Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Йохан Палыч :: Прохлада, кайф и... таратор
Как же надоела мне эта чёртова аномальная жара. Уже два с лишним месяца на улице стоит адское палево и термометр в тени не опускается ниже 35 градусов. За окном серая мгла. Непонятно – то ли день, то ли вечер. Всё заволокло сплошной пеленой дыма от горящих лесов. Воздух загустел и пропах гарью. Только и остаётся, что закрывать все окна, и включать кондиционер. Или обматывать башку мокрой тряпкой и сидеть под вентилятором, словно китайский болванчик.

1

Днём в такую погоду мясные и горячие блюда лезут плохо. Организм требует чего-то лёгкого и холодного.
Есть, конечно, любители сбрызнуть плотную трапезу в самое пекло холодным пивком или стопариком-другим беленькой. Но, как показывает практика, в нашем климате когда на улице 35-40 градусов, с безобидного бутыля-другого пива даже здорового кабана может размазать в соплю по асфальту так, что он и пискнуть не успеет. А если ещё и хорошенечко догнаться после этого, то тут всё может быть гораздо печальней… Впрочем, не будем о грустном.
Как известно, у каждого народа есть такие вот – специально предназначенные для жары блюда. У русских и хохлов это окрошка и свекольник (хоть особо свидомые братья-славяне и называют его «холодным борщом»). Корейцы едят самгетхан (куриный бульон с женьшенем),  литовцы и белорусы – «холодник», по сути холодные травяные щи, у испанцев популярен гаспачо.
Я хочу рассказать о довольно простом в приготовлении, но очень вкусном блюде болгарской кухни. О холодном супе с забавным названием «таратор». Признаться, в его болгарском происхождении я не совсем уверен, так как кроме болгар таратор готовят турки, югославы, и даже узбеки. Собственно, познакомился я с этим блюдом как раз в одной расовой узбекской забегаловке, причём хозяин бил себя коленом в грудь, что это самое что ни на есть настоящее узбекское блюдо. Спорить я с ним не стал, отметив про себя, что пиздеть – не траншеи копать, а супец таки навернул.
И, надо сказать, что мне он очень и очень понравился. Посему рекомендую и вам. Рецепт приготовления довольно прост. На четыре порции нам понадобится:
1.    Кефир нежирный, однопроцентный. Пол-литра. Если у кого продаётся нормальный йогурт – не то рекламное говнище навроде «Растишки», которому ахуевшие рекламасты и пиарасы по какому-то голубому недоразумению присвоили название нормального продукта, а обычный кисленький йогурт безо всяких добавок, берите его. Но учтите – с ним суп получится густоватый, поэтому придётся разбавлять холодной водичкой до более жидкой консистенции.
2.    Огурцы зелёные свежие, из совхоза “Яловые Ильича” или какой там у вас поблизости. 3 штуки средних по размеру.
3.    Одна башка чеснока.
4.    Пол-стакана чищенных грецких орехов. Это вам не обезьяньи глаза и не личинки тутового шелкопряда в собственном соку, так что проблем с покупкой быть не должно.
5.    Пара-тройка веточек укропа. По вкусу также можно будет добавить петрушку или базилик.
6.    Масло растительное. Грамм 50. Лучше – если оливковое, а если нет – подойдёт любое пастеризованное, главное, чтобы было не вонючее.

2

Итак, приступим. Огурцы моем, срезаем у них горькие жопы, но от кожуры не чистим. Вместо этого нарезаем огурчики тонкой короткой соломкой. Специально для любителей полениться, скажу, что натирать их на тёрке не рекомендуется. Это примерно то же самое, что запустить колбасу для окрошки в мясорубку. Нихуя хорошего кроме хрючева из этого, как правило, не выйдет.

3

Огурцы нарезаны, складируем их в кастрюлю и солим. Собственно, за весь процесс приготовления таратора это единственный момент, когда нужно класть соль. Тут лучше не промахнуться. Лично я использую универсальную народную меру под названием “щепоть” и, как правило, не ошибаюсь.

4

Солёные огурцы отправляются в холодильник. Там они дадут сок и охладятся.
А мы тем времени высыпаем в кастрюлю или ступку четверть стакана грецких орехов и тщательно их перемалываем толкушкой.

5

Оставшуюся часть орехов, сгребаем в жменю и делаем им крепкое поцанское рукопожатие,

6

отчего они сразу же от испуга ломаются. Высыпаем поломанные орехи в отдельно взятую чеплышку, и начинаем готовить чесночную смесь.
На объём в 4 порции нам понадобится 6-8 зубцов чеснока. И не надо тут кричать, что это, мол, дохуя. Я тоже сначала так думал, пока не попробовал. Поэтому принимаем две таблетки непиздина, достаём чеснокодавилку, и выдавливаем чесног в предварительно растёртый (специально для эстонцев повторяю – растёртый, а не разломанный) грецкий орех.

7

Потом берём в руки толкушку, и – вперёд, стахановцы! Давить, давить и нещадно толочь до полного выполнения плана по получению однородной чесночно-ореховой массы.
Дальше всё просто. Выливаем кефир в кастрюлю, взбиваем его веником или миксером минуту-две,

8

выливаем туда стопарик масла, вываливаем орехово-чесночную смесь,

9

и снова взбиваем минуты 2-3. Особо ленивые могут залить всё это добро в блендер и побултыхать там с пол-минуты.
Добавляем поломанные орехи, зелень и… Вы думаете всё? Можно набрасываться с ложкой?

10

Ан вот и фиг. Они тоже так думали.

