Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Партугальская печенка
Рецебд прост до самозабвения: атлавливаем партугальца, атбиваем ему печень до мяхкости и готовим излюбленным способом.
Но, к сожалению, этот традиционный рецепт изчезает, как, впрочем, и португальцы...
Для печени по-лиссабонски подойдет любая печенка: говяжья, телячья, баранья, свиная.
А так же вино, пиво или водка.

1

В 400 гр печенки, нарезаной полосками, и очищеной от всякой механики в виде подводящей-отводящей системы, пленок и прочей хуйни вливаем грамм 150 вина, 2-3 ч.л лимонного сока и 3 мелко нарезаных зуба чеснока. Кидаем лавровый лист, пару ст.л. мелко нарезаной петрушки или кинзы.

2

перемешиваем и оставляем мариновацо минимум 2 часа.
Так как такую печенку традиционно жрут с жареной картошкой, то ближе к концу маринования отжариваем картофан

3

Выжариваем на паре ст.л. масла 3 полоски бекона до хруста

4

Шкварки вытаскиваем, а на жиру жарим тонко нарезаную большую луковицу, до слабо-говняного цвета

5

Лук тоже вытаскивем, увеличиваем огонь до выше среднего и обжариваем печенку, отряхнув ее от маринада, по минуте на сторону

6

Возвращаем лук, вливаем остатки маринада через сито, кидаем шкварки.

7

Как маринад вскипит - снимаем с огня, посыпаем остатками петрушки/кинзы, наливаем и выпиваем.

8b

10-07-2011 14:06:01

недева!
привет! редкая гостья



10-07-2011 14:07:54

>>Нихуя у меня не показывает.
>-------------------------
>http://www.newsfilter.org/
-------------------
Харэ,он фсе руки уже,поди,спалил,кхуям.
К то готовить то будет?



10-07-2011 14:13:01

Се на небо - да је рад .. кућне љубимце нестабилност и неверство све да опростить ..


10-07-2011 14:15:45

>Тагже беспокоит судьба выжаренных шкварок и их малое количество.
>Джузззтине-привет
Рубль, ну канешна я все перепутал. Вчерась я имел в виду не катламу, а бугламу.
Теперь о деле. А чойта Сендром перцем монкируед? Даже ни намека. Заболел, штоле? Уж черный молотый можна было хуйнуть?



10-07-2011 14:19:07

а чё в сцылу дефис забыл ваткнуть? red-tube


10-07-2011 14:20:39

превед, какнадец.
я тут мимапроходила.



10-07-2011 14:21:26

>Се на небо - да је рад .. кућне љубимце нестабилност и неверство све да опростить ..

хуясе у неё хлеборезка.
уш нашто у меня большой рот, но тут - впечетлена.



10-07-2011 14:21:51

>превед, какнадец.
>я тут мимапроходила.
Мая ластачька!



10-07-2011 14:25:44

печень португальцев вызывает жуткие приступы антисимитизьма


10-07-2011 14:30:37

привет любоф мая.


10-07-2011 14:49:17

Дато,ну ты силен,многостаночник,
ХЗ,с кем ты пиздекл за бугламу,но со мной
ты тер за ковурму,каг то таг.
Ау Сендрома смена климата,партнерш,
вообщем полная подмена понятий,
он теперь што такое чеподль с рыбным,поди,не вспомнит



10-07-2011 14:53:23

Говорю же каурму с бугламой перепутал. Мне прастительна, я ж не узбег.


10-07-2011 15:03:16

Я тож не узбек,хотя пень старый исчо тот.
Па пьяной лавочке не саабразил,што речь может итти о буглама-кебабе,а эт
савершенно другое блюдо,чем просто буглама



10-07-2011 15:06:26

>Я тож не узбек,хотя пень старый исчо тот.
>Па пьяной лавочке не саабразил,што речь может итти о буглама-кебабе,а эт
>савершенно другое блюдо,чем просто буглама
А вот этот буглама-кабоб ктонить ваще готовит в жизни?



10-07-2011 15:07:02

всем привет


10-07-2011 15:11:08

Я пару раз юзал.ребра,пашину,на очень сильнм огне обжариваешь в казане без масла до корочки,а потом в водяную баню на час с лихуем.Есстесна,фсе предварительно маринуежь


 Косорылый
10-07-2011 15:14:37

Весь интернет перешарил впезду..
бугламы ужресся,кабобов тыщи бля.. а вот бугломы кабобов нихуя не нашол.



