Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Детородный :: Шаверма из куры без поребрика
Хорошее дело – шаурма, знай себе кошачьи головы подальше отбрасывай, лей дешевый майонез из пластиковой бутылки и приезжих корми. Ну, это, если Вы бизнесмен-шаурмист по имени Махмуд. А, если Ваша благоверная попросила разнообразить дачное шашлычно-стирфрайное меню, то поступить следует по другому.
Нижеизложенное – скорей не рецепт, а руководство к действию. Фоткать и выкладывать не собирался, но старший сын друзей предложил поснимать на свой айфон и выложить. Мне не жалко.
Взял 4 куриные грудки без кожи. Удалил косточки и песдатым тесаком, презентованным камрадом Жуком (стехи мля), нарезал небольшими шматочками. Приготовил маринад: полстакана кукурузного масла, столовая ложка с верхом карри, 1\2 ст.л. паприки , 1\2 ст.л. чили, ст.л. соли (любители зиры могут позирить). Перемешал и отставил курицу на пару часов в холодильник.
Хорошо разогрел вок без масла и обжарил порциями курицу по 1,5-2 мин.

01

За это время су-шеф порезала остальные ништяки: капусту, огурцы, помидоры, укроп, кинзу, зелёный лук, чеснок, натёрла сулугуни, купленный у грузинов на Привозе. Капусту я промыл, присолил крупной солью, слегка пожмякал и слив лишнюю жидкость, смешал с зелёным луком и укропом. Из сметаны и мелкорезанного чеснока соорудил соус.

02

Тут фишка в том, что при наличии гостей не стоит смешивать все ништяки вместе, а позволить гостям управлять процессом. Ибо не все любят вкус горячих помидор, капусту и т.д. Младший отпрыск друзей, вообще не ест овощей, а вот без кетчупа кушать не садится. Поэтому свою «шаурму» из курицы с кетчупом он сооружал сам .
Я же промазал тонкий армянский лаваш чесночно-сметанным соусом, посыпал тёртым сулугуни, сверху выложил куриное мясо, посыпал его дроблённым чили и резанной кинзой, затем слой капусты с зеленью, помидоры с огурцами, полил соусом и посыпал тёртым сулугуни .

03

Завернул конвертиком и слегка прижал рукой, чтобы сделать более плоским.

04

Засунул в предварительно разогретый ростер минут на 7. У кого нет такой приспособы могут воспользоваться обычной духовкой или поставить в закрывающейся решётке над не слишком сильным жаром от углей на мангал.
Шаурма готова, когда на лаваше появились светло-коричневые подпалины и лаваш стал хрустящим.
Жрать с пивом или белым сухим из раритетной, треснутой тарелки, обливаясь соком, сидя в беседке.

05

Втыкать на «семейную розу».

06

Пы.Сы. Прекрасный способ утилизации остатков вчерашних шашлыков.

Лехаим.

20-06-2011 14:34:50

>>я гагаузский если чо...мэй, ши фаче?
а не фачу по вашему. жывёшь на руси, будь любезен выучить русский язык, понел?



20-06-2011 14:35:04

Детородный, 20-06-2011 14:26:08

ответ на: Баб-Ёж [128]

спасибо на добром слове...
ей со мной весело, а это не мало...ну и другие ништяки  тоже ей достаюцо(с)

я падоброму такшто нипизди.
а лицо на фото риальне как у голодной собаке,которую для рекламы с миской мяса сфоткале,а потом овсянки на воде дадут и она об этом знает.



20-06-2011 14:35:07

укусить за мугагу? бгггг
это больно беспесды



20-06-2011 14:36:27

Жук_короед, 20-06-2011 14:30:57

ответ на: Доброе Привидение [135]

>ну кого может отпиздить ежка? вы посмотрите на нее
>ангелочег...такая только укусить может или царапнуть
укусить за или поцарапать его зубами это неприятно

это кощунство и я не одобряю.



20-06-2011 14:37:11

лицо на фотке как с картины "страдания святой екатирины"


20-06-2011 14:37:33

Доброе Привидение, 20-06-2011 14:35:07

ответ на: Жук_короед [137]

укусить за мугагу? бгггг
это больно беспесды

ыыыы чото ты мну на ржаку пробил.

мугога ты мая мугога..ах как я бы тебя и ага../скучае,дошть,а укусить некава/



20-06-2011 14:41:40

-согласны ли вы, гражданин П. взять в жоны рабу божию Ю.?
-МУГАГАГАГАААААА ЫЫЫЫЫЫЫЫЫ!



