Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер :: Арония: чозанах и чоснейделать? – От такой запивон!
Некоторые люди полагают, что черноплодная рябина, а точнее – арония черноплодная, это такая разновидность рябины красной.

Это  - опастное заблуждение.

Рябина – растение рода рябина, плодоносит красными кистями, имеет стреловидные листья и растет деревцем.

Photo 01

То, о чем пойдет речь, тоже плодоносит очень похожими кистями иссиня-красно-черного цвета.

Photo 02

Но листья у нее кругленькие, а сама она является улучшенным видом рода арония, растет кустиком и потому применяется на многих ранчо и гасиендах в качестве весьма плотной (ну, если стричь иногда) живой изгороди.

Photo 03

Так что арония – вовсе не рябина, однако, с точки зрения Фкусно Жрать, это заблуждение не является катастрофичным, а точнее – всем похуй.

Настоящая беда в том, что некоторые люди еще и не знают, что с аронией делать, а это уже возмутительно, ведь эта замечательная ягода – не только беспезды кладезь витаминов, мощнейший боритель гипертензии и антиоксидант, но и, при правильном применении, дает обильный и вкусный продукт, позволяющий с наслаждением слать нахуй зажравшихся левиафанов мировой пищевой промышленности.

Всем, кто дочитал до этого места – БОНУС БЛЯ!!!

Арония – От такой запивон!

Собирать аронию, как говорить правду: лихко и преятно. Надо лишь взять ножницы подлиннее и отстригать кисти ягод вместе с хвостиками. Отдирать ягоды от хвостиков и от кистей не надо. За час можно настричь вот такую корзинку:

Photo 04

Тщательные замеры веса-брутто и веса тары и последовавшие внимательные калькуляции с применением компьютера системы Феликс-М показали нетто-вес исходного продукта в 10,8 кг.

Photo 05

Тут же, не уходя с природы, надобно надрать приличную кучку вишневых листьев. Ну, у меня больше килограмма было:

Photo 06

Придя домой, особо не мешкаем, берем солидную бадью и выкладываем туда (мыть не надо) все добро, перемежая слои ягод слоями листьев.

Photo 07

Бадья может быть наполнена почти доверху, заканчивать лучше слоем ягод:

Photo 08

Теперь надо вскипятить равное ягодам по весу количество литров воды. Я взял 11 литров. В кипятке надо растворить лимонную кислоту из расчета 40-50 г на килограмм ягод. Я кипятил воду порциями, потому растворил кислоту в первой кастроле:

Photo 09

Заливаем ягоды кипятком так, чтобы вода только прикрыла ягоды:

Photo 10

Закрываем бадью крышкой и выставляем куда-нибудь, чтобы не мешала. Пусть стоит 2 дня. Суть процесса, как утверждают знатоки, в том, что лимонная кислота кагбе вытягивает сок из ягод, являясь при этом еще и консервантом. Традиционный рецепт рекомендует настаивать сутки, но я всегда жду двое. Больше трех – уже перебор.

За время настаивания ягод занимаемся подготовкой стеклянной посуды для хранения готового продукта и закупкой сахара. Пропорции по классическому рецепту такие: 1 кг ягод – 1 л воды – 50 г лимонной кислоты – 1 кг сахара. А посуды я в этот раз подготовил на 22 литра, но этого оказалось с избытком. Лучше брать не банки (ими потом при употреблении оперировать сложнее) а бутылки с закручивающимися крышками. Их надо хорошенько промыть, а при разливе еще будем и дезинфицировать.

Через два дня просто вынимаем ягоды из бадьи. Не надо ни выдавливать, ни отжимать – все уже до нас отжали.

Photo 11

Выливаем из бадьи жидкость через ситечко

Photo 12

полностью в другую посуду,

Photo 13

бадью моем без спецсредств, возвращаем в нее сок от ягод и ставим на плиту вариццо, приуготовляя тем временем и сахар:

Photo 14

Теперь можно заняться бутылками. Пока жидкость в бадье закипает и вариццо, кипятим много раз чайник, кладем в кипяток бутылочные крышки, заливаем бутылки на треть кипятком и крутим его там внутри, выливаем и накрываем горлышко бумашкаме, карочи, боремссо изо всех сил с мекробаме:

Photo 15

Когда закипит, засыпаем сахар

Photo 16

И теперь надо помешать хорошенько, чтобы не пригорело, дождаться, пока закипит, и кипятить еще минут 15-20. Процесс закипания, засыпания сахара, снова закипания и кипячения, признаться, весьма долог, учитывая, к тому же, масштабы производства.