11

Но обломались. Потому, что теперь кастрюля с почти готовым таратором суётся в холодильник. Вместе с ней отправляются в заморозку формочки для льда.
И вот, наконец, когда в формах затвердеет лёд, тогда и только тогда мы достаём кастрюлю с нашим супом, накладываем в плошку, кидаем туда пару кубиков льда, зачёрпываем полную ложку…

12

И вот тут нам становится пофиг, что за окном жара и дым. Что солнце палит как в Сахаре, что где-то горят леса, и что у нас дома только что подохли к мобаной ятери кондиционер и вентилятор сразу. Сквозь розовую дымку удовольствия, мы смотри в окно, и наслаждаемся долгожданной прохладой…

13

Всем приятного аппетита, камрады!

 Зоркий
13-08-2010 15:22:01

выкл


13-08-2010 15:23:10

првт.


13-08-2010 15:23:49

хто там, блядь, с выключателем балуецца!


 Русскоязычная
13-08-2010 15:24:00

вкл.
Как то слишком дахуйя таких мессаг. Папробуй написать что нить другое !



 Русскоязычная
13-08-2010 15:24:25

>првт.
здрвтв.



13-08-2010 15:25:10

счаз, счаз, пагадите!
220 каг падключу...



13-08-2010 15:25:31

кгдл?


 Зоркий
13-08-2010 15:26:39

как отключить головную боль?


 РуБляЗианец
13-08-2010 15:28:15

>как отключить головную боль?
Десятифунтовая кувалда



13-08-2010 15:28:31

а вот интересно!
зачем робатам сиське?



 Русскоязычная
13-08-2010 15:28:51

>кгдл?
замчтл.)



13-08-2010 15:30:06

две матрешки и две пары сисег!
фсё закономерно!



 РуБляЗианец
13-08-2010 15:30:21

Вернулисть,изменьщики каварныя...


13-08-2010 15:30:35

анлгчн.


 Русскоязычная
13-08-2010 15:32:10

>а вот интересно!
>зачем робатам сиське?
на сиськодром собираются



13-08-2010 15:32:37

дристуны, блдт.


 РуБляЗианец
13-08-2010 15:32:59

>а вот интересно!
>
>зачем робатам сиське?
Малчание ягнят вспомни и пасмари профайл Барабашкинай,фсе паймеж



 Русскоязычная
13-08-2010 15:34:46

>хехе мль
весело тибе?



 Русскоязычная
13-08-2010 15:35:36

на ресурсе скукота и тишина перед бурей..


13-08-2010 15:36:01

песдец!
пиво вечером отминяеццо!
будем жрать охуенно бальшой арбуз(15кг)!
это мне таг счаз жена пазванила...
действительно песдец...



13-08-2010 15:37:26

нда...


 РуБляЗианец
13-08-2010 15:38:02

Фсе апасаются Жорлы,эта не жорла,а глаз торнадо какой-то фсе засасывает...


13-08-2010 15:38:16

признавайтезь, цкаты, сизьке вам зочем?


 Зоркий
13-08-2010 15:39:01

конструктивный диалок


13-08-2010 15:39:06

жорло исчё тод зосранецъ.


13-08-2010 15:39:23

>песдец!
>пиво вечером отминяеццо!
>будем жрать охуенно бальшой арбуз(15кг)!
>это мне таг счаз жена пазванила...
>действительно песдец...

тебя помоему жестко наебали...



 Русскоязычная
13-08-2010 15:39:48

>Фсе апасаются Жорлы,эта не жорла,а глаз торнадо какой-то фсе засасывает...
этода... он и сейчас из-за угла выглядываед



13-08-2010 15:39:49

кагнитивный диссонанс.


 Русскоязычная
13-08-2010 15:40:58

жена сама арбуз домой затащила??
на какой этаж,интересно..



13-08-2010 15:41:24

епс


13-08-2010 15:41:46

мну считаед, что нет.
пиво-то йа тоже уже купил...



13-08-2010 15:42:17

>скользожоп пришёл. никак хочет сиськостулья взять

я ушел из нахенга...



13-08-2010 15:42:53

3434


 Зоркий
13-08-2010 15:43:11

трансцендентальная феноменология


13-08-2010 15:43:49

ух ты бля


13-08-2010 15:44:09

стыд стыд стыд


 Косорылый
13-08-2010 15:44:25

Скаты бля нахерские.. уроды алкоголические и тунеяцы планктоные.


13-08-2010 15:44:29

айай


13-08-2010 15:44:44

бляяяяяяяяяяяяяяяя


 РуБляЗианец
13-08-2010 15:45:07

Пасматрел в автарах-там нет Барабашкиной,точно.Вообщем фото бабы,облепленной со фсех сторон сиськами


13-08-2010 15:45:24

>мну считаед, что нет.
>пиво-то йа тоже уже купил...

не обоссысь!



 Зоркий
13-08-2010 15:45:46

конститyент доминанты


13-08-2010 15:45:52

3443


13-08-2010 15:46:05

робота на кол!


13-08-2010 15:46:53

>робота на кол!

так то!!!



 Русскоязычная
13-08-2010 15:47:25

ну как дети малые..
выкл.



13-08-2010 15:47:37

>Скаты бля нахерские.. уроды алкоголические и тунеяцы планктоные.
че ругаиссо?
не слушай ХуеВа, он тебя плохому научит



 Зоркий
13-08-2010 15:47:44

нахеров закатать в трёхлинтровую банку


 РуБляЗианец
13-08-2010 15:47:48

Часть вторую атносим к сибе.я те к2659 отправил,пасматри


13-08-2010 15:50:50

ггг...
у мну 1 этаж.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/108774.html