Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Жук_короед :: Куцая кефаль на пару в кисло – сладком грушевом соусе (не на конкурс Косорылова)
Ну вот, друзья мои, и наступила осень, с оказией с самого берега Черного моря приехала парочка свежевыловленных кефалей. Не лобани конечно, но и не журавка. Так, нечто среднее, толь чуларкой кличут, толь ларичкой. В связи с подвозом аж из самой столицы долгожданных пиздаглазых ингридиентов решено было попробовать захуярить римейк на КСовскую рыбу.

Значицо берем:
2 рыбки, гр. на 600 всего;
соевый светлый – 5 ст.л.;
уксус красный – 3 ст.л.;
херес – 3 ст. л.;
вода - 3 ст. л.;
сахар тростниковый около 1,5 ч.л.;
½ ч.л. кунжутного масла;
аджиномото – ¼ ч.л.;
чили – 1 шт, но луче 3;
имбирь гр. таг на 40-50;
ну и в качистви изъеба, для колориту, я взял ½ груши «На ши», короче китайская такая в прикольной мяккой упаковке.

001

Рыбе беспощадно удалил бошки, руки, ноги, разные там печенки-селезенки и канешна 2 почки и легкие. Бошки и ручонке отрезать было не нужно, т.к. тиряецо эстетика блюда. Но иначе оно бы не влезло в пароварку. Я б еще по позвоночнику бы прошелся  - ну уж больно рыбка не того размеру – развалилась бы.

002

Обращаю внимание фтыкателя на некую черную пленку в брюшке рыбы – я её соскоблил и смыл, ибо у любой рыбы эта часть горчит и подлежит полному удалению. Поглумившись над телами, поставил 2 изуродованные тушки в пароварку на 15 минут.

003

Тем временем делаем к рыбе соус: смешиваем соевый, уксус, воду, херес, сахар, масло и ставим покипеть чуток до полного растворения сахара.

004

Быренько берем корейскую терку или ножег и шинкуем имбирь и половинку груши. У меня груша чёта через терку не захотела, поэтому была безжалостно зарезана и нашинкована вручную, апосля чего вместе с имбирем и резаным полосками чили проследовала подружицо с компанентами соуса на пару минут. После туда был добавлен на кончике чайной ложки аджиномото.

005

Быстро достаем рыбко на тарелку и выливаем сверху получившийся соус.

006

Традиционно для голодных эстетов и глухих.

007

Вкус небесный. Груша дает сладковатую кислинку, которая приятно гармонирует с имбирем, соевым, чили и всем остальным, что там есть. Но конечно главную ноту задает вкус паровой свежайшей рыбы.

008

Ах да, забыл сказать – по осени кефаль чертовски жырна, поэтому я не стал поливать её парой ложек разогретого до дымка масла, блестела она и так.
Ну, если будете такую рыбу готовить, то фигачте туда смело чилей побольше! Петрушка только для украшения.
Спасибо за внемание, приятнава апитита!

16-10-2010 19:01:00

Бля, я кефаль не люблю


16-10-2010 19:01:17

а мне эт зачем


16-10-2010 19:02:45

а виза


16-10-2010 19:03:42

не преставай.фсе равно ниразгавариваю.


16-10-2010 19:04:30

Так? Тожэ патэнцыю павышает, куда там Калашницыной...


 Косорылый
16-10-2010 19:05:18

Не знаю.. я всегда пробую неизвестные блюда и ни разу не опростоволосился по вкусу.

один раз на юге китая мне подали в харчевне крысу тушоную.. я как всегда вдым был и чуть было с кулаками на халдея.. а оказалось что это была редкая камышовая крыса и вкусная пиздец какая.

а в швецыи есть очень интересная вещь. так называемая тухлая селедка. ее по весне закатывают в бочки и выставляют на все лето на солнце... она там протухает в соли и специях и таким образом ферментируеца.. запах пиздец,семеро померло,а вкус небесный и нежный..



