Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Чилавек Y :: Кучмачи
Рецебт навеян, ессесно, определенной стадией алкагольного опьянения и воспоминаниями о грузинской диаспоре города-героя Миргород образца 1994 года. В те волшебные годы подорваться, прыгнуть в тачку (в компании четырех отморозков) и уебашить  в Полтавскую область из Рязани из-за каких-то вонючих 5000$ было делом не хитрым.
Не вдаваясь в подробности, скажу, что все закончилось, слава Богу,  благополучно……. Но, блять….! Тот кровавый след, который жена одного из местных грузин (как не странно – грузинка, которая даже по-русски плохо говорила) оставила своей стряпней в моем трогательном сердце, не убить не ветром, не временем!
Все, что осталось в памяти – название блюда, поэтому восстанавливаем справедливость посредством тырнэта:

Куриные потроха, все по 0,5 кг.

1

Репчатый лук – 5 шт
Чеснок - головка
Чили – пара
Гранат
Сухое красное  –  2/3 стокана
Масло – тут оливковое
Кореандер молотый
Хмели-сунели
Базилик сушеный
Барбарис
Зелень кинзы

2

Сердца режем пополам. Все остальные мясные дела подгоняем нарезкой под схожий размерчег.

3

Лук шинкуем кубеком.

4

На сильном огне греем масло и обжариваем потроха минут 10, присыпая черным молотым и солью. Вливаем половину вина, убавляем огонь на минимум и тушим под крышкой минут 30.

5

Пока идет процесс, мелко рубим чеснок  и обессемяненный чили, мешаем со специями , взятыми по 2 чайных ложки. Все давим в кашу и вливаем оставшееся вино.

6

Лук обжариваем до состояния мягкости – золотистости.

7

По прошествии получаса огонь жжем до максимума, добавляем луковую поджарку, специево-винную смесь и мешаем минут 5-7.

8

Блюдо подаем горячим, обильно обсыпав рубленной кинзой и зернами граната.
Запивать фкусно сухим красным. Любителям водки тоже особый привед.

9

Это горячий вариант. Есть холодный, так что продолжение следует….

 Русскоязычная
05-02-2011 19:45:45

http://www.youtube.com/watch?v=yKtf3RTv-tw&feature=related


05-02-2011 19:47:44

заебись за кавказскую кухню


 Русскоязычная
05-02-2011 19:50:31

http://www.youtube.com/watch?v=x3nf3V054c8&feature=related


 Русскоязычная
05-02-2011 19:50:59

где все жырунцы?!


05-02-2011 19:58:58

бегают гдета..


 я забыл подписацца, асёл
05-02-2011 20:21:57

>Б/П
>поробовал повторить
>вместо краснова грузинскова вина
>было какое-то хуёвое сливововое
>и с соком гранатовым наебали на рынке (хуйню какую-то падсунули из сиропа чая и хуй пайми чиво)
>а рицебдт заебись, правда не удалось прям пережарить желудки и серца (воды в них дохуищща аказалось)
>но кода фсё протушено
>красота...
>и ЖеЛе ПРАФФ!
>печень попозжее закидывать, каг я и сделал
Потому что ты лох по определению, вот тебе и подсунули неликвид. Рылопизд ты недоделанный



05-02-2011 20:53:53

блядь, "я алкач"?
чета мне уже ахуенна, а ведь все еще даже не начиналась.
начал с 9 утра. Через полчаса пьянка. а мне уже какбы и не надо.
но жрачь приготовил-я атвественный шопесдец



 сhinа_
05-02-2011 20:54:18

Надо ясак в Кавказ платить куриными бедрами.


05-02-2011 20:59:53

че пригатовил?ченить съедобное?


 Русскоязычная
05-02-2011 21:05:37

http://supercook.ru/images-curving/afrik-sloniki-01.jpg
кому сосиське?



 Русскоязычная
05-02-2011 21:07:02

http://supercook.ru/images-curving/curving67.jpg
http://supercook.ru/images-curving/fig-s-maslom.jpg



05-02-2011 21:14:27

ыы


 сhinа_
05-02-2011 21:14:30

У нас завтра закрываетцо Азиада ,а в Уфе ещо неделю ,жителей мучить спортсмены будут.


 сhinа_
05-02-2011 21:18:27

Голубая дивизия тырила (не грабила) курей для еды ,и женитьбы.типа колыма


 Русскоязычная
05-02-2011 21:22:21

>ыы
де наш царь?



05-02-2011 21:37:31

кто эт царь?


 Русскоязычная
05-02-2011 21:39:20

Сашо


05-02-2011 21:44:14

6****** отменно!


