Как-то Аффтар Сцынария готовил нечто подобное (но без мяса) и обзывал это кундюмами. Данное название мне не по душе – уж больно узбекское, хотя блюдо вроде как исконно русское, поэтому я обозвала это дело попроще.



Мясо, лук, мука, растительное масло, специи.



В кипяток (0,5 стакана воды) влила около 4 ст. ложек растительного масла



и сразу вбухнула муки – 2 ст. Перемешала и замесила тесто.





Раскатала тесто в пласт, сделала квадратики,



И слепила хуйнюшки треугольной формы,



которые запекла в предварительно разогретой духовке минут по 7 с каждой стороны





Затем все распределила в горшочки,



и залила куриным бульоном,



запекла еще 15 минут в духовке.



По большому счету получилась хуета. Нужно было либо пельмени лепить привычно-обычные из этого теста, или сожрать эти хуйнюшки в качестве пирожков.