16-10-2010 19:06:41

кефаааль кефаааль


 Звукореж
16-10-2010 19:06:45

А бля, вот хде фсе серут...

Дарова алкаши бля!



 ХуеВ
16-10-2010 19:07:11

как-то пригласили меня японцы в ниибацо какой дорогой японский ристоран... пришли, там большой аквариум с разными морскими тварями... япошки меня спрашивают - кто тебе нравитца? ну бля, я выбрал самую страшную гадину, даже не знаю кто это такое, цветастая вся падла, в пупырях и наростах... во, говорю, пездатое жывотное... хуй с ним, сели за стол... стали жрать подавать, мне эту гадину принесли, почти живую... пришлось жрать, иначе обидишь...


16-10-2010 19:07:12

а пиривет передал?


16-10-2010 19:07:38

>Ты даже не представляешь что такое собака.
>Никакого запаха,хороший вкус но самое главное,собаку едят с супом только для здоровья.
У меня деда двоюродного собачатиной вылечили, врачи отказались. Вонь говорят жуткая стояла. Но помогло. Туберкулёз штоле был.



 Звукореж
16-10-2010 19:07:55

Пачетал внимательно, должно быть пиздато.
Шесть звездей.



 Звукореж
16-10-2010 19:08:45

ХуеВ    

Дарова ебать-калатить!
Мыло посмотри...



16-10-2010 19:08:51

а я смарела олдбоя ,там мущина ел жывого асьминога и задахнулсо


 Косорылый
16-10-2010 19:09:35

Делов на пару часов.
Смотри.
Находишь в примеру в осаке или токио какую либо выставку. пишешь песьмо менеджеру,что я мол самая главная по закупкам вашей хуйни в рассеях.
он те шлет приглашение и спокойно получаешь деловую полугодовую визу.
далее дело техники.
бронируешь вот на этом сайте отэль www.agoda.ru и все.



 Звукореж
16-10-2010 19:09:44

Фсе падонки и алкаши.


 ХуеВ
16-10-2010 19:10:06

здарова бля... щас гляну...


 Косорылый
16-10-2010 19:10:52

Не знаю.. я ел и никакой вони.


16-10-2010 19:11:14

Ондатру не ел? Мне вот очень нравицца.
Да этаж наша силёдка спецпосола. В таких банках невъебенных.



16-10-2010 19:11:57

ты даж непомнеш.как после этого стобой разгаваривать.о чом.


 Звукореж
16-10-2010 19:12:49

>а сони соунд фордж месяц бесплатного пользования, а потом ниибаццо вебмани гони
----------------------------------------------------------------------
Хуйня фсё.
Качай с правельных ресурсоф.



 Звукореж
16-10-2010 19:13:19

Косорылый    

Хронь и цкатино.



16-10-2010 19:13:28

а если не в рассеях


 я забыл подписацца, асёл
16-10-2010 19:14:02

Амфи


 Косорылый
16-10-2010 19:14:45

Конечно ел! как же ондатру то не есть! еще помню ее на рынках в совецкие времена продавали..
но дикобраз намного вкуснее ондатры,гадом буду. это неибаца какой деликатес. особенно потроха.



16-10-2010 19:14:47

>Да нет.. причом здесь вкусы.. просто человек толи ленится,толи боится есть что то новые.
>Но кстате синели на нг в конторе и как обычно все приносли свои закуски и еду и я принес тухлые китайские яйца,то ему очень даже понравилось.

нет, я с тобой не согласна.
это именно вкусы.
я не буду добровольно есть собачатину, если только кто-нить подсунет под видом другого мяса
а кто-то не будет ест в принципе мясо, потому что "трупы"
это называется вкусы, а не страх пробовать новое



 нрбёрд, бывший поэт-неудачник
16-10-2010 19:15:22

эээээ.. вы получали японскую визу, или так, лишь бы песдануть чего?
нам, для официальной делегации потребовался месяц на все согласованеия..



 Оля-ля
16-10-2010 19:16:07

Шпендель,здарофф!Чокакъ?