05-02-2011 21:45:32

в палитсре мелькал


 Русскоязычная
05-02-2011 21:51:29

>в палитсре мелькал
там клон врод



05-02-2011 21:54:04

вроде нет- коту на кухне предлогал


 Косорылый
05-02-2011 21:56:05

И где жрачь то нахуй??? хоть бы фотку тиснул впезду.....


05-02-2011 21:57:19

клон так развязно себя вести небуит


05-02-2011 21:57:57

какие фотки


 ХуеВ
05-02-2011 22:03:36

>почти уговорил...прикольный енотик...Местный енот! Кстати, иногда приходит подожрать
>парочка енотов..эти "милые" зверушки не брезгают ничем--даже пытались закусить окурками...сама видела.

в моей деревне они кошками любят закусывать...



 Косорылый
05-02-2011 22:04:26

О блядь... урод.. обьявился нахуй.


05-02-2011 22:06:38

добрый нахуй вечер


05-02-2011 22:07:54

рецебт обаятелен но баян
впрочем кучмачи вещь ахуительная как вся грузинская кухня



 Косорылый
05-02-2011 22:08:49

Мать.. что такое хазбенд?


 ХуеВ
05-02-2011 22:09:41

сам урод блядь ссаный...


 Косорылый
05-02-2011 22:12:12

Спокойно. Я уже 2 дня не ссусь нихуя! (гордо)


05-02-2011 22:12:44

>Мать.. что такое хазбенд?

это на чувашском - домашний петомец



 Косорылый
05-02-2011 22:16:26

Заебенил щас паштет из печени индейки с апельсинами впезду...
посыпал все перхотью мускатного ореха и сушоным трюфелем нахуй..
интересно что получица..



 Косорылый
05-02-2011 22:17:37

Хуяссе... не знал.


05-02-2011 22:18:38

>Заебенил щас паштет из печени индейки с апельсинами впезду...
>посыпал все перхотью мускатного ореха и сушоным трюфелем нахуй..
>интересно что получица..
О тока што купили печень индейки для паштета.
А как там с апельсинами-то делать?



 Косорылый
05-02-2011 22:25:52

Готовить также как и в моем крео с говяжей печенью.. только вместо прокладки острым и укропным маслом,проложыть 2-3 слоя апельсиновых долек,полностью очищенных от белых прожылок. и нарезанных не толще 5 мм.


 Косорылый
05-02-2011 22:26:31

и если есть мускатный орех,то его тоже посыпать нахуй немного...


 Косорылый
05-02-2011 22:31:52

И еще...
я тоже кстате готовлю в прямом эфире.

для пышности нужно налить 100-200грамм жырных сливок 22-33% впезду...
и еще я добавил для запаха рюмку куантро,рюмку хэнэси и рюмку порто нахуй...
запах... пиздец какой. (щолкает по фиксе)



05-02-2011 22:31:53

>Готовить также как и в моем крео с говяжей печенью.. только вместо прокладки острым и укропным маслом,проложыть 2-3 слоя апельсиновых долек,полностью очищенных от белых прожылок. и нарезанных не толще 5 мм.
Понял. Не, не буду.



 Косорылый
05-02-2011 22:33:32

Блядь... ну хоть синевы добавь!


05-02-2011 22:34:18

>И еще...
>я тоже кстате готовлю в прямом эфире.
>
>для пышности нужно налить 100-200грамм жырных сливок 22-33% впезду...
>и еще я добавил для запаха рюмку куантро,рюмку хэнэси и рюмку порто нахуй...
>запах... пиздец какой. (щолкает по фиксе)
Сливки нахуй, а насчет спиртного я чота не подумал. Можно было бы.



05-02-2011 22:39:50

Чупаханка


 Косорылый
05-02-2011 22:42:24

Добавь.... вкус меняеца охуеть как!


05-02-2011 22:43:23

http://redcook.net/2009/06/29/red-cooked-pork-egg/

кто такое жрал? это цвет такой от темного соевова?



05-02-2011 22:44:42

>ЧУПАКАБРА?!..
пачиму? Детородный



05-02-2011 22:50:48

>для пышности нужно налить 100-200грамм жырных сливок 22-33% впезду...
>и еще я добавил для запаха рюмку куантро,рюмку хэнэси и рюмку порто нахуй...

во намешал-то, дристач не обуяет?



 Косорылый
05-02-2011 22:50:59

Я такое не ел.. именно такого цвета.


 я забыл подписацца, асёл
05-02-2011 22:52:54

дык... благародная дрисня только шарму придаёт, хых


 Звукореж
05-02-2011 22:55:54

А бля, фсе приматы в сборе.
Дарова блянах.



05-02-2011 22:56:02

странно. я тут порылсо, оказываецо свинину по -красному дохуя рецептов. вот читаю, где без корицы, но аж 3 звезды аниса, 3 зубца чеснока  и именно темный соевый, без светлого. чудеса.

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/112063.html