Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Доброе Привидение :: Куриный рулет в апельсиновой карамели
За что я уважаю курятину, так это за то, что она терпеливо сносит множество кулинарных экспериментов. Куриное мясо относительно нейтрально по вкусу и дает простор пьяной фантазии кулинара.

Советую попробовать несложный, но  прикольный рецепт с необычным вкусом.
Берем немного сухофруктов. Я взял изюм, курагу и сушеные помидоры. Нарезаем и заливаем  бренди. Выдерживаем примерно час.

001

Берем девственную куриную грудь. Солим, перчим и выкладываем на нее сухофрукты.

002

Аккуратно сворачиваем рулетом и закрепляем зубочистками.

003

Обжариваем слегка. Затем отправляем в печь на 15 минут при 180 С.

004

Приготавливаем специи для соуса. Я взял имбирь, душистый перец, корицу, гвоздику и острый красный перец. Можно попробовать кардамон, анис и т.д

005

Тем временем превращаем столовую ложку сахара в карамель.

006

Вливаем стакан апельсинового сока, бренди и забрасываем специи. Даем соку выкипить на половину. Щепотка соли, сок лимона по вкусу и загущаем сливочным маслом. Соус должен быть скорее кислым, чем сладким и очень ароматным.

007

Кошка с интересом наблюдает за манипуляциями слегка нетрезвого кулинара.

008

Оформляем и тут же подаем.

009

010

 я забыл подписацца, асёл
12-06-2010 15:07:26

Мать.. а ты почему рецепты в фж не постишь?


 я забыл подписацца, асёл
12-06-2010 15:07:52

Верните регу скаты бля!


 я забыл подписацца, асёл
12-06-2010 15:08:10

Тьфу ебана всисю то..


12-06-2010 15:09:12

ИМХО, корица и гвоздика - взаимоисключающие специи.


12-06-2010 15:11:00

>Мать.. а ты почему рецепты в фж не постишь?
потому что занималась этим в качестве работы 10 лет, хе-хе.
я свои рецепты дома пощу, вот как раз после завтрака еле сплавила гостей, все норовили на обед остацца.



12-06-2010 15:11:53

В остальном - неплохо.


12-06-2010 15:12:07

это не причина ниразу, кстате


12-06-2010 15:12:25

Здравствуй, доча.
Редко последнее время вижу тебя. Работа?



12-06-2010 15:14:26

>это не причина ниразу, кстате
почему же?



12-06-2010 15:14:50

>Здравствуй, доча.
>Редко последнее время вижу тебя. Работа?
да всего понемногу



 XXX
12-06-2010 15:16:49

пра сиськи - зачод!


 я забыл подписацца, асёл
12-06-2010 15:17:53

Так вот я об этом и говорю.. раз занималась,так фигани ченить.. местные падонки все равно скажут гавно.Ггыгы..
Но я бы с удовольствием посмотрел бы как правильно.



 я забыл подписацца, асёл
12-06-2010 15:18:34

Синдром,здарова внатуре.это я,у меня регу спиздили впезду.


12-06-2010 15:19:22

а как это может быть причиной?
Здесь были люди, профессионально работающие поварами, и не стеснялись запостить рецепт в ФЖ
А что касается того, что ты готовишь хорошо, и гости норовят остатся на обед-так это причина выложить рецепт, а не сидеть на нем только для избранных



12-06-2010 15:20:37

а кто это "я, в натуре"?


12-06-2010 15:24:21

кагбэ зоебись, ога.
но бороццо с сухостью куринной грудины, пасрецтвом брэнди - не наш метод. скажу почесноку - миня реальне жабо душит.



12-06-2010 15:25:11

фкусна


12-06-2010 15:25:28

>а как это может быть причиной?
>Здесь были люди, профессионально работающие поварами, и не стеснялись запостить рецепт в ФЖ
>А что касается того, что ты готовишь хорошо, и гости норовят остатся на обед-так это причина выложить рецепт, а не сидеть на нем только для избранных
Мой далекий друг, я не стесняюсь, Вы ошибаетесь.
Я уже как-то развернуто объясняла, почему "нет"
Если сказать сжато - мне лень, и я привыкла получать некий профит от того, чем я занимаюсь профессионально, и я жадная вредная каза.