20-06-2011 14:43:15

бгооооооооооооооооо бять пиздетц те гражданин А


20-06-2011 14:45:53

хыхыхы....в нашем случае было не так

раба божия нина и страх божий андрей



20-06-2011 14:46:15

дык реально жрать хотел..бгггг
потом было по



20-06-2011 14:46:39

повеселее


20-06-2011 14:49:39

ДП,ыы прикрати
страх божий андрюша
я икаю



20-06-2011 14:53:59

Андрей, держи обрез бодрей!


20-06-2011 16:05:17

это вкусно, шаверма заибись, но в ларьках это жрать невозможно . такую идею испортили ссуки. когда это начиналось- мясо было мясом, подойдя и посмотрев на продукты можно было заказать (ингридие.. ну его на хуй) состав. но дома один хуй не получается как тогда. или я стех пор зажрался...


20-06-2011 16:23:42

так и это не шуарма ни разу


20-06-2011 16:35:30

Говно какое-то, блять. Вот нахуя выкладывать какие-то глупые, никчемные рецебты?


20-06-2011 17:25:36

ништяк!


20-06-2011 17:30:16

>Говно какое-то, блять. Вот нахуя выкладывать какие-то глупые, никчемные рецебты?
охуенне рицебт. фото многовато, это да. достаточно было первого и все.



20-06-2011 18:18:14

И чо? Убиле беляша, сьели шаурму? ну тагда ладна блять. Всем не хварать!


20-06-2011 18:43:56

Вот последняя фраза сразу все поставила на место. Уже готов был хмуриться, а тут сразу улыбнуло. Шашлык всегда остается. И жалко его. Молодеса.


 pph
20-06-2011 18:57:47

Фубля...


 pph
20-06-2011 18:58:37

Какже хуйова снимает ойфон-эта проста пиздец


20-06-2011 19:40:32

Такую шаверму лучче жрать в парадном, заедая гречей (шютка).
6 *, чоужтам



20-06-2011 19:41:30

Бабань, а ты че такая злобная?
Самогон перестоял, аль отстрапонили тя нечуковно?



20-06-2011 19:42:57

нормально, хотя -  какое-то раздражение по поводу еды из раритетной, треснутой тарелки, "обливаясь соком," немного раздражает...
как-то опять - не то блюдо для умиротворения последней картинкой...
Я бы не стал гостей кормить шаурмой, даже собственно-приготовленной... Одесса-мама... хули...
4+ = только ради изрядно похудевшего автора...  (это Детородный - риали?..)



20-06-2011 20:42:31

>я русский если чо.
А я - самарский, ыыыы
"-Штирлиц, сознайтесь, ведь вы - еврей!
- Я - русский, Мюллер.
-Ну а я - немецкий, и таки шо?"(цэ)



20-06-2011 20:43:15

>ну кого может отпиздить ежка? вы посмотрите на нее
>ангелочег...такая только укусить может или царапнуть
ДА она ваще солнышко!



 Старичюля
20-06-2011 21:43:32

ну и чо за нах? причём туд паребрек?
афтырь ниибацо масквич? шаурма на бордюре?
нет. 
тогда, нахуйа? хумор, бля?
местечковый кокойты.



20-06-2011 22:19:39

И по роже знать, что Абг"амом звать


20-06-2011 22:48:08

Солидно
Завтра на Привоз схожу за лавашом и помидорами огурцами



 PAPA BEER
21-06-2011 14:05:02

Ну, это, если Вы бизнесмен-шаурмист по имени Махмуд.(с)
Вот этот?
http://www.youtube.com/watch?v=CkCRVnviV4E



 PAPA BEER
21-06-2011 14:08:28

Дима, ебать ты похудел... Поздравляю!!!


21-06-2011 14:59:52

Детыч, дарова
как там в Затоке с погодкой и загрязнением водоёма?



21-06-2011 15:09:02

хуйпесдетехкамент


21-06-2011 15:32:42

Спасибо, Пашка. Старался...


21-06-2011 15:33:35

Привет. Тепло, но не жарко, вода приятно-прохладная и чистая. В тени прохладно, на солнце можно загореть.


21-06-2011 15:56:27

Это заебись.
Буду там с 25 по 29



21-06-2011 15:58:18

а где именно?


21-06-2011 16:50:11

Затока, ст. Солнечная, база отдыха "Прохлада +",


21-06-2011 18:00:30

Ты пиздец как похудел.


21-06-2011 19:42:22

оставь тилипончег


21-06-2011 19:45:34

старался, Лёха


21-06-2011 19:47:42

блять..заебимсь, заруйарю в выходные, аффтару спасибо.


21-06-2011 22:36:54

в скайп кинул


21-06-2011 22:38:17

Детородный.тыж худеешь?


22-06-2011 11:58:49

худею-хуею


22-06-2011 16:23:38

и


22-06-2011 16:23:59

200 нахъ


22-06-2011 16:24:10

Детородный похудел слишком.


29-01-2012 00:59:19

плюсег

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/114311.html