 нрбёрд, бывший поэт-неудачник
16-10-2010 19:16:37

>эээээ.. вы получали японскую визу, или так, лишь бы песдануть чего?
>нам, для официальной делегации потребовался месяц на все согласованеия..
причем виза была на 10 дней, а не на полгода
пездеть - не кули ворочть, хуля



 Косорылый
16-10-2010 19:17:10

Имею право выпить стопку. у меня давление выросло 285/174.


16-10-2010 19:18:48

Да я не против новенького или новенькой, но как-то в децтве услышал, што ипонцэ сырую рыбу хуячут и пиздец. Веть знаю, что она там не сырая, а в магазинных сушах и ролах ваще рыбы нет, а вот не могу ся заставить и всё.


 Косорылый
16-10-2010 19:18:50

Слышь бля,иди нахуй. офицал впезду. получал раз 15 и хуле? паспорт показать чтоли?
если мозгов нет в башке,можно и год согласовывать..



 Звукореж
16-10-2010 19:19:14

>Имею право выпить стопку. у меня давление выросло 285/174.
-------------------------------------------------------------
Давление-хуение.
У миня может тош давление, не проверял уш хз скока.
Пайду щас тош в лавку.
У меня вопросец к тебе, када тебя набрать?



 Оля-ля
16-10-2010 19:19:14

Ахуеть,сабак жрут..Эт пиздец.писдаглазые жрут фсё,што шивелицца..


 Косорылый
16-10-2010 19:19:20

а какая разница?


16-10-2010 19:19:28

>Фсе падонки и алкаши.
Сагласин



 Косорылый
16-10-2010 19:19:53

завтра лучше,после 12.


 Косорылый
16-10-2010 19:21:17

Да я впринцыпе не про собаку,а вообще.
хотя может быть и так. заточен человек под картошку и сало и все.



16-10-2010 19:22:24

>Шпендель,здарофф!Чокакъ?
Хуёва как. По всем фронтам. Квасу ещё зачем-то купил "Хлебный край" натурального брожения... Интересно из чего его синтезировали.
Хорошо водки немного, а то ужрусь



 нрбёрд, бывший поэт-неудачник
16-10-2010 19:22:44

15 раз и каждый раз за 2 дня на полгода?
мугога
паспорт в студию, пездобол



 Звукореж
16-10-2010 19:24:18

Косорылый

Ок.



 Косорылый
16-10-2010 19:25:56

Слышишь? Иди нахуй еще раз,мудак безмозглый.
Да 15 раз и за 2 дня и на полгода. Еще раз повторить?



 нрбёрд, бывший поэт-неудачник
16-10-2010 19:25:57

слышь, урод. я тебя нахуй пока не посылал
умник бля перегруженный мозгами



16-10-2010 19:27:38

Я жру всё. Хуле, свинья по гороскопу.
Но есть адно но - вот не жру "рыбу под маринадом" и всё тут. Не нравиццо почиму-то хоть тресни.

Пирогами ещё перекормлен. Что маман, что жена последняя пекут очень хорошо. Зажрался, нах.



 Оля-ля
16-10-2010 19:27:50

Срачь,хехе


 Косорылый
16-10-2010 19:27:56

А я тебя посылаю. Иди нахуй еще раз,долбоеб.


 Оля-ля
16-10-2010 19:29:15

200?


 Косорылый
16-10-2010 19:31:08

Не.. я наверное нихуя в этой жызни не понимаю.
Сидишь спокойно,общаешься с кентами.. ну дня не проходит как влезет какой нибудь баран блядь,с какой нибудь хуйней и обосрет все на свете впезду.
Нахуя,спрашиваеца? Ептыть.. все очень просто,чтобы показать самому себе свою никому не нужную типа значимость и ущербность. тьфу нахуй!



16-10-2010 19:32:18

Перекурю


 Косорылый
16-10-2010 19:35:03

Блядь.. чего то я разволновался.. пойду подрочу и выпью нитроглицерина с воткой.

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/109979.html