10-07-2011 15:17:34

да хуйня, говядину кускаме как на шошлыг замариновать в луке, черном перце и уксусе, посолить, добавить лавруху, на несколько часов,
а потом готовить на пару вместе с маринадом часа три.



10-07-2011 15:20:04

Меня вчера Датый сбил с понталыку кебабом в мантышнице,вотя и повелся


 Косорылый
10-07-2011 15:20:21

А интернет выдает курицу и баранину нахуй и ни слова о говядине..
Кстате сегодня буду готовить кой чего из твоих мудацких рецептов в бложыке..



10-07-2011 15:22:48

Боранена - иниибёт!


 Косорылый
10-07-2011 15:25:32

Срочно убег за аргоном.


 Косорылый
10-07-2011 15:25:47

77!


10-07-2011 15:26:32

>да хуйня, говядину кускаме как на шошлыг замариновать в луке, черном перце и уксусе, посолить, добавить лавруху, на несколько часов,
>а потом готовить на пару вместе с маринадом часа три.

Три часа это целую заднюю ногу?



10-07-2011 15:27:42

>Срочно убег за агрономом.


10-07-2011 15:27:47

вощето из говядины, но хули нам, мы из чего угодно заебеним


10-07-2011 15:30:28

там типа миску, в которой мариновалось мясо, ставят в большой казан, в казан наливают горячую воду, чтобы в миску не попала, закрывают плотно крышкой, и держат на огне 2-3 часа, до готовности мяса.
Главное, не забыть подлить воду, гыыы



10-07-2011 15:30:47

Дато,не заморачивайся.
Приготовь барра-кабоб



10-07-2011 15:31:19

у меня рецебдов с аргоном нет


10-07-2011 15:38:32

>Дато,не заморачивайся.
>Приготовь барра-кабоб
Хы! Да я не заморачиваюсь. На решетке на углях готовлю, всем нравиццо.



10-07-2011 15:40:53

На главной абновы...каг бы плов


10-07-2011 15:45:26

датый, а паехали в чебуречную на сухаревку?
ыыыы
только у меня денег нет.



10-07-2011 16:15:56

сразу захотелось жрать....попиздовала на куфню )))


 Косорылый
10-07-2011 17:07:51

Матрехи чтоле?


 ХуеВ
10-07-2011 17:14:22

хуёхи блядь... урод блядь ссаный...


10-07-2011 19:24:57

все гениальное просто


10-07-2011 19:25:49

хоть печенку не очень , а тут захотелось сожрать


10-07-2011 19:33:30

заебашил бедного партугальца. совсем там КС озверел в своей канадчине


10-07-2011 20:04:30

Уже гавариле что три четверте падонкав аказывайетцо Пртугальцы? ыыыы печонка+картоха=зоебись! (па просьбе Берлинскех бомжей ссу в озеро антарио)


10-07-2011 20:14:33

за антарио атветиж не по-децки.
а печенку я чаще всего делаю по-флорентийски, или венециански, а вот с маринованием в вине с чесноком - гораздо реже. Да и не припомню тут такого рецебду, хотя, скорей всего, склероз



10-07-2011 20:55:44

никада не мариновал печёнку перед жаркой,заинтересовало!


10-07-2011 21:20:00

не наелся (да и знал что не наемся) карне кон понзу.. паралельна заибенил печёнку..
вот это рыльно ФЖ!!! все в васторге!--ща пакатились два калабка с кухни.
а я-писАть!: кой чё в новацыи-- вино использовалне белое,а какое было в остатках ( какоето испанское тинто), печёнка-куриная. приправил в аканчалке немного понзу---смели 2 сковородки падчистую.
6* нисамненна!!
ЗЫ. ранше пичёнку готовила мама ( ну иле я) по её прастому низамысловатому рицепту а-ля 75год ХХвека.  конь-аццкей--балшой рахмат! лудше пичёнки не едал!



10-07-2011 23:08:33

нахну ка я сотачьку


10-07-2011 23:08:41

сто, блять


11-07-2011 01:15:43

ничего кроме блядь не смог сказать, пиздато, пойду жарить и жрать


11-07-2011 01:16:14

нихуя не дотянул до 100


11-07-2011 04:18:35

с последней фоты аццке захотел чего схомячить. только не понятно почему "Португальская", с таким же успехом, она и "Усть-Енисейская"


11-07-2011 07:57:25

Пичонка - эта завсигда два ормянских! Сиречь шесть звездофф.


11-07-2011 10:37:40

Буду делать.


12-07-2011 18:00:38

За рецепт респект. 6*
Просто до безобразия и вкусно наверняка


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/114606.html