------------------------------------------------------------------
-
>Я тошь арать магу, и хуле, бутылку вискаря принесут?

в телепон проори-принесут! тока платить заибёсся.



03-11-2011 23:47:24

мудааааак...хуле, ох мудаааак....других слов просто нету


 Звукореж
03-11-2011 23:48:04

->Ну у тя и фамилия, ыыы....
>Дык взял бы и выложил чего-нить более серабельное.
---------------------------------
Ачередной дебил.
Ты знаешь чо у меня фамилия?



03-11-2011 23:48:10

На доски разогнать, просушить - цены ж той мебели не будет...ох и мудаааак...


 Экс Маринка
03-11-2011 23:50:27

>мудааааак...хуле, ох мудаааак....других слов просто нету

а чо-бабок дохуя, нужэн ему тот лес,
заровнял ужэ там все, щаз пастроет халабуды  с балюстрадаме,чтоп жэж каг у людей ,
ну-и забетонирует вакруг,шоп сор в дом галошами не таскать.



03-11-2011 23:50:43

ну как то таг


 Звукореж
03-11-2011 23:50:54

>>в телепон проори-принесут! тока платить заибёсся.
-----------------------------------------------
Кароче, вумный больно?
Художнек?
Вастанови васпреятие ат морга, патом пизди.



 Экс Маринка
03-11-2011 23:51:18

>На доски разогнать, просушить - цены ж той мебели не будет...ох и мудаааак...

я бы ваще б не пилила ничо ,па вазможности,
представь-роща реликтового дуба...



03-11-2011 23:52:25

И пьют же всякое говно, а...ну вот сам посуди, я уж привык, но...берешь хорошей спиртяшки, настаиваешь (кстати, вот на йубилей отведаю, чего мне там Рублязианец насоветовал с йапонской айвой), настаиваешь его хошь на острых перцах с медом, хошь на клюкве, хошь на апельсиновой цедре (хотел, кстати, выложить, но, цуко, не удержался, всю апельсиновку спороли с бабами), хошь на перегородках грецкого ореха...да хучь на вишне! (правда, тяжкий продукт получается, пьеццо заебись, но утром хуже, чем пиздец), и наслаждайся!


03-11-2011 23:53:02

Все одно - мудак, хоть и бабла немеряно


03-11-2011 23:53:59

Косорылый на выгуле


03-11-2011 23:54:29

>>>в телепон проори-принесут! тока платить заибёсся.
>-----------------------------------------------
>Кароче, вумный больно?
>Художнек?
>Вастанови васпреятие ат морга, патом пизди.

да иди ты



 Экс Маринка
03-11-2011 23:55:42

>Все одно - мудак, хоть и бабла немеряно

Ты знаешь,у нас щас в предгорной месности сравнительно  недорого можно землю купить,
вот чернь  безмозглая дурью и мается.



03-11-2011 23:55:56

http://www.youtube.com/watch?v=Bomv-6CJSfM&NR=1


03-11-2011 23:56:29

А я вот через минуту пойду свою дражайшую половину поздравлять, гусеков мы с моей девочкой нахнули савместной жызни!


 Звукореж
03-11-2011 23:56:42

>да иди ты
----------------------------------
Хароший атвет, да.
Пойду пажалуй...



 Звукореж
03-11-2011 23:56:42

>да иди ты
----------------------------------
Хароший атвет, да.
Пойду пажалуй...



03-11-2011 23:57:03

>>На доски разогнать, просушить - цены ж той мебели не будет...ох и мудаааак...
>
>я бы ваще б не пилила ничо ,па вазможности,
>представь-роща реликтового дуба...
Да я ваще б ходил и дрочил бы от этого...мудак, хуле(цэ) хучь и с баблом. Ваще в последнее время заметил интересную особенность - цуко, вырубают деревья нахер. Ну вот что за ум нужно иметь, чтобы на своем участке вырубить все деревья, тени нет нихуя, построил дом, поставил кондишены, и там сидит, дышит своим пердежом фльтрованным, зато, бля. на природе отдыхает...ну, бля, ну оставь ты деревья, и воздух лучше будет, и красивее...нет, бля, все сбреет, вызовет фирмУ, которая якобы высадит траву (когда она еще газон даст - я ХЗ!), тени на уастке ваще нету, и понтуется...одно слово - "мудак, хуле"(цэ)
(с горя пошол и налил домашней перцовки...ну и выпил, ессно)



 Звукореж
03-11-2011 23:57:50

Шо за хуйня раздвоеная бля?


03-11-2011 23:57:57

А хто из них Косоликий?


