Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

bukun2 :: Голубцы (на конкурс)
Вариации на тему голубцов, с отхождением от оригинального рецепта. В оригинале используют капусту белокочанную, в моём видении – похуй, какую копусту для этого блюда использовать. У меня пекинская нашлась, что тоже вполне сгодится, хуле.
Про остальные составляющие нихуя не забываем, смотрим чо тут на фото:

001

-копуста пекинская
-фарш 50\50 говядина\свинина
-травы: укроп, петрушка, листовой салат
-специи – о них скажу отдельно, фтыкать ниже
-лук
-морковь
-2 зубчика чеснока
-сметана 15%-для подлиффки, 20% - для соуса.
-томатная паста, помидор.
-лимон – куда ж, бля, без него то?

Специи купил в финке, не глядя особо что и зачем – в тот раз я взял их довольно много всяких разных. Упаковку, конечно, проебал, не почитав состав. Кароче, вроде тут морская соль, перец чорный, зерна укропа, кориандр, жарено-сушёный лук и чото ещё может быть, особо не вникал. Пахнет ахуенно, так что в фарш специи подойдут как нельзя лучше.

002

Предварительно поставив кипятиться воду, разобрал копусту в листья…

003

…запехал в кипяток толстыми частями вниз, на 5 минут, не больше. Нужно всего лишь дождаться, когда размякнет твёрдая часть листа.

004

Пора переходить к фаршу. Финские специи положил на  полотенце, и при помосчи топора для мяса дал им пездов, от которых специи оказались готовыми к переезду в фарш, ступки нету у меня для таких манипуляций, к сожалению.

005

Лук-марковь, как обычно натёр\порезал, абжарил слехка, до мягкости.

006

007

Тут уж как раз пора остывать копустным листьям, да и передохнуть. Ебанул бутылочку пивка. А тут хуяк – и как раз и всё готово для кручения галубцов.

008

Пока пил пиво – размышлял, надо ли добавить рис. Ну чо, горсть риса не повредит.

009

Далее следует процесс перемешивания фарша с абжареной морковью и луком.

010

Пока фарш остывает и настаивается, заебеню соус. Мне такой соус очень нравится, подходит к разным блюдам, и готовица очень просто. Понадобица сметана 20%, чеснок, половина лимона, чуть укропа. Далее – всё понятно на фото.

011

012

Процесс заворачивания и приготовления галубцов понятен более чем. Добавлю, что ахуенно было бы использовать толстостенную сковороду. Чуть олифкового масла на горячую сковороду, и вперёд укладывать.

013

014

На каждого – понемногу томатной пасты, и сметаны. По фкусу, хуле.

015

Пока всё выкладывалось, поджарилось – и теперь галубцы как бы «закрылись», сохраняя целостность. Пару минут на огне – и пора им в духовку. 200 градусов, 45-50 минут. Плюс еще немного подождать, дать голубцам пропитацца.

016

В итоге, после такого количества еботни получилось неплохо. Лимонный сок в соусе дал небольшую, приятную кислинку. Чеснок же, почти не чувствовался. Голубцы прекрасно пропеклись. Фкусно жрать с пивом, пожалуйста. Или кто с чем хочет.
Традиционное фото для близоруких.

017

И, не менее традиционно, фото петомца. Петомцу всего 2 дня, хуле. Вырастет ещё.

018

Не ленитесь готовить, камрады. Залог здоровья фсё-таки.

19-04-2011 00:45:40

эта тибе, ик


19-04-2011 00:46:43

эт где такая красота ?


19-04-2011 00:47:10

что это икаешь?
мерси
люблю кусты красивые ломать



19-04-2011 00:47:40

ушол цпать,не скучайте! выкл.


19-04-2011 00:52:30

пад ними вотка сама в горло заливаецо. чота наламать вот зобыл, ешак, блять.