12-06-2010 15:27:12

>Но я бы с удовольствием посмотрел бы как правильно.
"правильно" - может быть только в классической кухне, да и то - с вариациями.
остальное - огрехи...нарезка уебищная, технология стремная, мои личные вкусовые предпочтения.



 я забыл подписацца, асёл
12-06-2010 15:27:36

долбоеб косорылый,кто ж ещо то.. гыы.


 я забыл подписацца, асёл
12-06-2010 15:28:44

Вообщем отказываесся? или может когда нибудь?


 я забыл подписацца, асёл
12-06-2010 15:29:22

Блядь.. пойду покурю и напешу песьмо в ООН чтобы вернули регистрацыю.


12-06-2010 15:31:26

значит, готовить для друзей-получать профит?


12-06-2010 15:32:08

ты ж только что в реге ходил?


12-06-2010 15:33:52

я помню объяснение. а если ты помнишь-то я сказал, что оно не катит.
лень-это другое дело, причина уважительная



 Косорылый
12-06-2010 15:34:08

Было дело,заходи.. куда рега пропадает иногда,ума не приложу.


 Капибара
12-06-2010 15:34:32

Андрей, не буду я тебе ничего плохого говорить... но вкус весьма спорный, на любителя.

а вообще я такое нием... и всё-таки за ко\структивность 6 звёзд



 Косорылый
12-06-2010 15:37:10

Ну тебе легче.. ты ж не пьешь особо.
Я кааак вмажу стакан,меня так и прет извратица на кухне...



12-06-2010 15:37:45

карейцы повели... а я ставел на нулевую нечью


12-06-2010 15:39:08

кстати, у меня 7 утра, есличе, гыы


 Косорылый
12-06-2010 15:39:35

Кстате..ты финский знаешь?
Смари как чел пездато щуку фелерует.
http://www.youtube.com/watch?v=S4RV-79RYH0



 Косорылый
12-06-2010 15:39:51

Ыыыыыыыы...


12-06-2010 15:40:18

>я помню объяснение. а если ты помнишь-то я сказал, что оно не катит.
>лень-это другое дело, причина уважительная
даже не лень а тотальная усталость
заебалась я, как весь пиздец
и не релакснуть



12-06-2010 15:42:45

не, ну так нельзя...


12-06-2010 15:43:54

не, я лучше готовое филе куплю


 Косорылый
12-06-2010 15:47:36

А у вас щука есть что ли?


12-06-2010 15:50:49

столько озер и что  б щук не было? конешно, есть.
покупаю редко



12-06-2010 15:52:18

буду супчек седни варить, из язычков
мясо уже в горшке в духовке



 Косорылый
12-06-2010 15:52:33

Не.. ну это не щука у вас,маскинонг наверное..


12-06-2010 15:52:36

всем добрый день

/вернувшись из спортзала, потный и весь в синяках/



12-06-2010 16:01:15

да щука, сцуко


12-06-2010 16:01:51

аффтар, поясните каг жрать палочку корицы? чем запивать? стоит ли счательно пережОвывать?


12-06-2010 16:02:26

кости из них на что пошли?


12-06-2010 16:03:08

>всем добрый день
>
>/вернувшись из спортзала, потный и весь в синяках/
додрочился на физкультурниц?



12-06-2010 16:04:19

на мусорник пошли


12-06-2010 16:04:29

4 фотка дрочибельно беспезды


 Косорылый
12-06-2010 16:05:11

Че обзываесся то? Будешь обзываца,хуй больше стихи постить буду бля.


 Косорылый
12-06-2010 16:05:35

Здарова..


12-06-2010 16:08:41

сцуко-это была щука.


 я забыл подписацца, асёл
12-06-2010 16:13:05

кс,а ты английску кухню хорошо знаешь?

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/107673.html