Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Доброе Привидение :: Карпаччо
Альтернативный вариант карпаччо, расчитаный в основном на пелоток, которым не нравица суровый вид и вкус сырой говядины.
Покупаю ингридиенты у только у проверенного  поставщика, которому доверяю на все 100%. Чего и вам советую во избежание паразитов.

Обычно для карпаччо используют оковалок, то есть мясо со спины, ближе к жопе.
У меня оказалась коровье плечо. Пришлось дополнительно повозиться срезая лишние жылы и жыр.

Foto 1

Нужны любые специи. Я решил пойти по ближневосточному пути и растолок в ступке черный перец, семена фенхеля, кумина и кинзы.

Foto 2

Далее берем соль и в два раза меньше сахара. Смешиваем со специями.

Foto 3

Засыпаем мясо всех сторон (не забывая и нижнюю часть). Не страшно если соли будет слишком много. Мясо само знает сколько ему надо.

Foto 4

На трое суток в холодильник. Необходимо сливать выделяющуюся жидкость дважды в день.
Затем мясо обтирается от остатков специй и нарезается как можно тоньше.

Foto 5

Для подачи рекомендуется смешать оливковое с давленым чесноком и молотым жгучим чили.

Foto 6

Полить мясо заправкой и подавать со всякой всячиной. Ну и с водкой разумеется.

Foto 7

Очень здоровая «мужская» еда, при условии что успеете отобрать у  женской части коллектива. У мяса совершенно не сырой вкус. При наличии буйной фантазии и воображения, чем то где то примерно напоминает хамон.

Foto 8

15-09-2011 12:15:40

вчера премию заплатили
как то неудобно теперь



15-09-2011 12:18:18

рататуй не рататуй - у тебя в кастрюле хуй


15-09-2011 12:18:49

мистер волосач похожэ выходит в инторнет с мисарупки


15-09-2011 12:19:52

>рататуй не рататуй - у тебя в кастрюле хуй
===

в аналах
в ладошках
в тарелке
в кармена

вариантов масса



15-09-2011 12:21:20

ну как можна,чоб мясник и бес топоров.


15-09-2011 12:21:35

а где косноязычное брызганье слюной?
два камента штоле всево?



15-09-2011 12:21:59

блин, сточила литровую банку консервированных памидорок и ещё хочу
щито за биздец?



15-09-2011 12:23:32

Крейзи, а сам такое готовить не пробовал, как по твоей ссылке?


15-09-2011 12:24:33

мистер волосач (в простонародье рататуй) скоропостижно  покинул нас?
жаль
я расчитывала что его судороги будет продолжительней и в разы интересней

/из свежеспизженного/



15-09-2011 12:27:13

>строганину тожы кстати ни разу не ела
>и вапще ничиво сырова не ела кроме аващей и фруктов
Не, свой кайф есть. Вон то же т.н. "хе" - оно ж практически из сырого мяса.



15-09-2011 12:31:52

>- пажитник- фенугрек -Bockshornklee или griechisches Heu, редкая специя в Германии, считается средиземноморской, французское название - trigonelle, латинское название Trigonella Foenum Graecum.****
>
>
>
>
>
>ня



15-09-2011 12:32:20

>пажыднег
>http://www.indianspices.ru/goodimage.php?phrec=9_methiseeds.jpg
Я этой фирмы молотый чили покупал. Блеать, аццкое пламя! А другие берешь - да хучь ложкой жри...



15-09-2011 12:32:43

не ну маринованая рыба это уже не сырьё имхо
я под сырым имела ввиду не термическую даже обработку а вапще хоть какую-нить обработку - маринование, соление и тп

так то сушоную рыбу или вяленую или салёную или маринованую или там балык-шмалык я трескаю аж за ушами трещит



15-09-2011 12:34:16

>Оццуцтвие при подаче столовых приборов объясняю для себя тем, что аффтар кушол вместе с котегом, хватая прямо зубаме с тарелки.
Наличие у автора рук отрицается априорно?



15-09-2011 12:34:40

>Крейзи, а сам такое готовить не пробовал, как по твоей ссылке?
=================
буду морочиться на выходных. долгое дело... надо ящик для просушки соорудить. четыре вентилятора тихоходных, компьютерных, корпусных  думаю поставить в ящик.



15-09-2011 12:35:48

>бгыг, та да
>ну и плюс проф.деформация - решать нерешаемое, находить несуществующее, пересекать паралельнае, хе-хе
А впихивать невпихуемое?



15-09-2011 12:37:26

>>бгыг, та да
>
>>ну и плюс проф.деформация - решать нерешаемое, находить несуществующее, пересекать паралельнае, хе-хе
>
>А впихивать невпихуемое?
===

впиххивать невпихуемое это скорее не професианальная, а гендерная деформация, гугугу



15-09-2011 12:38:27

Трахтор, 15-09-2011 12:34:16

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [97]

>Оццуцтвие при подаче столовых приборов объясняю для себя тем, что аффтар кушол вместе с котегом, хватая прямо зубаме с тарелки.
Наличие у автора рук отрицается априорно?
===

АВТОР??777 С РУКАМИ??777 тА ТЫ ЕБАНИСЬ!!!!



15-09-2011 12:39:38

Дык а тут она все ж таки просоленная. Солонину тож не доводилось есть?


15-09-2011 12:41:35

Я, кстати, тож чо-та затормозил на месте для просушки .А вот насчот ящика с вентилями - это мысль. Пожалуй, надо такое соорудить. Вентили как - два на вдув два на вытяг? И какие, 120 или 80?


