Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Доброе Привидение :: Ближневосточный салат из бургуля с барабулькой. На Конкурс
Представляю вам салат по ближневосточным мотивам.
Для начала надобно сделать пару заготовок.

Во первых берем пяток лимонов и острый перец.

001

Кромсаем лимоны на 8 частей, засыпаем солью (чайная ложка на лимон).

002

На неделю под гнет, затем вливаем свежий сок из двух лимонов и заливаем все оливковым маслом. Получаем классические североафриканские соленые лимоны.
Кстате, замечательно идет с бутербродами как закусь или как гарнир к чему угодно. Как бонус имеем в добавок лимонное оливковое масло.

003

Отдельно целые зубы чеснока и пару веток тимьяна заливаем также оливковым маслом.

004

Ставим на слабый огонь минут на двадцать. В итоге получаем чесночный конфи и благоухающее чесноком оливковое масло.

005

Еще для салата потребуется филе барабульки.

006

Его обжариваем с минуту с каждой стороны. Солим.

007

Бургуль (термически обработанную дробленную пшеницу) надобно залить кипятком. На одну чашку бургуля две чашки кипятка. Накрываем крышкой пока кипяток не впитается и бургуль не остынет.

008

Далее, берем сладкий перец разных цветов, лук шалот и наши соленые лимоны.
Все мелко крошим в бургуль. Заправляем чесночным маслом и соком от соленых лимонов. Солим если надо.

009

Отдельно берем пригорошню шерри и травы (петрушка, базилик и тимьян).

010

Шерри режем пополам, зелень измельчаем. Также заправляем чесночным маслом и сумахом. Солим.

011

Выкладываем ряд бургуля, паралельно ему помидоры. Поверх филе барабульки и чесночный конфи.

012

Рыбку советую жарить непосредственно перед подачей салата, чтобы жрать сразу горячей. Пить по босяцки пиво.

013

28-09-2010 10:54:12

Креативы будут сёдня?7


28-09-2010 10:54:37

гат.


28-09-2010 10:55:03

йобаный врот. ФЖ такое ФЖ


28-09-2010 10:56:45

ты зачем ложку на 9 фотге обсмалил, лишенецъ?


28-09-2010 10:57:16

хотя рицебт добротный.


28-09-2010 11:00:12

ну, как говорицца, про меня есть-зачот


28-09-2010 11:00:28

бля, мне вот интересно, фжшники на самом деле едят ту хуйню, что здесь постят?


28-09-2010 11:00:59

а ты будешь конкурсный выхухоль,ыыыы


28-09-2010 11:02:36

ахуенно! 6*


28-09-2010 11:03:16

залил все нахуй слюной, ну нельзя же так в конце рабочего дня!!!!


28-09-2010 11:07:12

такое каждый уважающий себя оващ несёт


 Косорылый
28-09-2010 11:11:24

Привиденью 7* из 8 по моей класефикацыи бля.
Салат охуенный. единственное чего бы я немного исправил,так это более сильнее обжарил рыбу впезду.



28-09-2010 11:12:05

Бля буду, я такое буду!


28-09-2010 11:12:42

день фж?
по случаю конкурца?
и теперь кажный день так?
алчные блять фартучники, ага



28-09-2010 11:13:38

как агнорские хамичьки: пушыстые и шевеляццо


28-09-2010 11:14:54

интиресный рицебт, но боробулько фсомаре не прадаецца, бургуль тожэ


28-09-2010 11:19:52

вопросц Приведение скоко такии лемоны могут стаять в банке впизду?


28-09-2010 11:25:16

а это жрать то можно?


28-09-2010 11:25:35

на фоте№8 силикагель хуйового качества
что за оговления! не УК а поварская книшка
пора менять на - те кому не нравяцо слова припустить, притомить, идут нахуй. остальные тушат



28-09-2010 11:27:15

сиводня в меню рыбко и змейко


28-09-2010 11:29:37

охуеть, салатик неделю готовить надо
1*



28-09-2010 11:30:02

пайду каши паем со щяме
ат такой благородной писчи кишки завирнуцо впесду и ниразвернуцо



28-09-2010 11:30:17

Первый нах!!!


28-09-2010 11:31:41

сколько умных людей в каментах,ахуеть...

доброе утро,блядь



28-09-2010 11:32:53

в холодильнике несколько месяцев,но ты их быстро слопаешь


 Люблювыебываться+
28-09-2010 11:36:07

Я в ахуе. Ну ты постарался. Стопудоф первое место, даже, нахуй, высшее место


28-09-2010 11:37:35

живописный рецерт
был бы жив ван гог



28-09-2010 11:39:53

>живописный рецерт
>был бы жив ван гог

или хотя бы его уши..



28-09-2010 11:48:05

красота...


28-09-2010 11:56:12

бургуль заменить кашей-пшеничкой, барабульку-минтаем


28-09-2010 11:56:39

соленые лимоны- солеными огурцами


28-09-2010 11:57:58

чечевицой вполне


 Люблювыебываться+
28-09-2010 11:58:55

28-09-2010 11:37:35  juzz's  [ответить] [+цитировать] [32] 

живописный рецерт
был бы жив ван гог

оторвал бы себе второе ухо впесду...



28-09-2010 11:59:50

про лимоны прикольно, сделаю. а помидоры ты вялить в домашних условиях могешь?


28-09-2010 12:05:30

5*****


28-09-2010 12:07:30

предпочитаю купить


28-09-2010 12:08:26

доброе утро,красивая девужко


28-09-2010 12:08:47

А я хочу попробовать сама сделать


28-09-2010 12:13:02

есть два способа - на солнце и в духовке при очень низкой температуре в течении суток


28-09-2010 12:16:26

ну, по рецептам посмотрела - если помидоры небольшие, то и 4-5 часов хватает. Да и духовки у меня нет, конвекционная печь, а с ненй мы как то на вы, ибо инструкцию потеряла..


28-09-2010 12:18:54

И кстати хотела спросить - если масло с ченоком варить 20 минут, само масло то уже потом не оч будет - в плане полезности?


28-09-2010 12:23:03

идея в том,чтобы варить чеснок при очень низкой температуре
чтобы только слегка пузырилось
тогда масло не испортится



28-09-2010 12:26:19

Ну, это чистые 6*!


28-09-2010 12:29:25

чётко, понравилось
с учетом местной фауны попробую с судачком или щукой



28-09-2010 12:30:04

отдельный респект за идею соленых лимонов


28-09-2010 12:32:34

только с морской,хоть и размороженной!


28-09-2010 12:36:42

Отлично.
Необычно.
6*



28-09-2010 12:39:43

>>живописный рецерт
>>был бы жив ван гог
>
>или хотя бы его уши..
услышит и..а что ..реинкарнацию никто не отменял



28-09-2010 12:40:13

речная не катит, понял. придецца значит в мЕтро пиздовать. там и барабуля есть.


 я забыл подписацца, асёл
28-09-2010 12:46:12

пашла нахуй, гыыы

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/109569.html