19-04-2011 00:53:34

да ет па пьянке фсё, блять. а ты хто такая? сиське пакажь, гыгыгы


19-04-2011 00:55:17

Полярнеку пацаны вот превед пиридавале евоные, каторых он мине гадить аткамандиравал. но протиф вотке хуй какой камандеровачный устаит, гыгыгы


19-04-2011 00:56:21

Мясник с тапаром
мда..и топор с собой всегда



19-04-2011 00:57:18

да ну... ток када вотку пю


19-04-2011 00:57:22

почему у меня кнопка ответить не работает


19-04-2011 00:58:51

а цитировать? - если работает, то просто цитату стерай фпесду и алга


19-04-2011 00:59:17

Мясник с тапаром
10050  лет водки не пила



19-04-2011 00:59:50

никоторая не работает


19-04-2011 01:00:19

щас.ты есчо мне их топором ...


19-04-2011 01:01:17

давно видать с харошыми людьми не апщалась (сачуствинна)


19-04-2011 01:02:23

ну щас. чо я изувер иле изращенец какой? ни бойся, в сахраннасте астануцо.


19-04-2011 01:03:51

знать нада патиреть ёбане кукесы. кто такие - даже не спрашывай - это я умные разгаворы как-та пацлушал


19-04-2011 01:05:35

нравицо мине пат сакурой вотку тёплую пить с друганаме. эх, Полярнег, блять, атдельна дета бухает, гат...


19-04-2011 01:06:06

Мясник с тапаром
кукесы.. нет..копировать буду..
и щепки собирать..



19-04-2011 01:09:36

Мясник
ты работаешь в кустах?



19-04-2011 01:10:14

чо за щепки? нить, блять, упустил


19-04-2011 01:10:35

но вечерний сеанс уже закончился.йа сёдня слишком много показала и много мартини выпила


19-04-2011 01:11:00

я не работаю, я пью. ф кустах - тоже, гыы


19-04-2011 01:12:46

Мясник с тапаром
слышишь хуев дрова рубит?



19-04-2011 01:12:49

>... и много мартини выпила
значиед самое время заебенить ночной сеанс для бальшых патсаноф (тут за кадром дохуя молчат, блять, но наблюдают)



19-04-2011 01:15:24

не слышу, но есле для здаровья или ещо для какой хуйни - то дело нужное, чо бы и не парубить? а ты, значед, у ниво тама, пасабляешь..


19-04-2011 01:17:59

а это штобы не забывале, блять...


19-04-2011 01:19:22

собираюсь..готовила целый день еду


19-04-2011 01:20:07

вот же язык..чего написано на заборе?


19-04-2011 01:21:17

йа не такая


19-04-2011 01:22:06

нописано, што тут проходила берлинская стена (фкратце)


19-04-2011 01:23:07

гыыы - а я штоле такой? вопщем давай начной сианс и нахуй предрасутки


19-04-2011 01:33:54

а что йа буду иметь в замен?


19-04-2011 01:36:17

всиопщюю любофь и признание. но алчность - это канешна же хуёво


19-04-2011 01:38:51

визде, блять, Полярнековы камандеровачьные


19-04-2011 01:42:01

как мну нравяцца такие разговоры(щас маечку накину и в постельку....буду тя слушать)


19-04-2011 01:49:29

хыы - я те чо, радива? сиське сначала давай, какой хуй маечку, блять


19-04-2011 01:52:16

так йа сёдня выставляла....накрыло.


 ХуеВ
19-04-2011 02:51:54

жыницца будем, или чё?

http://www.youtube.com/watch?v=-tRdBsnX4N4



19-04-2011 04:57:44

>хыы - я те чо, радива? сиське сначала давай, какой хуй маечку, блять
смари камент 1035, прогульщег



19-04-2011 08:22:56

стемнело нах


19-04-2011 08:48:14

Эки гарны сизьке...


19-04-2011 08:48:30

Так, всем доброго времени суток!


19-04-2011 08:50:11

А в ответ - тишина...чо, все спят, штоле, аки пильщики с морозу?


19-04-2011 08:54:36

уроды блять имбицыльние. сакура у  них цвитет жиницаани будут... тьфу!
Так вот рассвело и дождь будет нахуй впесду



 Косорылый
19-04-2011 09:06:14

Рассветает нахуй...


19-04-2011 09:43:21

Рассвело,но кагто хмуро фпесду


19-04-2011 09:50:45

не ну чо за хуйня то товарисчи? где пельмени? доколе?


19-04-2011 09:53:16

корачку хлеба бы..


 Косорылый
19-04-2011 09:58:26

Чо ты уже какой день нахуй доебался до пилименей то?

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/113326.html