15-09-2011 12:42:35

Осётр такое йест...


15-09-2011 12:43:27

>>А впихивать невпихуемое?
>===
>
>впиххивать невпихуемое это скорее не професианальная, а гендерная деформация, гугугу
Скорее да, но не всегда же! Я часто думаю, как женсчины умудряются в свои маленькие сумочки запихивать уйму всякой всячины. Одновремя даже было подозрение, шо там таки управляемая мини-чорная дыра! Ой, виноват - афроотверстие.



15-09-2011 12:44:28

Не, ну мясо он же разделывал. Што ж вон, ножег хуем держал, штоле...стало быть руки есть.


15-09-2011 12:48:32

Водка стала 27, мясо я не ем совсем, яйца вижу только в бане. С НОВЫМ КУРСОМ вас Минчане


15-09-2011 12:50:38

>Я, кстати, тож чо-та затормозил на месте для просушки .А вот насчот ящика с вентилями - это мысль. Пожалуй, надо такое соорудить. Вентили как - два на вдув два на вытяг? И какие, 120 или 80?
==============
120 думаю, квадратом поставить на вдув, чтоп в два ряда можно было вывешивать. а потом и мелочь рыбную вялить/сушить в нем.



15-09-2011 12:52:30

>>>А впихивать невпихуемое?
>
>>===
>
>>
>
>>впиххивать невпихуемое это скорее не професианальная, а гендерная деформация, гугугу
>
>Скорее да, но не всегда же! Я часто думаю, как женсчины умудряются в свои маленькие сумочки запихивать уйму всякой всячины. Одновремя даже было подозрение, шо там таки управляемая мини-чорная дыра! Ой, виноват - афроотверстие.
===

сумки? ты сказал сумки?
это автономные бермуцкие треугольники и устройства по потере слонов



15-09-2011 12:53:08

>Дык а тут она все ж таки просоленная. Солонину тож не доводилось есть?
===

неа
не могу почему то мясо и всё тут



15-09-2011 12:53:10

впихихивать в невпихихуеваеёмаё - это скорее професиАнальная дефлорация.


 Косорылый
15-09-2011 13:01:58

Охуенно,зуп даю впезду.
7



15-09-2011 13:02:39

>сумки? ты сказал сумки?
>это автономные бермуцкие треугольники и устройства по потере слонов
Вот! Я ж говорю, что вы с собою таскаете нечто, что вполне подходит под определение "устройство для впихивания невпихуемого".
А точно это автономные бермуцкие триеугольники, а не управляемые афроотверстия?
Устройства для потери слонов - этапять, восхохотамше под лавкою, ибо смехот не сдержати.



 Косорылый
15-09-2011 13:03:16

7 баллов по шкале корвела.
Я правда всегда думал что мясо надо жутко заморажывать а потом сверх тонко нарезать.



15-09-2011 13:03:21

Не, ну каждому своё, что ж тут делать, насиловать же свой организм ну явно не стоит в данном аспекте.


 Косорылый
15-09-2011 13:03:41

200 на гарезонте бля.


 Косорылый
15-09-2011 13:04:47

Лук кстате сразу выкинуть нахуй.


15-09-2011 13:05:01

(зодумалсо) - а нахуя камута фпесде аддаденый зуп Косорылого?


15-09-2011 13:06:49

о, косой подтянулся


15-09-2011 13:07:18

турурум


15-09-2011 13:07:27

не турурум


 Косорылый
15-09-2011 13:07:31

Как бля! я же им божусь ептыть!


15-09-2011 13:07:32

>впихихивать в невпихихуеваеёмаё - это скорее професиАнальная дефлорация.
===

чото ты мне не нравишься, дружок



15-09-2011 13:07:34

савсем не


 XXX
15-09-2011 13:07:58

карпачё-хуйопачо!
вод вам альтырнативный вореант:



 Косорылый
15-09-2011 13:08:03

200


 Косорылый
15-09-2011 13:09:07

проебал каг обычно,хули,не впервой.
но гуси точно мои будут.



15-09-2011 13:10:25

>>сумки? ты сказал сумки?
>
>>это автономные бермуцкие треугольники и устройства по потере слонов
>
>Вот! Я ж говорю, что вы с собою таскаете нечто, что вполне подходит под определение "устройство для впихивания невпихуемого".
>
>А точно это автономные бермуцкие триеугольники, а не управляемые афроотверстия?
>
>Устройства для потери слонов - этапять, восхохотамше под лавкою, ибо смехот не сдержати.
===

понимаешь, в том то и корица с яблоками что они суки неуправляемые

я уже рассказывала как однажды в таксо довела водилу до нервного тика поиском кашелька - мне пришлось всё выложить на сидение, ну как всё, часть, а именно - ножницы, 2 праспорта, двусторонний скотчь, косметичку, яблочко, обжималку для тырнетного кабеля, аптечку, 2 ращёски, несколько планеров, 2 визитницы, записную книжицу и чотатам ещё
на мотке лески он сломалсо



15-09-2011 13:11:20

а чё это за нарезаная какашка слева?


 XXX
15-09-2011 13:11:52

ну извени в отпузке и пагода нифпесду!


15-09-2011 13:12:10

бутер и водку мне, пиво и остальную фигню не надо.


15-09-2011 13:13:09

>а чё это за нарезаная какашка слева?

присоедениясь.
неопознанная какая то штука.



15-09-2011 13:14:07

пахожа на фукусимскую картоплю в мундире

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/115576.html