И, когда же, наконец, закипит, плитку не выключать, а тут же, при помощи запикченных девайсов, разливать в подготовленную стеклянную посуду, отдавая предпочтение бутылкам системы «жопа с ручкой»:

Photo 17

Наливать надо не на уровень вина в магазинной бутылке, а под завязку, потому как, остынув, жидкость как раз и вернется к началу горлышка.

Уууу-пст! Адна жёппа без ручьки палучилас, и балщяя очинь:

Photo 18

Наутро же, когда бутылки остыли, катаем из пластилина тоненькие колбаски и залепляем крышки у горлышка герметично:

Photo 19

Ну вот, теперь можно ставить на хранение:

Photo 20

При внимательном соблюдении правил антисептики сироп хранится даже при комнатной температуре долго и без проблем, о чем и свидетельствует эта драгоценная и редкая бутылка, содержащаяся в наших подвалах с 2009 года:

Photo 21

Если по-честному, то это хранится на экстренный случай, если вдруг не хватит между сезонами. Свеженький сиропчик текущего года все же поароматней будет.

Для красоты, конечно, можно и этикеточки нахуячить, но это уж если долгими зимними вечерами совсем делать нехуй:

Photo 22

Ну, и способ употребления.

В стакан наливаем на 1/8 – 1/10 объема (более строгие пропорции подбираются индивидуально) сиропа:

Photo 23

Бросаем три куска льда:

Photo 24

Заливаем фильтрованной водой, размешиваем коктейльной палкой (можно лошкой или пальтсем). Запивать подано!

Photo 25

Круглый год вся семья пьет только этот напиток, и он, на удивление, не надоедает, так что, если в один прикрастный день с прилавков магазинов напрочь исчезнут кхуям всякие коки и колы и прочие лимонады из нефти и газа, а также залитые водой из водопровода бутылки с «родниковой водой», то я без запивона остаться нибаюс.

17-10-2011 16:26:22

хуйц.
там минус чуть ли не с середины сентября ночью.
а всего 20 км от москвы.



17-10-2011 16:28:53

>а вапще па-правельнаму нада кожную ягатку крест-накрест надрезать

Исчо можно кажную яготку надкусить и выплюнуть. Через две недели пиво получиццо.



17-10-2011 16:30:04

дык это сафсем другой рецепт веть


17-10-2011 16:31:48

спасибо за рицэбт от гипертоника со стажем!
арония куплю, а вот с вишневыми листьями уже проблема. а что если без них?



17-10-2011 16:33:03

>а запивать - это не правельно нихуя, надо зокусывать

А бульгоги тоже не запивают? А чем тогда закусывают?



17-10-2011 16:33:43

Хуйзнат, чего там черноплодка понижает, какое давление...пил из неё отвар - нихуя чота не  снизилось.


17-10-2011 16:34:35

Не тот аромат будет. Вишня и арония очень близки по ароматам. Неужели вся вишня у тебя уже облетела?


17-10-2011 16:36:03

>а запивать - это не правельно нихуя, надо зокусывать
А это смотря, что запивать...ежли жорево какое типа плюшки, чего ж не запить-то?



17-10-2011 16:38:00

почти все деревья уже облетели, а вишня - не знаю, нет поблизости. а садов-огородов у меня нету. все пакупаю. листья вишневые уж точно не купить уже, гы


17-10-2011 16:38:08

>>а запивать - это не правельно нихуя, надо зокусывать
>А это смотря, что запивать...ежли жорево какое типа плюшки, чего ж не запить-то?
зачем же жорево закусывать?  Вы чета там на Волге неправильно делаете



17-10-2011 16:38:32

а ну рас из вечнай мирзлаты тада зачод


17-10-2011 16:39:41

>Хуйзнат, чего там черноплодка понижает, какое давление...пил из неё отвар - нихуя чота не  снизилось.

Ну, если стакан хлобыстнуть да побежать к тонометру - так нихуя не снизится. Нужна регулярность. Проверено электроникой.