03-11-2011 23:58:23

Поздравляю от души, камрад! дай вам Бог!


03-11-2011 23:59:42

>вот чернь  безмозглая дурью и мается.
Да вот в том-то и хуй...я себя никогда ахуенным ландшафтным дезигенром не считал, но то, что сейчас творится - я просто хуею...пиздец, такое ощущение, чтоб наличие бабла влечет за собою гарантированный фимоз головного мозга. Неясно...



04-11-2011 00:00:32

Окаг...я, чо, один, штоле, мудаг, что справил "серебро"???


 ХуеВ
04-11-2011 00:01:01

а вот кому блядь хуёф дубовых?!!! сцуки блядь гломурные, паубивалбы ёбаный мандавошь пагалаве...


04-11-2011 00:01:13

>А я вот через минуту пойду свою дражайшую половину поздравлять, гусеков мы с моей девочкой нахнули савместной жызни!

Хуяссе?!! Поздравляю вас со сроком!(я уже 26 лет забракован,ибаааать!)



04-11-2011 00:01:36

верхний канешно


04-11-2011 00:01:44

Ой бля,кто появилссо? Тут дело не к двум тысячам идет? Данке шон брудер!


04-11-2011 00:01:59

>Шо за хуйня раздвоеная бля?

это ты просто ненадолго вернулся



04-11-2011 00:02:57

>Окаг...я, чо, один, штоле, мудаг, что справил "серебро"???

нас двое мудакоф!



04-11-2011 00:05:03

http://www.youtube.com/watch?v=kNGNLo8K6Fk&feature=related


04-11-2011 00:06:16

Мясник с тапаром
и появился то как! гламурно.без адной минуты 00
Здарова



04-11-2011 00:06:26

>Окаг...я, чо, один, штоле, мудаг, что справил "серебро"???
http://www.youtube.com/watch?v=5qiSIpFZs_o



04-11-2011 00:07:09

кот носрал, фсе бздят-песдят
эта путен винават



04-11-2011 00:07:29

катлеты заново пропустить через мясорубку, поперчить, посолить, добавить чеснок и сварить фрекадельке. абновления где бля?


 Экс Маринка
04-11-2011 00:07:35

>вызовет фирмУ, которая якобы высадит траву (когда она еще газон даст - я ХЗ!), тени на уастке ваще нету, и понтуется...одно слово - "мудак, хуле"(цэ)
>(с горя пошол и налил домашней перцовки...ну и выпил, ессно)

Да сами спилили лет 6 назад -2 огромных ореха во дворе на даче-пиздец у меня с зятем скандалы были,
заставила их заместо посадить абрикосы,г-ггг
древесину  с росс. оружейного завода забрали ,там -толи приклады с нее штоли...



04-11-2011 00:08:00

ХуеВ пилит дуб и рад
это путен винават



04-11-2011 00:08:44

и Полярнег браку рат
эта путен винават



04-11-2011 00:09:18

клён вот нынче абасцат
эта путен винават



04-11-2011 00:09:53

с псом Касова зрю разлад
эта путен винават



 Экс Маринка
04-11-2011 00:09:53

>хуею...пиздец, такое ощущение, чтоб наличие бабла влечет за собою гарантированный фимоз головного мозга. Неясно...
.
та вот хочу както проэкспериментирорвать этоту ситуацию.
Заиметь много денег и понаблюдать-ебнусь ли я есчо более чем ..



04-11-2011 00:10:00

харошие приклады.мааасквичи уж больно падки на орех
гламурье.
и скаты



 Звукореж
04-11-2011 00:10:01

Мясник с тапаром

Смотри у меня на сайте Швецарию и Францию монблан.



 Звукореж
04-11-2011 00:11:52

Мясник с тапаром

Зафтро те черкану, сёдня паследний полстакан, да спать.



04-11-2011 00:15:40

перед птичкой ледничок понравилсо
а корыто это чо? раньше в нем золотишко мыли?



 ХуеВ
04-11-2011 00:17:25

машке я присунул в зад
эта путен веноват



 Звукореж
04-11-2011 00:18:24

>перед птичкой ледничок понравилсо
>а корыто это чо? раньше в нем золотишко мыли?
------------------------------------------
Не ко мне ,да, фоты моего харошева друга, па горам лазит....



04-11-2011 00:19:52

>>Окаг...я, чо, один, штоле, мудаг, что справил "серебро"???
>
>нас двое мудакоф!
Ну, слава богам, хоть не одинок! Братка!!!!!



 Звукореж
04-11-2011 00:20:42

ХуеВ

Дарова ё.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/116260.html