Нучебля: "Развлекайся-Фкусно жрать" в ыфире.
Ниче не буду писдеть за новый дизигн. Это как в некрологе - или хорошо или нуегонахуй.
Ладно, поговорим лучче о закусках. Потому что дизигн приходит и уходит, а жажда и сопутствующие процессы вечны.
Правильный рецепт хумуса в ФЖ уже, канешно, был.
А теперь-неправильный.
Исходники, как и в правильном варианте, просты, и отличаюцо только главной образующей.
На 250 гр красной чечевицы (в переводе на правильные единицы измерения-стакан с четвертью) надо пару лимонов, 3 зуба чеснока и полстакана тахины-кунжутной пасты.
Кстати, тахину можно сделать самому-прокрутить в блендыре до состояния густой пасты семена кунжута, подливая по чуть-чуть  кунжутного же масла. Ну, или использовать ступку.



Чечевицу, по необходимости, перебираем, промываем и ставим варицо в паре литров подсоленой воды.
Варим минут 10-15, сливаем, промываем холодной водой и откидываем.
Из лимонов отжимаем полстакана сока. Чеснок тонко нарезаем и толчем в ступке, с добавлением крупной соли, в кашу.



Смешиваем тахиновую пасту с полстаканом воды. Смешиваем получившуюся субстанцию с лимонным соком и чесноком. Добавляем хорошо отжатую в ладонях чечевицу



Если кто любит более однородную структуру-прокручивает апятьжы, в блендере, добавляя по чуть-чуть с четверть стакана оливкового масла.
Кто более любит  менее однородную-просто взбивает все вместе вилкой. Пробуем на соль, подсаливаем, есличе.
Выкладываем на тарелко, поливаем еще чуть маслом.
Хорошо жрать с питами или другими лепешкаме. Коровьи не не саветую-ат них изжога. Ну, а изжога-гадость, канешно



Ну, запивать лучше всего водкой, абчем тут еще говорить.