17-10-2011 16:43:42

6******


17-10-2011 16:44:54

Ну закажи у какой-нибудь тетки на рынке. Или хуячь не очень большое количество без вишни. На следующий год умнее будешь. Да попробуй, хотя я без вишни не пил. Как раз и поделишься впечатлениями. Ну, это, видимо, как соленые огурцы без вишневого листа, гыыыы.


17-10-2011 16:47:46

ага, спасибо еще раз! съезжу в выхи на рынок. тем более, что люблю черноплодку даже просто так жрать.


17-10-2011 16:50:45

Ахотнеку за заготовки зимнии 6*.хуле
чото и не думал чта черноплодка это это имени ААрона Сайропяна
рябина и ребина нахуй.надоже



17-10-2011 16:52:15

блин.
я её с сахаром измельчила и залила водой.
пью и второй день хочу спать постоянно.



17-10-2011 17:10:51

>>но вяжущий вкус аронии не многим нравиццо...

>Ни сироп, ни напиток НЕ ИМЕЮТ вяжущего вкуса (извини за капслок, камрат).
>Вено я тоже пивал: вот там и вяжет, и исжого...

*** наверна неточное апределение, но другово я не могу подобрать - "вяжущий вкус" - это не вяжущее на языке вино/сок/сироп... это такой привкус, ну чисто как послевкусие от разжованной ягоды... хз как назвать...
мне вот он почемуто пыльцу напаменает (если точнее - пергу пчелиную)...
и компоты с черноплодкой тоже этод привкус имеют... у меня семья (кроме меня) их пить в паследний год атказалась...



17-10-2011 17:13:32

>блин.
>я её с сахаром измельчила и залила водой.
>пью и второй день хочу спать постоянно.

*** папробуй маковый отвар - гаварят будежь висьолой и жызнерадаснай, как выпьежь...



17-10-2011 17:15:17

я лучше кофе.


17-10-2011 17:26:04

Попробуй как я напейсал. Сдается мне, что вишневые листья и лимонная кислота там многое оттягивают. Да и недаром же не сок из ягод давиццо, а нужное вытягиваеццо в воду, а сами ягоды нахуй выкидываюццо. Я сам очень чувствителен к вкусовым ощущениям, но здесь риальне никаких привкусов, послевкусий и т.д. пыльцы, перги, пурги и дррр. Рицэбт достаточно древний.


17-10-2011 17:28:24

это вкусно. все пепсикоки на хуй. с чорной рябины имеют право быть варианты. я такое ем .


17-10-2011 17:28:25

рецебд уже взял в издранное, патаму как с вином завязал, а куда девать черноплотку - не знаю...


17-10-2011 17:33:31

>>>а запивать - это не правельно нихуя, надо зокусывать
>>А это смотря, что запивать...ежли жорево какое типа плюшки, чего ж не запить-то?
>зачем же жорево закусывать?  Вы чета там на Волге неправильно делаете
Все пральна...Эт смотря какое жорево. Вот торт же водкой запивать - ИМХО все же как-то не с руки. Закусывать тортом можно, но када иво дохуишша, то приходится уже запивать...Так что все пральна.
Ибо запивку алкоголя ваще не понимаю, как осмысленное действо. Но ить на вкус на цвет...



17-10-2011 17:36:48

>>Хуйзнат, чего там черноплодка понижает, какое давление...пил из неё отвар - нихуя чота не  снизилось.
>
>Ну, если стакан хлобыстнуть да побежать к тонометру - так нихуя не снизится. Нужна регулярность. Проверено электроникой.
Вот кем быть, как-то осень целую компот из черноплодки пил. тут у нас в Самаре началось тогда повальное увлечение ею, гипертоников-то дохуя и больше. Ну и я тож экспериментировал. Тащили мне эту черноплодку все знакомые и незнакомые. Сколько таскали, столько и пил. Почему-то эффекта так и не нашол. Мож я эта...мутант?



17-10-2011 17:40:35

Вот честное солярочное, и компот варил, и варенье из неё жрал, и протертую с сахаром тож хомячил (я ж сладкоежка бывший), и в виде т.н. "морса" пил...не берёт! Обидно...Вона на тебя действует, а на мну почему-то нет. Кысмет, однако...


17-10-2011 17:41:02

Обля...тапары заодно наебнул, чтобы Мяснику не досталось, ыыыы


17-10-2011 17:42:36

Кстати, вот вопрос:
"Закрываем бадью крышкой и выставляем куда-нибудь, чтобы не мешала."
А совсем похуй куда, или как? Я имею в виду касаемо температуры окружающей среды. А то в комнате +24, не забродит ?



17-10-2011 17:46:37

"если в один прикрастный день с прилавков магазинов напрочь исчезнут кхуям всякие коки и колы и прочие лимонады из нефти "
Да и хуядло бы вот чать с имя со всеми...а также попутного ветра и два хуя в сраку



17-10-2011 17:56:17

Я выставляю на застекленный балкон. Не бродит. При 24 град. не пробовал, но, видимо, тоже ничего не случится за 2 дня. Температура на балконе в солнечный день от комнатной ничем не отличается. Бывало и по 3 дня выстаивалось, пока лимонную кислоту искали.


 Розведчег
17-10-2011 18:00:33

А проста в сакаварке фсе этта прегатовить и закатать не пробавал. Гаразда меньше гемарра,а эфехт тотжа!!!


17-10-2011 18:04:38

>... Бывало и по 3 дня выстаивалось, пока лимонную кислоту искали.
Незалитая ягода, что ли? Так ей-то хули...я имею в виду, когда уже с заливкой.
Ну посмотрю, мож где надыбаю черноплодки...хотя ща ХЗ, увлекуха прошла, я вон  японскую айву стал искать по знакомым, что-то никто такое не сажает.



17-10-2011 19:09:06

Залитая тоже по 3 дня стояла. Залитая стоит лучше. Незалитая сразу почти начинает какой-то гнилью типа паутины подергиваться. Через 3 дня уже перебирать надо. А как залил - так и нихуя уже нибаюс.


17-10-2011 19:14:24

чото пра пластилин. непонятно нету у нас таких аароней


17-10-2011 20:33:53

ааааааааа.....  у нас на даче такой же феликс был!  и щас где-то у папы в закормах остался


17-10-2011 20:41:43

Заебись зимляг кампот забубенил!


17-10-2011 20:42:46

ничо пра матрешке гаварить не буду! уротцы сотню Ахотнеку не нахнуле!


17-10-2011 20:55:13

Маманя моя зело вкусное вино делает из черноплодки..Тока процесс долгий и нудный..Всякие сбраживания, процеживания яибу..


17-10-2011 21:15:49

Блять хател этикетку сделать а хуй чо палучилось!


17-10-2011 21:19:34

Ымпрессеонизьм блять!


17-10-2011 21:48:41

мне четвертая фотка понравилась
не для поесть, не для переработать, а просто полюбоваться для



17-10-2011 22:09:54

А я делал из этой штуки вино.
Пить можно, но виноградное лучше.



17-10-2011 23:13:19

Кстати, а про японскую айву не ты мне говорил намедни? Мол, из неё настойка хороша.
А то тут вроде надыбал, где добыть, но сколько надо, какие пропорции - пока ХЗ.



17-10-2011 23:16:39

К вопросу об этикетках..как-то работал в одной конторе, а там один хороший чел увлекался малость виноделием - дача-хуяча, он сам не шибко выпивал, но увлекался именно изготовлением. Ну, мы его винища наджегустировались, а я ему как-то и предложил. Мол, хули у тя все бутылки с какими-то вручную накоряюанными каракулями, давай этикеток нахуячу. Он согласился, и я ему там помнится, наваял. Беда была одна. Принтера тогда в основном струйники были, а там чернила-то воды боятся. Так где-то спиздили термопленки, которой обложки у книг закатывают, и мы ему этих наклеек самых разнообразных нахуячили, как до ишачьей Пасхи. Чел был доволен, когда я увольнлся, мне даже на память батыль вина презентовал.


17-10-2011 23:18:19

>ничо пра матрешке гаварить не буду! уротцы сотню Ахотнеку не нахнуле!
Ну, если кто подмогнет, то и до забора насрем, хули для хорошего человека нам, сам понимаешь, гомна не жалко, ыыы



17-10-2011 23:18:51

Я, чо, один, штоле, до сотни тут срать буду???


17-10-2011 23:19:21

Ну бля...Это несерьено, это же моно нахенк получается!


17-10-2011 23:19:31

Сто, хуле...


17-10-2011 23:28:58

Не, про айву я никому не говорил, да и, кроме варенья, я никакого из нее хорошего продукта не знаю. Вяжет она.


17-10-2011 23:30:25

50 г/л лимонной к-ты, аффтар, да ты епнулся...

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/116035.html